Jahuvabad maapähklivõiküpsised
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Need küpsised rõõmustavad kõiki gluteenivaba dieedi pidajaid ja isegi maapähklisõpru. Neid küpsetatakse ilma jahuta, kasutades jahvatatud maapähklite ja kreemja maapähklivõi segu. Muna hoiab kõik koos ja tumepruun suhkur annab kerge karamellimaitse, mis sobib ideaalselt soolatud maapähklitega. Kaunista iga küpsis, joonistades enne küpsetamist kahvliga pinnale mustri ja puistates peale värvilist suhkrut.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi soolatud maapähkleid
- 2 spl granuleeritud suhkrut
- 1 tass kreemjat maapähklivõid (mitte täiesti naturaalset)
- 3/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 1 suur muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- Roheline dekoratiivne suhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Maapähkel, suhkur, Maapähklivõi, pruun suhkur, munad, vaniljeekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku; eelsoojenda ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Sega köögikombainis maapähklid ja suhkur ning pulseeri, kuni segu on peeneks jahvatatud ja hakkab tükiliseks muutuma. Vala segu väikesele mittenakkuvale pannile ja kuumuta keskmisel kuumusel, sageli segades, kuni see on kergelt röstitud, umbes 5 minutit. Tõsta suurde kaussi ja lase jahtuda.
- Sega kummist spaatliga maapähklivõi, pruun suhkur, muna ja vanill maapähklisegu hulka. Tõsta 1 supilusikatäis tainast ettevalmistatud küpsetusplaatidele, asetades need 4 cm (1,5 tolli) kaugusele teineteisest. Suru iga tainatüki ülaosa kahvli seljaga kaks korda õrnalt lapikuks ja moodusta võremuster (kui tainatükk kleepub, kasta kahvel vette). Puista peale rohelist suhkrut.
- Küpseta, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on servadest vaid veidi hüübinud, aga mitte täielikult hüübinud, 15–18 minutit. Lase küpsetusplaatidel täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
