Avaleht » retsept » Hooajalised road » Suvised road » Lehekülg 55
 

Suvised retseptid


Autor: - kokk
Panini praetud köögiviljadegaVaatamisi: 3013
Retsepti sisu:

Grillitud suvised köögiviljad, sulav mozzarella ja aromaatne basiiliku-pestokaste on ideaalne täidis Itaalia panini-võileivale. Kata pestoga. Selle saab ette valmistada ja säilitada...

Suvikõrvits, baklažaan, pesto kaste, männipähklid, parmesani juust, mozzarella juust, paprika, tomatid, baguette, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - kuulus kokk
Kiire tomatikreemsupp juustukrutoonidegaVaatamisi: 4909
Retsepti sisu:

See maitsev tomatikreemsupp valmib kõigest 20 minutiga ja sisaldab vaid kolme koostisosa. Vaja läheb vaid valmis kana- või köögiviljapuljongit (kodu või poest ostetud), purki...

Püreestatud tomatid, krutoonid, provolone juust, asiago juust, cheddari juust, gruyère juust, Šveitsi juust, koor, küüslauk, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
LihapirukadVaatamisi: 2000
Retsepti sisu:

Lihapirukate kiireks küpsetamiseks kasutage kuklite jaoks poest ostetud pärmitainast ja valmistage täidis hakklihast, mis on praetud tomatipasta, värske pipra ja aromaatsete vürtsidega.

Hakkliha, poblano pipar, tomatipasta, pepper jack juust, tšillihelbed, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 3 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 pirukat
Autor: - kulinaarne kirjanik
Maapirni pirukasVaatamisi: 6046
Retsepti sisu:

See maalähedane pirukas võlub oma hubase lihtsusega ja lummab küpsetatud pirnide uskumatu maitsega, mille juures on meeglasuuri ja mureda põhjaga pirnipõhja. Sega tainas...

Täisterajahu, jogurt, keefir, pirnid, sidrunimahl, kaneel, mesi, tärklis...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 220
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Pitsa rukola ja prosciuttogaVaatamisi: 6934

See elegantne Itaalia pitsa on valmistatud valmis tainast (kodust või poest ostetud) ja sobib ideaalselt kiireks õhtusöögiks nädala sees või eelroaks külalistele serveerimiseks...

pärmitainas, rukola, prosciutto, sidrunimahl, parmesani juust, ricotta juust, mozzarella juust, rosmariin...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 642
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Bavette'i steikVaatamisi: 4534

Bavette'i steik, tuntud ka kui sisefilee steik, lõigatakse härja tagumisest osast. See odav lihatükk on rikkaliku veiseliha maitse ja jämedateralise lihaga. Kuigi mitte nii pehme kui...

Veiseliha, õunasiidriäädikas, veiniäädikas, grillimaitseaine, mustad pipraterad, kuivatatud sibul, küüslaugugraanulid, sinepiseemned, sinepipulber, apelsinimahl...
Aeg: 40 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Õige veiseliha praadVaatamisi: 2009. aastal

Selleks, et teie grillitud veiseliha oleks eriti mahlane ja õrn, marineerige seda üleöö taimeõli, punase veiniäädika, Dijoni sinepi ja peotäie värskete ürtide segus.

veiseliha, veiniäädikas, pune, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - restorani kaasomanik
Parim bataadisalatVaatamisi: 3 227

Magusad ja tervislikud bataadid on selles kartulisalatis suurepärane alternatiiv traditsioonilistele kartulitele. Nendega on ühendatud punane sibul, seller ja ohtralt hakitud värsket...

Bataat, seller, köögiviljasalat, marineeritud kurk, täisterasinep, mesi, punane sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Litši MartiniVaatamisi: 11 329

Litši martini valmistatakse viinast, litši mahlast ja vermutist, mis lisab troopilist maitset. Saadud kokteil on tasakaalustatud ja mahe.

viin, litši, vermut...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Salat krevettide ja tilligaVaatamisi: 5983

See kerge ja valgurikas krevetisalat on värskendav, maitsev ja toitev. Ideaalne suveks. Serveeri seda niisama või aseta viilutatud...

Krevetid, valge vein, veiniäädikas, Dijoni sinep, seller, sidrun, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Värskete tomatite ja kurkide salatVaatamisi: 5045

Populaarne suvine kurgi-tomatisalat on palju maitsvam, kui seda maitsestada punase veiniäädika ja ekstra neitsioliiviõliga. Ja värvikama nüansi saamiseks lisa...

kurgid, tomatid, punane sibul, veiniäädikas...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Panzanella salat: retseptide koostaja

Panzanella salat: retseptide koostaja

Loo oma versioon panzanellast, klassikalisest Itaalia salatist ja leiva lisandist.

Autor: - kulinaarne kirjanik
MustikakoblerVaatamisi: 2759
Retsepti sisu:

See imeilus kook on valmistatud värsketest mustikatest. See on ideaalne suvine maiuspala rikkaliku marjase maitse ja maitsva kattega, mis meenutab pehmet ja krõbedat küpsist. Teile võib meeldida ka...

mustikad, munad, piim, jahu, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Külmutatud, .
Autor: - kuulus kokk
Autor:
Kokteil "Mango-Tango"Vaatamisi: 7939

Selle suvekokteili maitse on sama särav ja troopiline, nagu nimigi ütleb. Joogis on tunda tsitruselisi noote nagu apelsiniliköör, magus kookos, värskendav ananass, ergutav laim ja vürtsikas...

mango, kookosrumm, apelsiniliköör, ananassimahl, laimimahl...
Aeg: 5 minutit pluss jää külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud tomatidVaatamisi: 3654

Karamelliseeritud küpsetatud tomatid pakuvad rikkalikku maitset, mis muudab iga roa erilisemaks. Lisa neid pitsale, risottole, Itaalia pastale, tomatikastmele, grillitud lihale või võileibadele...

ploomtomatid, palsamiäädikas, küüslauk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 kiilu
Autor: - restorani kaasomanikud
Mais kreemjas kastmesVaatamisi: 2006. aastal

Kreemjas mais on Lõuna-Ameerika köögis populaarne lisand, mida serveeritakse mereandide või kanaga või süüakse iseseisvalt eelroana. Kasutatakse värsket maisi, eelistatavalt...

mais, koor, seapekk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Liha ja riisiga täidetud paprikadVaatamisi: 2064

Täidetud paprikad on üks maitsvamaid suveroogasid, maiuspala, mida soovite nautida kogu nende uskumatult tervislike ja vitamiinirikaste paprikate hooaja vältel. Täidise valmistamisel...

paprika, mozzarella juust, riis, hakkliha, riivsai, munad...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Manicotti juustu ja spinatigaVaatamisi: 20 347
Retsepti sisu:

Manicotti on Itaalia pasta suurte ja laiade torude kujul, mis täidetakse täidisega ja küpsetatakse tomati-marinara kastme ja riivjuustu kihi all, kuni täidis on läbi kuumenenud ja juust on...

Manicotti pasta, marinara kaste, spinat, munad, mozzarella juust, ricotta juust, parmesani juust, pecorino romano juust, tomatid, tüümian, muskaatpähkel, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kuskus basiilikupesto ja praetud krevettidegaVaatamisi: 4 218

Selle maitsva Vahemere roa valmistamine võtab vaid kümme minutit. Kuskus ei vaja keetmist ja valmib sama kiiresti kui krevetid ning selle veelgi maitsvamaks ja aromaatsemaks muutmiseks...

Kuskus, pesto kaste, krevetid, sidrunimahl, kreeka pähklid, parmesani juust, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tostadad tuunikala ja vürtsika majoneesigaVaatamisi: 3 214

Traditsiooniliste tuunikalavõileibade asemel kostita oma lähedasi Mehhiko stiilis tuunikalaga. Konserveeritud tuunikala kuumutatakse pannil kerges kastmes koos pico de gallo salsa, oliivide, rosinate ja...

Tortilla, tuunikala, pico de gallo kaste, Rooma salat, oliivid, laimimahl, loorberileht, chipotle pipar, rosinad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 672
Autor:
Pariisi tuunikalavõileivadVaatamisi: 5 371

Lisaks tuunikalale on need võileivad täidetud mahlase rukola, tomativiilude, kõvaks keedetud munade, punase sibula, konserveeritud artišokkide, anšooviste, oliivide ja redistega. Kõik koostisosad on ideaalselt...

Sai, munad, tuunikala, anšoovised, kalamata oliivid, artišokid, redis, tomatid, veiniäädikas, rukola...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 520
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, Ubadega, Leivaga, .
Autor:
Panzanella tuunikala ja kikerhernestegaVaatamisi: 3 130

Suvel, kui tomatid on hooajal, armastavad itaallased valmistada kerget, kuid samas täidlast, maitsvat ja värskendavat panzanella salatit. Viilutatud tomatid segatakse kuivanud saiakuubikute, värske...

Baguette, krutoonid, tuunikala, kikerherned, tomatid, kurgid, seller, kapparid, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor:
Suvine salat tuunikala ja pastagaVaatamisi: 6769

Konserveeritud tuunikala, lipsuga pasta, blanšeeritud rohelised oad ja porgandid on kokku pandud värskendavas vinegretis valge veiniäädika ja šalottsibulaga. Seller,...

Farfalle pasta, tuunikala, rohelised oad, seller, porgandid, tomatid, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Õnnelikud turistid: suupisted lõkkel

Õnnelikud turistid: suupisted lõkkel

Me ütleme teile, kuidas lõkke kohal varrastel lihtsaid suupisteid valmistada.

Lihtsad ja kiired road õues grillimiseks

Lihtsad ja kiired road õues grillimiseks

Pole vaja tervet nädalat telkimisreisiks toidu valmistamisele kulutada – üllata oma sõpru nende kiirete salatite, hummuse ja grillkanaga. Ja nii edasi.

Autor:
Kana riisi ja roheliste hernestega aeglases pliidisVaatamisi: 12 636

Aeglase pliidi abil saate kiiresti ja lihtsalt valmistada kana riisiga, mille tulemuseks on maitsvalt kohev riis ja mahlane kana. Roale lisamaitset lisavad hautatud köögiviljad – sibul,...

Kanakoivad, pikateraline riis, herned, oliivid, paprika, koriander, safran, küüslaugupulber, pune, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Tomati riisVaatamisi: 27 187

Traditsiooniliste vürtside asemel võib keedetud riisi maitsestada tomatiga. See on maitsev lisand liharoogadele. Enne keetmist prae riisi taimeõlis koos kartulipüreega...

riis, tomatid, küüslauk, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
6 lihtsat viisi kala grillimiseks

6 lihtsat viisi kala grillimiseks

Need tehnikad võimaldavad teil kala ja mereande grillil küpsetada just nii, nagu soovite: otse grillil kindlaid steike, õrna kala korvis või kammkarpe ja

Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kuulus kokk
Kodune ingveriõluVaatamisi: 2 193

Naturaalne omatehtud ingverijook on valmistatud värskest ingverijuurest, puhtast veest, suhkrust, vähesest sidrunimahlast ja näpuotsatäiest kuivpärmist, mis annab joogile...

ingverijook, ingverijuur, sidrunimahl, siirup...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1,8 liitrit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kirsi-juustukookVaatamisi: 3 229

See tervislik ja madala kalorsusega juustukook küpsetatakse ilma koorikuta, kuid kirsikaunistus muudab selle esinduslikuks ja maitsvaks. Täidis sisaldab poolrasvast ricottat, madala rasvasisaldusega hapukoort ja...

munad, hapukoor, ricotta juust, Neuchâtel juust, sidrunimahl, kirsid, želatiin...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 290
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kreemjas spinati vormiroogVaatamisi: 1332

Kui sa tahad spinati kasulikke omadusi tõeliselt nautida, siis valmista sellest vormiroog. Sellel vormiroal on kreemjas juustupõhine kaste, mis sõna otseses mõttes upub heldesse kogusesse...

Spinat, toorjuust, parmesani juust, panko riivsai, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Traditsiooniline pasta "Arrabbiata"Vaatamisi: 6275

Arrabbiata, vürtsikas tomatikaste, on üks lihtsamaid kastmeid autentse Itaalia pasta juurde. See valmistatakse konserveeritud tomatite hautamisel punase pipra helvestega,...

Penne pasta, tomatikaste, püreestatud tomatid, küüslauk, tšillihelbed, Itaalia maitseained, basiilik, parmesani juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Parim kaste Itaalia pastaleVaatamisi: 3514

See kiire ja lihtne Itaalia kaste valmib värsketest tomatitest ja ürtidest kõigest kümne minutiga ning sobib hästi paljude roogadega. Hakitud tomatid hautatakse küüslaugu, sibula ja värskete ürtidega,...

tomatid, pune, basiilik, petersell, küüslauk, tomatikaste...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Parimad burgeri- ja hot dogiretseptid

Parimad burgeri- ja hot dogiretseptid

Grilli burgereid ja hot doge terve suve meie kümnete parimate retseptide abil.

Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor: - kuulus kokk
Los Angelese stiilis burgerVaatamisi: 2010. aastal

Bobby Flay annab klassikalistele burgeritele Los Angelese hõngu värske rukola ja avokaadorelishiga. Vali oma lemmikjuust: Monterey Jack on Californias populaarne, aga Bobby armastab seda burgerit...

Hakkliha, Monterey Jacki juust, Cheddari juust, avokaado, sibul, jalapeño pipar, laimimahl, koriander, vesihein, tomatid...
Aeg: 17 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Pita, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Toscana grillvorsti ja ubade kastmegaVaatamisi: 1728

Väga lihtne viis maitsva ja kiire Itaalia stiilis roa valmistamiseks. Ideaalne telkimisreisile või lõunasöögiks tagahoovis. Itaalia vorstid grillitakse ja serveeritakse lisandiks...

kupaty (praetud vorstid), punased oad, cannellini oad, valged oad, toorjuust, veiniäädikas, Itaalia maitseained, basiilik, pitaleib...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Cornucopia burger kalkuni ja paprika aioligaVaatamisi: 1605

See suur ja rikkalik burger, nii maitselt kui ka tekstuurilt, on valmistatud ülivürtsika grillitud kalkunikotletiga ja serveeritud röstitud sibulakuklil, mis on kaetud aioli ja...

Hakkliha kalkun, paprika, porgand, tomatid, avokaado, lutserni idud, parmesani juust, Dijoni sinep, aioli kaste, jahvatatud cayenne'i pipar, karri, habanero pipar, jahvatatud ingver, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restorani kaasomanik
Burger Thousand Islandi kastme ja kiirelt valmivate marineeritud kurkidegaVaatamisi: 4034

See mahlane burger on jumalik tänu kiirelt valmivatele marineeritud kurkidele, mis valmivad kõigest 10 minutiga, ja 18000 Islandi kastmele, mis on Jeff Mauro signatuurversioon klassikalisest...

Hakkliha, Ameerika juust, jalapeño pipar, marineeritud kurk, hapukurgid, küüslaugugraanulid, loorberileht, sinepiseemned, till, šampanjaäädikas...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kala, Supid, Läbipaistev, Kala, .
Autor: - kokk
Aurutatud rannakarbid puljongigaVaatamisi: 4 602

Rannakarpe aurutatakse koos kestadega väheses vedelikus, sõna otseses mõttes aurutatakse, kuni nad avanevad. Enne keetmist peske neid hoolikalt harjaga, et liiv teie rooga ei rikuks. Praetud...

Rannakarbid, valge vein, sidrunimahl, tomatid, petersell, šalottsibul, küüslauk, tüümian...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 543
Õunastruudel pekanipähklite ja rosinategaVaatamisi: 2531

See aromaatne ja soe struudel krõbeda, helbelise välispinna ja mahlase, vürtsika õunatäidisega on maitsev magustoit, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks, olgu selleks siis perekondlik teepidu või...

õunad, filotainas, õunamahl, pekanipähklid, rosinad, kaneel, maisitärklis...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 7
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud praeliha ribiVaatamisi: 2 177

Selles retseptis grillitakse veiseliha ribitükki, mida sageli pühadelaual ahjus küpsetatakse. Järgige samm-sammult juhiseid, et valmistada ideaalne lihatükk ilma seda rikkumata...

veiseliha, sidrun, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kulinaarne kirjanik
Farfalle kanaga kreemjas kastmes pannilVaatamisi: 2482

See retsept ühendab kaks Itaalia klassikat: pasta Alfredo kastmes ja farfalle köögiviljade ja kanaga. See on mahlane ja täitev, ideaalne pearoaks või lisandiks. ...

Farfalle pasta, kanarinnad, kirsstomatid, spinat, parmesani juust, koor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praekartulid köögiviljade ja munapudrugaVaatamisi: 1817

Neid praekartuleid serveeritakse munapudruga ja need sobivad ideaalselt toekaks hommikusöögiks. Lisaks kartulitele sisaldab roog ka bataati, suvikõrvitsat, punast sibulat ja paprikat. Kõik praetakse võis...

bataat, kartul, paprika, kollane kõrvits, suvikõrvits, punane sibul, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: .
Purkide steriliseerimineVaatamisi: 2591

Purkide kuivsteriliseerimine ahjus aitab teie moosi säilitada. Saate talveks säilitada mis tahes köögivilju kiirete konserveerimisretseptide abil. Purgid sobivad kõige paremini köögiviljade jaoks...

...
Aeg: 30 minutit
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Paks maasikamoosiVaatamisi: 17 641

Koduse maasikamoosi valmistamine pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. See Ina Garteni retsept aitab teil kiiresti ja lihtsalt valmistada magusa, aromaatse ja tsitruseliste nootidega moosi, mis elavdab iga...

maasikamoosi, maasikaid, sidrunimahla...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3,5 spl.
Parimad rabarberi retseptid

Parimad rabarberi retseptid

Kuigi toores rabarber on hapukas ja kergelt hapu, on see nendes retseptides üllatavalt magus ja mitmekülgne. Kasutage seda värsketes kokteilides, keerukates...


Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud