Õhtusöögi retseptid

Küpseta tammetõrudest kõrvitsat sibula, värskete jalapeño paprikate ja vürtsidega köögiviljalisandiks, mis pakub tõeliselt intrigeerivat magusa kõrvitsa ja vürtsika tšillipipra maitsekombinatsiooni. Valmista see...

Rohelised läätsed sobivad ideaalselt salatitesse, sest need ei kee üle ja hoiavad hästi oma kuju. Lisaks on läätsedel endil meeldiv vürtsikas aroom ja...

Selle paksu ja rikkaliku roa nimi tuleb prantsusekeelsest sõnast "ragoûter", mis tähendab "isu äratama". Tõepoolest, iga hautis, lihaga või ilma, äratab oma uskumatu aroomiga isu.

Ameerika pirukas on küpsetusnõus küpsetatud pirukas. Traditsiooniliselt valmistatakse see köögivilja- ja lihatäidisega ning kaetakse krõbeda lehttainakihiga. See...

Hautatud rostbiif on ideaalne retsept kõvemate veiselihatükkide, näiteks chuck chucki jaoks, mis ei sobi ahjus küpsetamiseks. Tomatikastmes hautades muutub liha väga...

Retsept ei vaja mingeid muudatusi: tulemuseks on alati maitsev ja soojendav roog, mis loob hubase atmosfääri. Tervislikult toituvad inimesed hindavad ka punase liha puudumist, selle asemel...

Roa valmistamine pole sugugi keeruline ja kartulid tulevad täiuslikud: pehmed nagu kartulipüree ja krõbedad väljast. Soovi korral võid intensiivsema maitse saamiseks lisada sibula- või küüslaugupulbrit...

See roog näeb taldrikul ilus välja ja pakub rohkelt tervisele kasulikke omadusi. Juba ainuüksi oranži kõrvitsa ja heleroheliste herneste värvika kombinatsiooni vaatamine tekitab positiivseid...

Mõned köögiviljad karamellistuvad röstimisel, miks mitte siis neist magusat suppi teha? See maitsev ja kreemjas supp ingveri ja vürtside erksa seguga soojendab teid süngel päeval.

Frittata on Itaalia omlett mitmesuguste täidistega. See on üks lihtsamaid roogasid, mida saab valmistada peaaegu igast mittesoolasest koostisosast, lisades peale muna. Valmista frittata...

Väike tammetõruga kõrvits oma erkrohelise välispinna ja oranži sisemusega näeb mee-balsamiäädika glasuuris vapustav välja ja on ideaalne täiendus igale pühadele...

Pehmet sealiha sisefileed täiendavad suurepäraselt karamelliseeritud õunte magusus ja aromaatne küüslauguga kartulipüree. Värske lähenemine klassikalisele sealiha, kartulite ja...

Juba vürtside ja köögiviljade koos keetmise aroom tõotab uskumatut elamust. Need ootused täituvad kindlasti, kui maitsestate saadud rooga: täiuslik maitseainete kombinatsioon,...

See praetud lõheroog rohelise salatiga sobib ideaalselt kergeks õhtusöögiks. Seda saab teha mis tahes lõhega: lõhe, roosa lõhe, chum-lõhe jne. Peamine on kala kiiresti praadida...

See lihtne ja kerge pastaretsept kalkunihakkliha ja köögiviljadega aitab teil valmistada maitsvat õhtusööki. Kalkunihakkliha asemel kasutage valmistoitude sektsioonist vorsti, eemaldage...

Inglisepärase hõnguga roog „Sealiha kõrvitsa ja õunarelissiga” on sügisel, kõrvitsa- ja õunasaagi hooajal, aktuaalsem kui kunagi varem. Need väljendavad ideaalselt selle hooaja maitseid, olles samal ajal ka...

Selle roa põhikoostisosa, mida ei tohiks asendada ega välja jätta, on kreeka pähkli õli. See aitab oluliselt kaasa kastme maitsele, millel on võtmeroll tavalise salati muutmisel...

See vürtsikas roog sobib suurepäraselt lisandiks näiteks grillkana või ahjus küpsetatud sealiharibide kõrvale. Nii valmistatud kõrvitsast saab ka maitsvat ravioolitäidist. Kui...

Kreveti- ja avokaadosalat on tõeline leid, kui otsid tervislikku ja kõrge valgusisaldusega rooga. Lisaks muudavad need kaks peamist koostisosa salati nii täitavaks ja...

Vahemere köök on rikas roheliste salatite poolest ja eskariool on nende seas uskumatult populaarne. See kergelt mõrkjas sort õitseb Venemaa avarustes ja võib...

Mereannid on Provence'i köögi tunnusjoon. Tavaliselt sisaldavad selle rannikupiirkonna road rohkelt värskeid hooajalisi köögivilju, aromaatseid ürte ja mitmesuguseid pastasid. Meistriklass...

Seda rooga võiks vabalt pidada tervislikuks õhtusöögiks. Kuid tervislik ei tähenda antud juhul tingimata igavat või maitsetut. Vastupidi, kala maitset täiendab suurepäraselt vürtsikas ja mõrkjas noot.

Nagu me kõik teame, on pitsa aluseks korralikult valmistatud tainas ja hea tulemuse saavutamiseks ei pea tingimata kasutama kõiki saadaolevaid koostisosi. Piisab sellest, kui...

Prantsuse kammkarbikujulised küpsised on juba ammu populaarsed olnud ka väljaspool oma kodumaad. Seda delikatessi on mainitud Marcel Prousti romaanis "Kadunud aja otsinguil" ja...

See roog sobib suurepäraselt nii pereõhtusöögiks kui ka seltskonnasöögiks. See pasta on kiire ja lihtne valmistada ning tulemused ületavad kõik ootused. Kammkarbid annavad kastmele erilise...

Rikkalik, kuid kerge roog peaaegu täiusliku oliivide, kapparite ja basiiliku kombinatsiooniga. Marinara kastme alus (värsked tomatid ja küüslauk) saab täiesti uue elu...

See erk ja hele roheliste herneste supp annab suvise tunde isegi talvel, kuna seda saab valmistada nii värsketest kui ka külmutatud hernestest. Minimaalse koostisosade arvuga saab supist...

Eelroog võrratu maitsega, mida tasub nautida värskelt küpsetatult. Kuigi on üsna tõenäoline, et see kaob nii kiiresti, et ülessoojendamiseks ei jää midagi üle. Ei...

Bomba on võrratu suvine magustoit, mis pärineb Prantsusmaalt ja koosneb jäätisest. Roog on oma nime saanud kahurikuuli meenutava kuju tõttu. See magustoit on olnud olemas juba pikka aega, ulatudes tagasi aastasse 1882...

Hushpuppies on Põhja-Ameerika roog, mis koosneb väikestest, fritüüritud maisijahust pallidest. Neid valmistatakse sageli kodus või kodutoidurestoranides. Tavaliselt...

Kiire ja lihtne roog Aasiapärase keerdkäiguga. Kana või kalkun sobivad hästi veiseliha asemel ning võite katsetada ka teiste koostisosadega. Näiteks riivitud...

Köögiviljapannkoogid pakuvad tohutult võimalusi katsetamiseks. Neid saab teha mitte ainult mitmesuguste hooajaliste köögiviljadega, vaid need tulevad ka väga õrnad, maitsvad ja tervislikud tänu...

Baklažaan parmesan on maitsev ja mahlane Itaalia roog, mis on väga sarnane lasanjega, kuid baklažaan asendab pastat. Klassikalises versioonis praetakse baklažaani pannil,...

Ahjus küpsetatud baklažaani ja tomatite retsept tuntud itaalia-ameerika peakokalt ja telesaate "Giada at Home" saatejuhilt Giada De Laurentiisilt. See roog ei vaja...

Pastakastmed on kulinaarne kunst ja nende täiustamine pole kunagi igav. Rigatoni, Itaalia pasta lühikesed torud, sobivad ideaalselt kastmete infundeerimiseks. ...

Timbale'ist sai kuningliku õukonna Prantsuse kõrgköögi kroonijuveel juba 18. sajandil. Tol ajal peeti timbale'i valmistamist hea maitse ja progressiivsete kulinaarsete vaadete märgiks. Mõiste ise...

Maitsev ja tervislik salat, millega saad katsetada koostisosi lisades ja asendades. Näiteks keedetud maisiterade lisamine oleks hea mõte. Algsel kujul on see aga...

Kuna marinaadis kasutatakse jämedat soola, siis kui asendate selle tavalise soolaga, peate selle kogust umbes poole võrra vähendama. Võite selle isegi täielikult ära jätta – lihtsalt pidage meeles...

See on lihtne roog, mida saab süüa nii kuumalt kui ka külmalt, lisandina või iseseisva eelroana....

Fetajuustu päritolumaaks peetakse Kreekat ja sellega valmistatud roogadest on saanud Vahemere köögi põhiroog. Seda kasutatakse väga erinevates värsketes salatites, kuid eriti huvitav variant luuakse siis, kui köögiviljad...

Rooma salat on sama Kreekast pärit sort, mida kasutatakse traditsioonilises Caesari salati retseptis. Selle kasulikke omadusi on teada juba iidsetest aegadest ja selle lehed olid algselt...

On raske vastu panna sellisele maitsvale suupistele nagu paneeritud sibularõngad. Aga kui sind muretseb fritüüritud sibulate kõrge kalorisisaldus ja rasvasisaldus, on olemas tervislikum variant...

Kui sul on vana leib ja südametunnistus ei lase sul seda ära visata, saad selle mitte ainult taaselustada, vaid ka valmistada uskumatult maitsva šokolaadimagustoidu. Prantsuse röstsai "Pain perdu" (prantsuse keeles "pain perdu")...

Tervisliku toitumise järgijad peaksid kindlasti oma toidusedelisse lisama vitamiini- ja mikrotoitainerikka avokaado. Üks kuulsamaid selle puuviljaga valmistatud roogasid on guacamole –...

"See Tuneesia maitseaine on üks minu lemmikuid ja see on ideaalne lisand kõigi nende vürtsikate nootide esiletoomiseks. Mulle meeldib lisada harissat salatikastmetele ja..."

Kana on maitsev, õrn ja mahlane ning kaste on maagiline. See sobib suurepäraselt ka grillitud köögiviljade, salati või näiteks kala kõrvale. Lisaks näeb kaste ergas välja ja annab roale säravama ilme. Sidrun...

See lihtne roog pakub tervet maitsebuketti. Kana on marineeritud Kreeka stiilis sidruni-, küüslaugu- ja punemarinaadis. Rosinad, oliivid ja fetajuust lisavad sellele Iisraeli kuskussi retseptile stiili...