Köögiviljade eelroogade retseptid

Anna Mehhiko guacamolele Aasiapärane hõng. Püreestatud avokaado segatakse wasabi pulbri, marineeritud ingveri, laimimahla, jalapeño pipra ja ürtidega. Sellest saab vürtsikas eelroog...

Virsiku ja prosciutto eelroog võib tunduda kummalise ideena, aga ära kiirusta otsustama! Leiad vapustava magusate puuviljade kombinatsiooni (ja nende maitse on pärast ahjus küpsetamist veelgi intensiivsem).

Need lahjad kotletid on valmistatud suvikõrvitsa ja cannellini oa püreest. Riivitud suvikõrvitsal on vaja aega nõrguda, vastasel juhul on kotlette raske vormida ja...

See klassikaline Iraani marineeritud oliiviroog on täidetud krõmpsuvate kreeka pähklite ja granaatõunaseemnete, purustatud küüslaugu ja värskete ürtidega. Kuid selle tõeline tipphetk on granaatõunamelass. See...

Manioki (või yuca) juured on Lõuna-Ameerikas populaarne koostisosa, kus neid tavaliselt valmistatakse sarnaselt kartulitega. Maniokist saab teha isegi friikartuleid ja need on sama kuldsed, krõbedad ja...

Selle peenra istutamiseks ei pea olema aednik. Teie külalised on vaimustuses sellest ainulaadsest köögiviljaeelroast dipikastmega. Dipikastme peale on pandud murendatud musta leiva kiht – see on...

Sõnad "pasteet" ja "kaaviar" ei ole just taimetoitlased, aga see retsept nõuab maitsvat taimset pasteeti ja kaunista see granaatõunaseemnetega, mis...

Kui sul külmkapis hummust ja jogurtit on, miks mitte neid omavahel sobitada? See ülilihtne dipikaste sobib suurepäraselt suupisteks värskete köögiviljade või röstitud pitaga. Võid ka...

Rõõmustage kõiki kartulikoorte eelroaga. Küpsetatud kartulikoored (jätke viljaliha püreendamiseks) lõigatakse laevadeks ja serveeritakse erinevate täidistega, nagu selles retseptis: koos...

See muljetavaldav taimetoitlaste shawarma meeldib isegi kõige lihasõpradele. Õhukeselt viilutatud sügisköögiviljad on marineeritud soojade vürtside ja oliiviõli segus ning...

Need kotletid on täis kõiki traditsiooniliste krabikookide maitseid. Neil on Old Bay mereandide maitseainesegu, sidrun ja see hapukas, soolane noot. Aga mida nendes kotlettides pole, on krabi.

Köögiviljaeelroad on alati populaarsed: need on madala kalorsusega ning aitavad kustutada nälga, pakkudes samal ajal tervislikke eeliseid. Oluline on neid esitleda ainulaadsel viisil, et tagada külaliste rahulolu. Näiteks võiksite kokku panna köögivilja...

Küpsetatud kartulite parim osa on nende krõbedad koored. Selles retseptis saavad kartulikoortest eelroa alus. Valmista klassikalisi või juustuseid kartulikoori ja täida need...

See nachode retsept asendab traditsioonilisi tortillakrõpse kuumade ja krõbedate mozzarella pulgadega, mis tähendab, et kõik saavad topeltannuse juustust headust: pehmet mozzarellat ja...

See Tex-Mex stiilis eelroog rahuldab iga vürtsika toidu austaja isu. Jalapeño pipra pooled on täidetud ubade ja juustuga ning kaetud krõbeda viimistluse saamiseks purustatud kartulikrõpsudega.

Sandia loca on Mehhiko magushapu, soolane ja vürtsikas puuviljasalat, mida müüvad tänavamüüjad. Selle nimi tähendab hispaania keelest "hull arbuus". See on valmistatud poolest arbuusist...

Iraanlaste jaoks on sabzi khordan (kauss rohelist) värskendav lisand igale toidukorrale. Seda serveeritakse iseseisva eelroana või pearoa lisandina. Kasutatavate roheliste tüübid võivad varieeruda sõltuvalt...

Kui soovid oma eelroogade vaagnale ainulaadset nüanssi lisada, proovi teha kiirelt marineeritud arbuusi. Viljaliha marineeritakse riisiäädikas tšillipipra, kalakastme ja palmiõliga.

Tüümianiga küpsetatud tomatid on lihtne ja uskumatult mitmekülgne lisand. Röstimine intensiivistab tomatite maitset, muutes need suurepäraseks viisiks isegi kõige talvekindlamate tomatite maitse täiustamiseks...

Seened marineeritakse punase sibulaga kiirelt keedetud õunasiidriäädika marinaadis. Need on söömiseks valmis kõigest 45 minutiga. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini väikesed kreemikad seened (pruuni... lisandiga).

See mandlite, värskete ürtide ja pecorino juustuga pesto serveeritakse erksate värskete tomatite tükkidega. Asenda traditsiooniline basiilik peterselliga ja kastme maitse erksana ja intensiivsena hoidmiseks...

See eelroog on tõeline hitt ja teie peo keskpunkt. Õrnale küpsetatud kartulile annab lisamaitset ja krõmpsuvust krõbe kuldse Parmesani juustu kiht.

Indias viitab sõna "chaat" mitmele soolasele taimetoidu eelroale. See retsept pärineb Nidhi Jalanilt, Brooklyni restorani Masala Mama asutajalt, mis pakub erakordselt...

Nidhi Jalan, Masala Mama omanik, valmistab neid lõbusaid suupisteid igal aastal India kevadfestivali Holi ajal. Krõbedad, krõbedad, fritüüritud pallid...

See suupiste on vääriline alternatiiv friikartulitele. Ribadeks lõigatud polentat praetakse õlis kuldpruuniks ning puistatakse peale riivitud parmesani ja värskeid ürte. See retsept sobib kõige paremini...

Panelle'id on lihtsad Sitsiilia praetud pannkoogid, mis on valmistatud kikerhernejahust. Need on populaarne tänavatoit, mida serveeritakse seesamiseemnesaias või iseseisva eelroana, nagu selles retseptis. Prae pannkooke...

Selle lihtsa magustoidu apelsinikoorimismeetodit nimetavad kokad "suprême'iks": tsitrusviljad vabastatakse täielikult valgest viljalihast ja kestadest, jättes alles õrnad ja mahlased sektorid...

Värsket Mehhiko salsat saab valmistada riiviga ja see ei võta rohkem kui 10 minutit. Teil on vaja neljatahulist riivi, kuna mõned koostisosad riivitakse jämedalt...

Sile tekstuur, ingver, rosmariin ja tüümian annavad traditsioonilise borši maitsele erilisema ilme. See sametine, rubiinpunase värvusega kreemjas supp on valmistatud kõige lihtsamatest köögiviljadest – kartulist, peedist, sibulast ja kapsast.

See retsept muudab tagasihoidlikud, kuid toitvad ja tervislikud peedid peeneks eelroaks. Viilutatud keedetud peet segatakse soolase salati, kreeka pähklite ja kitsejuustuga...

Veriapelsini, värskendava mündi, vürtsika punase sibula ja soolase feta magusad tsitruselised noodid sobivad selles isuäratavas salatis ideaalselt kokku. Enne sibulate lisamist jahuta need...

See retsept ühendab traditsioonilise tšillipipra salsa populaarse pühapäevase brunchi kokteiliga, et luua magus-vürtsikas kaste Bloody Mary keerdkäiguga.

Pico de gallo on Mehhiko salsa, mida serveeritakse värskelt eelroana, näiteks tortillakrõpsudega. See koosneb tavaliselt peeneks hakitud tomatitest, sibulast, tšillipiprast ja koriandrist...

Fritüüritud marineeritud kurgid võivad tunduda veidra suupistena, aga kui neid proovid, saad aru, et midagi sellist pole olemas! Mahlakas, hapukas kurk krõbedas...

Selle supi valmistamiseks kasutage kooritud konservtomateid ja see ei võta kaua aega. Lisaks tomatitele sisaldab supp ka sellerit, porgandit ja Hispaania sibulat. Tänu...

See Itaalia minestronesupi versioon on valmistatud täielikult teie sahvris või köögikapis leiduvatest koostisosadest. See sisaldab konservköögivilju, pastat, kuivatatud ürte,...

Kuigi Ameerika munarullid väidavad end olevat Aasiast inspireeritud, on need eelkõige mugav viis suupiste serveerimiseks: õhukestesse tainalehtedesse mähitud täidist on lihtne kastmesse kasta ja kätega süüa. See...

Oled ilmselt proovinud Caesari salatit kana või krevettidega, aga kuidas on lood kikerhernestega? See taimetoitlastele sobiv versioon meeldib kõigile! Röstitud kikerherned vürtsidega mitte ainult ei asenda loomset valku, vaid ka...

Küpsetatud bataat on lõbus alternatiiv ahjukartulitele, kui otsid uut maitsekombinatsiooni. Nende loomulikku magusust tasakaalustavad ideaalselt vürtsikas tšillipulber ja krõbedad peekonitükid. ...

Selles maitsvas ja toitvas kreemjas supis on bataadi loomulik magusus ideaalselt tasakaalustatud vürtsika küüslaugu, muskaatpähkli ja näpuotsatäie tulise Cayenne'i pipraga. Ja tekstuuri saavutamiseks...

Tavaliste kartulite asemel on see paks ja kreemjas puljong valmistatud tervislikumast bataadist. Nende magusat maitset täiendavad suurepäraselt mais ja karripulber. Kõik köögiviljad on eelnevalt maitsestatud...

Kui sulle meeldib bataadi maitse, proovi neid bataadifriikaid. Need uskumatult maitsvad tükid on sinu peol hitt iga kastmega. Nad on sama maitsvad kui...

Täidetud bataadikoori saab serveerida nii pearoana kui ka eelroana. Need näevad välja erksad ja muljetavaldavad – ideaalsed pühadeks! Magusa bataadi ja...

Ree Drummond soovitab eelroana serveerida Caesari salatit uue ja ebatavalise maitsega. Salatit pole vaja ribadeks lõigata: lihtsalt lõika Rooma salati südamed neljaks pikuti viiluks, näiteks...

Tänu kreemjale tekstuurile peetakse valgeid ube ideaalseks aluseks tervislikele dipikastmetele. Kiireks lahenduseks hoidke käepärast purki ube...

Kui sulle meeldib prantsuse sibulasupp, siis hindad kindlasti selle peokastme maitset. Selle aluseks on sama vürtsidega hautatud sibul. Rikkalikuma maitse saamiseks lisab Rachael Ray...

Erkrohelised köögiviljad, näiteks hiina kintsud või brokkoli, sobivad austrikastmega suurepäraselt. See küüslaugune ja kergelt vürtsikas versioon pakub magushaput nooti,...

Enne piduliku õhtusöögi serveerimist paku külalistele marineeritud oliive juustu ja chorizo ​​viiludega ning klaasi valget veini. See suupiste sisaldab kolme tüüpi oliive, mini mozzarella palle ja Hispaania juustu...

Kurkide purustamine on maitsev ja maalähedane viis nende valmistamiseks, mis on levinud kogu Aasias. Purustatud kurgid lisavad salatile mitmesuguseid tekstuure ja nende maitse, kui liigne...