Ahjus küpsetatud retseptid
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Lisandiretsept, mis on valmistatud röstitud lillkapsa ja maapirnidega, maitsestatud köömnete ja cayenne'i pipraga.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Ann Burrelli pühadekalkun algab küüslaugu-ürdi soolveega, milles lind enne küpsetamist mitu päeva leotatakse. See mitte ainult ei lisa maitset, vaid hoiab liha ka mahlasena. Sest...
Oma kirele julgete ja rikkalike maitsete vastu truuks jäädes katab Bobby Flay oma kalkuni magushapu glasuuriga. Oluline on oodata ja glasuur linnule pintseldada 15 minutit enne küpsetusaja lõppu.
Küpseta ahjus maitsev terve kalkun Lõuna-Ameerika stiilis tüümiani, paprika ja cayenne'i pipraga...
Bataat, pastinaak, apteegitill ja sibul segatakse magusa meeseguga ja küpsetatakse ahjus koos kalkunirinnaga.




























