Kana kleepuvas seesamiglasuuris
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 288, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 37 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 2 G., kolesterool 160 mg naatrium 815 mg suhkur 6 G.
Kalorid 288, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 37 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 2 G., kolesterool 160 mg naatrium 815 mg suhkur 6 G.
Küpseta ahjus omatehtud kananagitsaid, sega need Aasia glasuuriga ja puista peale seesamiseemneid. Kui sulle meeldib Hiina toit, siis see retsept meeldib sulle kindlasti. Kana on krõbe, maitsvalt kleepuv ning magus-vürtsikas.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 280 g toorest nahata ja kondita kanarinda, lõigatud tükkideks
- 1/8 tl soola
- 1/8 tl musta pipart
- 1/4 tassi rasvavaba munaasendajat
- 1/4 tassi täisteranisujahu
- 1/4 tassi rasvavaba kanapuljongit
- 1 spl maisitärklist
- 2 spl suhkruvaba pannkoogisiirupit
- 2 spl riisiäädikat
- 1 spl ketšupit
- 0,5 spl kerget sojakastet
- 0,5 tl seesamiõli
- 0,5 tl riivitud küüslauku
- 1 teelusikatäis seesamiseemneid
- 2 supilusikatäit õhukeselt hakitud rohelist sibulat
- Punase pipra helbed
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kananagitsad, roheline sibul, seesam, riisiäädikas, siirup, ketšup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Pihusta küpsetusplaat küpsetusspreiga ja pane kõrvale. Maitsesta kana soola ja pipraga ning aseta kaussi koos munaasendajaga. Sega, et see kataks munavalgega, ja pane kõrvale.
- Pane jahu teise kaussi. Kasutades kahvlit või tangid, võta kananagitsad munast välja, nõruta liigne ja tõsta need jahuga ülepuistatud kaussi.
- Kasta kana korralikult jahus läbi ja tõsta seejärel küpsetusplaadile. Korda sama ülejäänud jahu ja kanaga. Küpseta kana ahjus umbes 10 minutit, kuni see on läbi küpsenud.
- Samal ajal sega mittenakkuva kattega pannil puljong ja maisitärklis ning vahusta, kuni need on täielikult lahustunud. Pane keskmisele-madalale kuumusele. Lisa siirup, äädikas, ketšup, sojakaste, seesamiõli ja küüslauk. Sega korralikult läbi. Sega sageli, kuni kaste on piisavalt paks, et katta lusikatäis, 2-3 minutit.
- Tõsta pann tulelt. Lisa kana ja sega, et see oleks kaetud. Tõsta taldrikule ja puista peale seesamiseemneid ja rohelist sibulat. Soovi korral puista peale tšillihelbeid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
