Avaleht » retsept » Hooajalised road » Suvised road » Lehekülg 57
 

Suvised retseptid


Autor: - kokk
Salat veiseliha ja grillitud köögiviljadegaVaatamisi: 5 822
Retsepti sisu:

Grillitud köögiviljad ja liha lisavad sellele salatile ainulaadse nüansi, lisades maitsvat suitsumaitset. Grilli punast sibulat, paprikat ja New Yorgi ribasteiki ning seejärel viiluta...

Veiseliha, vesihein, rukola, kirsstomatid, viinamarjatomatid, paprika, veiniäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 261
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Salatid, Lehtne, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud filee mignon steik suvise Aasia kastmes salatigaVaatamisi: 3512

See luksuslik Aasia maitsete ja aroomidega salat on ideaalne maiuspala erilisteks sündmusteks. Selle tipphetk on filee mignon steigi delikatess. Seega kahe väikese, kuid luksusliku steigiga on teil...

Veiseliha, bibb-salat, basiilik, kurgid, porgandid, redis, kirsstomatid, laimimahl, riisiäädikas, maapähklivõi, tšillipasta...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Jäätisitäidised

Jäätisitäidised

Kasutades mitmesuguseid lisandeid, on kokad poest ostetud vaniljejäätist loonud enam kui tosina uue maitsekombinatsiooni.

Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Punane salsaVaatamisi: 3990

Retsept autentse Mehhiko salsa valmistamiseks rikkaliku ja suitsuse maitsega, mida saab serveerida dipikastmena, lihaga või kasutada muudes Mehhiko roogades.

Salsakaste, ancho paprikad, Anaheim paprikad, chipotle paprikad, ploomtomatid, laimimahl, koriander, köömned...
Aeg: 55 minutit
Autor: - kokk
Grillitud Florentine steik suviste köögiviljadegaVaatamisi: 2472

Tõelist Florentine praadi peetakse sageli söegrillil küpsetatuks, aga kui sul pole grillile juurdepääsu, saad selle retsepti valmistada pliidiplaadil grillpannil.

Veiseliha, suvikõrvits, paprika, šampinjonseened, baklažaan, spargel, palsamiäädikas, rosmariin, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kuulus kokk
Laimisorbeti punšVaatamisi: 1741

See ergutav alkoholivaba punš sobib ideaalselt suvepidudele. See on värskendav oma tsitruselise maitse, välimuse ja aroomiga. Laimisorbett on kaetud ingverijoogi ja ananassimahlaga ning...

ingverijook, sorbett, ananassimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 20
Kategooriad: Supid, Kreemsupid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kreemjas tomatisuppVaatamisi: 1536

See õrn kreemjas supp, mis on valmistatud värsketest küpsetest tomatitest, saab teie suvise toidusedeli püsivaks osaks, kui te seda proovite. Suppi keedetakse kanapuljongis hautatud porgandite, sibulate,...

tomatid, punane sibul, porgand, koor, basiilik, krutoonid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Burgerid krevetikottide ja Old Bay majoneesigaVaatamisi: 3949

Selle suure ja maitsva burgeri keskmes on krevetikotlett. Kotleti valmistamiseks jahvatatakse osa krevette pastaks, ülejäänu aga viilutatakse noaga, et luua nii tekstuuri kui ka...

Krevetid, panko riivsai, küüslaugupulber, Old Bay maitseaine, must pipar, sidrunimahl, brioche'i sai...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
India praeleibVaatamisi: 1840

Praetud leib on traditsiooniline põlisameeriklaste roog ja seda kasutatakse laialdaselt põlisameeriklaste seas. Sellest valmistatakse lamedaid kooke jahu, vee, näpuotsatäie soola ja küpsetuspulbri abil. Enne vormimist...

nisujahust lameleivad...
Aeg: 55 minutit
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Salatid, Lehtne, .
Jääsalat praetud peekoni, tomatite ja sinihallitusjuustugaVaatamisi: 7 183

See isuäratav suvesalat ühendab krõbeda jääsalati krõbedate peekonitükkide, magusate kirsstomatite ja vürtsika sinihallitusjuustuga, mis on kõik mähitud isuäratavasse kastmesse, mis on valmistatud...

Jääsalat, peekon, kirsstomatid, roheline sibul, sinihallitusjuust, kreemjas mädarõigas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Sinised tacod kana, tomatillode ja omatehtud juustugaVaatamisi: 1425

Nende takode kokkupanekuks vajad grillkana. Võid kasutada ülejääke või osta supermarketist valmiskana. Jääb üle vaid kaste valmistada, kana ribadeks rebida ja need koostisosad kokku segada...

Tortilla, tomatid, serrano paprika, grillkana, laimimahl, queso fresco juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor:
Peaaegu kuulus Shamrock ShakeVaatamisi: 4587

Shamrock Shake'i piimakokteil on McDonald'sis saadaval märtsis enne St. Patricku päeva USA-s, Kanadas ja Iirimaal. See värskendav jook on armastatud oma vanilje-mündimaitse poolest...

vaniljejäätis, piim, siirup...
Aeg: 10 minutit
Autor:
Tervislikud maasika-šokolaadilaastudega muffinidVaatamisi: 2009. aastal

Teie lastele meeldivad need kohevad šokolaaditükkidega muffinid, mille keskel on terve maasikaüllatus. Neile meeldib ka küpsetamisel abiks olla. Laske neil paberit sättida...

Täisterajahu, šokolaaditükid, apelsinikoor, munad, piim, kookosõli, maasikad...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest Kalorisisaldus: 270
Autor: - telekokk
Krõbedad suvikõrvitsad ja rohelised tomatid ahjusVaatamisi: 2499

Praetud rohelised tomatid kuldpruunis krõbedas paneeringus on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline eelroog. Neid valmistatakse tavalistest, valmimata tomatitest, mis on viilutatud ringideks, ja suvikõrvits sobib suurepäraselt...

rohelised tomatid, suvikõrvits, kõrvits...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 93
Kõige maitsvamad spargliroad

Kõige maitsvamad spargliroad

Kuigi spargel näeb taldrikul elegantne välja, pole seda sugugi keeruline valmistada. Need retseptid – lihtsatest lisanditest elegantsete risottodeni – näitavad teile, kuidas seda teha.

Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Grillimiseks, .
Autor: - restoraniärimees
Õunasiidriäädikas marineeritud sealiharibidVaatamisi: 8 206
Retsepti sisu:

Sea ribid grillitakse kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus valmis. Võite kasutada isegi kodust elektrigrilli – maitse on hämmastav! Eemaldage membraanid...

Sea ribid, sealiha, õunasiidriäädikas, hele õlu, küüslauk, grillikaste, serrano pipar, ingverijuur, melass, vaarikamoos...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Churrasco steik chimichurri kastmegaVaatamisi: 3453
Retsepti sisu:

See Ladina-Ameerika roog rõõmustab kõiki. Grillitud veiselihasteiki (hispaania keeles churrasco) serveeritakse värskete ürtidega valmistatud Argentina chimichurri kastmega. Valmistamine...

Veiseliha, apelsinimahl, laimimahl, veiniäädikas, tšillihelbed, pune, viinamarjaseemneõli, koriander...
Aeg: 35 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Naturaalsed lambaliha sisefilee kotletidVaatamisi: 1591

Lamba sisefilee on mahlane ja õrn liha, mis lõigatakse väikesteks kotlettideks ega vaja pikka marineerimist. Need kotletid valmivad minutitega. Lase neil umbes tund aega marineerida...

lambaliha, sidrunikoor, pune...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Bruschetta tomatitegaVaatamisi: 3093

Mahlased ja magusad tomatid sobivad suurepäraselt Itaalia bruschettale – kergele eelroale, mida saab serveerida igal juhul, olgu selleks siis peoõhtu, pidulik buffet või kiire suupiste...

krutoonid, ploomtomatid, palsamiäädikas, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Bensiinijaamad, .
Kõige populaarsem salatikasteVaatamisi: 4 205

See vinegrett on uskumatult lihtne valmistada, kuid sellel on palsamiäädika, küüslaugu ja mee uskumatult rikkalik ja keerukas maitse. See sobib ideaalselt igasse salatisse. Sina...

palsamiäädikas, küüslauk, must pipar, mesi...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Maasika-õunamahlVaatamisi: 4 234

Maasikad ja õunad sobivad selles aromaatses roosas mahlas suurepäraselt kokku ning on suurepärane antioksüdantide allikas. Soovi korral võib joogile lisada kiudainerikkaid tšiaseemneid...

maasikad, õunad, tšiiaseemned...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil Kalorisisaldus: 245
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Bataadi ja pirni mahl kaneeligaVaatamisi: 4 113

Bataat ei pruugi olla mahla tegemiseks kõige populaarsem köögivili, aga kui see kombineerida küpse magusa pirniga ja lisada veidi kaneeli, saab imelise joogi, mis maitseb nagu Mehhiko riis...

bataat, pirnid, kaneel, tšiiaseemned...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Ananassi-mango mahlVaatamisi: 3353

Värskelt pressitud ananassi-, mango- ja laimimahl on tõeline troopiline maiuspala, mille maitse tekitab troopilise puhkuse tunde. Üks mango sisaldab peaaegu poole päevasest...

Ananass, mango, laim, tšiiaseemned...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Kiivi, arbuus ja laimimahlVaatamisi: 4725

Värskelt pressitud kiivi-, arbuusi- ja laimimahl on täis ergutavat maitset ja ideaalne janukustutaja. Tänu kiivile ja laimile on mahl rikas C-vitamiini poolest, mis on oluline tugeva immuunsüsteemi ja ilusa naha jaoks. Joo seda...

Arbuus, kiivi, laim, tšiiaseemned...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Spargel Serrano singigaVaatamisi: 3007

Lõbutsege külalisi õhtusöögi ajal kerge hispaaniapärase spargli eelroaga. Kauni ja ainulaadse välimuse saamiseks mähkige iga spargel viilu marineeritud Serrano singiga.

spargel, kuivsink, majonees, tšillihelbed, paprika...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Spargli ja maisifritteridVaatamisi: 6617

Valmista need maitsvad, mahlased ja tervislikud hommikusöögipannkoogid, mis on täidetud spargli, maisiterade ja riivitud vürtsika pepper jack juustuga. Enne taignale lisamist eemalda ja viiluta varred õhukesteks viiludeks...

spargel, mais, pepper jack juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Praetud kana võileivadVaatamisi: 1078

Nende maitsvate võileibade peamine koostisosa on krõbedas paneeringus praetud kana. Kasutage kondita ja nahata kanakoibi – need on mahlasemad kui rinnad ja võileivad tulevad fantastilised.

Kanakoivad, hamburgerisaiad, marineeritud kurk, jahvatatud cayenne'i pipar, isekerkiva jahu, sinepipulber, paprika...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
PuuviljavaagenVaatamisi: 4 116

Erksavärviline puuviljavaagen on iga pühadelaua tõeline pärl. Selle vapustavaks muutmiseks vali kontrastsetes värvides puuvilju ja marju, näiteks ananass, melon, maasikad,...

kantalupi melon, ananass...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Suitsutatud kalkuni trummikoivadVaatamisi: 6345

Enne suitsutamist pintseldatakse kalkunikintsud oliiviõli ja Worcestershire'i kastme seguga ning hõõrutakse aromaatse vürtsisegu ja pruuni suhkruga. Et nii nahk kui ka liha oleksid maitsvad,...

Kalkun, Worcestershire'i kaste, chipotle paprika, paprika, grillikaste...
Aeg: Kell viis. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - restoraniärimees
Stromboli pitsarull lihatoitudegaVaatamisi: 3 232

Stromboli on ebatavaline Ameerika pitsa, mida küpsetatakse rulli kujul. Mitmesuguse juustu (Parmesan jne) õhukesed viilud on kihiti rullitud pärmitainale.

Pärmitaigen, parmesani juust, pepper jack juust, päikesekuivatatud tomatid, salami, marinara kaste, pune, basiilik...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Liha, Muna, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana Cobbi salatVaatamisi: 7439
Retsepti sisu:

Klassikaline Ameerika Cobbi salat koosneb tükeldatud tomatitest, kõvaks keedetud munadest, avokaadost, kanarinnast, murendatud sinihallitusjuustust ja peekonist, mis selles...

Kanarinnad, Roquefort juust, sinihallitusjuust, kuivsink, munad, Rooma salat, vesihein, tomatid, avokaado, veiniäädikas...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 360 kraadi
Autor: - kulinaarne kirjanik
ÕunakrostataVaatamisi: 2577
Retsepti sisu:

See Itaalia pirukas võlub oma imelise maalähedase välimuse, valmistamise lihtsuse ning peene maitse ja aroomiga. Crostata valmistamiseks aseta täidis rullitud taigna keskele...

esmaklassiline jahu, õunad, piment, kaneel...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
TapenaadVaatamisi: 1638

Tapenaad on Provence'i maitseaine, mis on valmistatud oliividest, kapparite ja anšoovistega ning mida tavaliselt serveeritakse baguette'i viilude või kreekerite peal. Selle valmistamine võtab vaid paar minutit. Kõik...

oliivid, anšoovised, kapparid, sidrunimahl, basiilik...
Aeg: 10 minutit
Suvine köögiviljahautisVaatamisi: 2888

Köögiviljahautis on suurepärane lisand liharoogadele. See sisaldab paprikat, brokolit, suvikõrvitsat ja kollast kõrvitsat, aga ka šampinjone, mis täiendavad köögivilju ideaalselt ja lisavad roale erksa maitse.

lillkapsas, paprika, šampinjonseened, suvikõrvits, kollane kõrvits, pune...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Küpsetatud kalkunifilee uute kartulite ja estragonigaVaatamisi: 3383

Kui valmistad õhtusöögiks ainult kalkunirinda, mitte tervet lindu, muudab see retsept selle eriti mahlaseks. Lisaks küpsetatakse rinda koos köögiviljadega, nii et sul on...

Kalkun, kartulid, valge vein, õunasiidriäädikas, chutney kaste, mango, jõhvikas, estragon...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kokk
Brunswicki hautisVaatamisi: 2991

Brunswicki hautis on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog. Algselt peeti seda jahiroaks ja see valmistati peamiselt ulukilihast, kuid nüüd on see lõunaosariikide grillimise lahutamatu osa ja seda tehakse sageli...

Sealiha, mais, lima-oad, tomatid, Vidalia sibul, grillikaste, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor: - kuulus kokk
Värske maasika piimakokteilVaatamisi: 3 122

Kui teed piimakokteili värskete maasikatega, viiluta marjad ja lase neil umbes tund aega seista, puista peale suhkrut ja nirista peale vanilliekstrakti. Selle aja jooksul maasikad...

maasikad, vaniljejäätis, piim...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Praetud peedilehedVaatamisi: 47 278

Pärast noorte peedi mahlaste ja erksate pealsete lõikamist ärge visake neid ära. Selle asemel valmistage maitsev ja tervislik lisand, mis on rikas kiudainete ja mikrotoitainete poolest. Lõigake lehed väikesteks tükkideks ja laske neil paar minutit seista...

lehtpeet...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Ubadega, .
Autor: - kokk
Tomati- ja kurgisalat falafelipallidegaVaatamisi: 2826

Selle falafeli valmistamiseks vajad keedetud kikerherneid, kas keedetud või konserveeritud. Jahvata need köögikombainis koos vürtside, rohelise sibula ja küüslauguga, vormi pallideks ja kata...

Kikerherned, valged oad, roheline sibul, köömned, koriander, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunimahl, jogurt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Grillimiseks, .
Autor: - kokk
Ameerika stiilis sealiharibid grillilVaatamisi: 36 091
Retsepti sisu:

Selles retseptis kasutatakse lihaseid sealiharibid, mis lõigatakse seljatükist. Ribid hõõrutakse vürtsiseguga ja küpsetatakse ahjus pehmeks, seejärel grillil. Kui...

Sea ribid, sealiha, sinepipulber, must pipar, küüslaugusool, jahvatatud Cayenne'i pipar, tšillimaitseaine, paprika, grillikaste, ketšup...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Parim sidruni-beseepirukasVaatamisi: 11 982
Retsepti sisu:

See luksuslik, magus ja hapukas sidruni-beseepirukas võib tunduda keeruline valmistada, kuid selle samm-sammult retsepti abil saate seda küpsetada isegi siis, kui te pole seda kunagi varem teinud.

Universaalne jahu, õunasiidriäädikas, sidrunimahl, munad, viinakivikoor, tärklis, besee...
Aeg: Kell 9. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kuulus kokk
Lihtne ja maitsev maasikakookVaatamisi: 5905

Isegi kuivsegusid kasutades saate valmistada ainulaadse ja maitsva koogi, millel on iseloom. Ja see on imelihtne. Teie külalised ei saa isegi aru, et olete petnud! Kook on täielikult maasikamaitseline, aromaatne ja...

Koogikese segu, želatiin, maasikad, munad, toorjuust...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
KurgivesiVaatamisi: 2740

Kurkidega immutatud vesi muutub värskendavamaks, rikastatud vitamiinide ja mineraalidega ning omandab õrna ja meeldiva maitse, mis teeb selle joomise lihtsaks ja nauditavaks. Oma...

gaseeritud vesi, kurgid...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 liitrit
Autor: - kuulus kokk
Ananassi vormiroogVaatamisi: 1383

Avalda oma külalistele muljet selle ainulaadse ananassiga vormiroa lisandiga, mis sobib ideaalselt pühadeprae, sealiha või vürtsika kanaga. Viilutatud konservananass...

Ananass, cheddari juust, kreekerid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Valge veini spritzerVaatamisi: 3825

Valge veini spritzer on värskendav kokteil, mida saab nautida igal ajal, olgu selleks pühapäevane hiline hommikusöök, romantiline õhtusöök või lõbus tüdrukuteõhtu. Kõik, mida pead tegema, on segada...

valge vein, gaseeritud vesi, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud