Salsa riivis
Hääled: 2
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 500 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 500 grammi
Värsket Mehhiko salsat saab valmistada riiviga ja see ei võta rohkem kui 10 minutit. Vaja läheb neljatahulist riivi, kuna mõned koostisosad tuleb riivida suurte aukude kaudu, teised aga väikeste. Pane riiv otse sügavasse kaussi ja sa ei pea isegi lõikelauda määrima. Serveeri värsket salsat eelroana koos tortillakrõpsudega dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suurt ploomtomatit
- Veerand valget sibulat, kooritud
- 1 jalapeno kaun
- 1 väike küüslauguküüs
- 1 laim
- 2 spl hakitud koriandrilehti
- Tortilla krõpsud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ploomtomatid, jalapeno pipar, salsakaste, laimikoor, küüslauk, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane jäme riiv suurde kaussi. Riivi tomatid. Nõruta kausist liigne vesi. Hoia sibulakihte koos ja riivi ka see jämeda riiviga.
- Riivi pool jalapeñot peenele riivile, eemaldades seemned. Riivi küüslauk peenele riivile.
- Lisa salsale laimikoort, riivides selle peeneks. Lõika laim pooleks ja pigista mahl salsa sisse. Maitsesta soolaga.
- Sega koriandrilehti salsa hulka ja serveeri tortillakrõpsudega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
