Avaleht » retsept » Õhtusöök » Lehekülg 31
 

Õhtusöögi retseptid


Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Kaneelitigudega täidetud küpsetatud pirnidVaatamisi: 1702

Tee kaneelirulle, aga tee need piisavalt väikesed, et need mahuksid küpsetatud pirnipooltest välja lõigatud lohkudesse. Need miniatuursed "daamikingakesed" on ideaalne maiuspala tassi tee kõrvale, mis...

pirnid, magus kukkel, sidrunimahl, nelk, kaneel...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Amaretti küpsisekookVaatamisi: 4479

See šokolaadikook on uskumatult kiire ja lihtne valmistada ning eristub tavalistest kihilistest kookidest oma lihtsa, Itaaliast inspireeritud välimusega. See koosneb vaid ühest kihist, mis on küpsetatud...

mandliküpsised, tume šokolaad, munad, koor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana pepperonigaVaatamisi: 5521

Valmista kiire, kihiline liharoog kanarinnast, andes neutraalsele lihale rikkaliku ja erksa maitse. Kanarinnad valmivad väga kiiresti, seega on küpsetamise ajal kõige parem...

Kanarinnad, või, marinara kaste, pepperoni vorst, mozzarella juust, petersell...
Aeg: 16 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2-4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Pärmivabad kanapirukadVaatamisi: 3814
Retsepti sisu:

Valmista maitsvaid küpsetisi, kasutades täidisena Mehhiko rooga fajitat – taskukujulist tainast. Erinevalt tortillasse mähitud fajitastest on neid küpsetisi mugavam kaasa võtta...

Täisterajahu, hakkliha, paprika, tšillimaitseaine, köömned, koriander, tšillihelbed, koriander...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 pirukat
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Leib, .
Speltaleivad hapukoore, seente ja singigaVaatamisi: 3658

Kui otsid täiesti uut pitsaelamust, proovi valget pitsat. See erineb tavalisest pitsast tomatikastme puudumise poolest, mis annab sellele iseloomuliku magushapu maitse.

Spelta, pärmitainas, šampinjonseened, artišokid, pesto kaste, parmesani juust, basiilik, rukola, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 lameleiba
Vegan vaniljekoogikesedVaatamisi: 25 975
Retsepti sisu:

Need vaniljekoogikesed üllatavad sind oma imelise maitse ja pehme, õhulise tekstuuriga, hoolimata sellest, et nad on muna- ja piimavabad. Ainult taimsed koostisosad...

Universaalne jahu, mandlipiim, sojapiim, sidrunimahl...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Bierox (Saksa täidisega saiakesed)Vaatamisi: 9 805
Retsepti sisu:

Bieroki piroškid on Ameerika Ühendriikides elavate saksa immigrantide seas väga populaarsed. Neid küpsetatakse pärmitainast ning täidetakse praetud hakkliha ja kapsaga. Kuid erinevalt vene bierokidest...

Pärmitainas, hakkliha, valge kapsas, must pipar, piim...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 pirukat
Autor: - kokk
Õunapada kaerahelveste ja kardemonigaVaatamisi: 3936

Küpsetatud õunamagustoidud on palju tervislikumad kui tavalised pirukad, kuid sama maitsvad, eriti kui õunad on kaetud maitsva ja krõbeda kattega, näiteks selle purukookiga. Purukook valmib nii kiiresti, et saate isegi...

Õunad, kaerahelbed, koor, sidrunimahl, fariinsuhkur, kaneel, kardemon, karamell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor: - kokk
Kerge salat õunte ja maisigaVaatamisi: 4394

Sega kokku Belgia siguriviilud, õunad, mais, juust, avokaado ja talvine kuivatatud jõhvikate keerd ning nirista peale värskendav sidruni-oliiviõlikaste. See...

Endiiviasalat, Gruyère'i juust, õunad, avokaado, kuivatatud jõhvikad, mais...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Autor: - kuulus kokk
Juustuvaagen talvise kuivatatud puuviljakompotigaVaatamisi: 2425

Kompott ei ole lihtsalt puuviljatäidis küpsetistele või maitsvale joogile; see võib olla ka puuviljatükid siirupis, serveerituna kastmena või moosi asemel. Kompott,...

valge vein, punane vein, õunad, kuivatatud aprikoosid, rosinad, kuivatatud kirsid, pirnid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Õunamahlas hautatud pirnid omatehtud karamelligaVaatamisi: 4 174

Puuviljade värskus sobib kaunilt karamellise magususega ning dulce de leche on sisuliselt vedel karamell. See Ladina-Ameerika kaste sarnaneb mõnevõrra keedetud kondenspiimaga, aga on veelgi...

Pirnid, dolce de leche'i koor, piim, õunasiider, sidrunimahl, melass...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kana pelmeenidega aeglases pliidisVaatamisi: 7391

Kana ja pelmeenid on traditsiooniline kodune roog Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Kana hautatakse köögiviljadega väheses puljongis ja pannakse peale suured pelmeenid. Pelmeenide valmistamiseks sega lihtne tainas võiga...

kanarinnad, herned, seller, porgand, valge vein, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Leivaga, .
Autor:
Talvine kana panzanella aeglases pliidisVaatamisi: 2646

Kuigi Itaalia panzanellat peetakse traditsiooniliselt suviseks salatiks, mis koosneb tomatitest, sibulast, kastmest ja salatimahlaga leotatud leivaviiludest, siis selle talvine versioon kana ja...

valge leib, kanarinnad, mangold, tüümian, pancetta...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kana ja kuskuskauss aeglases pliidisVaatamisi: 8393

Vahemere maitsetega täidetud kauss on inspireeritud traditsioonilisest Kreeka roogast souvlaki – liha- või linnulihavardad, mis on marineeritud oliiviõli, pune, küüslaugu ja ... segus.

kuskus, kanarinnad, oregano, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Veiselihahautis kapsa ja juurviljadega aeglases pliidisVaatamisi: 5 109

Armastad soolatud veiseliha, aga vihkad päevi ootamist selle valmimisega? Selle retsepti järgi valmib see sama maitsev, aga kõigest paari tunniga. Pane soolatud veiseliha aeglasesse pliiti koos...

veiseliha, lihamarinaad, kaalikas, porgand, porrulauk, kapsas, petersell...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Aeglase pliidi tako täidisVaatamisi: 7862

Tacod on toekas Mehhiko suupiste. Need hammustussuurused krõpsud, mis on valmistatud liha, köögiviljade ja kastmetega täidetud tortiljast, on kiire suupiste, mis ei jäta teid täiesti näljaseks.

Hakkliha, tšillimaitseaine, köömned, pitaleivakrõpsud...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Survekeetja viski meega glasuuritud sinkVaatamisi: 3912

Töönädala lõpetamiseks millegi ebatavalisega proovige sinki keeta, viilutada ja serveerida taldrikul keedetud köögiviljade, kartulipüree või võileivaga...

sealiha, täisterasinep, mesi, viski...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Vahvlirauaroad – 12 retsepti

Vahvlirauaroad – 12 retsepti

Need hommiku-, lõuna-, õhtusöögi- ja magustoiduretseptid tõestavad, et tagasihoidlik vahvliraud on palju mitmekülgsem, kui esmapilgul paistab.

Klassikalised ja ebatavalised vahvliretseptid

Klassikalised ja ebatavalised vahvliretseptid

Pakume originaalseid magustoitude ja soolaste vahvlite retsepte hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Head isu!

Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Fusilli vorstihakkliha, artišokkide ja päikesekuivatatud tomatitegaVaatamisi: 4965

Toekas ja maitsev lihapasta, mis valmib kiiresti rikkalikest ja maitsvatest koostisosadest. Lihapõhja jaoks kasuta ettevalmistatud hakklihast tooreid sealihavorste, mis on ümbrisest kooritud. See...

Fusilli spiraalpasta, kupaty (praetud vorstid), päikesekuivatatud tomatid, parmesani juust, mozzarella juust, valge vein, artišokid, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Sügisroad, mis on valmistatud viiest koostisosast

Sügisroad, mis on valmistatud viiest koostisosast

Parimad hooajalised puu- ja köögiviljad muudavad toidu valmistamise lihtsaks: kõik need retseptid vajavad väga vähe koostisosi.

Sügisesed taimetoiduretseptid

Sügisesed taimetoiduretseptid

Looge taimetoitlaste sügisroogasid värskete hooajaliste köögiviljadega, nagu kõrvits, brokkoli, seened ja kartulid.

Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Aeglase pliidi Ameerika lihakookVaatamisi: 5 102

Kõige maitsvam hakklihakook valmib erinevate lihade segust. Sega hakkliha, vasikaliha ja sealiha riivsaia, munade, ürtide ja maitseainetega ning vormi hakklihakook. Aseta see...

Hakkliha, hakkliha, kartulid, porgandid, panko riivsai, roheline sibul, petersell, tüümian, ketšup...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 450
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Hautatud kana Šveitsi mangoldi ja õuntegaVaatamisi: 6899

Kerge, kiire ja tervislik õhtusöök, mis avaldab kindlasti muljet oma ainulaadse maitsega. Hõõru kana vürtsidega ja prae, seejärel hauta õunte ja sibulaga väikeses puljongis...

Kanarinnad, mangold, õunad, punane sibul, sidrunimahl, piment, kurkum, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 380
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Seapraad pirni chutney'gaVaatamisi: 5557

Meeldiv ja ebatavaline lisand praele on pirni chutney – India kaste puuviljatükkidega, mis sobib suurepäraselt sealiha kõrvale. Valmista chutney pirnide, jõhvikate,...

Sealiha, chutney kaste, karri, kaneel, ingverijuur, kuivatatud jõhvikad, šalottsibul, õunasiidriäädikas, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Jahimehe kanasubvõileivadVaatamisi: 7503

Kana Cacciatore on itaaliapärane roog, mis tõlkes tähendab "jahimehe kana". Jahimehed küpsetavad tavaliselt püütud ulukit köögiviljade, seente ja aromaatsete ürtidega. Roog tuleb välja...

Kanarinnad, grillmaitseained, võileivakuklid, šampinjonseened, paprika, tomatipüree, provolone juust, punane vein, pune...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Veise ribid hautatud juurviljadega tumedas õllesVaatamisi: 7572

Kondiga veiseliha küpsetamine võtab kaua aega. Aga tulemus on seda kindlasti väärt. See aeglase pliidi hautise retsept veiseliha, pastinaagi juure, naerite ja aromaatsete ürtidega aitab teil...

Veiseliha, tume õlu, naeris, pastinaagi juur, porgand, rosmariin, tüümian, petersell...
Aeg: 8 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Supid, Tankimine, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
SeenesuppVaatamisi: 4720

Teil on vaja pühade ajal hautatud lühikeste ribide retseptist pärit puljongit ja liha; need tüümiani ja rosmariiniga maitsestatud koostisosad täiendavad teisest retseptist pärit seeni. Seenetäidis...

seened, sibul, veiseliha...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Naturaalne kotlet punase kapsa, pirni ja pähklite salatigaVaatamisi: 2375

Lihtne ja maitsev sealiha steigiroog köögiviljasalatiga. Pruunista steige kondiga paar minutit, et need jääksid mahlased ja ideaalselt läbi küpsenud.

Sealiha, punane kapsas, roheline sibul, õunasiidriäädikas, pekanipähklid, kuivatatud jõhvikad, pirnid, tüümian, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 550
Autor:
Seapraad bataadigaVaatamisi: 17 200

Sealiha ja kartulid erinevates variatsioonides on kindel viis toeka ja toitva hilislõuna valmistamiseks. Valmista sealiha sisefilee praad köögiviljadega, asendades tavalised kartulid bataadiga...

Sealiha, bataat, Dijoni sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, pruun suhkur, salvei...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 461
Maisipada kõrvitsa ja veiselihaga aeglases pliidisVaatamisi: 2632

See pühapäevane õhtusöögiroog võib olla sama traditsiooniline kui klassikaline liha ja kaste. Need koostisosad on aga valmistatud saksa roa Sauerbrateni jääkidest – marineeritud lihast,...

Veiseliha, mais, cheddari juust, porrulauk, marineerimismaitseained, bouquet garni, veiniäädikas, punane vein, tüümian, muskaatkõrvits, seller, porgand...
Aeg: 8 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 587
Juustupelmeenid tomatikastmesVaatamisi: 4630

Spinati ja ricotta pelmeenid on tüüpiline Vahemere kombinatsioon. Need maitsvad pelmeenid, serveerituna tomatikastmega, sobivad ideaalselt kiireks ja toitvaks eineks pärast väsitavat päeva.

Ricotta juust, parmesani juust, spinat, marinara kaste, muskaatpähkel, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 503
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Entšillaadad kana ja tomatillo kastmegaVaatamisi: 1873

Entšilladad on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb vürtsikas kastmes küpsetatud täidetud tortillatorudest. Entšillada täidise jaoks kasuta eelnevalt küpsetatud grillkana. Lisaks...

Grillkana, tortilla, mozzarella juust, Monterey Jack juust, queso fresco juust, fetajuust, tšillipipar, tomatillo, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 626
Autor: - kulinaarne kirjanik
Steik brokoliga, hautatud Aasia austrikastmesVaatamisi: 13 971

Hiinapärane roog praetud veiselihast ja brokoliõisikutest. Flank-steik, odav tükk veiseliha kõhust, mis on steigi jaoks liiga sitke, aga ideaalne...

Veiseliha, brokkoli, austrikaste, sojakaste, ingverijuur, pruun suhkur, tärklis, šerri...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Kreemjad sidrunipipraga laiad nuudlidVaatamisi: 6544

Fettuccine pasta sobib kõige paremini kreemjate kastmetega. Üks võimalus kreemja kastme valmistamiseks on segada pannil või, vahukoor, pecorino juust ja munakollane...

Fettuccine pasta, pecorino romano juust, sidrunikoor, koor, munad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Orecchiette pasta rapini pestogaVaatamisi: 9 142

Üks lihtsamaid Itaalia pastasorte on pestoga pasta. Traditsioonilise basiiliku asemel valmistage pesto rapini abil ehk Itaalia lehtkapsast, mis on populaarne ka...

orecchiette pasta, parmesani juust, ricotta juust, pesto kaste, pistaatsiapähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Bergamotimaitselisest käsnkoogist valmistatud tiramisuVaatamisi: 3079

Et teie lemmik tiramisu pühadelaual silma paistaks, valmistage see koogina, kasutades samu koostisosi, lisades veinis immutatud bergamoti maitse ja aroomiga nüansi...

Küpsised, kook, piimašokolaad, mascarpone juust, munad, piim, koor, sidrunikoor, punane vein, siirup...
Aeg: 2 tundi. pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 15–20
Autor:
SidrunimousseVaatamisi: 7 302

See kerge ja õhuline jogurtimousse õrna sidrunimaitsega on imeline magustoit pärast rikkalikku õhtusööki. See on ka madala kalorsusega. Täiusliku mousse'i saavutamiseks...

munad, jogurt, sidrunimahl, besee...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 115
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Valges veinis pošeeritud pirnid kardemoni vahukooregaVaatamisi: 6532

Rafineeritud magustoit, mis koosneb Rieslingis pošeeritud pirnidest, millele on niristatud veinisiirupit ja millele on lisatud kardemoniga maitsestatud vahukoort. Riesling sobib selle magustoidu jaoks ideaalselt, kuna sellel on õrn...

pirnid, valge vein, koor, kardemon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Õuntega täidetud seljafilee ja lisandiks kartulipüree ning hernekaunadVaatamisi: 1895

Täielik õhtusöök liha, lisandi ja köögiviljadega, mille valmistamine võtab vähem kui tunni. See roog on ka lõbus ja vabaaja valik, mis sobib ideaalselt pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Röstitud sealiha...

Sealiha, toorjuust, piim, kartulid, suhkruherned, peekon, seller, õunad, salvei, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor: - kokk
Pirni ja gorgonzolaga pirukasVaatamisi: 9705

Nautige seda rikkalikult maitsekat pirukat nädalavahetuse brunchiks koos klaasi kerge valge veiniga. Seda on ka uskumatult lihtne valmistada: määrige küpsetatud koorik...

muretainas, gorgonzola juust, toorjuust, prosciutto, tüümian, pirnid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Steigi guljašš ja lillkapsapüreeVaatamisi: 5976

Täisväärtuslik roog lihast, köögiviljagarnituurist ja kastmest, mida on lihtne valmistada ja mis maitseb imeliselt, sobib ideaalselt väikeseks pere koosviibimiseks või nädalavahetuse õhtusöögiks. Praetud...

veiseliha, punane vein, juust, šampinjonseened, lillkapsas, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 461

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud