Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Ahi » Lehekülg 3
 

Ahjus küpsetatud retseptid


Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Küpsetatud krevetid kirsstomatitegaVaatamisi: 973

Kui otsid suurepärast kiiret ja lihata eelrooga, siis see krevettide ja kirsstomatite retsept, mis valmib kõigest 20 minutiga, tuleb appi. Lihtsalt aseta krevetid, kirsstomatid ja küüslauk küpsetusplaadile...

krevetid, kirsstomatid, sidrunimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 143
Autor: - kokk
Itaalia stiilis seenepadaVaatamisi: 529

See maitsev roog on taimetoitlastele sobiv versioon traditsioonilisest kana parmesanist. Suured, lihakad potobello seenekübarad sobivad suurepäraselt kanakotlettide asemele. Serveeri pearoana või lisandina.

Portobello seened, marinara kaste, mozzarella juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 224
Autor: - kokk
Spelta juustu ja ürtidega ahjusVaatamisi: 1855
Retsepti sisu:

See roog, mis on valmistamiselt sarnane makaronide ja juustuga, kasutab traditsioonilise pasta asemel speltat. Kahe pehme juustuga – terava cheddari ja kreemja mozzarellaga – kombineerituna loob see...

speltanisu, cheddari juust, piim, Provence'i ürdid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 701
Autor: - kulinaarne kirjanik
Spelta kõrvitsaga ahjusVaatamisi: 1646

„See retsept pärineb California peakokalt Maria Sinskylt. Maitse ja tekstuur on hämmastavad!” jagab Ina Garten. Roog küpsetatakse väikeses vormiroas, nagu vormiroog ikka: alumine speltakiht on kaetud õrna...

kõrvits, speltanisu, parmesani juust, peekon, tüümian...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 350
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor: - Telesaatejuht
Lihtne küüslaugusaia pajaroogVaatamisi: 457

See maitsev ja toekas vormiroog meeldib kogu perele. Ravioolid laotakse pannile kihiti, kaetakse kreemja pestokastmega ja peale puistatakse küüslaugutaina sõlmed. Ongi kõik!

Pärmitaigen, parmesani juust, basiilik, ravioolid, küüslaugusool, pestokaste...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 711
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud sealiha küüslaugu ja sinepigaVaatamisi: 844

Kondita sealiha õlg, rullitud rulli, kaetud küüslaugu ja rosmariiniga sinepipastaga ning küpsetatud ahjus pehmeks, mahlaseks ja maitsvaks. Natuke pruunistamist...

sealiha õlg, sinep, rosmariin, küüslauk...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 797
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Röstitud veiseliha kiirkastmegaVaatamisi: 497

Lihtsaim rostbiifi retsept, mis ei võta palju aega. Aseta lihtsalt veisetükk (eelistatavalt kaela- või õlatükk) küpsetusplaadile ja küpseta, kuni liha on...

veiseliha...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 200
Autor:
Traditsiooniline veiseliharullVaatamisi: 376

Veiseliharull on traditsiooniline saksa roog, mida tavaliselt valmistatakse erilisteks sündmusteks või Oktoberfesti koosviibimisteks. Õhukesed lihaviilud määritakse sinepiga ja rullitakse tihedaks...

veiseliha, herned, peekon, sibul, kartul...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1020
Autor:
Ribeye steik kreemja spinatigaVaatamisi: 372

Ribeye steik on üks populaarsemaid roogasid steikrestoranides. See veiselihalõik sisaldab rasvakihte, mis grillimisel sulavad, mille tulemuseks on eriti mahlane steik, mis teeb sellest lemmiku...

Veiseliha, spinat, šampinjonid, piim, muskaatpähkel, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 784
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kanapulgad mee ja pähklitegaVaatamisi: 542

Selle eelroa valmistamiseks ei ole vaja mett ega pähkleid. See on palju lihtsam: retseptis kasutatakse mee ja pähklitega hommikusöögihelbeid, nii et kana mitte ainult ei saa...

Kananagitsad, munad, piim, teravili, linnuliha maitseaine, grillimaitseaine, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 422
Autor:
Parim kartulipuderVaatamisi: 812

Kreemjas, juustune ja ideaalselt pehme kartulipuder peetakse klassikaliseks koduroaks heal põhjusel. Eelküpsetamise käigus paksendab kartulitärklis koort, muutes selle...

kartulid, koor, piim, muskaatpähkel, tüümian, Gruyère'i juust, Parmesani juust...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 451
Autor: - restorani kaasomanik
Bataadinuudlid Tai maapähklikastmes krevettidegaVaatamisi: 1 101

Bataadinuudlid on ideaalne lisand, kui soovid vähendada toidukorra süsivesikutesisaldust, ja need eksootilised nuudlid sobivad ideaalselt ka sama eksootilise Tai roa sisse. Maitsesta...

Krevetid, bataat, ingverijuur, kalakaste, maapähklivõi, riisiäädikas, mesi, laimikoor, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 359
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restoraniärimees
Kalkunirind sidruni-kapparikastmesVaatamisi: 755

Nahaga kalkunirinda praetakse võis koos ürtide ja küüslauguga kergelt pruuniks, et mahl säiliks, seejärel küpsetatakse ahjus...

kalkun, valge vein, tüümian, rosmariin, sidrunikoor, kapparid...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 471
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Nong Gai Op: Tai stiilis ahjus küpsetatud kanaVaatamisi: 785

See kanaroog on väga populaarne kogu Tais. Küpsetatult või grillitult serveeritakse seda traditsiooniliselt kleepuva riisiga ja see sobib eriti hästi papaiasalati (som tom) kõrvale. Kuigi...

kanakoivad, kalakaste, papaia, kurkum, valged pipraterad, koriander...
Aeg: 8 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 536
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kokk
Tai stiilis küpsetatud roheline kalaVaatamisi: 618

Üllata oma külalisi selle Tai köögist inspireeritud piduliku roaga. Ahjus küpsetatakse triibulist meriahvenat, pea ees. Paistab, nagu kala ujuks taldrikul – väga muljetavaldav! Enne küpsetamist...

meriahven, kalakaste, koriander, piparmünt, laim, pruun suhkur...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 294
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Sink vürtsikas meeglasuurisVaatamisi: 466

Valmista pühadeks mahlane, maitsev kondiga sink, mis on kaetud hapuka meeglasuuriga, ja serveeri seda pearoana koos mis tahes lisandiga. Ülejäänud sinki saab õhukeselt viilutada ja...

sink, sealiha sink, pruun suhkur, mesi, Dijoni sinep, õunasiidriäädikas, tüümian...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 758
Autor:
Vürtsikas sealiha sisefilee lehtkapsasalati ja lehtkapsagaVaatamisi: 395

Lehtkapsas võib olla üsna sitke ja raskesti seeditav, seega värsketest lehtedest salatit tehes purusta see hoolikalt ja masseeri soolaga, et rohelisi pehmendada. Sega...

Sea sisefilee, lehtkapsas, maisileib, mustsilm-oad, peppadew pipar, õunasiidriäädikas, jahvatatud cayenne'i pipar, tüümian...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 460
Autor:
Magus ja vürtsikas BBQ veisebrisket (küpsetatud)Vaatamisi: 810

Veise rinnatükki saab ahjus küpsetada, et saavutada sama maitsev grillimaitse kui päris veiselihal. Selle saavutamiseks on oluline valida õiged vürtsid, lisada magusa maitse saamiseks pruuni suhkrut...

Veiseliha, hamburgerisaiad, küüslaugupulber, fariinsuhkur, grillikaste...
Aeg: 8 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 851
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Suitsutatud lambaribidVaatamisi: 994

Selle suitsuribide retsepti jaoks ei ole vaja suitsuahju ega grilli – kõik valmib ahjus! Ja vürtsikas suitsupaprika lisab imelise suitsuse maitse. Pool tundi enne valmimist pintselda...

lambaliha, apelsinimoos, paprika...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Hispaania maguskartuli tortillaVaatamisi: 574

Hispaania tortilla on kartulitest valmistatud omlett, mis sobib ideaalselt rikkalikuks hommiku- või õhtusöögiks ning mida sageli serveeritakse eelroana veini või õlle kõrvale. Asendage tavalised kartulid bataadiga ja teie tortilla...

munad, bataat (bataadid), Manchego juust, Dijoni sinep, šerriäädikas, endiiviasalat, mandlid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 550
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Seapraad ahjusVaatamisi: 943

Küpseta sealihakotlette ahjus ilma liigse rasvata ja need tulevad krõbedad, täpselt nagu praadimisel. Sinu salajane koostisosa on Jaapani panko riivsai. Need on jämedamad...

Sea sisefilee, bataat, poblano pipar, tšillimaitseaine, panko riivsai, salsa, laim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 841
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kana maisileivagaVaatamisi: 331

See retsept on inspireeritud klassikalisest leivaga küpsetatud kanast, kuid erinevus seisneb selles, et täidis pannakse linnu naha alla, mitte õõnsuse sisse. Kana on lihtsam pooleks lõigata ja...

Kana, maisileib, spinat, pekanipähklid, cheddari juust, peekon, muskaatpähkel, Dijoni sinep, mesi...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1025
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor:
Makaroni ja juustu vormiroog ahjusVaatamisi: 458

Rikkalik makaroni-juustuvorm on traditsiooniline lõunaosariikide roog, mis sobib ideaalselt pühadeks ja erilisteks sündmusteks. Erinevalt tavalisest makaronist ja juustust sisaldab see versioon kolme tüüpi...

Pasta, munad, koor, cheddari juust, mozzarella juust, Gouda juust, Cajuni maitseained, muskaatpähkel, sinepipulber...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 814
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud sidrunikana orzo pastagaVaatamisi: 737

Noor spargel ja sädelev sidrun muudavad selle pasta- ja kanaroa kevadiselt värskeks ja elavaks. Küpseta kanakoivad, pistes naha alla õhukesed sidruni- ja küüslauguviilud. Serveeri pastaga...

kanakoivad, spargel, orzo-pasta, sidrun, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 649
Autor:
Ahjus küpsetatud kana metsriisi täidisegaVaatamisi: 653
Retsepti sisu:

Mõni minut enne kana valmimist pintseldatakse see apelsinimoosi ja õunasiidriäädika glasuuriga, mis annab nahale maitsvalt läikiva ja krõbeda tekstuuri. Metsik...

Kana, õunasiidriäädikas, apelsinimarmelaad, ploomid, kuivatatud aprikoosid, metsik riis, seller, majoraan, paprika...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 698
Autor:
Ahjus küpsetatud kana riisi ja rohelise salsagaVaatamisi: 1 309

Isegi kui säästate raha, ei tähenda see, et peate maitsest loobuma. See roog on valmistatud lihtsatest hooajalistest talvistest köögiviljadest, kuid see tuleb välja ülimalt maitsev! Mahlased küpsetatud...

kana, porgand, sidrunikoor, koriander, petersell, pikateraline riis...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1054
Autor:
Vürtsikas kana kapsa ja õunasalatigaVaatamisi: 412

Selle kana kõige maitsvam osa on krõbe nahk, mis on kaetud magushapu meeglasuuriga. Ühtlase pruunistumise tagamiseks küpseta lind pooleks, mitte terveks. Mõni minut enne...

Kana, kapsas, õunad, sriracha kaste, laimimahl, mesi, piment...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 457
Autor:
Paneeritud lõhe oliividega ahjusVaatamisi: 685

Kõige kindlam viis täiusliku tekstuuriga lõhe küpsetamiseks on küpsetada seda ahjus madalal temperatuuril. See tuleb väga pehme ja mahlane ning isegi need, kellele meeldib krõbe koorik, ei jää ilma:...

lõhe, suvikõrvits, kalamata oliivid, sidrunikoor, tüümian...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 451
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Ahjus küpsetatud lõhe sidruni ja ürtidegaVaatamisi: 863

See retsept sobib ideaalselt igaks sündmuseks ja kasutab kala parimaid sõpru: võid, värskeid ürte ja sidrunit. Kõrgel temperatuuril ahjus küpsetamine võimaldab fileedel fooliumil kergelt pruunistuda ilma...

lõhe, sidrun, till...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 374
Autor:
Sealiha Sitsiilia spagettidegaVaatamisi: 759

Prae sealiha sisefileed pannil krõbedaks, et kogu mahl säiliks, seejärel küpseta seda kirsstomatite, rosinate, küüslaugu, männipähklite ja riivjuustukihiga, näiteks...

Spagetid, sealiha sisefilee, kirsstomatid, rosinad, männipähklid, Pecorino Romano juust, fenkoliseemned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 629
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Võileivad, Liha, .
Autor:
Praetud vorst küpsetusplaadilVaatamisi: 433

Kui sulle meeldivad praetud naturaalsed vorstid, saad sama asja kodus teha, aga see on palju lihtsam: sa ei pea otsima naturaalseid soolde. Lihtsalt küpseta vürtsikas vorstilihasegu...

Hakkliha, hakkliha, pancetta, peekon, koor, piment, vahtrasiirup, paprika, tüümian, jahvatatud Cayenne'i pipar, salvei...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 327
Autor:
Sink, spargel ja akordionkartulid ühel küpsetusplaadilVaatamisi: 481

Selle maitsva neljale inimesele mõeldud õhtusöögi keskmes on väike kondita sink. Sink on küpsetatud läikivas viigimarjaglasuuris ja serveeritud ahjuplaadil uhkete kartulitega...

Sink, spargel, kartulid, Gruyère'i juust, Dijoni sinep, viigimarjamoos, tüümian, fariinsuhkur, õunasiidriäädikas...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1262
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kalkun salvei ja pruuni võigaVaatamisi: 466

See on kiire viis mahlase, ühtlaselt küpsenud ja krõbeda nahaga kalkuni valmistamiseks ning te ei pea isegi ahjupanni välja võtma – lind küpseb otse ahjuplaadil. Küsige lihalt...

Kalkun, õunad, sidrun, paprika, salvei, pruun või, helvestatud meresoola...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 767
Autor:
Vikerkaarevärvilised nachod küpsetusplaadilVaatamisi: 542

Need erksad vikerkaarevärvilised nachod maitsevad sama uskumatult hästi kui välja näevad. Viis erksat värvi ja viis erinevat maitset tähendavad, et igaühele leidub midagi – ideaalne suurele seltskonnale! Laota küpsetusplaadile...

Hakkliha, tortillakrõpsud, kirsstomatid, kirsstomatid, küpsetatud oad, salsa, avokaado, mais, Monterey Jacki juust, tako maitseaine...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor:
Üheleheline kana mojo jahubanaanidegaVaatamisi: 543

Selle retsepti marinaad on inspireeritud Kuuba mojo kastmest. Apelsinimahl, laim, jalapeño, küüslauk, värsked ürdid ja oliiviõli loovad koos tõelise maitseplahvatuse...

kanakoivad, jahubanaan, piparmünt, köömned, pune, apelsinimahl, laimimahl...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 994
Autor:
Granaatõunakastmes rinnatükk magusa ja vürtsika skhugigaVaatamisi: 682

„Serveeri seda mahlast granaatõunakastmes hautatud veisebrisketti Rosh Hashanah'l maitsva uusaastaöö õhtuks. Granaatõun on Iisraelis populaarne koostisosa, kust minu perekond pärit on,“ jagab autor...

Veiseliha, õunad, serrano pipar, koriander, granaatõunamelass, koriander, köömned, loorberileht, granaatõun, kuivatatud kirsid...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 676
Autor:
Türgi küpsetatud köögiviljade ja granaatõunagaVaatamisi: 567

Kui korraldate väikest koosviibimist, kaaluge terve kalkuni asemel ainult rinnafilee küpsetamist. Roog on ikkagi eriline ja pidulik ning piisab ka ühest kalkunirinnast...

Kalkun, punased kartulid, porgandid, granaatõun, baklažaan, veiniäädikas, kreeka pähklid, koriander, till, estragon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 654
Autor:
Kammkarbid lillkapsa karrigaVaatamisi: 1096

Puista lillkapsas karri maitseainega ja küpseta ahjus kuldpruuniks, seejärel sega rosinate ja india pähklitega. See magus ja vürtsikas lisand sobib ideaalselt praetud...

Kammkarbid, lillkapsas, laim, punane sibul, india pähklid, rosinad, karri...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Autor:
Küpsetatud kõrvits kartulite ja pastinaagigaVaatamisi: 785

Oranž kõrvits, valge pastinaak, kartul, punane sibul ja rohelised loovad maitsva ja värvika röstitud köögiviljade valiku, mis sobib ideaalselt pühade lisandiks. Ja köögiviljade...

muskaatkõrvits, pastinaagi juur, punane sibul, kartul, petersell...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 256
Autor:
Ahjus küpsetatud kana küpsetatud küüslaugu ja apelsinigaVaatamisi: 557

See pole lihtsalt järjekordne kerge valge veiniga kana, vaid midagi rikkalikumat ja pikantsemat. Lõhnav röstitud küüslauk, tsitruselised apelsininootid ja aromaatne estragon annavad sellele linnule palju maitset ja...

Kana, kõrvits, shiitake seened, apelsinid, küüslauk, estragon...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 463

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud