See retsept on inspireeritud Hispaania eelroast patatas bravas, aga kartulite asemel kasutad maapirne. Prae tükid krõbedaks ja serveeri kartulipüree sees.
Eelroogade retseptid kastmetega
70 Hiina köögi retsepti
Hiina uhkustab ühe maailma arenenuima ja keerukama köögiga. Just siit on pärit paljud kulinaarsed tehnikad ja traditsioonilised Hiina road.
See õrn roheliste herneste kaste päikesekuivatatud tomatite ja küüslauguga on ideaalne madala kalorsusega, kiudaine- ja valgurikas suvine suupiste. Giada De Laurentiis soovitab...
Avokaado tükeldatakse peeneks ja segatakse praetud krevettide ja maisiga hapukoore, laimimahla, värskete ürtide ja kuuma kastme kastmes. Serveeritakse pearoa lisandina...
See kiire ja sahvrisõbralik eelroog valmib minutitega. Püreesta köögikombainis paar purki küpsetatud ube, lisa küüslaugu-tšillikastet ja sorts Kreeka jogurtit...
Sägafilee tükid leotatakse soolatud piimas, seejärel kaetakse topelt nisu- ja maisijahukihiga ning praetakse õlis kuldpruuniks. Sees on nugetsid...
Miniatuursed kokteilivorstid mähitakse lehttainaribadesse ja küpsetatakse ümmarguses pannil ringikujuliselt, jättes keskele väikese kausikese dipikastmega. Rebige ükshaaval lahti...
See krõbe baklažaanieelroog meeldib mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka kanatiibade fännidele. Viilutatud baklažaanid kaetakse vürtsika jahuseguga, seejärel kastetakse paksu õlletaignasse ja...
Prae krõbedaid tiibu õlis, kattes need lihtsalt jahuga. Ja imelise magusvürtsika grillimaitse saamiseks kata valmis tiivad lihtsalt paprika, sibula, küüslaugu... maitseainete seguga.
Juustitäidisega täidetud ja seejärel taignas kergelt krõbedaks ja kuldpruuniks praetud õrnad suvikõrvitsaõied on imeline suvine maiuspala itaaliapäraselt. Täidise jaoks proovige...
Üllataval kombel saab isegi krevette täita ja see eelroog näeb teie pühadelaual väga elegantne välja. Selleks vajate suuri sabadega krevette...
See retsept viib fritüüritud sibularõngad järgmisele tasemele. Proovige neid õlletaignas sibularõngaid, mis on täidetud mozzarella ja pepperoniga. Serveerige neid marinara kastmega...
Poest ostetud falafeli segu lühendab selle toeka juustutäidisega suupiste koostisosade loetelu ja vähendab ettevalmistusaega. Samal ajal on ootamatu falafeli koostisosa nagu...
Kui korraldad koerapidu, rõõmusta oma külalisi selle kontide kujuliste ja juustuga täidetud minipitsade eelroaga. Järgi samm-sammult retsepti, et tainast hõlpsalt konte vormida.
Üks elegantsemaid viise toidu grillimiseks on Jaapani valge tamme süsi ehk binchotan. See süsi põleb tundide kaupa äärmiselt kõrgel temperatuuril ja...
Jalgpallimäng teleris, õlu ja tiivad käivad käsikäes. Selle praetud tiibade retseptiga, mis on valmistatud korraga kolmes erinevas maitses, rõõmustad kõiki oma sõpru. Aga pea meeles...
Molly Yeh kirjeldab oma kanatiibu kui "fritüüritud, krõbedat ja mahlast kõhutäidet" ja tal on õigus. Purusta need jahus paprika ja cayenne'i pipraga, prae neid fritüüris ja kata...
See peoeelroog pakatab erksast Aasia maitsest ning meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele. Riivitud tofu, mandlite, seemnete ja vürtside pallid on veeretatud...
Korea yangnyeom-kana on praetud kanatükid kleepuvas, magus-vürtsikas glasuuris, mida serveeritakse pearoana riisiga või eelroana alkoholiga. Selle retsepti puhul on kana kõigepealt...
„Ma tõesti armastan yakitorit,“ tunnistab Justin Warner. „Meil naisega on isegi väikesed anumad, kuhu paneme „hukkamõistetud“ vardad, et saaksime lugeda, kes kõige rohkem sõi. Mis minu arvates...“
„Eelistan kana enne praadimist soolvees leotada, sest see aitab tal mahlakust säilitada,“ ütleb Cardea Brown. Kui teil on kiire, piisab kana tund aega toatemperatuuril leotamisest...
Enne praadimist marineerib Molly Yeh kana petipiimas soola, musta pipra, suhkru, Cayenne'i pipra, küüslaugu ja tüümianiga. "Mida see marinaad teeb? See tõmbab kanast niiskuse välja ja..."
Jason Sieversi retseptis ei pea kana tundidepikkust marineerimist tegema, vaid iga tükk kastetakse kiiresti jahu sisse, seejärel kastetakse petipiima sisse ja seejärel uuesti jahu sisse. "Veenduge...
Kui otsite itaaliapärast lisandit või eelrooga, mida saab nautida suur seltskond erinevate eelistustega, siis need vegan artišokkidega arancini’d on ideaalsed! Arancini’d pärinevad...
Restoranistiilis õllekanatiibade valmistamiseks prae need frittides ja sega kohe vürtsika või-, hapukoore-, majoneesi- ja sinihallitusjuustust valmistatud kastmega. Serveeri...
Praetud kanatiivad on kõige nõutum õllesuupiste ja kui võõrustate suurt seltskonda, üllatage oma sõpru mitmekesisusega ja valmistage tiibu kolmes erinevas maitses: meekastmes...
Gurmeebrunšide kuningas Bobby Flay soovitab pühapäevaseks brunšiks valmistada neid maitsvaid aebleskivereid ja serveerida neid kääritatud piimakastmega värskete ürtidega. Aebleskiverid on...
Ahjus küpsetatud kanatiivad tulevad uskumatult krõbedad, kui küpsetad neid restil, lastes kuumusel iga tüki ümber vabalt ringelda. Samal põhjusel ära aseta neid liiga lähestikku...
Mahlaste ja ideaalselt grillitud sealiharibide tagamiseks soovitab Molly Yeh need kõigepealt ahjus fooliumis küpsetada, seejärel tükkideks lõigata, grillikastmega pintseldada ja grillida.
Need steigipulgad valmistatakse sarnaselt krõbedatele kanapulkadele. Uhistatud veiselihast ribad paneeritakse topeltpaneeringuga ja praetakse või ja taimeõli segus kuni...
Kuidas kostitada suurt seltskonda esmaklassilise steikiga ilma pankrotti minemata? Lõika see suupärasteks kuubikuteks, prae vürtsides läbi ja serveeri eelroana koos...
See on lihtsustatud alus maitsvale makaronile juustuga, mida saab serveerida ka dipikastmena. Kaste sobib ideaalselt krõbedate köögiviljade, tortillakrõpsude ja muude soolaste suupistetega.
Selle Jeff Mauro praekana retsepti parim osa on ilmselt mee-või ja giardiniera. Haki Chicago stiilis giardiniera, või, soola ja mee kombinatsioon on ideaalne...
Nende krõbedate artišokkide valmistamise võti on veenduda, et need on pooleks lõigatud ja korralikult nõrutatud. See hoiab ära paneeritud artišokkide pudruks muutumise. Kodune aioli kaste...
Õhufritüüris sealihaga täidetud wontonid on sama krõbedad kui traditsioonilised fritüüritud wontonid, aga vaja läheb palju vähem õli ja köök ei lähe segamini...
Krabirangoone armastatakse krõbeda taigna ja pehme, juustuse krabitäidise vahelise imelise kontrasti pärast. See eelroog on eriti populaarne Hiina restoranides Ameerika Ühendriikides, kuid tänu õhufritüürile on see...
Muidugi kiireks suupisteks võid lihtsalt poest ostetud külmutatud mozzarella pulgad üles soojendada. Aga nende õhufritüüris küpsetamine on sama lihtne! Lisaks saad neid oma kastmega maitsestada...
Sa tead, et oled Buffalo Caulifloweri valmistamises meistriks saanud, kui kõik hakkavad ütlema, et see on sama hea kui parimad kuumad tiivad üldse! Ja selles pole midagi halba...
Need kartulipudrud on nii maitsvad, et kõik teie järgmisel peol küsivad lisa. Need on tehtud samast tainast nagu Itaalia gnocchid. Pärast õhu käes praadimist...
Airfryeri munarullid on krõbedad, maitsvad ja täidlased, nende valmistamiseks kulub palju vähem õli kui fritüürimisel. Täidis on valmistatud hakitud kapsast, porgandist ja...
Need viie tärniga nachod lõid viis kokandussaate staari, seega kogete maailmatasemel maitsete ja tekstuuride segu. Sunny Andersoni lihatäidisega kaetud maisikrõpsud...
Ära lase nimel end hirmutada: selle eelroa jaoks ei pea grilli üles kütma. Mahlane ja maitsev sealiha grillikastmes valmib ahjus! Serveeri valmis hakitud liha...
Need nachod pole mitte ainult maitsev maiuspala, vaid ka teie sügispeo tipphetk. Eelroog on valmistatud värvilistest maisikrõpsudest, mis meenutavad langenud sügislehti. Ja kate...
See nachode retsept sisaldab maitsvat fajita-katet, mis on valmistatud särisevast grillitud veiselihast, paprikast ja sibulast. Enne grillimist marineeritakse steiki 24 tundi laimimahlas ja chipotle paprikas,...
Need Korea pelmeenid on ideaalne kombinatsioon kimchist, hakklihast ja tofust. Kimchi mandu on kõige parem valmistada ülekääritatud kimchist, mis on vürtsikas ja kergelt hapu, aga teie lemmikkimchi sobib suurepäraselt.
Taquitod on Mehhiko täidisega torud, mida serveeritakse eelroana dipikastmetega. Need on soojad, juustused ja ülikrõbedad! Õhufritüür teeb taquitode valmistamise ülilihtsaks. Selles retseptis nad...
Need kuldpruunid kookospähklikoorega krevetid on õhu käes praetud ning väljast krõbedad ja seest mahlased. Nende maitse on ideaalne vürtsika ja magusa kombinatsioon. Serveeri neid...
Need maitsvalt krõbedad, magus-vürtsikad kotletid on täidetud mahlase krabilihaga. Ära sega hakkliha üle ja lase sel veidi seista, et kotletid praadimise ajal oma kuju säilitaksid.
See paks dipikaste, mis on valmistatud toorjuustust ja Mehhiko juustude segust, on infundeeritud roheliste New Mexico tšillidega (või Hatchiga) ja serveeritakse kuumalt otse malmpannilt. Toorjuust...
Kanarind lõigatakse ribadeks, iga riba aetakse pikuti vardasse, seejärel kaetakse panko riivsaiaga ja küpsetatakse ahjus. Suured, õhulised riivsaiad...























































