Köögiviljade eelroogade retseptid

Magus arbuus, värskendav piparmünt ja vürtsikas jalapeño – pealtnäha kokkusobimatud koostisosad loovad koos mahlase suvise salsa, mida saab serveerida eelroana tortillakrõpsudega. Sest...

Friikartulikaste on mitmekülgne eelroog, mis meeldib alati kõigile. Olenemata sellest, kas valmistate seda perefilmiõhtuks või lõbusaks peoks, mida rohkem kastmeid, seda...

Peedi magus maitse annab sellele populaarsele Lähis-Ida eelroale uue elu. Peedihummust serveeritakse labneh'ga, mis annab kreemja maitse. Kui te labneh'd ei leia, asendage see...

See tervislik ja täitev muskaatkõrvitsa hummus sobib suurepäraselt lamedate saiade või värskete köögiviljadega. Seda saab kasutada ka tervisliku määrdena. Kui sul on juba röstitud kõrvits,...

See mahlane, magus ja vürtsikas Kariibi mere salsa sisaldab harmoonilist segu mangost, värskest habanero paprikast, koriandri ja laimist. Pea meeles, et habanero pipar on väga tuline, seega eemalda see kindlasti...

Suvel, kui suvikõrvits on hooajal, on pärast igasuguste selle rikkaliku köögiviljaga roogade ja eelroogade proovimist aeg liikuda edasi magustoitude juurde! Need tartletid asendavad magusaid puuvilju karamelliseeritud beebisuvikõrvitsaga. Taustal...

Pane kõik klassikalise salsa reeglid proovile ja valmista see tomatite asemel suvikõrvitsaga! Selle retsepti jaoks on vaja vaid noort suvikõrvitsat ja kõrvitsat õrna koore ja mahlase viljalihaga, mis...

Mahlased ja värskendavad suverullid on Aasia kevadrulli variatsioon. See taimetoitlastele mõeldud versioon sisaldab julienne'iks lõigatud köögivilju, riisinuudleid, piparmünti, enoki seeni ja tofut, mis on mähitud...

Mehhiko tamaled on väikesed maisitaina tükid, mis on täidetud maisikestadesse ja aurutatud. Need väikesed tamaled sobivad ideaalselt pidudele ja muuks...

Kui te pole kunagi proovinud arbuusi ja feta kombinatsiooni, on see retsept suurepärane viis selle tühimiku täitmiseks! Ja siin on veel üks üllatus: kas olete kunagi arbuusi grillinud? Suhkur on suurepärane...

Kuumuta grill ja rösti tomatillosid, sibulat ja küüslauku, et saada kõige maitsvam Mehhiko salsa imeliste suitsuste nootidega. Salsale on lisatud ka aromaatset värsket koriandrit,...

Suured šampinjoniküübad on täidetud magusate paprikate, roheliste oliivide ja pecorino juustu seguga ning küpsetatud ideaalseks Toscana stiilis eelroaks, mida saab serveerida igal pidulikul puhul...

Latked on juudi kartulipannkoogid, mis on populaarsed Hanuka ajal. Lisage kartulitele magus maitse riivitud porgandit ning vürtsiks kaneeli, köömneid ja koriandrit. Traditsiooniliselt on latked...

Eelroogade valmistamisel peoks ära alahinda laual olevaid köögivilju. Need kaovad kiiresti, kui neid serveerida tzatziki ja "rohelise jumalanna" kastmega. Lisaks hindavad su külalised kindlasti...

Värske tomatisalsa on maitsev lisand igale roale ja valmis minutitega. Lihtsalt lisa koostisosad blenderisse, püreesta ja serveeri. Lihtsaim salsa sisaldab ainult...

Till, küüslauk ja sidrun annavad sellele hummusele Skandinaavia hõngu. See on valmistatud kuivatatud kikerhernestest, mitte konserveeritud kikerhernestest, andes dipile kreemja tekstuuri, ja sortsu jogurtit...

Ina Garteni taimetoitlaste carpaccio on õhukesteks viiludeks lõigatud tomatite salat, mis on kaunistatud lilleõie, kapparite, basiiliku, parmesani ja musta pipraga. Selle peal on...

Traditsioonilisest salsa verdest (rohelisest salsast) inspireeritud kaste on valmistatud tomatillodest, poblano paprikatest ja rohelisest sibulast, mida röstitakse mustaks ja seejärel segatakse paksuks salsaks...

Valmista mahlane burger suurest portobello seenekübaraga, mis on täidetud pehme sinihallitusjuustuga. Maitsev taimetoitlastele sobiv alternatiiv klassikalisele veiselihakotletile sulava cheddariga. Serveeri...

See konserveeritud röstitud paprikate, jalapeño pipra ja värske koriandriga valmistatud salsa valmib blenderis minutitega ning on magus ja vürtsikas, kerge tulisuse ja suitsunoodiga, ideaalne...

Küpseta seenekübaraid võis, küüslaugus, ürtides ja anšoovisepastas ning serveeri eelroana leivaga või lisandina. Anšoovisepasta toimib selles retseptis ainulaadse maitsetugevdajana...

Kui oled aiast rohelisi tomateid korjanud, ei pea sa ootama nende valmimist – valmista see Cajuni eelroog. Rohelised tomatid viilutatakse, veeretatakse riivsaias ja...

Isegi kõige lihtsam roheline salat näeb krõbedates juustukaussides serveerituna muljetavaldav ja isuäratav välja. Ja nende kausside valmistamine on palju lihtsam, kui arvata oskad. Vaja läheb vaid parmesani juustu,...

See kaste on valmistatud värske spinati ja koriandrist ning ei vaja keetmist. Lihtsalt sega kõik koostisosad, sealhulgas jalapeño, maitsestamata jogurtiga ja serveeri lihakastme või lisandina.

Need erkkollased kõrvitsapraadid valmivad kiiresti, nii et saate neid praadida samal ajal, kui hautate liha või keedate suppi, et nautida soojendavat sügisrooga. Praadid on valmistatud segust...

Praetud jahubanaanide juures on kõige raskem olla kannatlik ja oodata, kuni need peaaegu mustaks küpsevad. Korjatud jahubanaanid valmivad samamoodi nagu banaanid: aseta need paberkotti...

Krõbedas maisitainas pulkadel praetud marineeritud kurgid on ideaalne eelroog kodupidudeks. Serveerimiseks valmista kiire vürtsikas majoneesipõhine kaste. Eelroog on vürtsikas,...

Rikkalikud shiitake seened, magus kõrvits ja ingver sobivad ideaalselt sügisese wonton-täidise jaoks. Wontonid on fritüüritud, luues maitsvalt krõbeda tekstuuri ja õrna köögiviljatäidise.

Selle retsepti järgi on omatehtud kartulikrõpsud sama krõbedad ja maitsvad kui poest ostetud, ainsa erinevusega, et soola lisamise kogus on teie otsustada ja kunstliku asemel...

Maisitõlvikuid on kõige parem grillida suvel õues või söegrillil, et tekiks suitsune aroom. Selle retsepti jaoks sobib aga ka elektrigrill või grillpann. Grill...

Coleslaw on maitsev ja tervislik lisand igale liharoale ning populaarne suupiste võileibade ja burgerite jaoks. Selles retseptis on kapsas ühendatud...

See külm dipikaste valmistatakse hapukoore ja majoneesiga, lisades nii külmutatud kui ka värsket spinatit. Pigista spinatist kogu vesi välja, et kaste vesiseks ei muutuks.

Valmista ainulaadne ja krõbe ananassiga eelroog, mis sobib ideaalselt peoks. Ananassiviilud kaetakse suhkruga ja fritüüritakse. Serveeri kookoshelveste kaunistusega. Lõpeta...

See gluteenivaba pitsa sobib ideaalselt pidudele, kuna põhja saab ette teha ja vahetult enne serveerimist küpsetada. Lõika see väikesteks tükkideks ja serveeri eelroana. Pitsa...

Valge pitsa näeb punasest erinevalt alati elegantsem, õrnem ja erilisem välja. See sobib ideaalselt mitte ainult kodusteks koosviibimisteks, vaid ka erilisteks sündmusteks. Küpseta pitsa kastmega...

Spinati ja artišokkidega juustukaste on populaarne eelroog nii kodupidudel kui ka spordiõhtutel. Tavaliselt serveeritakse seda kausis koos krõpsude või kreekeritega kastmiseks, aga see...

Selle retsepti jaoks võid kasutada nii valgeid kui ka pruune (kremini-) seeni. Oluline on veenduda, et need oleksid piisavalt suured, et mahutada võimalikult palju maitsvat ja mahlast riivsaiatäidist.

Tammetõru kõrvitsa viilud veeretatakse riivsaias parmesani, salvei ja vürtsidega ning küpsetatakse ahjus kuldpruuniks ja krõbedaks. See on suurepärane viis kõrvitsast eelroaks valmistamiseks...

See toekas taimetoitlastele mõeldud leib, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest, sobib nii õhtusöögiks kui ka ampsusuurusteks tükkideks lõigatuna peol serveerimiseks. Kiire koriandrikaste ja näpuotsatäis sidrunit...

See retsept on mõeldud kõigile tako ja quesadilla armastajatele, kes soovivad süsivesikute tarbimist vähendada. Tortiljad on valmistatud lillkapsa, mozzarella ja munadega ning on õhukesed,...

Kurgi raita on India lisand, mis on valmistatud värsketest kurkidest, ürtidest ja naturaalsest jogurtist ning mida serveeritakse iga India roaga. See on värskendav, jahutav ja maitsev, eriti kui...

Purustatud kurgi salat on populaarne Aasia eelroog, mida saab serveerida iga pearoaga. Kergelt purustatud kurgid annavad rohkem maitset kui lihtsalt viilutatud kurgid. Lisa kurgivett...

Kui sul juhtub käepärast olema hea tükk pancettat ehk Itaalia suitsutamata peekonit, siis mõtle, kui imeline see carbonaraga oleks. Klassikalise spageti asemel võiksid teha...

See omatehtud rantšokaste on valmistatud ainult maitsestamata jogurtist ja ilma majoneesita, muutes selle kergeks ja tervislikuks. Retseptis sisalduvad kuivatatud ürdid muudavad valmistamise igal ajal lihtsaks...

Valmista singisalat ja serveeri seda eelroana küpsetatud kartulikoorte peal. Puista peale värskeid ürte ja marineeritud kurke ning see pole mitte ainult maitsev, vaid ka...

Kuni külalised pearooga ootavad, serveerige seda elavat ja maitsvat eelrooga, mis on valmistatud värsketest ja tervislikest koostisosadest Vahemere stiilis. Kurgid, piparmünt ja küüslauk muudavad kodujuustu imeliseks Kreeka...