Uusaasta retseptid

Linnuliha täidisega täitmiseks on vaja kuivanud leivakuubikuid, et need säilitaksid oma kuju pärast vedelikus leotamist ja küpsetamist ning et garneering näeks isuäratav välja. Seega, kui teil on ainult...

Sa ei pea oma kalkunit ega kana selle saiatäidisega toppima. Küpseta see lihtsalt eraldi pannil ja serveeri linnuga. Nii saad palju suurema lisandi, millest piisab kõigile jagamiseks. ...

Stracotto on traditsiooniline Itaalia köögiviljahautis, mis on uskumatult õrn ja suussulavalt maitsev. See roog on valmistatud veise õla- ja kaelalihast, mida esmalt tervelt praetakse...

Kui sulle meeldib ingveri maitse ja aroom küpsetistes, siis proovi kindlasti neid vürtsikaid pühadetähekujulisi küpsiseid, mis on kaunistatud sädelevate suhkrukristallidega. Lisaks jahule sisaldab tainas ka võid...

Enne küpsetamist leotatakse kalkunikoibu 24 tundi soolvees, mis on valmistatud võrdsetes osades soolast, vahtrasiirupist ja burboonist, millele on lisatud teralist sinepit, musta ja punast pipart, nelki,...

Piduliku Pekingi pardi valmistamiseks võite kasutada ainult pardi kõige lihakamat osa – rinnafileed, mis seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks, laiali laotatakse ja serveeritakse köögiviljadega...

See pidulik praad tehakse mahlase veisefileega ribide vahel, hõõrutakse heldelt soola ja pipra seguga ning küpsetatakse ahjus paar tundi. Küpsetamise ajal lisa...

Lihtne retsept maitsva pühadeliha valmistamiseks, mida saab valmistada isegi ilma igasuguse küpsetamiskogemuseta. See kasutab paksu veiselihatükki – parimat ribi kondiga. Enne küpsetamist...

See eelroog saab olema teie pühadelaua keskpunkt. Pestoga täidetud saiapulki serveeritakse jõulupuuokstena. Külalised murravad oksa ja naudivad krõbedat pulka ja...

Jõulud ja uusaasta on aeg eriliste roogade, hõrgutiste ja uute toodete jaoks, millega meile meeldib oma lähedasi üllatada ja hellitada. See on ka suurepärane võimalus kogeda teiste riikide traditsioone ilma kodust lahkumata...

See luksuslik praad koosneb kondiga veisefileest, mis on täidetud lõhnava küüslaugu-spinati, hautatud seente ja kreemjate brioche-kuubikutega, seejärel seotud ja ahjus küpsetatud...

Seda rikkalikku, maitsvat ja toitvat suppi saab valmistada mitte ainult pühadeõhtusöögiks, vaid ka kogu talve jooksul, nautides selle soojendavat ja suitsust aroomi. Supi peale lisatakse...

Maitsva, erksa ja pilkupüüdva köögiviljalisandi saamiseks sega rooskapsas punase sibula ja viilutatud kõrvitsakõrvitsaga ning küpseta ahjus, nirista peale oliiviõli ja puista peale tšillipulbrit...

See suur kartulivorm on seest uskumatult kreemjas ja väljast maitsvalt krõbe. Selle valmistamiseks viiluta kartulid väga õhukesteks viiludeks (kasuta mandoliinilõikurit),...

Talv ei ole põhjus köögiviljade hulga piiramiseks oma toidus. Sel perioodil on eriti kasulikud hooajalised köögiviljad ja juurviljad, kuna need on sama vitamiini-, mineraal- ja kiudainerikkad kui suvised analoogid. ...

Porterhouse'i steiki armastatakse oma suuruse (üks steik jagub neljale inimesele) ja veise sisefilee ja ribifilee kombinatsiooni poolest, mida eraldab maitsev kont. Seda steiki serveeritakse...

See pidulik sealiha sisefilee kroonipraad avaldab teie külalistele muljet oma esitluse ja erakordse maitsega. Võite krooni tellida lihunikult või siduda ise mitu...

See roog sobib ideaalselt pühadeks. Veise sisefilee on uskumatult mahlane ja mis kõige tähtsam – seda on lihtne valmistada, seega isegi kui oled kogenematu kokk, avaldad oma külalistele kindlasti muljet.

See magushapu granaatõunaglasuuriga sealihapraad on tõeliselt pidulik roog, mis täiustab teie uusaasta- ja jõuluõhtusööke. Valige selle prae jaoks kondiga sealiha sisefilee: see annab teie...

Kuradimunad on ühed populaarsemad pühade eelroad. Rõõmustage oma külalisi mitte ainult maitse, vaid ka kauni esitlemisega. Asetage munad jõulupärja kujulisele lauale...

Talviste pühade ajal küpsetatakse ja süüakse ohtralt omatehtud küpsiseid. Üks populaarsemaid tüüpe on suhkruküpsised. Neid küpsiseid saab kiiresti valmistada, kasutades kergesti kättesaadavaid koostisosi – jahu, võid...

See "Kartul-Anna" kartulipiruka versioon on tehtud kahte tüüpi kartulitest: tavalisest russet'ist ja bataadist. Ainsad muud koostisosad on või, sool ja värske...

See magustoit on kuulsa Saksa Musta Metsa koogi lihtsustatud versioon. See küpsetatakse ristkülikukujulisena; seejärel lõigatakse see ruutudeks (ribadeks) ja serveeritakse nagu küpsiseid. Magustoidu alumine kiht...

Nende tilgakujuliste küpsiste tainale lisatakse granaatõunamelassi, mis annab neile iseloomuliku granaatõunamaitse. Ja et välimus vastaks nende suurepärasele maitsele, sega hulka ka...

See täidisega pirukas küpsetatakse malmpannil, mis sobib nii pliidil kui ka ahjus kasutamiseks. Esmalt pannakse peale täidis, mis on valmistatud riivitud kalkunirinnast, sibulast, porgandist,...

Kaunista oma pühadelaud tohutu kuldpruuni kalkuniga, mis lõhnab ürtide, õunte, tsitruseliste ja küüslaugu järele. Kõik need koostisosad topitakse enne küpsetamist linnu õõnsusse ja...

See pidulik praad kasutab suurt sealiha sisefilee tükki, mida leotatakse üleöö mee-vürtsikas soolvees. Et anda praele rikkalik ja kõrbenud välimus...

Kuulsa Ameerika koogiretsepti järgi inspireeritud Red Velvet küpsised lisavad teie uusaasta- ja jõululauale särava ja piduliku hõngu. Nagu kook,...

Suhkruküpsised valmistatakse jahust, suhkrust, võist ja munast. Need on lihtsad, kuid sobivad ideaalselt kujundite väljalõikamiseks ja glasuurimiseks, muutes need üheks parimaks pühademaiustuseks.

See vahuveiniga kokteil põhineb värskelt pressitud veriapelsinimahlal. Sega see džinni ja suhkrusiirupiga ning lisa peale šampanjat. See on särav ja värskendav pühadejook...

Nende küpsiste valmistamiseks vajate 5 cm tähekujulist küpsisevormi ja kuldset dekoratiivsuhkrut tähtede kaunistamiseks, et nende välimus sobiks maitsega. Küpsised...

On ebatõenäoline, et ükski laps või täiskasvanu keelduks soojendavast, paksust ja rikkalikust tassist kuuma šokolaadi. See magustoidujook tõstab tuju juba ainuüksi oma aroomiga. Valmista see...

Selle Lähis-Ida stiilis lisandi valmistamiseks hautatakse ptitim kanapuljongis koos praetud sibula ja vürtsidega ning seejärel segatakse värskete ürtide, hakitud datlite,...

Šokolaadibabka on šokolaaditäidisega keerutatud pärmitainarull, mida tavaliselt küpsetatakse erilistel puhkudel, näiteks jõulude või lihavõttepühade ajal. Selle valmistamine on aeganõudev, aga...

See lõbus lumememmekujuline eelroog kaunistab teie juustulauda uusaastaks või jõuludeks. Lumememmepallid on valmistatud toorjuustust, mis on segatud riivitud cheddari juustutükkide, ...

Beseekoogid on ideaalne kaunistus uusaastaks, jõuludeks või lihavõttepühadeks. Neid kooke armastatakse oma kontrastsete tekstuuride poolest, kus krõbe ja suussulav besee seguneb...

Kohevate, keerlevate pilvede kujul olevad beseed köidavad oma luksusliku välimusega, kuid selle kuju loomiseks pole vaja mingeid erilisi tööriistu. Lihtsalt määri besee...

Dekoratiivne pärg on üks jõulude atribuute. Pärast kodu kaunistamist võluvate pärgadega ärge unustage magustoidulauda. Temaatilised küpsised näevad välja sama pidulikud. Küpseta...

Süstlaga pressitud küpsised on klassikaline uusaasta- ja jõulumaiustus, mis on eriti populaarne Euroopa riikides. Küpseta neid, lisades tainale kakaopulbrit ja näpuotsatäie nelki...

Hellita oma lähedasi sel pühadehooajal nende ainulaadsete hurmaaküpsistega. Puuviljapüree segatakse otse tainasse koos kuldsete rosinate ja vürtsidega nagu kaneel, nelk ja muskaatpähkel.

Need kohevate valgete lumepallide kujulised jõuluküpsised sobivad isegi gluteenivaba dieedi pidajatele. Need on küpsetatud riisijahu, kookospähkli, või ja suhkru segust. Ainult neli...

Küpseta maitsvaid jõuluküpsiseid, mis võluvad kõiki oma erksate kommivärvi akendega. Lõika lihtsast suhkruküpsiste tainast välja kujundid ja lõika noaga välja...

Tervelt küpsetatud kala on uskumatult lihtne viis piduliku roa valmistamiseks minimaalse vaevaga. Lihtsalt täida puhastatud ja roogitud kala ürdikimpude ja viiludega...

Tavalise kana asemel rösti pühadelauale kaponit. See lihakas kukk toidab kindlasti suure rahvahulga. Või kasuta väikest kalkunit. Hõõru lind vürtsiseguga ja...

Veise ribi on suur tükk veiselihast, mis on lõigatud kondi paksemast küljest ja mida küpsetatakse tervelt ning mida tavaliselt serveeritakse suurematel pühadel, näiteks uusaastal või jõuludel. Lõik on kaetud rasvase...

Sind rõõmustab magusa vanilli ja sädeleva sidruni fantastiline kombinatsioon selles pehmes biskviitrullis, mis on täidetud õrna kreemiga. Biskviit ja kreem on valmistatud...

See aromaatne piparkoogirull on tõeline jõulumaiustus, mis soojendab ja tõstab tuju oma magusa ja vürtsika maitse ja aroomiga. Küpsisetainas on valmistatud...

Rulaad on valmistatud aromaatse, kergelt kookosemaitselise biskviidiga, mis on määritud punase sõstra moosi peale. Selle magushapu maitse tasakaalustab harmooniliselt rulaadi magusust. Kooriku ärahoidmiseks...

See kokteil erineb traditsioonilisest prantsuse martinist oma hapukama maitse poolest. Selle klassikalisi koostisosi – viina, ananassimahla ja Chambordi vaarikalikööri – on rikastatud väikese koguse...