Uusaasta retseptid

Tänu šampanjale rõõmustab see säraküünal kõiki oma sädelevate mullidega, luues piduliku meeleolu. Šampanja asemel võib kasutada mis tahes muud valget vahuveini. Kurgimahl,...

Seda kuivmarinaadi saab kasutada sea-, lamba-, veise-, kana- või kalaliha jaoks. Segu koosneb ideaalselt sobivatest koostisosadest. Sega vürtsid üks kord ja säilita...

Kuivatatud liha on kuivatatud liha, mida algselt valmistasid põlisameeriklased, et toodet võimalikult kaua säilitada. Tänapäeval tarbitakse seda pigem suupistena, meeldiva maiuspalana ja...

See moos on valmistatud mahlastest ja aromaatsetest Braeburni õuntest, mida hautatakse ristikumee ja kaneeli segus ning seejärel keedetakse naturaalses õunamahlas, maitsestades kaneeli ja...

Selle eelroa jaoks on kõige parem kasutada erinevaid kividega mustade ja roheliste oliivide sorte, näiteks cerignola, manzanilla või arbequina. Sega need vürtsidega, marineeri šerriäädikas ja...

Kombineeri oma pidulik rostbiif või praad nende ürtidega maitsestatud mini-Yorkshire'i pudingute kõrvale. Traditsioonilised Yorkshire'i pudingud Inglismaal küpsetati liha kõrvale rasvasegu sees, aga see on veelgi...

Talvepuhkuseks valmista traditsioonilise koogi asemel see luksuslik kuuma kakao maitsega sai, mida paljud armastavad nautida peotäie kohevate vahukommidega. Esmalt küpseta kohev...

Biscotti on kuivad Itaalia küpsised, mis on eriti maitsvad kohvi või tee sisse kastetuna. Soolased rohelised pistaatsiapähklid ja hapukad tumepunased kuivatatud kirsid täiendavad teineteist selles küpsises suurepäraselt...

Spargel grillitakse krõbedaks ja pehmeks ning kergelt pruuniks, seejärel serveeritakse maitsva sidruni-pipra juustukastmega. Kastme valmistamiseks...

See maitsev lillkapsapüree on tervislik alternatiiv kartulipüreele, mis sobib ideaalselt nii pühadetoitudeks kui ka igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Lisatakse lillkapsa keetmise ajal...

See pilaff ühendab endas metsiku riisi rikkaliku ja vürtsika maitse granaatõunaseemnete magushapu mahlakusega. Metsiku riisi segu hautatakse kanapuljongis võis praetud selleriga ja...

Suhkruküpsised, mida paljud pühade ajal nii armastavad võluvate kujundite kujul, muutuvad aromaatsemaks ja maitsvamaks, kui lisada tainale mett. Töötage hästi jahutatud tainaga, et tagada...

Valmista maitsev ja vitamiinirikas salat värsketest porganditest ja pastinaakidest, mis sobib ideaalselt nii pühade- kui ka argipäeva õhtusöögiks. Kasuta võrdsetes osades köögivilju ja köögiviljakoorijat...

See retsept sobib kõige paremini valge kalaga, millel on vähe luid, näiteks meriahven või meriahven. Roogitud terved kalad küpsetatakse paksu soolakihi all, mis hoiab ära kala...

Cornwalli kanad lõigatakse pikuti pooleks ja küpsetatakse ahjus viilutatud apelsinide, rosmariiniokste ja sibularõngaste peal. Enne kanade ahju panemist laske neil...

Linskoje küpsised on pähklivõileivaküpsised, mis on puistatud tuhksuhkruga ja millel on aknad, mille kaudu läigib läbi särav, läikiv moos. Need näevad välja väga elegantsed ja neid küpsetatakse erilistel puhkudel,...

See krõmpsuv segu neljast pähklitüübist: kreeka pähklid, sarapuupähklid, india pähklid ja pistaatsiapähklid, kaetud kaneeli ja ingveriga maitsestatud suhkrulise koorikuga, lisaks kardemoni ja piment.

Vahvlid à la mode sobivad nii pühadehommikuks kui ka magustoiduks. Piim, munad, vürtsikas rumm, muskaatpähkel ja näpuotsatäis nelki annavad neile jõulumunalikööri lummava aroomi.

Need skoonid küpsetatakse ühe suure koogina, seejärel lõigatakse üksikuteks tükkideks, mida saab õhukindlas anumas säilitada kuni kolm päeva. Need on valmistatud tainast, mis on segatud vürtsika...

Tavaliste munade asemel kasutatakse nende prantsuse röstsaiade kreemis munalikööri – vürtsikat jõulujooki, mis on valmistatud munadest. Sega see koorega, lisa veidi vürtsi ja suhkrut ning vala...

See aromaatne pirukas ei sisalda kohvi, kuid sobib ideaalselt kuuma ja kosutava tassi teega, eriti jõulude või uusaasta tee kõrvale. Pirukas on täis kaneeli, vanilje ja...

Kui soovite oma külalistele ainulaadse liharoaga muljet avaldada, valmistage terve sealiha sisefilee, mis on täidetud kuivatatud puuviljadega. Viilutatud kujul näeb valmis sisefilee väga muljetavaldav välja ja maitse...

Ribidel küpsetatud veise sisefilee näeb välja väga pidulik ja täidab maja maitsvate vürtsikate aroomidega. Enne küpsetamist hõõrutakse liha küüslaugu, värske tüümiani ja oliiviõli seguga ning...

See rõõmsameelne lumememmekujuline magustoit on eriti populaarne laste seas. Kostitage neid sel jõulul või uusaastal ilusa koogiga, mida on lihtne süüa, üks koogike korraga. Lumememm on tehtud 23...

Rõõmustage oma lähedasi tulevatel jõuludel või uusaastal võluva jõulupuukoogiga, mille saab hõlpsalt koogikestest kokku panna. Seda on lihtne serveerida ja ükshaaval süüa...

Kui sulle meeldivad ebatavalised maitsekombinatsioonid, proovi neid magusaid, pritsimiseks sobivaid küpsiseid, millele on lisatud kaneeli maitset ja meeldivalt vürtsikat cayenne'i pipart. Küpsised on punase varjundiga ja...

Need krõbedad lehttainast jõulupuud näevad teie uusaasta- või jõululaual imelised välja. Vaatamata keerukale välimusele on neid uskumatult lihtne küpsetada, kuna nende küpsetamiseks kulub vaid...

Need pisikesed beseeküpsised, millele on lisatud India masala chai maitset, on maitsev ja aromaatne maiuspala jõuludeks ja uusaastaks. Lisaks munavalgetele ja suhkrule sisaldavad need segu...

Nende küpsiste šokolaadimaitse on intrigeerivalt ühendatud nelgi ja vanilje õrna aroomiga – ideaalne uusaasta maiuspala. Need on õrnad ja murenevad ning kergesti valmistatavad. Meeldivaks boonuseks on nende...

Itaalia biscotti küpsiseid küpsetatakse traditsiooniliselt kaks korda. Esimesel korral küpsetatakse tainast suured pätsid, mis peaksid väljast pruunistuma ja seest veidi kuivama. Seejärel lõigatakse need...

Need küpsised meeldivad kindlasti igale šokolaadiküpsiste austajale, sest need sisaldavad lisaks šokolaaditükkidele ka šokolaadi-toffee tükke! Ja küpsisetainas ise on segatud...

Juudi rugelach-rullid küpsetatakse tainast, mis on valmistatud võrdsetes osades võist ja toorjuustust. Iga küpsetusetapi lõpus peaks tainas olema hästi tahenenud...

See magustoit küpsetatakse terve pirukana ja lõigatakse enne serveerimist mugavateks ruutudeks (batoonideks), mis on teie pühade teepidu jaoks vapustav lisa. Esimene batoonide kiht on vapustav...

See rikkalik punane kaste sobib suurepäraselt pühadekalkuni või -kanaliha kõrvale. Kumkvaadid ja jõhvikad sobivad selles kastmes suurepäraselt kokku, kuna nende maitsed on intensiivsuselt sarnased: kumkvaadid oma...

Selle kastme hapukat ja puuviljast maitset täiustab hautamise ajal lisatud piment ja must pipar. Kaste on valmistatud jõhvikatest ja hapukatest Granny Smithi õuntest, mida hautatakse...

Need Itaalia stiilis küpsised võluvad oma aroomi ja maitsega kõiki, milles harmooniliselt segunevad maisi, soolase parmesani ja vürtsika musta pipra magusad noodid. Need on küpsetatud segust...

Nende jõulupärjaküpsiste tegemiseks vajad 6 cm ja 2 cm läbimõõduga ümmargusi küpsisevorme (südamikke) ning kaunistuseks valmista ette külmkuivatatud vaarikatükid...

Kui otsid talvepühadeks erksavärvilisi küpsiseid, siis vaata neid veidraid palmikoogikesi. Matcha tee pulber annab küpsistele hämmastava maitse ja lisab ka värvi.

Viilutatud küpsiseid eristab ainulaadne valmistustehnika: tainas vormitakse pikaks rulliks, jahutatakse külmkapis korralikult maha ja seejärel lõigatakse viiludeks – tulevasteks küpsisteks. See...

Need kohevad, valged lumepallikujulised küpsised oma võluva välimuse ja aroomiga täidavad kodu hubase jõulu- ja uusaastahõnguga, tõstes tuju isegi siis, kui väljas on sünge ilm. Kreeka pähklid...

See retsept on inspireeritud pehmetest šokolaadibrownie'dest, mida armastatakse nende tekstuuri ja rikkaliku šokolaadimaitse poolest. Brownie küpsisetainas on täis tumedat šokolaadi...

Need küpsised rõõmustavad kõiki gluteenivaba dieedi pidajaid ja isegi maapähklisõpru. Need on küpsetatud ilma jahuta, kasutades jahvatatud maapähklite ja kreemja maapähklivõi segu. Muna hoiab neid koos...

Need kohevad ja pehmed keerud on küpsetatud pärmitainast ja puistatud kaneeliga segatud punase suhkruga. Need on erksad ja lõhnavad, ideaalsed jõuludeks või uusaastaks...

Need pehmed sidruni-seesami küpsised võluvad teid oma tekstuuri ja küpsiste ning glasuuri kontrastsete maitsetega. Meeldiv pähkline maitse tuleb tahini-seesamipastast, mis on segatud...

Nendel peenetel Itaalia-stiilis küpsistel on imeline pähkline maitse ja aroom tänu tainale lisatud sarapuupähklitele ja sarapuupähkliliköörile. Blanšeeritud ja kooritud sarapuupähklid on eelküpsetatud...