Köögiviljade eelroogade retseptid


Autor: - kuulus kokk
Guacamole röstitud maisi ja maisilaastudegaVaatamisi: 644

Guacamole't grillitud maisiga saab grillipeol eelroaks serveerida liha küpsetamise ajal. Grilli maisi, kuni see on mustaks tõmbunud, mis intensiivistab maitset ja...

Mais, avokaado, serrano pipar, laimimahl, maisilaastud, guacamole, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 278
Autor: - kulinaarne kirjanik
Stromboli brokoli ja juustugaVaatamisi: 755

Strombili ehk pitsarull on maitsev eelroog, mida külalistele dipikastmega serveerida. Ree Drummond kasutas selles retseptis valmis tainast, aga võiksite ka...

Või, sibul, küüslauk, brokkoli, premium-jahu, pärmitaigen, pesto kaste, cheddari juust, mozzarella juust, basiilik, parmesani juust, marinara kaste...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 436
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud pirnid sinihallitusjuustugaVaatamisi: 729

Valmista pirnidest peen restoranikvaliteediga roog, mida saab serveerida eelroana või liha kõrvale. Pirnipooled on täidetud murendatud sinihallitusjuustu, kuivatatud jõhvikate ja kreeka pähklitega.

Pirnid, sidrunimahl, sinihallitusjuust, kuivatatud jõhvikad, kreeka pähklid, õunasiider, portvein, pruun suhkur, rukola...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 221
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Praetud marineeritud kurgidVaatamisi: 1058

Kui soovid oma külalisi üllatada ebatavalise eelroaga, proovi fritüüritud marineeritud kurki. Marineeritud kurgi viilud kastetakse lahtiklopitud munadesse, kaetakse maisijahust paneeringuga ja...

Munad, piim, jahvatatud cayenne'i pipar, tärklis, maisijahu, till, paprika, marineeritud kurk, marineeritud kurk, rantšokaste...
Aeg: 18 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 viilu
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Ahjus küpsetatud täidetud jalapenodVaatamisi: 1403

Need täidetud jalapeño popperid on ideaalne eelroog peoks. Need on väikesed ja neid on lihtne kätega süüa ning nende vürtsikas maitse sobib ideaalselt õllega! Täidise jaoks vajate...

jalapeno pipar, fetajuust, toorjuust, pepper jack juust, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 suupistet Kalorisisaldus: 178
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Brokkoli eelroog vürtsika jogurtikastmegaVaatamisi: 718

Need brokoli- ja kikerhernepallid meenutavad falafeli, olles väljast ideaalselt krõbedad, seest pehmed ning pakatades ürtide ja vürtside erksast maitsest. Erinevalt falafelist küpsetatakse neid aga...

Brokkoli, kikerherned, harissakaste, panko riivsai, sidrunimahl, köömned, koriander, jogurt...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 209
Kategooriad: Eelroad, Kala, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Magusad ja vürtsikad kreveti-salati takodVaatamisi: 742

Madala kalorsusega ja gluteenivabade takode valmistamiseks kasutage tortiljade asemel pakse salatilehti, mida saab täidisega täita nagu kausse. Täidise jaoks prae krevette teradega...

Bibbi salat, jääsalat, mais, krevetid, küüslauk, ingverijuur, Old Bay maitseaine, riisiäädikas, laim, siirup, sriracha kaste, avokaado, roheline sibul...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 477
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Tostones õhufritüürisVaatamisi: 1441

Tostone'id on Ladina-Ameerika praetud jahubanaanid, mis õhukeselt purustades moodustavad krõbedaid leibasid või friikartuleid. Õhufritüüris valmistatud tostone'id tulevad minimaalse vaevaga ideaalselt krõbedad ja maitsvad...

jahubanaan, banaanid, salsakaste...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 170
Autor:
Odav rohelise herne pestoVaatamisi: 1950

Traditsiooniline Itaalia pestokaste, mis on valmistatud autentsetest koostisosadest, pole odav, isegi kui otsustate selle ise teha. See pestoretsept sobib ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks. See on valmistatud enamast...

herned, kreeka pähklid, küüslauk, parmesani juust, sidrunimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1,5 spl. Kalorisisaldus: 233
Autor:
Küpsetatud kartulikaste küüslaugugaVaatamisi: 605

See taimetoitlaste eelroog on valmistatud kartulitest, mida peaaegu kõik söövad, seega on maitsev dipikaste garanteeritud igal ajal. Vahusta küpsetatud kartulid pähklite, oliiviõli ja sidrunimahlaga, kuni...

kartulid, sidrunimahl, veiniäädikas, pitaleivakrõpsud, murulauk, mandlid...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 281
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Küpsetatud kartuli eelroogVaatamisi: 635

Seda uskumatult lihtsat eelrooga saab serveerida külalistele või kiiresti ise valmistada pearoa valmistamise ajal. See on ka suurepärane viis kartulite ära lõigatud otste ärakasutamiseks, mis...

kartulid, cheddari juust, hapukoor, peekon...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 114
Autor:
Hummus avokaadogaVaatamisi: 1717

See dipikaste on nagu guacamole ja hummuse ristand ning see on kõige pehmem ja kreemjam hummus, mida sa kunagi maitsnud oled. Ja maitse on uskumatu! Lihtsalt sega poest ostetud hummus avokaadoga...

hummus, avokaado, tšillipipar, seller, koriander...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 400 grammi
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Krõbedad Buffalo maitsega lillkapsapallidVaatamisi: 898

Raske uskuda, et need suutäie maitsepommid on ahjus küpsetatud: neil on nii mõnusalt krõbe koorik, justkui oleksid need fritüüritud. Need pallid on väga sarnased populaarse kartulipudruga...

Lillkapsas, sinihallitusjuust, jogurt, majonees, piim, hommikusöögihelbed, tšillikaste, sidrunimahl, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 256
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Avokaado ja ananassi salsaVaatamisi: 595

See värske troopiline salsa ei vaja keetmist ja seda serveeritakse eelroana friikartulitega. Kõik koostisosad on peeneks hakitud ja segatud. Lisa salsa friikartulite hulka ja naudi kooslust...

Pico de gallo kaste, avokaado, jalapeño pipar, kirsstomatid, punane sibul, ingverijuur, ananass, laimimahl, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 124
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Autor:
Mustade ubade, mango ja avokaado arepaVaatamisi: 908

Need traditsioonilised Venezuela maisijahust lameleivad, nagu PAN, serveeritakse eelroana vürtsikate mustade ubade, mangoviilude ja avokaadoga, mis on topitud arepa-taolistesse taskutesse. Tänu...

Maisijahu, mustad oad, cotija juust, laimimahl, chipotle paprikad adobo kastmes, punane sibul, mango, avokaado, arepad, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 221
Autor:
Antipasti salatVaatamisi: 702
Retsepti sisu:

See salat ühendab endas populaarse antipasti, Itaalia eelroa, mida serveeritakse enne pearooga. Salatilehed, konserveeritud kikerherned, röstitud paprikad, artišokid ja oliivid...

Kikerherned, fenkoli mugul, Kalamata oliivid, Parmesani juust, artišokid, paprika, apelsinikoor, rukola...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 250
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Antipasti spagetidVaatamisi: 554

See pasta valmistatakse kõigi eelroogadega, mida populaarselt Itaalia antipasti taldrikult leiab. See sisaldab delikatessiliha, artišokke, oliive, köögivilju ja juustu. Antipastit serveeritakse tavaliselt enne...

Spagetid pasta, paprika, tomatid, Kalamata oliivid, soppressata, salaami, artišokid, mozzarella juust, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 245
Autor:
Dipikaste suvikõrvitsa ja praetud sibulagaVaatamisi: 449

Kuigi see dipikaste on tehtud majoneesi ja hapukoorega, aitab värske suvikõrvitsapüree muuta selle tervislikumaks ja kalorsuse poolest väiksemaks ning karamelliseeritud sibul, till, küüslauk ja punase veini äädikas lisavad täiesti uue maitsemõõtme.

suvikõrvits, roheline sibul, till, veiniäädikas, sibulapulber, küüslaugugraanulid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
30 jõulueelroogade retsepti

30 jõulueelroogade retsepti

Sukeldu pühademeeleolusse nende professionaalsete kokkade valmistatud pidulike jõulueelroogadega.

Autor: - kulinaarne kirjanik
Krõbedad täidetud seened brie juustugaVaatamisi: 1280

Need täidetud seened on ideaalne eelroog enne pühadeõhtusööki. Neid on lihtne valmistada: täida iga seenekübar brie juustukuubikuga, puista peale riivsaia segu...

Šampinjonseened, kriminiseened, või, brie juust, panko riivsai, petersell, küüslauk...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 15-20 Kalorisisaldus: 217
Autor:
JõulutooredVaatamisi: 809

Suurepärase pühadeõhtusöögi ootuse elavdamiseks paku oma külalistele seda kerget jõuluvärvides eelrooga. Hapukoore ja värskete ürtidega dipikaste serveeritakse kandikul, mida ümbritsevad värsked või...

Petersell, hapukoor, murulauk, estragon, anšoovised, sidrunimahl, küüslauk, šalottsibul, majonees, seller, paprika, kurgid, brokkoli, kirsstomatid...
Aeg: 15 minutit pluss 2 tundi jahutamiseks Keerukus: kergesti Portsjonid: 15-20 Kalorisisaldus: 193
Autor:
Köögiviljavaagen "Jõulupärg"Vaatamisi: 798

Kaunista oma pühad selle söödava jõulupärjaga erksates rohelistes ja punastes toonides, mis sobib ideaalselt külalistele eelroaks serveerimiseks, kui nad ootavad suurt õhtusööki. Kokkupanekuks vajad rohelist...

Šalottsibul, palsamiäädikas, jogurt, piim, murulauk, brokkoli, romanesco kaste, rohelised oad, shishito paprikad, kirsstomatid, kirsstomatid...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit sealhulgas jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 12-16 Kalorisisaldus: 104
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Köögivilja nachod laimikastmegaVaatamisi: 511

Muutke nachotaldrik kergemaks, tervislikumaks ja väiksema kalorsusega, asendades traditsioonilised krõpsud viilutatud köögiviljade ja väikeste salatilehtedega. Lao värsked köögiviljad vaagnale ja kata...

Sibul, küüslauk, tšillipulber, köömned, jalapeño pipar, tšillipipar, mustsilm-oad, punane sibul, õunasiidriäädikas, jogurt, laimimahl, cayenne'i pipar, kurgid, jicama, redis, salat, avokaado, koriander, cotija juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 218
Autor:
Köögivilja eelroog "Uusaasta puu" juustukastmegaVaatamisi: 727
Retsepti sisu:

Köögiviljavaagnad (crudites) on ideaalne eelroog igaks pühaks, eriti kui neid serveerida maitsva dipikastmega. Kui plaanite uusaasta- või jõulupidu, pange crudites kokku...

Kodujuust, hapukoor, mädarõigas, sidrun, küüslaugugraanulid, murulauk, petersell, brokkoli, lillkapsas, kurgid, paprika, tomatid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10 Kalorisisaldus: 138
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Autor:
Crostini oliivi-rosina tapenaadigaVaatamisi: 750

See maitsev roheliste oliivide tapenaad on kuldsete rosinate hõrgu magususega. Määri röstitud baguette'i viiludele maitsvaks prantsusepäraseks eelroaks igaks sündmuseks, olgu selleks siis...

rosinad, fenkoliseemned, oliivid, apelsinimahl, küüslauk, baguette, tšillihelbed...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 276
MusenchheVaatamisi: 892

„Meie Korea peres pakuti redise-panchani salatit igal laual,“ meenutab retsepti autor Jackie Ji Yoon Park. „Väikesed kausid seda krõmpsuvat, soolast ja kohati vürtsikat köögiviljaeelrooga...“

Daikoni redis, tšillipipar, kalakaste, riisiäädikas, suhkur, küüslauk, porgand, ingverijuur...
Aeg: 9 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 73
Kategooriad: Eelroad, Liha, Köögiviljad, Juust, .
Autor:
Kartulikoored "Muffuletta"Vaatamisi: 677

Kuigi suur ja täitev New Orleansi muffuletta võileib on toekas lõunasöök, saab neid kartulikoori, mis on valmistatud kõigi traditsiooniliste muffuletta täidistega, serveerida nii...

kartulid, või, juust, vorst, oliivid, pepperoncini paprikad...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Eelroad, Erinevad, Liha, Köögiviljad, .
Autor:
Lõunasöögikarbi suupistedVaatamisi: 1411

Valmistage lastele koolis lõunakarbid, mis on täidetud tervislike, maitsvate ja mis kõige tähtsam, värviliste suupistetega, mida nad kindlasti viimase tüki ära söövad. See retsept soovitab lõunakarbi täita...

Šampinjonseened, pitaleib, rantšokaste, sink, paprika, kalkun, punane sibul, spinat, banaanid, sidrunimahl, maasikad, šokolaaditükid, kuivatatud aprikoosid, kringlid, konfettid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 393
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Tervislikud bataadihummuse mähisedVaatamisi: 805
Retsepti sisu:

Miks mitte anda traditsioonilisele hummusele uus keerdkäik? Küpsetatud bataat on ideaalne valik. Selle pehme tekstuur sobib suurepäraselt kikerhernepüreega, luues täiusliku...

Bataat, kikerherned, sidrunimahl, tahini, küüslauk, must pipar, tortilla, salat, salat, kalkun, kurgid, paprika...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 276
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Eelroog BLT bataadigaVaatamisi: 534

Peekon, salat ja tomatid (BLT) on selles eelroas ainulaadsel viisil koos. Nende suupäraste eelroogade aluseks on krõbedate servadega praetud bataadiring. Kaetud...

bataat, majonees, salat, päikesekuivatatud tomatid, peekon...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 12 suupistet
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Marineeritud paprikad gorgonzolagaVaatamisi: 685

Selle kiire, kuid peene Itaalia-inspireeritud eelroa valmistamiseks mässis Jeff Mauro basiilikulehe sisse mozzarellakuubiku ja pistis sisse väikese marineeritud picante pipra. "Mulle meeldib...

Peppadew pipar, gorgonzola juust, salaami, soppressata, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 suupistet Kalorisisaldus: 198
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikad bataadiviiludVaatamisi: 685

Need küpsetatud bataadiviilud, millele on niristatud soolast siirupit, on maitsev eelroog, mida Alex Guarnaschelli soovitab nälja kustutamiseks enne suurt pühadeõhtusööki. Pehmeks keedetud bataat...

Bataat, pruun suhkur, kõrvitsapiruka vürts, siirup...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 24 kiilu Kalorisisaldus: 184
Autor:
Tostones küüslaugukastmegaVaatamisi: 562

Tostone'id on populaarne Ladina-Ameerika eelroog, mis koosneb praetud lapikutest jahubanaanidest. Neid serveeritakse nii lisandina kui ka suupistena. See retsept soovitab serveerida praetud tostone'e...

jahubanaan, banaanid, roheline sibul, küüslauk, tšillihelbed, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kikerherne ja portobello seente wrapidVaatamisi: 650

Need maitsvad ja tervislikud taimetoitlaste wrapid, mis on täidetud portobello seente, valgurikaste kikerherneste ja suussulava juustuga, serveeritakse kerge tomati- ja rukolasalatiga ning sobivad ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks.

Portobello seened, punane sibul, kokteiltomatid, rosmariin, kikerherned, palsamiäädikas, pitaleib, tortilla, Münsteri juust, parmesani juust, rukola...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, .
Autor:
Vegan tartletid kartulite, paprikate ja oliividegaVaatamisi: 1326

Need krõbedad kartuliga täidetud tartletid on kindel maiuspala igale peole või tähistamisele: neid on lihtne liikvel olles süüa, need on maitsvad ja mis kõige tähtsam, veganid ja...

Kartul, pärm, šalottsibul, veiniäädikas, tomatipasta, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, petersell, piquillo pipar, oliivid, Kalamata oliivid, tartletid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 170
Salat salamigaVaatamisi: 825

Kui kaalute võileibade asemel suupisteks kuivatatud vorsti, tehke kerge ja maitsev Itaalia salat. Lisaks õhukeselt viilutatud vorstile vajate salatilehti, paari tomatit, natuke...

fenkoli sibul, viinamarjatomatid, rukola, sidrunimahl, parmesani juust, salami...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 176
Autor:
Skordalia küpsetatud paprikategaVaatamisi: 716

Skordalia on kreekapärane kartulipüreega valmistatud dipikaste, mis on eriti populaarne paastuajal ja mida sageli serveeritakse praetud tursaga. See retsept ühendab kartulipüree küpsetatud kartulipüreega...

paprika, mandlid, sidrunimahl, kartulid, küüslauk, murulauk...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor:
Tomati moosVaatamisi: 797

Üllata oma lähedasi ebatavalise tomatimoosiga. Tomatid sisaldavad piisavalt pektiini ja pikalt küpsetades saavutavad nad ideaalse moosi konsistentsi. Kooritud tomatid keedetakse...

Tomatid, suhkur, pruun suhkur, õunasiidriäädikas, koriander, köömned, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl.
Autor: - kokk
Salsa de arbolVaatamisi: 1287

See vürtsikas Mehhiko salsa chile de árbol paprikaga sobib ideaalselt iga Mehhiko roa juurde, sealhulgas takode, burritode või lihtsalt praemunade ja grillitud liha juurde. Väga mitmekülgne lisand...

pipar de arbol, salsakaste, ploomtomatid, laimimahl, koriander, pune...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 400 grammi Kalorisisaldus: 99
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Kiire vürtsikas kimchiVaatamisi: 1843

Selle retsepti järgi valmistatud vürtsikas Korea kimchi on söögivalmis mõne tunniga ja mida kauem see seisab, seda vürtsikamaks see muutub. Pärast selle versiooni proovimist järgmine kord...

Napa kapsas, tšillipasta, ingverijuur, roheline sibul, riisiäädikas, kimchi...
Aeg: 6 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1,6 liitrit
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Kurgid tšilli ja laimigaVaatamisi: 1775

See maitsev ja värskendav Mehhiko stiilis eelroog valmib minutitega. Nirista kurkidele lihtsalt laimimahla ja puista peale tšillipipra ja soola segu. Puista peale praetud...

kurgid, laimimahl, arbol pipar, guajillo pipar, maapähklid...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kinoa tabbouleh fetagaVaatamisi: 2602

Kinoa on Lõuna-Ameerikast pärit teravili. Seda peetakse supertoiduks, kuna see sisaldab rohkem valku kui kõik teised teraviljad. Kinoal on meeldiv, rohune ja pähkline maitse,...

kinoa, kirsstomatid, kurgid, fetajuust, sidrunimahl, roheline sibul, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 210
Autor:
Vesikressi pesto valgete ubadegaVaatamisi: 921

See pestoversioon on tehtud soolasema vesikressiga. Vahusta rohelised männipähklite ja Pecorino Romano juustuga ning lisa seejärel tekstuuri andmiseks valged oad. Maitse...

Vesikress, valged oad, pestokaste, männipähklid, küüslauk, Pecorino Romano juust, tšillihelbed...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 180 grammi

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud