Sõbrad ja pere paluvad teil neid Rootsi lihapalle ikka ja jälle teha. Mahlased ja kindlad, kaetud krõbeda koorikuga, serveeritakse neid paksus hapukoorekastmes köömnete ja pohladega...
Õhtusöögi retseptid
Küpseta ahjus omatehtud kananagitsaid, sega need Aasia glasuuriga ja puista peale seesamiseemneid. Kui sulle meeldib Hiina toit, siis see retsept meeldib sulle kindlasti.
Maitsvate Rootsi lihapallide kodus valmistamisel võite minna suurelt ja teha need suurelt. Mitme liha ja riivitud sibula kombinatsioon muudab lihapallid mahlaseks, pehmeks ja väga...
Võikana on tavalisem nimetus algsele pandžabi roale, murgh makhanile. Kanatükke hautatakse tomati-koorekastmes vürtsidega. Raha säästmiseks...
Pikad ja kitsad Cubanella paprikad sobivad suurepäraselt ka lihatäidisega küpsetamiseks. Neil on meeldivalt mahe maitse, seega on vürtsika jalapeño ja sazóni vürtsidega maitsestatud soolane täidis just see, mida vajate...
Valmista oma lemmiklihapallide retsept ja muuda need maitsvaks Kagu-Aasia roogaks. Vajad kookospiima, rohelise karri pastat ja palju värsket...
Selle rohelise kastme värskendav maitse ja aroom täiendavad ideaalselt grillitud veiseliha rikkalikku maitset. Kaste on valmistatud blenderis mündist ja lehtkapsast. Lihtsalt blenderda värske...
Pehme veise sisefilee valmib kiiresti ja sobib ideaalselt kebabiks. Lõika liha ja ananass võrdse suurusega kuubikuteks, marineeri apelsinimahlas mee ja vürtsidega ning seejärel...
Kodune apelsini- ja jalapeño moosikaste lisab ahjus küpsetatud sealiharibidele maitsva maitse. Pintselda seda küpsetamise ajal ribidele ja need on mahlased ja maitsvad.
Traditsioonilisel, maitsval ja mahlasel hakklihakotleti retseptil on tavaliselt tohutu nimekiri koostisosadest, sealhulgas köögiviljad, ürdid, vürtsid ja juust, kuid Sunny Andersoni kiire retsept asendab enamiku koostisosadest...
Krevettide grillimine on uskumatult lihtne. Olenemata sellest, kas kasutate õues grilli või grillpanni, võtab see vaid minuteid. Ja lihtne...
Kondiga veise sisefileed marineeritakse mitu tundi kohvileemes, seejärel hõõrutakse jahvatatud kohvi ja pruuni suhkru vürtsiseguga ning grillitakse imeliselt magusaks ja vürtsikaks koorikuks.
Valmista saksapärane õhtusöök. Krõbedas riivsaias paneeritud vasikalihast jahišnitsel serveeritakse rikkalikus seenekastmes praetud spaetzle-pelmeenidega. Sunny Anderson lisab spaetzle-taignale...
Selle praadi uskumatu maitse tuleb vürtsikast marinaadist, milles seda enne grillimist mitu tundi marineeritakse. Lisa sama maitset seenevõile ja serveeri...
Parmesani juustuga kaetud grillitud Londoni broileristeik viilutatakse väga õhukeselt ristisuunas ja serveeritakse praetud köögiviljade, seente ja peekoniga. Kuivatatud...
Argipäeva õhtusöök 25 minutiga või vähem
Nende roogade valmistamine võtab vaid 25 minutit, mis teeb neist kiire argipäeva õhtusöögi.
See rikkalik, paks ja uskumatult vürtsikas punaste läätsede hautis valmib aeglases pliidis kiiresti ja lihtsalt, mistõttu pole vaja roogasid segamini ajada. Kuivatatud shiitake seened täiustavad selle taimetoidu maitset, muutes selle...
Värske beebispinat, mis on kiiresti aeglases pliidis surve all keedetud, ja praetud paneer moodustavad õrna ja maitsva India roa, mis sobib ideaalselt basmati riisiga.
Eelmisest õhtusöögist üle jäänud kanast saab valmistada uue roa, mis meeldib kogu perele. Sulata spinatipakk ja sega see hakitud kana ja keedetud pastaga...
Nende kotlettide jaoks ei ole vaja hakkliha. Need on tehtud hakitud keedetud kanast, näiteks eilse õhtusöögi jääkidest. Retsept näeb ette grillkana, aga ahjus või...
Selle prantsusepärase retsepti jaoks kasutab Bobby Flay ainult kanarinda ja -koibu. Et need kiiremini valmiksid ja serveerimisel elegantsed välja näeksid, paljastab ta kergelt mõlema koiva konte ja...
Kui sulle meeldib klassikaline ahjukana ürtide, küüslaugu ja sidruniga, aga sul pole aega terve linnu jaoks, siis see retsept tuleb appi. See kasutab ainult kanarinda, aga roog on täis...
Sumakil on sidrunine ja vürtsikas maitse ning see sobib ideaalselt röstitud kana juurde. See retsept kasutab kuivatatud sumakki, mida võib leida vürtside riiulilt. Peakokk Berglund jagab ka...
"Me kõik otsime seda uskumatut ahjukana retsepti, mida saaksime ikka ja jälle teha. Ma näitan teile, kuidas küpsetada ilusat kana kanarasvas hautatud kartulitega. Ja kõige...
Liblikkana küpsetatakse kartuliviilude peal, luues täieliku õhtusöögi koos lisandiga. Kanarasvaga immutatud kartulid on uskumatult pehmed ja maitsvad,...
Traditsioonilisele ahjukanale uue nüansi saamiseks proovige seda Aasiapärast nippi. Kana hõõrutakse Hiina viie vürtsi pulbriga ja küpsetatakse. Kui see on...
Ahjukana on ideaalne retsept nii kodukokkadele kui ka professionaalsetele kokkadele ning roa täiuslikuks valmistamiseks on palju meetodeid ja arvamusi. See retsept...
Nautige pühapäevast praekana, mis valmib poole kiiremini kui tavaliselt! Kana lõigatakse liblikõieks ja küpsetatakse juuretisega leivaviiludel. Leib on leotatud...
Kui sulle ei meeldi vürtsikad eelroad, siis see retsept on sulle: kanatiivad mee-sinepi glasuuris küüslauguga. Selles retseptis pole tšillipipart ega vürtsikat kastet, aga tiivad on maitsvad ja...
Nende uskumatult maitsvate ja õrnade tiibade saladus peitub selles, et neid hautatakse aeglases pliidis magusvürtsikas hiina grillikastmes. Ja et tiivad oleksid maitsvalt krõbedad,...
See kanatiibade retsept kasutab kahte grillimistsooni: esmalt jahedamas tsoonis ja seejärel otse süte kohal. See võimaldab kanal seest korralikult läbi küpseda, samal ajal kui nahk krõbedaks muutub...
Kana ja bataat grillitakse kahel tasandil: liblikas lind surutakse peale malmist köögiviljapannil, mis mitte ainult ei rösti, vaid toimib ka...
„Ma tean, et hakklihakotlett sobib hästi kastmega, aga see versioon on nii rikkalik, et see ei vaja seda,“ tunnistab Sunny Anderson. „Ja kuna teist on palju kastet armastavaid inimesi, siis tahaksin...“
Veiselihasteik hõõrutakse köömnete ja tšillipipra vürtsiseguga ning praetakse pannil, kuni tekib meeldiv vürtsikas koorik. Vürtside tasakaal on ideaalne, mille tulemuseks on pikantne ja tihe koorik ning mahlane liha.
Kanarinnafileesse lõigatakse tasku ja täidetakse see mitmesuguste juustude seguga, sealhulgas kitsejuustu, kuivatatud jõhvikate ja Itaalia ürtidega. Grilli täidetud rinda, kuni juust seest sulab...
Lestakalal on peen ja õrn maitse, mida sidrunivõi kõige paremini rõhutab. Nirista fileed sulatatud või, sidrunikoore ja kapparitega ning puista peale rohelist sibulat...
Klassikalisel grillkanal on rikkalik maitse magusate ja soolaste nootidega ning kerge suitsuse maitsega. Leota kana üleöö teelahuses ja seejärel grilli see esmalt...
Ühtlase grillimise tagamiseks grilli kana vertikaalselt! Tõsta kana vardasse õllepurgile ja aseta grillile. Pintselda kana grillimise ajal mee-tsitruseglasuuriga ja nahk...
Kata sealiha kotletid riivsaias riivitud sidrunikoore ja hakitud värske tüümianiga, prae pannil ja naudi imelist krõbeda naha ja mahlase liha kombinatsiooni...
See praekana saab oma imelise maitse glasuurist/marinaadist, mis on valmistatud mee, misopasta ja apelsinimahlaga. Marineeri kana selles segus mitu tundi enne grillimist.
See lihtne salat on valmistatud Sunny Andersoni omatehtud suitsulõhest. Selle retsepti jaoks ei ole suitsuahju vaja; vaja läheb vaid ahju või grilli, suitsuvedelikku ja vürtsisegu. Kala tuleb väga...
Täielik kalaroog ratatouille'i ja lõhnava riisiga, mis on küpsetatud ühel ahjuplaadil. Järgige lihtsalt koostisosade ahjuplaadile asetamise järjekorda ja kõik on korraga valmis. Esmalt ahju...
Miniatuurne õhtusöök
Õhtusöögi puhul on vähem rohkem, sest seda saab täita rikkaliku huvitavate maitsete paletiga.
Valmista suviseks õhtusöögiks klassikaline piknikuroog: fritüüritud kana värskendava coleslaw'iga. Marineeri kana petipiimas, lisades kaks salajast koostisosa – soolvee...
Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid hautatakse vürtsikas õunavõis koos kirsstomatite, sibula, paprika ja peekoniga, mille tulemuseks on mahlane ja maitsev roog. Serveeri koos...
Valmista peekonist ja juustuburgerist inspireeritud vormiroog, mis on täidetud mahlase veiseliha ja hulga sulava juustuga. Komplekti kuulub mitut tüüpi juustu – Šveitsi, Ameerika, Cheddari, Monterey Jacki ja juusturavioolid.
Selle rulaadi täidis on valmistatud hakklihast ja kastanitest koos prosciutto, oliivide ja lõhnava salveiga, mille tulemuseks on rikkalik ja maitsev täidis. Täida kalkunirind, keera rulli ja...
Grilli mahlane sealiharulaad spinati, röstitud paprikate ja parmesani juustuga. Ideaalne lisand on värske ürdipeterselliga valmistatud chimichurri kaste. Enne...
Kondiga sealiha sisefilee kotletid täidetakse vürtsika õunatäidisega läbi küljepilu, praetakse pannil krõbedaks, seejärel pintseldatakse vahtraglasuuriga ja viimistletakse...
Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid täidetakse külgpilu kaudu maisileiva, pähklite ja kuivatatud puuviljade täidisega, praetakse pannil ja küpsetatakse ahjus.






















































