Tsitruse-vanilje salat
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Korralikult vaagnale asetatud oranžide ja veriapelsinide ning roosade ja punaste greipfruudirõngad näevad erksad ja isuäratavad välja, suvised ja kaunistavad teie pühadelauda. Viilutatud puuviljadele tilgutatakse naturaalset vanillisiirupit ja lastakse enne serveerimist mitu tundi külmkapis tõmmata. Siirupi magusus ja luksuslik vaniljearoom täiendavad harmooniliselt tsitrusvilju. Tulemus on maitsev ja ebatavaline. Serveerige eelroana või kerge magustoiduna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 nabaapelsini
- 3 väikest roosat või punast greipi
- 3 punast apelsini
- 2 sidruni mahl (eelistatavalt Meyeri sidrunid)
- 1/4 tassi suhkrut
- 1 vanillikaun, pikuti pooleks lõigatud, seemned välja kraabitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Apelsinid, greip, siirup, sidrunimahl, vaniljekaun
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kärbi apelsinide ja greipfruudi alumised ja ülemised otsad, seejärel eemalda koor ja südamik. Lõika puuviljad ristipidi ümmargusteks viiludeks ja aseta serveerimisvaagnale.
- Väikeses kastrulis sega kokku sidrunimahl, suhkur, 1/4 tassi vett ja vaniljeseemned ning kuumuta keskmisel kuumusel. Lase keema tõusta, seejärel eemalda tulelt ja lase toatemperatuurini jahtuda.
Vala siirup puuviljade peale, kata kinni ja pane vähemalt 2 tunniks või üleöö külmkappi.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
