Avaleht » retsept » Pidulikud road » Uus aasta » Lehekülg 5
 

Uusaasta retseptid


Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Klassikaline kasteVaatamisi: 3038

Pärast pühadekalkunit ahjus küpsetamist ärge nõrutage rikkalikku mahla ahjupannilt. See sisaldab palju kontsentreeritud maitset – ideaalne alus imelisele kastmele! Vähendage selle maitset vähese kuiva...

valge vein, jahu...
Aeg: 30 minutit
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Pidulik juustu eelroog tartlettidesVaatamisi: 3 119

Rõõmustage oma külalisi krõbeda filotaigna, nätske ja õrna Gruyère'i juustu ning magushapude jõhvikate uskumatu kombinatsiooniga. See eelroog näeb välja elegantne ja peen, kuid on samas üsna lihtne ja...

filotainas, tartletid, toorjuust, gruyère juust, apelsinimahl, jõhvikad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 48 suupistet
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Pidulikud kuradi munadVaatamisi: 1926
Retsepti sisu:

Need erkpunased ja rohelised kuradimunad kaunistavad teie uusaasta- või jõululauda nagu jõulukaunistused. Munavalgete värvimiseks vajate sobivat toiduvärvi ja täidise jaoks...

munad, tšillihelbed, majonees, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 24 poolikut
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Vorstipärja tainasVaatamisi: 1418

Pidulik pärja teema on eriti populaarne jõulude ajal. Laske sel ka eelroogades edasi kanduda. Asetage keskele vorstirullidest pärg dipikastmega. Kõigile see meeldib...

vorstid, pärmitainas, munad, hapukoor, parmesani juust, murulauk...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Eelroad, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Juustu eelroog "Jõulupuu"Vaatamisi: 2374

Samal ajal kui teie külalised õhtusööki ootavad, pakkuge neile seda imelist juustuga eelrooga, mis on jõulupuu kujuline. Seda on lihtne valmistada, kuid see näeb välja väga muljetavaldav ja atmosfääriline. Valmistage see hästi jahutatud juustuga...

Toorjuust, cheddari juust, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunimahl, petersell, till, granaatõun...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Söödavad taldrikudVaatamisi: 2 149

Kui sa ei leia oma uusaasta- või jõululauale sobivat küpsisevormi, küpseta söödav vorm ja kaunista see vastavalt! Selleks vajad kuumakindlat vormi (näiteks...

küpsise segu, premium-jahu...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor:
KransekeygVaatamisi: 2490

Kransekage on suurejooneline Skandinaavia magustoit, mille nime võib tõlkida kui "pärjakook". Kook koosneb paljudest erineva suurusega rõngastest, mis on küpsetatud...

mandlijahu, tuhksuhkur, munapulber...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 15–20
Autor:
Julekeig: Taani jõululeibVaatamisi: 13 087
Retsepti sisu:

Taani jõululeib (Julekage) on kardemoni ja kaneeli lõhnaga ning täidetud kuivatatud puuviljade, suhkrustatud apelsinikoorte ja pähklitega. Ärge laske end pikast koostisosade nimekirjast heidutada: enamik neist on üsna...

Pärmitaigen, munad, piim, sidrunikoor, piimapulber, tuhksuhkur, kardemon, kaneel, kuivatatud jõhvikad, rosinad, suhkrustatud puuviljad, mandlid...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Lumekuuli juustukoogidVaatamisi: 5000

See on üks neist magustoitudest, mida sa lihtsalt ei suuda imetleda. Need üksikud juustukoogid on maagiliste lumekuulikujuliste kujuga ja ei vaja küpsetamist. Iga juustukook serveeritakse graham-kreekeripõhjal...

Mureküpsised, toorjuust, hapukoor, kookosõli, sidrunimahl, soodavesi, želatiin...
Aeg: 7 tundi 20 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 5
Autor:
Pidulik lumememme munaliköörVaatamisi: 1590

Vormi sellest maagilisest talvisest kokteilist lumememm. See maiuspala näeb jõulu- või uusaastapeol kaunis välja. Munatotipõhja saab ette valmistada ja tervelt serveerida...

munad, piim, koor, muskaatpähkel, kuivatatud aprikoosid...
Aeg: 3 tundi 30 minutit (sh jahtumisaeg) Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 758
Autor:
Suitsulõhega vol-au-vents'idVaatamisi: 2806

Need miniatuursed eelroad näevad muljetavaldavad välja, kuid neid on lihtne ja odav valmistada. Toorjuustutäidis on maitsev ja rikkalik, seega vajate vaid...

Lehttainas, suitsulõhe, toorjuust, päikesekuivatatud tomatid, kurgid, murulauk, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 suupistet
Autor:
Uusaastapitsa "Candy Cane"Vaatamisi: 1767

See pidulik eelroog, mis on hiiglasliku jõulukommipulga kujuline, on täidetud kõigi pepperoni-pitsa koostisosadega. Kaetud tomatikastme, sulava mozzarella ja soolaste vorstiviiludega...

Pärmitaigen, pitsakaste, mozzarella juust, pepperoni vorst, basiilik, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Antipasto "Jõulupuu"Vaatamisi: 2462

See kaunis pidulik jõulupuusalat on teie peole lõbus ja maitsev lisa. Igihaljas puu ise on valmistatud salatist ja salatilehtedest ning liha...

Salat, redis, lehtkapsas, Kalamata oliivid, kurgid, rukola, artišokid, pepperoncino paprikad, peppadew paprikad, provolone juust, mozzarella juust, kitsejuust, kreeka pähklid, salami, prosciutto, mesi...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Spiraalselt lõigatud sink aprikoosiglasuurisVaatamisi: 1997. aastal

Valmista pidulik kondiga sink, mis on maitsvalt kaetud läikiva glasuuriga. Spiraalselt lõigatud sink kaetakse küpsetamise ajal hapukasmagusa aprikoosimoosiglasuuriga.

sink, melass, aprikoosimoos, õunasiidriäädikas, piment, nelk, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Lehtpanni õhtusöök: pühade sinkVaatamisi: 2 165

See rikkalik õhtusöök valmib ahjus korraga, nii et te ei pea isegi pliiti sisse lülitama. See pidulik maiuspala sisaldab apelsiniglasuuriga sinki, täidetud seeni, küpsetatud...

Sink, rohelised oad, šampinjonid, parmesani juust, toorjuust, apelsinimahl, moos, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Jõulusink meega glasuuritud ananassigaVaatamisi: 3020

Suur kondiga singitükk, mille peal on ananassirõngad ja maraschino kirsid ning mis on kaetud läikiva meeglasuuriga, on Ameerika pühadeklassika, mida tavaliselt jõulude ajal nauditakse...

sink, ananass, nelk, mesi...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
IngverirullVaatamisi: 25 112
Retsepti sisu:

See pidulik sai on sama maitsev kui kook, aga veidi vähem pretensioonikas ja toob teie jõulupeole hubase atmosfääri. Valmistatud piparkoogitaigen, vürtsikas ja pehme,...

Premium jahu, toorjuust, munad, melass, sidrunimahl, tuhksuhkur, piment, jahvatatud ingver, kaneel...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pidulikud brie juustupakidVaatamisi: 1881

Brie juust on üks populaarsemaid jõulu- ja uusaasta maiustusi. Olgu tegemist pidusöögi või buffet-peoga, on sellega valmistatud eelroad tänu imelisele maitsele alati hitiks...

Brie juust, lehttainas, kuivatatud jõhvikad, pistaatsiapähklid, helvestatud meresool, granaatõun, rosmariin, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 kuklit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kuratlikud munad "jõulupuud"Vaatamisi: 2343

Kui pakute uusaastaks kuradimune, tehke need võluvate kaunistatud jõulupuude moodi! Munakollasele täidisele lisatakse avokaadot ja värskeid ürte, mis annavad sellele rohelise värvuse.

Munad, avokaado, laimimahl, majonees, marineeritud kurk, Dijoni sinep, koriander, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24
Autor: - kulinaarne kirjanik
Jõulupuu pitsaVaatamisi: 1924

Ree Drummond soovitab uusaastaks või jõuludeks küpsetada kauni pitsa kaunistatud jõulupuu kujul. See näeb välja võluv ja on maitsev. Tainapallid moodustavad puu aluse, mis...

Pärmitaigen, Itaalia maitseained, pestokaste, kirsstomatid, paprika, pepperonivorst, mozzarella juust, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kreemjas spinat peekonigaVaatamisi: 2890

Kreemjas kastmes spinat krõbedate, soolaste peekonitükkide ja sulava Gruyère'i juustuga on ideaalne lisand igale pühaderoale, olgu selleks liha, linnuliha või kala. See lisand on valmistatud külmutatud...

spinat, peekon, Gruyère'i juust, piim, küüslauk, muskaatpähkel...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulipüree praetud sibulagaVaatamisi: 4710

Mõned inimesed eelistavad kartulipüree puhast ja kreemjat maitset, teised aga eelistavad seda, millele on lisatud praetud sibula magusat ja vürtsikat maitset. Rõõmustage oma külalisi ja valmistage kahte tüüpi! Eriti kuna on aeg...

kartul, sibul, koor, toorjuust, must pipar...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 15–20
Autor: - kulinaarne kirjanik
Röstitud rooskapsas pärlsibulategaVaatamisi: 5300

Röstitud rooskapsas ja pärlsibulad lisavad teie pühadelauale imelise lisandi. See näeb ilus välja, on maitsev ja mahlane – ideaalne liha või linnuliha kõrvale! Külmutatud köögiviljad...

Rooskapsas, sibularõngad, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pidulik kalkunirullVaatamisi: 4444
Retsepti sisu:

See hakklihakotlett näeb väga muljetavaldav välja ja on suurepärane alternatiiv pühadekalkunile, kui ootate väiksemat seltskonda. See on valmistatud ainult kalkunirinnast, mis on avatud...

Kalkun, apteegitill, sibul, seller, kupaty (praadimisvorstid), munad, valge leib, rosmariin, petersell, brändi...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tänupüha kalkunVaatamisi: 3710

See klassikaline apelsini-rosmariini kalkun on iga pühade tipphetk. See sobib suurepäraselt ka jõuludeks või uusaastaks. Teie külalised on vaimustuses! Enne küpsetamist...

Kalkun, õunamahl, pruun suhkur, mustad pipraterad, loorberileht, rosmariin, apelsinikoor...
Aeg: 1 tund 10 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 15
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Köögiviljapulgad juustukastmegaVaatamisi: 4572

Selleripulgad on suurepärane eelroa idee, kui pakud suurele seltskonnale toitu. Esiteks on neid lihtne valmistada ja teiseks on need madala kalorsusega ning sobivad ideaalselt...

Seller, toorjuust, Monterey Jacki juust, cheddari juust, chipotle paprikad adobo kastmes, pimento paprikad, majonees, till...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Jõhvikaželeest valmistatud uusaasta magustoitVaatamisi: 1615

Muutke paks jõhvikakaste imeliseks magushapuks magustoiduks, mis sobib ideaalselt pärast rikkalikku pühadeõhtusööki. Segage kaste lihtsalt jõhvikamoosi hulka ja...

Želatiin, jõhvikakaste, ananass, apelsinid, toorjuust, piim...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täidisega täidetud kalkunirullVaatamisi: 2230

Röstitud kalkun näeb kindlasti pidulik välja, aga väikesele koosviibimisele või kolmeliikmelisele perele on see vahel liiast. Suurepärane alternatiiv on kalkunirull! Seda tehakse ainult...

Kalkun, valge leib, männipähklid, kupaty (praadimisvorstid), seller, brändi, kuivatatud jõhvikad, viigimarjad, rosmariin...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, .
Jõulupuu hapuVaatamisi: 2599

Siin on hea põhjus elava jõulupuu ülespanemiseks: sellest saab kokteili teha! Uus raamat "Kuidas oma jõulupuud süüa" sisaldab kümneid retsepte...

burbooni, soodavett, sidrunimahla...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Pehmed iiriseküpsisedVaatamisi: 3170
Retsepti sisu:

Kohvisõbrad hindavad neid miniatuurseid küpsiseid, millel on kohvimaitse ja kaneelivihjed, mis on puistatud krõmpsuva turbinado suhkruga ja täidetud tilga omatehtud piimakaramelliga. Täiuslik maiuspala...

esmaklassiline jahu, munad, piim, pruun suhkur, kohv, kaneel...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 25–30 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Mündi-valge šokolaadi küpsisedVaatamisi: 1526

Need erksad valge šokolaadi küpsised täidavad teie kodu jõulumeeleoluga. Pehmed, helepunased mündiküpsised on kaetud õhukese valge šokolaadi kihiga, kaunistatud punaste glasuuriribadega ja...

esmaklassiline jahu, munad, valge šokolaad, pulgakommid, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 32 plaati
Autor:
Amarettomaitseline pizzelle kirsitäidisegaVaatamisi: 1 179

Pizzelle küpsised on traditsioonilised Itaalia küpsised, õhukesed ja haprad nagu vahvlid. Neid küpsetatakse spetsiaalses mustriga pressis. Kui pizzelle pressist välja võtate, on see endiselt painduv, painduv ja...

