Metsik riis granaatõunaga
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See pilaff ühendab endas metsiku riisi rikkaliku ja soolase maitse granaatõunaseemnete magushapu mahlakusega. Metsiku riisi segu hautatakse kanapuljongis koos selleri ja võis praetud sibulaga, imades endasse imelised maitsed. Enne serveerimist kaunista hakitud rohelise sibula ja granaatõunaga. See on elegantne ja maitsev lisand, mis sobib ideaalselt igale pühadelauale.
Soovitame
Retsept:
Prae kastrulis keskmisel kuumusel 1 hakitud sellerivart ja 1 hakitud sibulat 2 supilusikatäie võis 5 minutit. Lisa 1 1/4 tassi metsiku riisi segu, 1 1/2 tassi kanapuljongit, 3/4 tassi õunasiidrit, 1 tl jämedat soola, veidi värskelt jahvatatud musta pipart ja 2 loorberilehte. Hauta kaane all pehmenemiseni 40–45 minutit; lase 5 minutit seista. Kurna ülejäänud vedelik. Sega hulka 2 hakitud rohelist sibulat ja 1/4 tassi granaatõunaseemneid.
Sarnaste koostisosadega retseptid: või, seller, sibulad, pruun riis, metsik riis, puljong, õunasiider, loorberileht, roheline sibul, granaatõun
Kategooriad:
Sarnased retseptid
