Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Ahi » Lehekülg 4
 

Ahjus küpsetatud retseptid


Autor:
Küüslauguga rooskapsas ahjusVaatamisi: 850

Rösti rooskapsast küüslaugu, köömnete ja teelusikatäie pruuni suhkruga, mis annab köögiviljadele kena läikiva läike, samas kui punase pipra helbed tasakaalustavad magusust, luues maitsva ja...

Rooskapsas, pruun suhkur, sidrunimahl, köömned, küüslauk, tšillihelbed, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Küpsetatud kikerherne- ja maisisalatVaatamisi: 486

Kikerherned ja värske mais küpsetatakse ahjus koriandriga ning seejärel segatakse need kirsstomatite ja rohelise sibulaga sinepiga maitsestatud vinegretis. Tulemuseks on maitsev ja täitev salat, mis...

Mais, kikerherned, Dijoni sinep, õunasiidriäädikas, koriander, kirsstomatid, roheline sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 275
Autor:
Salat küpsetatud maisigaVaatamisi: 520

Lõika värske maisitõlvik maha, rösti seda ahjus, et esile tuua selle magus maitse, ja sega see mustade ubade, magusate viinamarjatomatite ja värskete ürtidega vinegretis.

mais, Dijoni sinep, veiniäädikas, mustad oad, kirsstomatid, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 349
Autor:
Ahjus küpsetatud koriandrikana ja india pähkliriisVaatamisi: 480

Kana hõõrutakse lõhnava värske koriandrikastmega ja küpsetatakse, kuni nahk on krõbe ja liha mahlane. Serveeritakse India stiilis pilafiga: vürtsidega maitsestatud basmati riis,...

Kanakoivad, kookoshelbed, serrano paprikad, jasmiiniriis, india pähklid, sidrunimahl, karripulber, kurkum...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 480
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Kolme maitsega röstitud kikerhernedVaatamisi: 1 168

Vürtsidega röstitud kikerherned on väikesed maitsepommid, mis valmivad kiiresti sahvri põhitoitude abil. Teil on vaja konserveeritud kikerherneid (või keedeta ise) ja mitmesuguseid vürtse, et valmistada...

kikerherned, tšillimaitseaine, koriander, köömned, laimikoor...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 275
Autor:
Kana polenta ja lehtkapsa krõpsudegaVaatamisi: 595

Hõõru kana värske salvei ja küüslauguga ning küpseta krõbedaks. Serveeri polenta ja tervislike lehtkapsa krõpsudega. Aja kokkuhoiuks küpseta lehtkapsast samal ajal kui kana.

Kanakoivad, lehtkapsas, salvei, polenta, parmesani juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 850
Autor:
Ahjus küpsetatud kanakoivad juurviljadegaVaatamisi: 576

Kaalik ja naeris on kaks teenimatult unustatud, kuid uskumatult tervislikku juurvilja, mis õigesti valmistatuna rõõmustavad kogu peret ja saavad talvise toidusedeli põhitoiduks. Küpseta...

Kanakoivad, naeris, kaalikas, parmesani juust, Dijoni sinep, kreemjas mädarõigas, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 670
Autor:
Provence'i kana ahjusVaatamisi: 788

Kuivatatud Provence'i ürte hoidke talveks alles ja kui suvised köögiviljad on hooajalised, röstige Provence'i kana mahlaste tomatite, paprikate, sibulate, oliivide ja värske rosmariiniga. Need samad köögiviljad, leotatud...

Kana, tomatid, paprika, Kalamata oliivid, anšoovised, rosmariin, apelsinimarmelaad...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 703
Autor:
Küpsetatud selleri juur granaatõunagaVaatamisi: 479

Sellerijuure ahjus röstimine aitab esile tuua selle loomuliku magususe, mis tasakaalustab selle iseloomulikku maitset. Mida kauem seda röstida, seda magusamaks see muutub. Kui valmis...

selleri juur, granaatõun, petersell, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 214
Autor:
Küpsetatud lillkapsas roheliste ubade ja seentegaVaatamisi: 569

Hautatud seente, austerservikute ja shiitake seente segu annab selles lisandis lillkapsa ja roheliste ubade maitsele veelgi erilisema ilme. Lisa köögiviljadele krõbedaid, soolaseid peekonitükke ja värskeid ürte ning sul ongi...

Lillkapsas, rohelised oad, šalottsibul, shiitake seened, austerservikud, veiniäädikas, estragon, peekon...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 228
Autor:
Röstitud lillkapsas küüslaugu ja ürtidegaVaatamisi: 825

Lillkapsas on üks parimaid pühade lisandeid, kuid seda alahinnatakse sageli. See madala kalorsusega köögivili sobib ideaalselt lihaga, soodustades selle seedimist. Paljudele inimestele see ei meeldi, sest...

lillkapsas, küüslauk, tüümian, rosmariin...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 123
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Röstitud lillkapsas kapparite ja tšillipipragaVaatamisi: 439

Küpseta lillkapsaõisikuid ahjus ja et neile lai maitsevalik lisada, maitsesta neid kuuma, aromaatse oliiviõli, kapparite ja Fresno pipraga. Serveeri lisandina ükskõik millise...

lillkapsas, kapparid, Fresno pipar, valge vein...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 249
Autor:
Küpsetatud porgandid sidrunigaVaatamisi: 1 156

Ilusa ja maitsva porgandilisandi valmistamiseks lõika porgandid lihtsalt pikuti pooleks (koos pealsetega) ja rösti neid rosmariiniokste ja sidruniviiludega, mis täiendavad loomulikku...

porgandid, sidrun, rosmariin...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 141
Autor:
Küpsetatud porgandid ürtidegaVaatamisi: 1 226

Lihtne porgand võib kergesti saada iseseisvaks lisandiks isegi pühadelaual. Peamine on see õigesti valmistada. Et porgand taldrikul ahvatlev välja näeks, peab see olema...

porgandid, rosmariin, salvei, tüümian...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 116
Autor:
Risotto küpsetatud porgandi ja sibulagaVaatamisi: 465

Isegi talvel saab hooajaliste köögiviljade – sibula ja porgandi – abil valmistada soodsat risotto, mis annab sellele tõeliselt elegantse Itaalia maitse. Enne köögiviljade lisamist risottole röstige neid ahjus...

Arborio riis, valge vein, tüümian, ingverijuur, porgandid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 579
Autor:
Ahjus küpsetatud kinoa ja oliividega täidetud kaponVaatamisi: 561
Retsepti sisu:

Täidisega küpsetatud lind on ideaalne lahendus pühadelauale: esiteks on see minimaalne pingutus ja teiseks valmivad pearoog ja lisand korraga. Selles retseptis...

Kana, kinoa, koriander, köömned, paprika, oliivid, pistaatsiapähklid, kuivatatud aprikoosid, apelsinikoor...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 1227
Autor:
Küpsetatud tammetõrude squash pooledVaatamisi: 1046

Kui soovid oma külalistele ainulaadse lisandiga muljet avaldada, küpseta ahjus poolkõrvitsaid ja serveeri pool inimese kohta. See näeb muljetavaldav välja, aga kreemja maitsega on seda üsna lihtne valmistada...

tammetõrud kõrvits, tüümian...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 252
Autor:
Sea sisefilee spelta salatigaVaatamisi: 586

Sinepiga pintseldatud ja küüslauguga hõõrutud sealiha sisefilee praetakse pannil krõbedaks ja seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on uskumatult mahlane sisemus imelise...

Sea sisefilee, speltanisu, artišokid, Rooma salat, veiniäädikas, sidrunimahl, pecorino romano juust, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 447
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Ahjus küpsetatud lambakoib ingveri ja mündigaVaatamisi: 477

Mahlakas ja maitsev krõbeda koorikuga lambakoib on imeline roog igaks pühaks. Kui olete selle lihatüki ostmisega kõhelnud, ärge muretsege: selle ahjus küpsetatud retseptiga...

lambaliha, ingverijuur, palsamiäädikas, piparmünt, paprika...
Aeg: 7 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Koššer Aasia stiilis kalkun ahjusVaatamisi: 589

Koššer kalkun on juba soolvees, seega selle tõeliselt maitsvaks muutmiseks peate vaid lisama mõned aromaatsed ained; soola pole vaja. Sega või...

Kalkun, seesamiõli, ingverijuur, sojakaste, roheline sibul, küüslauk...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 768
Autor:
Kana viinamarjadega ahjusVaatamisi: 692

Järgmine kord, kui küpsetad Provence'i kana, lisa selle kõrvale pannile paar peotäit punaseid või valgeid viinamarju. Vaid üks ebatavaline koostisosa ja roog on koheselt...

Kuskus, kana, punane sibul, viinamarjad, Itaalia maitseained...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 685
19 viisi tõeliselt maitsva roheliste ubade vormiroa valmistamiseks

19 viisi tõeliselt maitsva roheliste ubade vormiroa valmistamiseks

Pole juhus, et see kuum ja õrn vormiroog on saanud klassikaks! Tervislikud rohelised oad saavad uue nüansi rikkaliku ja maitsva kastme lisamisega.

Autor:
Poblano paprikate ja juustuga täidetud naturaalsed sealihakotletidVaatamisi: 479

See retsept kasutab Mehhiko Oaxaca juustu, mis on pehme, kreemjas ja kuumalt uskumatult nätske. Kujutage ette, et see on mozzarella ja punutud juustu ideaalne kombinatsioon. Täitke see paprikaga...

Sea sisefilee, bataat, poblano pipar, Oaxaca juust, köömned, laimikoor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 660
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Täiuslik glasuuritud sinkVaatamisi: 427

Maitsvas ja kleepuvas glasuuris sink on teie lauale kaunis lisa igal pühal, olgu selleks uusaasta, jõulud või lihavõtted. See retsept võimaldab teil valmistada lihtsa glasuuri ja soovi korral...

sink, sealiha sink, õunasiidriäädikas, Worcestershire'i kaste, fariinsuhkur, sidrunikoor, koriander...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor:
Philly juustusteiki leivakastidVaatamisi: 475

Ikooniline juustusteik, üks Ameerika populaarsemaid võileibu, saab selles retseptis uue vormi. Leivakastid on nagu leivakausid, ainult mugavamad ja kiiremad. Neis on kõik, mida vajate...

Valge leib, provolone juust, paprika, juustukaste, veiseliha...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1211
9 viga kana küpsetamisel

9 viga kana küpsetamisel

Neid puudusi on lihtne parandada – muuda oma tavapärast protsessi ja kana maitseb paremini.

Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Reubeni pastrami leivakarbidVaatamisi: 503

See ainulaadne eelroog on valmistatud kõigist klassikalise Reubeni võileiva koostisosadest: õhukeselt viilutatud veiseliha, sulatatud juust, hapukapsas ja maitsev majoneesi-, ketšupi- ja mädarõikakaste.

Pastrami, valge leib, Šveitsi juust, mädarõikakreem, ketšup, hapukapsas, kuum kaste, sibulapulber...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1084
Autor:
Latkes ahjusVaatamisi: 692

Küpseta latkesid ahjus ja säästad palju aega ja õli. Need on väljast krõbedad, seest pehmed ja väiksema kalorsusega kui pannil praetud latkesid. ...

kartulid, roheline sibul, munad, hapukoor, õunakaste (püree)...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 133
Autor:
Kana roheliste ubadega ahjusVaatamisi: 905

See ahjus küpsetatud kana on tervislikum kui fritüüritud kana, aga sama krõbe. See kõik on tänu purustatud maisihelveste paneeringule. Veereta kanarinda maitsestatud helvestes ja küpseta...

kanarinnad, rohelised oad, mee-sinep, paprika, sidrunikoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 455
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Ahjus kuivatatud tomatidVaatamisi: 984

Uskumatult lihtne viis kodus ahjus päikesekuivatatud tomatite valmistamiseks. Viilutatud ploomtomatid kuivatatakse mitu tundi soojas ahjus ja need tulevad maitsvad. Selle retsepti abil saate...

päikesekuivatatud tomatid, tüümian...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veiseliha praad ahjusVaatamisi: 850

Siin on suurepärane viis täiusliku steigi kiireks ja vaevatuks valmistamiseks: pole vaja seda pliidil praadida ja kööki suitsuga täita. Et ahjus ilus koorik saada, on oluline see asetada...

veiseliha, rosmariin, tüümian...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 825
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, Eelroad, Liha, .
Autor:
Tacos al pastor ahjusVaatamisi: 687

See takovarras rõõmustab teie külalisi: tohutu virn õrnu sealihafilee viile on vardasse aetud ananassiga täidetud vardas ja kaetud ananassikrooniga. Virn on viilutatud...

Sea sisefilee, ananass, apelsinimahl, ancho pipar, mesi, tortilla, laim...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 359
Autor: - kokk
Itaalia stiilis küpsetatud oadVaatamisi: 732

Küpsetatud oad (või küpsetatud oad) ei ole traditsiooniline Itaalia roog, kuid Giada De Laurentiis armastab neid valmistada oma kodumaa Itaalia maitsete peene nüansiga. Tavapärase peekoni asemel...

Cannellini oad, melass, palsamiäädikas, tume õlu, tomatikaste, pancetta, peekon...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 562
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kana rohelises kastmes pipianVaatamisi: 1322
Retsepti sisu:

Pipián on traditsiooniline Mehhiko kaste (tuntud ka kui roheline mole), mille juured on asteekide ja maiade köögis. Peamine koostisosa on kõrvitsaseemned, mida kasutatakse tomatillo kastme paksendamiseks...

kanarinnad, tomatillod, serrano paprikad, koriander...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 730
Autor: - kuulus kokk
Küpsetatud lõhe tomatillodegaVaatamisi: 631

Punase sibula ja tomatillo (füüsali liik) peal küpsetatud lõhefilee annab ideaalselt mahlase ja õrna järelmaitse. Röstitud köögiviljadega serveerituna täiendab tomatillo puuviljane hapukus rooga ideaalselt.

lõhe, punane sibul, sidrun, salsakaste, tomatillod...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 617
Autor: - kokk
Grillitud prosciutto ja pirniga lehtleibVaatamisi: 774

See prosciuttoga täidetud pirnileib ja värskendav rukolasalat on ideaalne suvine eelroog. See ühendab harmooniliselt magusad ja soolased koostisosad, pehme juustu ja värsked ürdid. Valmistamiseks...

Pärmitaigen, pirnid, fontina juust, rukola, mesi, prosciutto, kuivsink...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 1542. aastal
Autor:
Lihtne küpsetatud maisi retseptVaatamisi: 488

Ahjus küpsetatud mais on palju maitsvam kui keedetud mais. Ja selle lihtsa retseptiga on see sama lihtne. Küpseta maisitõlvikuid otse kestades, olles eelnevalt "karvad" eemaldanud ja...

mais...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 151
Autor:
Krõbedad kanapulgad ahjusVaatamisi: 837

Need Mehhiko stiilis kanapulgad ei ole paneeritud tavalise riivsaiaga, vaid purustatud tortillakrõpsudega. Otsi madala soolasisaldusega krõpse...

Kananagitsad, kapsas, tšillipipar, koriander, punane sibul, õunasiidriäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 771

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud