Avaleht » retsept » Hooajalised road » Suvised road » Lehekülg 53
 

Suvised retseptid


Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Suvine pasta röstitud köögiviljadegaVaatamisi: 2 134

Hooajaliste köögiviljadega pasta veelgi maitsvamaks muutmiseks grilli köögiviljad kõigepealt. Sa ei pea õues grilli üles panema; piisab suurest grillpannist. Kuumuta see kuumaks ja...

Penne pasta, tomatid, suvikõrvits, paprika, kollane kõrvits, punane sibul, parmesani juust, petersell, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Farfalle pasta tomatikastmes röstitud paprikategaVaatamisi: 2633

See pasta kastmega on maitsev nii iseseisvalt taimetoitlastele kui ka liha kõrvale lisandina. Tomatikaste on valmistatud konservtomatitest nende omas mahlas ja küpsetatud magusast...

Farfalle pasta, päikesekuivatatud tomatid, paprikad, ploomtomatid, parmesani juust, palsamiäädikas, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Tandoori lihapallid koriandri jogurtikastmegaVaatamisi: 1899

Neid India stiilis lihapalle saab serveerida pearoana, võib-olla riisiga, või eelroana, asetades iga lihapalli salatilehele ja kaunistades näpuotsatäie tamarindiga...

Hakkliha, panko riivsai, chutney kaste, tamarind, karri, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika, salat, kurgid, jogurt...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 32 lihapalli
Autor:
Jäätisekoonuse koogikese kookVaatamisi: 1954

Koogikesed võivad tunduda kummalise koogipõhjana, aga kui sa mõistad, kuidas neid kokku panna, loksub kõik paika. Need "lahtivõetavad" koogid uhkeldavad erksa ja pilkupüüdva disainiga, mis on valmistatud...

koogike, koor, marmelaad...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 23 koogikest
Autor:
ArbuusikoogikeVaatamisi: 2180

See erksavärviline arbuusikujuline kook on iga suvepeo vapustav täiendus. See valmib kiiresti ja selle serveerimiseks pole vaja nuga ega söögiriistu: kook on valmistatud täielikult...

koogike, kreem...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 19 koogikest
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Šampanja limonaadigaVaatamisi: 4767

See kerge ja vahuveiniga kokteil on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele šampanjale pidustustel, tüdrukuteõhtutel või pühapäevasel hilishommikul. Sega šampanja pooleksjagu limonaadiga ja serveeri...

sidrunimahl, limonaad, šampanja, vahuvein, siirup...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kuulus kokk
Tsitruselise valge veini spritzerVaatamisi: 7737

Muuda kerge valge vein veelgi kergemaks kokteiliks, mis sobib ideaalselt suvisteks pidudeks. Kuiv valge vein, näiteks Pinot Grigio, segatakse tsitruselise gaseeritud veega ja...

valge vein, gaseeritud vesi, sidrun, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, Vahuveiniga, .
Autor:
Kokteil "Rose-75"Vaatamisi: 4618

See elegantne jook on variatsioon klassikalisest Ameerika kokteilist French 75, mis on valmistatud džinnist, šampanjast, suhkrusiirupist ja värskelt pressitud sidrunimahlast. Selle valmistamiseks tavapärase asemel...

Džinn, sidrunimahl, siirup, rosé vein, šampanja, söödavad lilled...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Amaretto hapuVaatamisi: 6775

Amaretto on tuntud oma erksa mandlimaitse ja magususe poolest, kuid Amaretto Souris tasakaalustab seda magusust ideaalselt sidrunimahl, samas kui mandlite joovastav aroom ja maitse...

Amaretto liköör, Prosecca, vahuvein, sidrun, laim, siirup...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Joogid, Kohv, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Külm kohv jäägaVaatamisi: 8749

Kui väljas läheb kuumaks, ei erguta miski sind nii hästi kui külm jääkohv. Ina Garten soovitab maitsestatud kohvisid, näiteks šokolaadi ja mandli...

kohvi...
Aeg: 5 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Täidetud avokaadoVaatamisi: 8 899

Avokaadod on fantastiline koostisosa erksate ja pilkupüüdvate eelroogade jaoks, mis jäävad meelde mitte ainult oma maitse, vaid ka esitlemise poolest, nagu need Mehhiko inspireeritud täidetud avokaadopooled.

Avokaado, kirsstomatid, jalapeño pipar, laimimahl, agaavinektar, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kastmetega, Juust, .
Avokaado ja labneh röstsaiVaatamisi: 10 176

Krõbe röstsai õrna avokaadomäärega on tervislik suupiste ja suurepärane eelroog pühadeks ja pidudeks, eriti garneeringuga. Lisaks avokaadomäärele tšillipipra, küüslaugu ja mahlaga...

Valge leib, röstsai, juust, laimimahl, mesi, Fresno pipar, avokaado, lillkapsas, za'atar...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 röstsaia
Kategooriad: Kokteilid, Tequilaga, Külmutatud, .
Autor: - restorani kaasomanik
Külmutatud avokaado MargaritaVaatamisi: 4377

Avokaado ja Margarita kokteilid tunduvad kokkusobimatud, aga ärge laske end sellel kombinatsioonil hirmutada! Vähesed inimesed suudavad heale külmutatud Margaritale vastu panna, eriti kuumal suvepäeval, ja avokaado...

Tekiila, laimimahl, maitsestatud sool, agaavinektar, apelsiniliköör, avokaado...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor:
Toorjuust maitsestatud oliiviõli ja palsamiäädikagaVaatamisi: 1321

Crudite on tervislik suupiste, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest ning on täiuslikult rahuldust pakkuv ja vöökohale mitte liiga kallis. Paku külalistele taldrikut viilutatud köögiviljadega, et nad saaksid ootamise ajal näksida...

Paprika, spargel, artišokid, palsamiäädikas, tšillihelbed, rosmariin, tüümian, sidrunikoor, anšoovised...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor:
Ameerika krabi kokteilisalatVaatamisi: 5914

See elegantses martiniklaasis pakutav krabisalat on ideaalne lisa igale pidustusele või sündmusele. See on valmistatud päris krabilihast, tomatitest ja avokaadost ning maitsestatud majoneesi-sinepiseguga...

Krabiliha, ploomtomatid, Bostoni salat, sidrun, avokaado...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Marineeritud avokaado eelroog ja lisandVaatamisi: 4721

Ingveri-miso marinaadis grillitud avokaadopooled on uskumatult pehmed ja maitserikkad. Grillimiseks sobib ideaalselt õues olev grill, millele on lisatud ülejäänud grillisüsi. Roheline...

Avokaado, sidrun, miso (sojaoapasta), ingverijuur, riisiäädikas, seesamiõli, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Hot dogi koogikese kookVaatamisi: 1492

Koogikeste ilu seisneb selles, et saate neid vormida just nii, nagu soovite, ja te ei pea koogikihtidest kujundeid välja lõikama: lihtsalt asetage muffinid soovitud järjekorda ja katke need glasuuriga! Saate...

koogike, koor, marmelaad...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 koogikest
Autor:
AnanassikoogikeVaatamisi: 1738

Planeerid troopilise teemaga pidu? Siis ei saa sa ilma selle erksa ananassiga koogikeseta hakkama. Mõnes kultuuris peetakse ananassi külalislahkuse sümboliks, seega see...

koogike, kreem...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kokk
Spritzeri kokteilVaatamisi: 3770

Muutke kuiv valge vein vahuveiniks lihtsalt gaseeritud vee lisamisega. Teie jook on kergem, värskendavam, lõbusam ja mis kõige parem, selle maht kahekordistub! Ideaalne pidudele,...

Apelsinid, sidrun, valge vein, gaseeritud vesi...
Aeg: 10 minutit pluss jää külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 151
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Jäätee punš vaarikategaVaatamisi: 2849

See pidulik punš valmib minutitega, on täidetud puuviljade ja marjadega ning sellel on särav ja suvine välimus. See on valmistatud teie valitud teest (must või roheline), millele on lisatud värskete vaarikate segu,...

Must tee, roheline tee, nektariinid, vaarikad, sidrun, valge vein, piparmünt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 146
Autor:
Caprese täidisega quicheVaatamisi: 2840

Klassikaline Itaalia Caprese salat on maitsev kombinatsioon mozzarellast, tomatitest (eriti hooajalistest) ja värskest basiilikust, mida saab nautida toeka quiche'ina. Teie rõõmuks...

Ploomtomatid, ricotta juust, mozzarella juust, munad, piim, basiilik, riivsai...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 258
Kategooriad: Grill, Lind, Eelroad, Liha, Salatid, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Suvine salat kana ja mustikategaVaatamisi: 1980
Retsepti sisu:

Sellele kanasalatile imelise suvise maitse andmiseks vajad grilli! Grillitud kanaribad ja mais annavad salatile maitsvaid suitsuseid noote. Sega neid hakitud sibulaga,...

Kanarinnad, mais, seller, fetajuust, koor, hapukoor, salat, sidrunimahl, mustikad, till...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Liha, Salatid, Liha, .
Autor:
Lihtne eelroog kanaga salatilehtedelVaatamisi: 2 178

Selle salati peamine koostisosa on grillitud kana, mis on maitsev ja vürtsikas. Haki see ribadeks, eemalda nahk ja kondid, ning sega teiste koostisosadega hapukoorest, majoneesist ja petipiimast valmistatud rantšokastmes.

Grillkana, tomatid, avokaado, lehtsalat, peekon, jogurt, hapukoor, till, rantšokaste...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 471
Kategooriad: Joogid, Mahlad, Tee, .
Jäälimonaad matcha rohelise teegaVaatamisi: 9451

Jaapani matcha rohelise teega rikastatud naturaalne limonaad on veelgi maitsvam, tervislikum ja ergutavam. Ja selle rikkalik ürdise värvus ei jäta kedagi ükskõikseks. Kahele portsjonile...

sidrunimahl, limonaad, matcha tee...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 79
Kategooriad: Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor:
Salatikaste palsamiäädika ja oliiviõligaVaatamisi: 8423

See basiiliku ja küüslauguga palsamiäädika vinegrett on valmistatud äädika ja õli suhtega 1:3, muutes selle suurepäraseks lisandiks teie rohelisele salatile. Nirista see peale...

palsamiäädikas, küüslauk, basiilik...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl.
Autor: - restoraniärimees
Caprese eelroog endiiviapaatidesVaatamisi: 1412

Caprese, Itaalia eelroog, mis on valmistatud mozzarellast, tomatitest ja basiilikust, on uskumatult mitmekülgne ning seda saab serveerida veiniga, eelroana või lisandina. Üks huvitavamaid serveerimisviise on...

Endiiviasalat, mozzarella juust, kirsstomatid, parmesani juust, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Salat mozzarella ja Kreeka oliividegaVaatamisi: 4064

See salat on inspireeritud Itaalia eelroast caprese. Selle peamised koostisosad – tomatid, mozzarella juust ja basiilik – lõigatakse võrdse suurusega tükkideks ja segatakse salatilehega...

Viinamarjatomatid, Rooma salat, mozzarella juust, Kalamata oliivid, veiniäädikas, küüslauk, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Jäätee mündigaVaatamisi: 4374

Roheline tee on võimas antioksüdant, rikas mineraalide ja vitamiinide poolest ning suurepärane ergutav ja janu kustutav aine. Valmista sellest imeliselt värskendav jook, mis sobib ideaalselt suvesoojuseks. Pruulitud...

roheline tee, sidrun, piparmünt...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 51
Kategooriad: Eelroad, Liha, Salatid, Liha, .
Autor: - kokk
Napa oru kanasalatVaatamisi: 2367

See kerge ja maitsev salat sobib kanaga, selleriga, röstitud pekanipähklite ja punaste viinamarjadega, saades nime Napa orust, viinamarjakasvatuspiirkonnast...

kana, viinamarjad, seller, pekanipähklid, salat, rantšokaste...
Aeg: 35 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Maasikamoos talveksVaatamisi: 4956

Maasikamoosipurgi avamine talvel on nagu suvise tervituse vastuvõtmine. Maitsev ja aromaatne maasikamoosi sobib ideaalselt iga magustoidu, jäätise, magusate võileibade või küpsetiste kõrvale.

maasikas, sidrun...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 purki
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Salatid, Liha, .
Autor:
Eelroogade salat praetud kanagaVaatamisi: 2466

Eilsest õhtusöögist järele jäänud praekana sobib hästi maitsvaks salatiks ja täidiseks toekatele võileibadele. Lõika kana tükkideks ja sega selleriga,...

Grillkana, marineeritud kurk, seller, hapupiim, keefir, majonees...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Caprese eelroog vardasVaatamisi: 3053

See Itaaliapärane eelroog, mis on valmistatud mozzarellast, tomatitest ja basiilikust, on oma maitsekombinatsiooni ja esitlemisega juba iseenesest nauding ning vardas grillides saab sellest tõeline...

Bocconcini mozzarella juust, kirsstomatid, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Caprese salat palsamiäädikagaVaatamisi: 13 794

Kuumal suvepäeval sukelduge Vahemere atmosfääri ja valmistage Itaalia lipu värvides väga lihtne, kuid uskumatult maitsev Itaalia Caprese salat. Küpsete tomatite ja mozzarella viilud...

tomatid, mozzarella juust, palsamiäädikas, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor: - kuulus kokk
Caprese mini-bocconcinidegaVaatamisi: 2643

See itaaliapärane salat kasutab miniatuurseid bocconcini mozzarella palle ja sarnase suurusega kirsstomateid. Iga pall lõigatakse pooleks ja...

Kirsstomatid, bocconcini mozzarella juust, sidrunimahl, basiilik, küüslauk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Suvikõrvitsa ja basiiliku suppVaatamisi: 7355

See taimetoitlastele sobiv ja toekas suvikõrvitsasupp sobib ideaalselt suveks. Suvikõrvitsa mahe, peaaegu neutraalne maitse loob suurepärase kontrasti basiiliku, tüümiani ja küüslaugu erksale aroomile. Supp...

suvikõrvits, kõrvits, kartul, tüümian, basiilik, mandlid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kokk
Calzone Caprese täidisegaVaatamisi: 3371

Itaaliapärane suletud pirukas ehk calzone on tehtud samast tainast kui pitsa ja seda peetakse sisuliselt suletud pitsaks. Selle sisse võib lisada mis tahes lisandeid ja oma lemmikpitsakastreid. Kelsey Nixon...

Pärmitaigen, leivajahu, tomatikaste, püreestatud tomatid, kirsstomatid, ricotta juust, parmesani juust, mozzarella juust, palsamiäädikas, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tsitruse-vanilje salatVaatamisi: 989

Korralikult vaagnale asetatud oranžide ja veriapelsinide, roosade ja punaste greipide ringid näevad erksad ja isuäratavalt suvised välja ning kaunistavad teie pühadelauda. Viilutatud...

Apelsinid, greip, siirup, sidrunimahl, vaniljekaun...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - restoraniärimees
Puuviljasalat basiiliku ja jalapenogaVaatamisi: 1621
Retsepti sisu:

See maitsev suvine meemelonisalat mustikatest, maasikatest ja greibist on veelgi mahlasema ja krõbedama maitse saavutamiseks rikastatud kurgiga. Viljadele tilgutatakse mee-laimikastme ja need on hakitud...

Cantaloupe, greip, maasikad, mustikad, kurgid, jalapeño paprikad, sidrunimahl, basiilik, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kauboi puuviljasalatVaatamisi: 1461

Iseloomuga puuviljasalat. Punaste ja valgete viinamarjade, maasikate ja meemeloni segu on niristatud suhkrusiirupiga, millele on lisatud tulisi jalapeño paprikaid ja värskendavat laimikoort. Maitse on...

melon, viinamarjad, maasikad, jalapeno pipar, siirup, piparmünt...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Troopilise puuvilja salat ingverisiirupisVaatamisi: 2280

See troopiline puuviljasalat tõstab tuju oma erksa suvise välimuse, joovastava aroomi ja ainulaadse maitsega. See maasikate, kiivi, mango, apelsini, ananassi ja papaia suurepärane kombinatsioon...

Papaia, ananass, maasikas, kiivi, apelsin, mango, ingverijuur, siirup, laimikoor, piparmünt...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vürtsika meesiirupiga puuviljasalatVaatamisi: 1405

See viinamarja-, meloni- ja ananassisalat on veelgi maitsvam vürtsika mee-tüümianikastmega. Komplekssema maitse saamiseks kasutage vähemalt kahte erinevat sorti seemneteta viinamarju ja...

Cantaloupe melon, viinamarjad, siirup, ananass, tähtaniis, tüümian, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Puuviljasalat vürtsika mee-pekanipähklikastmegaVaatamisi: 1812

Selle puuviljasalati tipphetk on tšillipipar, ootamatu koostisosa, mis täiendab ideaalselt puuvilja magusust ja lisab maitsele keerukust. Tulise habanero pipraga on mee segule lisatud...

Kantalupimelon, viinamarjad, õunad, kiivi, pekanipähklid, pruun suhkur, apelsinimahl, habanero pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, jahvatatud ingver, kaneel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Puuviljasalat "Tere hommikust"Vaatamisi: 1788
Retsepti sisu:

Magusa ja mahlase meloni, maasikate ja kiivi kombinatsioon ei jäta kedagi ükskõikseks ning meekaste laimi ja hakitud värske mündiga, mõõdukalt magus ja värskendav, toob kõik need elemendid ideaalselt kokku...

Cantaloupe melon, maasikad, kiivi, laimimahl, mesi, piparmünt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 120

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud