Avaleht » retsept » Hooajalised road » Suvised road » Lehekülg 51
 

Suvised retseptid


Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud suvikõrvits tomatite ja pestokastmegaVaatamisi: 4 322

Miniköögiviljavõileivad (liugurid) grillitud suvikõrvitsaviiludega kuklite asemel on lihtne ja madala süsivesikusisaldusega suupiste, mis on täis maitseid. Grilli suvikõrvitsaviile, et...

suvikõrvits, suvikõrvits, ploomtomatid, mozzarella juust, veiniäädikas, pestokaste, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Veiniga, .
Autor:
Värskendav vaarika- ja laimipunšVaatamisi: 2305

See maitsev ja värskendav kokteil sobib ideaalselt nii suvepidudele kui ka talvistele aperitiividele, kui ihkad sooja suvemeeleolu. Aromaatne Prantsuse vein Lillet sobib harmooniliselt kokku...

valge vein, mineraalvesi, laimimahl, rumm, vaarikad, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor: - kokk
Spagetid krevettidega veinisVaatamisi: 3046

See peen Itaalia mereandide pasta on teie pühadeõhtusöögi tõeline tipphetk. Keeda spagetid ja kõik muu on minutitega valmis tänu...

Spagetid pasta, valge vein, krevetid, karbid, rukola, päikesekuivatatud tomatid, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Külm köögiviljasupp GazpachoVaatamisi: 2949

See hispaaniapärase gazpacho supi versioon meeldib neile, kellele ei meeldi ühtlane supp: kõik köögiviljad – kurgid, ploomtomatid, paprikad ja sibulad – hakitakse väikesteks tükkideks ja valatakse peale...

Ploomtomatid, kurgid, paprikad, punane sibul, tomatimahl, veiniäädikas, must pipar, tomatisupp, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor:
Sädelev punš Moscato ja roosa limonaadigaVaatamisi: 1979. aastal

See erksa maitsega jook on valmistatud roosast Moscato vahuveinist. Lisa peale sidrunimahla ja suhkrusiirupit ning serveeri iga klaasi vaarikatega täidetud jääkuubikutega, kruusidega...

roosa vein, vahuvein, sidrunimahl, limonaad, siirup, piparmünt...
Aeg: 15 minutit pluss jää külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Purune laimipirukasVaatamisi: 1313
Retsepti sisu:

See laimikook tasakaalustab suurepäraselt magusust laimi tsitruselise hapukuse ja toorjuustukatte soolase noodiga. Võite teha ka ühe kihiga vabama versiooni või...

Želatiin, premium-jahu, munad, apelsinimahl, laimimahl, tuhksuhkur, toorjuust...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, Eelroad, Võileivad, .
Praetud kana pannilVaatamisi: 3253

Enne grillimist hõõru kanarindu Mehhiko adobo-hõõrumisvahendiga, mis annab neile maitsva maitse isegi siis, kui küpsetad neid grillpannil, mitte õues grillil. Sa võid...

kanarinnad, sidrunipipar, küüslaugupulber, kuivatatud sibul, pune, petersell, annatto, köömned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 144
Värske virsiku salatVaatamisi: 1822

Nautige selles salatis kõiki värskete ja mahlaste virsikute võlusid koos punase veiniäädika ja meega valmistatud vinegretiga. Selle valmistamine on kiire ja lihtne, kuid õhukesed virsikuviilud ja...

Virsikud, suitsutatud Gouda juust, rukola, veiniäädikas, pekanipähklid, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Salat praetud maisigaVaatamisi: 2905
Retsepti sisu:

Andke traditsioonilisele suvisele kurgi-tomati salatile Ladina-Ameerika hõng, lisades köögiviljadele grillitud maisi. Selle magusus ja suitsune maitse täiendavad vürtsikaid paprikaid ideaalselt.

mais, ploomtomatid, paprikad, jalapeño paprikad, laimimahl, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Liha, Leivaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud hakkliha salatVaatamisi: 3693

Juustuburgeri austajatele meeldib see salat, mis ühendab endas kõik maitsva ja mahlase võileiva koostisosad ning pakub sama maitset! Ainus erinevus on see, et kuumal suvepäeval te ei...

Hakkliha, krutoonid, Rooma salat, cheddari juust, ploomtomatid, marineeritud kurk, punane sibul, grillikaste, ketšup...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Avokaado ja röstitud maisisalat rohelise jumalanna kastmegaVaatamisi: 1774

Grillitud mais annab sellele salatile maitsva suvise maitse ja aroomi suitsuste nootidega, samas kui õrnad avokaadotükid muudavad selle täidlaseks ja uskumatult tervislikuks. Aga tõeline tipphetk...

Rooma salat, avokaado, mais, jalapeno pipar, sidrunimahl, anšoovised, till...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud krevetisalatVaatamisi: 2 124

Küpsetatud krevettidel on intensiivsem ja rikkalikum maitse kui tavalistel keedetud krevettidel ning neist saab imelist salatit. Küpseta suuri krevette ahjus ja kui need on jahtunud, sega need lihtsalt...

krevetid, apelsinimahl, veiniäädikas, kapparid, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Salat kuskussi, tomatite ja mündigaVaatamisi: 5931

See maitsev ja täitev Vahemere stiilis suvesalat valmib minutitega tänu kuskussipõhjale, mida aurutatakse kõigest 5 minutit. Kombineeri kuskussi magusate kirsstomatitega,...

Kuskus, kirsstomatid, viinamarjatomatid, kurgid, männipähklid, roheline sibul, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunikoor, piparmünt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud artišoki salatVaatamisi: 2590

See salat on valmistatud külmutatud artišoki südametest, nii et saate nautida selle erksat kevadist maitset aastaringselt. Sulatatud artišokid hõõrutakse oliiviõliga ja küpsetatakse ahjus...

Artišokid, paprikad, kapparid, šampanjaäädikas, sidrunimahl, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Parimad ja halvimad suvejoogid

Parimad ja halvimad suvejoogid

Uurige välja parimad ja halvimad suvejoogid ning nautige neist kõige tervislikumaid.

Parimad ja halvimad toidud suviseks piknikuks

Parimad ja halvimad toidud suviseks piknikuks

Piknikud ja grillimised on ühed parimad suvised toiduga seotud tegevused. Õpi, kuidas neid nautida ilma oma tervist kahjustamata.

5 piknikukoogikest

5 piknikukoogikest

Burgerid ja kartulisalatid, astuge kõrvale. Magustoit on nüüd suvise grillimise staar.

Autor: - kulinaarne kirjanik
Kreemjas maisisupp suvikõrvitsagaVaatamisi: 3 301

See kerge supp on suurepärane viis suviste köögiviljade nautimiseks nende saagikoristuse ajal. Maisi jahvatamine madala rasvasisaldusega piimaga annab sellele imelise sametise tekstuuri, justkui oleks see valmistatud rasvasest...

mais, paprika, suvikõrvits, ploomtomatid, piim, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 180
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kartulipuder suvikõrvitsagaVaatamisi: 1763

Kartulipuder tuleb kergem, tervislikum ja mahlasem, kui asendad osa kartulitest suvikõrvitsaga. Lisa sibularõngad, vürtsid ja kata kreemja madala rasvasisaldusega seguga...

Kartul, suvikõrvits, kondenspiim, parmesani juust, roheline sibul, sool ja vürtsid, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Lihtsad kanasalati retseptid

Lihtsad kanasalati retseptid

Täida kanasalat kuklisse, mässi see salati sisse või söö kreekeritega. Igal juhul on kanasalat valmistamist väärt. Miks?

Parimad suvised veinikokteilid

Parimad suvised veinikokteilid

Kange alkoholi asemel naudi terve suve kergeid, värskendavaid veinipõhiseid jooke.

Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Kiire omatehtud limonaadiVaatamisi: 6363

Kui plaanid suvepidu, valmista suur portsjon naturaalset omatehtud limonaadi, lisades garneeringuks sidruniviile. See on valmistatud ainult veest, sidrunitest ja suhkrust. Lisatud lõhna- ja maitseaineid pole...

sidrunimahl, limonaad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 liitrit
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Mehhiko köögiviljasalsa röstitud maisigaVaatamisi: 2 143

See värske Mehhiko pico de gallo salsa sisaldab lisaks põhikoostisosadele – tomatitele, koriandrile, laimimahlale ja vürtsikale jalapeñole – ka röstitud maisi. Rösti seda otse maisitõlvikul, kuni...

mais, tomatid, laimimahl, jalapeno paprikad, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Lillkapsa tabboulehVaatamisi: 5 622

Jämedalt riivitud toores lillkapsas asendab selles Lähis-Ida salatis traditsioonilist bulgurit. See meenutab teravilja, kuid tabbouleh on madala kalorsusega ja...

lillkapsas, ploomtomatid, sidrunimahl, roheline sibul, petersell, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 151
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Puuvili, .
Autor:
Arbuusisalat halloumi juustugaVaatamisi: 2267

Halloumi juustul on kõrge sulamistemperatuur, mis teeb selle ideaalseks praadimiseks, andes tulemuseks pehme ja nätske sisu ning krõbeda ja krõbeda välispinna. See suvine salat...

Arbuus, halloumi juust, kurk, seller, palsamiäädikas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kokk
Praetud tiivad kleepuvas meeglasuurisVaatamisi: 10 614

Uskumatult lihtne retsept praetud kanatiibade valmistamiseks kleepuvas glasuuris. Selle retsepti jaoks ei ole vaja fritüüri ega ahju. Kanatiibu marineeritakse mitu tundi sojakastmes ingveriga,...

Kanatiivad, ingverijuur, sidrunimahl, koriander, sojakaste, seesamiseemned, mesi...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, .
Autor: - restoraniärimees
Vürtsika ananassiga hot dogidVaatamisi: 4745

Asenda oma hot dogi peal traditsiooniline sinep ja ketšup eksootilise ananassikastmega, kus puuviljane magusus sobib harmooniliselt laimi hapukuse ja jalapeño tulisusega. Hauta tasasel tulel...

vorstid, ananass, köögiviljasalat, paprika, jalapeño pipar, laimimahl, sinepiseemned, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Puuvili, .
Autor: - kokk
MaasikasalatVaatamisi: 2760

See salat on täis mahlaseid maasikaid, õrna ja maitsvat rukolat, hapukat gorgonzolat, krõmpsuvaid mandleid ning maitsestatud imelise maasikavinegreti ja valge palsamiäädikaga. See on tõeline...

Maasikad, palsamiäädikas, Dijoni sinep, rukola, mandlid, gorgonzola juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor: - kokk
Kreemjas kastmes krevettidega pastasalatVaatamisi: 4 269

Pastasalat sobib ideaalselt suveks. See on nagu Itaalia pasta, aga kastme asemel serveeritakse seda kastmega ja külmalt, mis sobib ideaalselt kuuma ilmaga. See salat...

Campanella pasta, krevetid, šampanjaäädikas, mascarpone juust, parmesani juust, fenkol, sibul, herned, peppadew pipar, basiilik, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kuulus kokk
Grillitud avokaadoVaatamisi: 4781

Järgmine kord, kui grilli süütad, viska restile paar avokaadoviilu. Sa oled hämmastunud imelisest, sügavast ja suitsusest maitsest, mille need omandavad. See on ideaalne pikniku eelroog, täitev...

Avokaado, petersell, palsamiäädikas, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Maalähedases stiilis grillitud kartulidVaatamisi: 5 852

Maitsvate mustade grillijälgedega grillitud bataadiviilud on palju tervislikumad kui tavalised kartulid, sobivad suurepäraselt peaaegu iga toidu kõrvale ja neid saab süüa ka niisama...

bataat, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Shiitake seente liugurivõileivadVaatamisi: 1786

Shiitake seente lihakad kübarad oma rikkaliku maitse ja lameda kujuga on nendes miniatuursetes võileibades huvitav alternatiiv veiselihakotlettidele. Need valmivad ka kiiremini...

Shiitake seened, Monterey Jacki juust, Hawaii kuklid, spinat, must pipar, tüümian, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minivõileiba
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rantšokaste ürtidegaVaatamisi: 3647

Kui oled seda omatehtud rantšokastet proovinud, ei naase sa enam kunagi poest ostetud plastpudelite juurde! See on maitsev, ei sisalda segaseid koostisosi ja mis kõige tähtsam, uskumatult lihtne valmistada. Kõik vajalik...

Rantšokaste, hapukoor, majonees, jogurt, keefir, Worcestershire'i kaste, pune, basiilik...
Aeg: 5 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Caprese sulava grillitud mozzarellagaVaatamisi: 2747

Anna klassikalisele caprese eelroale lihane nüanss, lisades Itaalia prosciutto't. See eelroog on teie peol hitt. Mozzarella viilud on pakitud paberõhukesse...

Mozzarella juust, prosciutto, kirsstomatid, helvestatud meresool, basiilik, palsamiäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restoraniärimees
Suvine sukkotashi salatVaatamisi: 2670

See ergas suvesalat on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, värsketest ürtidest ja riivjuustust. See sobib ideaalselt piknikule, toekaks pearoaks või grillitud liha kõrvale lisandiks. Kõhutäiteks...

Lima oad, mais, tomatid, Pecorino Romano juust, laimimahl, paprika, piparmünt, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Suitsutatud köögiviljaburgeridVaatamisi: 1799

Nende maitsvate ja tervislike taimetoitlaste burgerite kotletid on valmistatud praetud seente, kreeka pähklite, keedetud kinoa ja bataadi segust. Worcestershire'i kaste ja suitsupaprika...

Hamburgerisaiad, bataat, kinoa, riivsai, idandid, šampinjonid, kreeka pähklid, Dijoni sinep, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 kotletti
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kokk
Tšillikoer: hakklihaga hot dogVaatamisi: 2708

Tšillikoer on lihasõbra unistus. Praetud vorsti kuklil kaetakse helde portsjoniga tšilli con carnet (või lihtsalt tšillit), mis on Tex-Mex roog, mis koosneb hakklihast tomatikastmes...

Hakkliha, vorstid, cheddari juust, sinep, tšillimaitseaine, ketšup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 664
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Sonorani Mehhiko hot dogidVaatamisi: 3066

Sonorani hot dog on oma nime saanud Mehhiko Sonora osariigi järgi, kus seda esmakordselt valmistati. See on krõbedasse peekonisse mähitud grillvorst, mis asetatakse...

Küpsetatud oad, peekon, vorstid, tomatid, avokaado, punane sibul, jalapeño pipar, terav kaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Kaerahelbe- ja juustutäidisega küpsetatud tomatidVaatamisi: 1618

Mahlased ja magusad suvised tomatid on suurepärane alus täidetud eelroogadele. Täida need kaerahelveste, riivitud parmesani, sidrunikoore, rohelise sibula ja või seguga ning...

Tomatid, kaerahelbed, parmesani juust, roheline sibul, sidrunikoor, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 8 täidetud tomatit Kalorisisaldus: 170
Autor:
Tervislik mustika kaerahelbejäätisVaatamisi: 2899

Suvised mustikad on vitamiinide ja antioksüdantide aaretelaegas ning tõeline maiuspala, mis muudab teie kaerahelbepudru elegantseks magustoiduks. Magusad, mahlased ja tervislikud ning rõõmustavad ka oma...

Mustikad, jäätis, kaerahelbed, mustikamoos, sidrunimahl, mesi...
Aeg: 10 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 6 popsi Kalorisisaldus: 100
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Kaerahelbeküpsised troopiliste puuviljatükkidegaVaatamisi: 11 028

Kõigile meeldivad kaerahelbe-šokolaadiküpsised, aga paljudele meeldib see uus ja ebatavaline maitse veelgi rohkem. Andke oma kodustele kaerahelbeküpsistele troopiline hõng, lisades tainale eksootilisi kuivatatud puuvilju...

Premium jahu, kaerahelbed, munad, piment, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kookoshelbed, pekanipähklid, mango, ananass, papaia, suhkrustatud puuviljad...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 küpsist
Autor: - kuulus kokk
Kaerahelbepannkoogid küpsetatud õunte ja vahtraglasuurigaVaatamisi: 7 305

Pehmed ja kohevad kaerahelbepannkoogid on kaetud lõhnavate küpsetatud õuntega vahtrasiirupi glasuuris – tervislik alternatiiv moosile või muudele magusatele kastmetele. Küpseta viilutatud...

Premium jahu, kaerahelbed, munad, piim, jogurt, keefir, õunad, vahtrasiirup, helvestatud meresool, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 504
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Avokaado rantšokasteVaatamisi: 33 145

Klassikaline rantšokaste muutub tervislikumaks, kui lisada hapupiimale majoneesi asemel avokaadot, mis on rikas tervislike rasvade poolest. Ka selle tekstuur täiendab kastet ideaalselt, mis...

Rantšokaste, avokaado, jogurt, keefir, veiniäädikas, murulauk, petersell, till...
Aeg: 45 minutit
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor:
Gaseeritud jook jäägaVaatamisi: 2005. aastal

Et anda oma šampanjale või muule vahuveinile võluv suvine hõng, lisa klaasi lihtsalt jääkuubik külmutatud marjadega, näiteks maasikate, mustikate või vaarikatega.

vahuvein, prosecco, ingveriõlu...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Titiani kokteilVaatamisi: 3672

Titian on Itaalia kokteil, mis on valmistatud Prosecco vahuveinist ja viinamarjamahlast. Nagu teisedki sarnased kokteilid, näiteks virsiku-Bellini või apelsini-Mimosa, on ka see...

vahuvein, prosecco, viinamarjamahl, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 136

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud