Kurgi-leedrimarja sädemeküünla
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Tänu šampanjale rõõmustab see säraküünal kõiki oma sädelevate mullidega, luues piduliku meeleolu. Šampanja asemel võib kasutada mis tahes valget vahuveini. Kurgimahl, laimimahl ja laimikoor annavad sellele värskendava maitse, mida täiendavad magus leedriõieliköör ja kerge vürtsikas apelsinimõru noot. Valmista kann kogu seltskonnale ja serveeri seda kõrgetes klaasides, valmistudes südaöö kellade kõlaks. Väärt alternatiiv tavalisele šampanjale uusaastapeoks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 Iraani kurki
- 1 laimi peenelt riivitud koor ja mahl
- 3/4 tassi leedriõielikööri (näiteks St-Germain)
- Apelsini bitterid
- 6-8 suhkrukuubikut
- 1 pudel (750 ml) jahutatud šampanjat või muud valget vahuveini
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Riivi kurgid jämedalt. Mähi riivitud kurgid marli või puhta köögirätiku sisse ja pigista kurgimahl kannu; visake ülejäänud kurgid ära. Sega hulka laimikoor ja -mahl, leedriõieliköör ja 5-6 tilka apelsinimõrutit. Pane serveerimiseni külmkappi, vähemalt 30 minutiks.
- Pange igasse šampanjaklaasi suhkrutükk ja lisage paar tilka apelsinibitterit. Valage šampanja kannu ja segage. Valage kokteil klaasidesse.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
