Maapähklivõi küpsised moosi ja šokolaadiga
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 40–50 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 40–50 tk.
Need maapähkliküpsised sobivad ideaalselt teejoojatele. Mõned inimesed on maapähklite suhtes allergilised, seega palun andke neile teada, kui need sisaldavad maapähkleid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass homogeenset maapähklivõi
- 2 tassi maapähklivõi laastu
- 2 ja 3/4 tassi premium-jahu
- 1 ja 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 1/2 tl peensoola
- 12 spl (170 g) toatemperatuuril võid
- 1/4 tassi köögiviljarasva (margariini)
- 1 ja 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 2 muna kategooria CO
- 1 spl vaniljeekstrakti
- Teie lemmikmoos, lahjendatud tilga likööriga (valikuline)
- 48–60 šokolaadisuudlust (väikesed kuplikujulised šokolaadid)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Maapähklivõi, krõpsud, konfituur, šokolaad, vaniljeekstrakt, muretainas, esmaklassiline jahu, munad, pruun suhkur, alkohol
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumutage ahi 190 °C-ni. Pihustage kahte küpsetusplaati küpsetusspreiga.
Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, söögisooda ja sool. - Suures kausis klopi maapähklivõi, või ja rasvaine elektrilise mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel umbes 1 minut ühtlaseks massiks.
Lisa fariinsuhkur ja jätka vahustamist, kuni segu on kerge ja kohev, umbes 4 minutit. Lisa munad ja vaniljeekstrakt ning jätka vahustamist, kuni need on ühtlaselt segunenud.
Lisa jahusegu kahes osas ja sega keskmisel kiirusel. Sega hulka maapähklivõitükid. - Võta korraga supilusikatäie kaupa tainast, veereta pallideks ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaatidele, 5 cm vahedega teineteisest. (Küpsiseid tuleb küpsetada ükshaaval; lase plaatidel partiide vahel täielikult jahtuda.)
- Küpseta umbes 10 minutit, kuni küpsiste põhi ja servad on kuldpruunid ja keskosa veel pehme. (Küpsised küpsevad veel mõnda aega pärast ahjust väljavõtmist.)
Tee teelusika ümara küljega soojadesse küpsistesse süvendid. Kui kasutad moosi, täida iga süvend sellega. Aseta iga küpsise peale šokolaadikomm.
Lase küpsistel küpsetusplaadil paar minutit jahtuda ja seejärel tõsta need restile täielikult jahtuma.
Retsepti autor - Nancy Fuller on Ameerika päritolu kokk, ärinaine ja saatejuht Claverackist New Yorgi osariigist.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
