Õhtusöögi retseptid

Kui küpsetad õllepurgis kana söegrillil, on ainsad vürtsid, mida vajad, sool ja pipar – suitsu ja õlle maitsed ise toimivad maitseainena. Ära unusta panna alla tilgaalust...

Õllepurgis kana on populaarne grillimisviis, kuid kõigil pole grilli ja see pole alati iga ilmaga saadaval. Lahendus: lihtne õllepurgis kana ahjus! Tuleb välja...

Viigikaktuse padjakesi ehk Mehhikos tuntud nopalesid on söödud sajandeid. Uuringud näitavad, et need aitavad reguleerida veresuhkru taset. Ja...

Pekanipähklite ja estragoni täidisega kanarind praetakse kuldpruuniks ja seejärel hautatakse kerges tomatikastmes kuiva valge veiniga kuni valmimiseni. Tulemuseks on maitsev ja tervislik roog...

Veinikastmes hautatud veiseribid on ideaalne roog jahedateks õhtuteks. Selle retsepti saladus peitub terve pudeli kuiva punase veini kasutamises. Serveeri selleriga, fenkoli, porgandiga...

Selleks, et kana küpseks ühtlaselt ja kaunilt kuldpruuniks, keera see liblikasse ja küpseta kaaneta. Serveeri värskendava mojo-kastme ja koriandriga ning...

Aasiapärases vürtsikas sojaglasuuris hoisinikastme, ingveri ja rohelise sibulaga küpsetatud kurgikana serveeritakse värskendava värske bok choy, greibi ja tšillipipra salatiga. Eemalda viiludelt...

Need magusad ja soolased kanad saavad teie uueks signatuurroaks erilistel puhkudel, kui soovite oma külalistele tõeliselt muljet avaldada. Need väikesed tervelt küpsetatud kanad pole mitte ainult...

Maisikonserve hautatakse aromaatse äädika-sojakastmes suhkru, pipraterade ja loorberilehtedega pehmeks, mahlaseks ja maitsvaks. Serveeri pool kana...

Kas soovid tunda end kogenud kokana? See retsept annab sulle enesekindlust. Cornichonid praetakse pannil pressi all, kuju poolest meenutavad lihtsat fooliumisse mähitud tellist. See meetod...

Cornichone küpsetatakse ühel küpsetusplaadil koos kartulite, rooskapsaste ja porgandite köögiviljaseguga. Oma väiksuse tõttu küpsevad nad köögiviljadega samal ajal. Roog näeb välja...

Kuldsed maisikoored, serveerituna tervelt taldrikul, on ideaalne valik pidulikuks õhtusöögiks. Nende hämmastavalt krõbeda koore saladus peitub selles, et see hoiab koore väga kuivana.

Buffalo kanalihakotlett on maitsev versioon klassikalisest lihakotletist, milles domineerib Buffalo kanatiibade maitse. See on maitsev kombinatsioon kuumast kastmest, võist, sellerist...

Kui teil jääb pärast pühadeõhtusööki soolatud veiseliha üle, tehke sellest burger, millest teie pere ikka ja jälle räägib. Mõelge sellele oma ideaalsele pubiburgerile:...

Küpseta ahjus terve veise sisefilee, seejärel lõika see õhukeselt viiludeks ja serveeri omatehtud Béarnaise'i majoneesiga. Selle majoneesi tipphetk on aromaatne estragon, mis sobib ideaalselt...

See retsept aitab teil poest ostetud makarone ja juustu ideaalselt valmistada, luues koduse roa, mis on ülilihane, mahlane ja maitsev. Ja krõbe maisilaastude kate pehme cheddari juustuga...

See on maitsev alternatiiv Ree Drummondi kuulsale kana-spageti vormiroale. See on täis köögivilju ja ideaalne, kui teil jääb pärast küpsetatud kalkunit ja kastet üle...

Tänu veganvorstile ja rooskapsale on see pasta hitt kõigile teie külalistele, nii veganitele kui ka lihasööjatele. Köögiviljade (sibula ja rooskapsa) karamelliseerimine on erksa maitse võti. Kui te...

Orecchiette pasta brokoli-rapini'ga on traditsiooniline Apuulia piirkonna roog, mis moodustab Itaalia saapa kannaosa. Pasta täidlasemaks muutmiseks lisatakse sellele praetud...

Kui sul on eilsest õhtusöögist külmkapis vaid natuke rostbiifi alles, siis kasuta seda maksimaalselt ära ja valmista see toekas orecchiette pastasalat lihatükkide, bocconcini mozzarella ja...

Või muudab paljud toidud meistriteosteks ja veiselihasteik pole erand. Flat iron steiki (lõigatud veise härja õlast) valatakse sulatatud võiga ja grillitakse tüümianiga...

Järgmisel päeval kasutage ülejäänud pühadekalkunit selle kuuma ja kreemja eelroa valmistamiseks. See meeldib kõigile ja sobib ideaalselt suuremale seltskonnale. See rikkalik kaste ühendab endas kõik...

See makaroni-juustukaste on täis Buffalo kanatiibade erksat maitset, kuigi see on valmistatud ilma kanata. Saladus peitub kuuma kastme, või ja... täiuslikus kombinatsioonis.

Kui oled kord frititud kalkunit proovinud, ei taha sa enam kunagi ahjus küpsetatud versiooni juurde tagasi minna. Seest mahlane ja õrn, väljast kaetud uskumatult krõbeda koorikuga. Praadimiseks...

See retsept ühendab kaks populaarset jahipidamise eelrooga üheks maitsvaks õhtusöögiks suurele rahvahulgale. Tacod on rõngakujulised, mis sobivad ideaalselt dipikastmega serveerimiseks...

See kreemjas dipikaste on tehtud ülejäänud pühadekalkunist. Sinihallitusjuust ja kuum kaste annavad sellele Buffalo maitse, mis on veelgi intensiivsem porgandipulkade ja selleriga serveerituna...

See kanapiruka retsept annab edasi Buffalo kana soolast maitset, küpsetades seda kreemjas köögivilja- ja sinihallitusjuustutäidises kahe mureda kooriku vahel. Et...

Forellifileed grillitakse ahjus ja serveeritakse õrna, kergelt vürtsika võikastmega seente ja paprikaga. Kergelt grillitud...

Mahlased bratwurst-vorstid küpsetatakse kreemjas kastmes kreemja seente, porgandi, selleri ja riisiga, kuni riis on läbi küpsenud, seejärel puistatakse peale riivjuustu...

Küüslaugusõpradele meeldib see peterselli ja anšoovisekaste kindlasti. Anšoovised on küll õrnad, kuid need täiustavad kastme üldist maitset, mis täiendab õlles hautatud peekoni ja punase veini aroome.

Kanakoivad on kana mahlaseim osa, mistõttu sobivad need ideaalselt hautamiseks. Need ei kuiva kunagi ära ja liha on nii pehme, et see kukub sõna otseses mõttes luu küljest lahti. Eelnevalt praetud koivad...

Täiesti naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid hautatakse väikeses koguses kanapuljongis koos salvei, marineeritud paprikate, kirsstomatite ja sidrunitega, mille tulemuseks on mahlane ja...

Krõbedaks praetud kanakoivad hautatakse õrnade porrulaugu ja õuntega naturaalses alkoholivabas õunasiidris, mille tulemuseks on mahlane, puuviljane ja vürtsikas roog.

See toekas võileib, mis sisaldab grillitud ribisilmsteiki, hapukat sinihallitusjuustukastme, karamelliseeritud sibulat, vürtsikat vesiheina ja magusvürtsikaid röstitud tomateid, asendab kergesti...

Cardea Brown ootab alati pikisilmi õhtuid, mil ta ema valmistab oma kuulsat metsikut riisi. „See on lihtsalt umami maitset täis,“ ütleb Cardea. Olles õppinud põhitõed oma emalt, on Cardea...

Kana tükid grillitakse malmpannil koos magusate tomatite, roheliste oliivide, aromaatsete ürtide ja vermutiga maitsva ja maitsva Toscana stiilis õhtusöögi saamiseks.

See steik uhkeldab lihtsa ja erksa maitsega, mis on inspireeritud Toscana köögist. Värske rosmariin ja tüümian, küüslauk, sidrun ja oliiviõli muudavad liha tõeliseks delikatessiks. Rikkaliku maitsega praemunad...

Suured šampinjoniküübad on täidetud magusate paprikate, roheliste oliivide ja pecorino juustu seguga ning küpsetatud ideaalseks Toscana stiilis eelroaks, mida saab serveerida igal pidulikul puhul...

Prantsuse tagurpidi küpsetatud tarte Tatin võib olla enamat kui lihtsalt magus. Valmista see värskete tomatitega ja serveeri eelroana, võib-olla veiniga. Michael Symon valmistab oma soolase tarte Tatini...

See elegantne pirukas on ideaalne viis ära kasutada küpseid suvetomateid nende hooaja tipul. Pehme täidis õhukestest tomativiiludest, nätskest Gruyère'i juustust ja kreemjast Camembertist asetseb sulaval muretaignapõhjal...

Krevetid küpsetatakse riisinuudlitega lõhnavas kookoskarris sidrunheinaga eraldi küpsetuspaberis. See meetod aitab saavutada rikkaliku maitse ilma liigse rasva või soolata. Lisaks...

Luteiin, maisis leiduv kollane pigment, kuulub karotenoidide perekonda, mida leidub ohtralt kollastes, oranžides ja punastes puu- ja köögiviljades. Luteiini ei leidu aga kõikjal: peale selle...

Luksuslik puuviljadega küpsetatud sealiha sisefilee näeb alati pidulik välja ja sobib suurepäraselt erilisteks sündmusteks. Enne sealiha koos pirnidega ahju panemist pruunista see korralikult läbi...

See magustoit on ideaalne jõulu- või uusaastaõhtusöögi finaal. See on kiire ja lihtne valmistada ning näeb vapustav välja, eriti elegantsetes klaasides serveerituna. Ja maitse...

Aasiapärane ingveri-laimikaste lisab sellele roale erksa maitse. Osa sellest kasutatakse kanarinda marineerimiseks ja osa lisatakse keedetud nuudlitele kastmena. Ainult 10 minutit marineerimist...

„Krabi ingveri ja rohelise sibulaga on klassikaline kantoni roog, mida olen nautinud kogu elu,“ ütleb retsepti autor Vivian Chan. „Kuigi paljudel restoranidel on oma versioon...“

Õrn sealiha sisefilee valmib kiiresti ja sobib suurepäraselt vokkpannil praadimiseks. Lõika see õhukeselt viiludeks ja hauta koos baklažaani, paprika ja ingveriga läikivas Aasiapärases kastmes.

See ebatavaline Korea roa bulgogi versioon on valmistatud veiseliha asemel sealihakõhust. Sealihakõhu viilud marineeritakse Korea vürtsisegus vaid pool tundi ja seejärel praetakse. Ideaalne...