Premium jahu, vahvlirullid, kirsimoos, amaretto liköör, mandliekstrakt, munad, tärklis, kaneel...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 tuubi
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Jääkook "Jõulupalk"Vaatamisi: 2 151

Jõulupalkooki valmistatakse traditsiooniliselt biskviitrullina, mis oma keerukuse tõttu sageli kogenematuid küpsetajaid hirmutab. Isegi algaja saab selle pühadekoogi retseptiga hakkama...

vahvliküpsised, tuhksuhkur, kakao, koor, piparmünt...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restoraniärimees
JõhvikakokteilidVaatamisi: 2299

Jõhvikakokteilid sobivad ideaalselt talvepühadeks. Need mitte ainult ei lisa teie jõulu- või uusaastapeole klassi, vaid nende ergutav ja hapukas maitse värskendab ka teie maitsemeeli ideaalselt.

viin, džinn, šampanja, jõhvikamahl, siirup...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor: - kuulus kokk
Praetud kartulipannkoogid rohelise sibula, bataadi ja pipramoosiga, täidetud pošeeritud munade ja singigaVaatamisi: 3478

Bobby Flay soovitab serveerida ülejäänud küpsetatud sinki glasuuriga ebatavalistes võileibades, mille vahel on pošeeritud muna ja pipramoos kahe maguskartuli pannkoogi ja rohelise sibula vahel.

bataat, munad, pipraželee...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Biscotti – kaks korda küpsetatud küpsisedVaatamisi: 1894

Värvilised puisted kaunistavad neid küpsiseid nagu konfetti. Suurepärane idee uusaasta maiuspalaks! Itaalia biscotti küpsiseid küpsetatakse kaks korda. Esimesel korral küpsetate kaks väikest...

esmaklassiline jahu, kookosõli, munad...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 küpsist
Autor:
Hautatud lehtkapsas ubade ja kaerahelvestegaVaatamisi: 3728

Hautatud kapsas mustasilm-ubadega on Lõuna-Ameerika köögi klassika. See on lihtne ja tervislik roog, mis on rikas valkude, kiudainete ja erakordse maitse poolest. Seda peetakse ka...

Lehtkapsas, mustasilm-oad, kaerahelbed, õunasiidriäädikas, sink...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 330
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Ameerika suhkruküpsisedVaatamisi: 10 763
Retsepti sisu:

Lõbusate figuuride kujulised suhkruküpsised on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikud. Neid saab kaunistada kuidas iganes soovite ja need sobivad ideaalselt pühadeks. Lihtne suhkruküpsiste tainas sisaldab ainult muna,...

esmaklassiline jahu, munad, piim, tuhksuhkur...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 küpsist
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kuulus kokk
Ameerika lihakotlettVaatamisi: 2711
Retsepti sisu:

Selle retsepti abil õpid, kuidas minimaalsete koostisosadega valmistada maitsvat ja mahlast hakklihakotletti. See on tehtud vaid hakklihast, sibulast ja mahlasuse suurendamiseks paprikast, munast,...

Hakkliha, püreestatud tomatid, ketšup, sinep, kaerahelbed, paprika...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 364
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Pidulik kalkun õhufritüürisVaatamisi: 13 630

Muidugi ei mahu õhufritüüri terve kalkun, aga võid küpsetada ainult rinnafilee ja see tuleb mahlane, kuldpruun ja maitsev, nagu tõeline pühademaiustus. Esialgne...

Kalkun, must pipar, tüümian, rosmariin, salvei, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Moussaka mangoldigaVaatamisi: 1995. aastal
Retsepti sisu:

Kihiline Kreeka moussaka on maitsete ja aroomide segu. See moussaka retsept küpsetatakse Šveitsi mangoldi ja Šveitsi mangoldiga, mis lisavad roale mahlakust ja tervislikkust. See on valmistatud...

Hakkliha, lambahakkliha, baklažaan, kartulid, püreestatud tomatid, valge vein, parmesani juust, fetajuust, mangold, muskaatpähkel, pune, kaneel, loorberileht, juustukaste, lihakaste...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Parimad talvise peo retseptid

Parimad talvise peo retseptid

Olenemata sellest, kas korraldate sooja ja hubast õhtusööki või lärmakat koosviibimist, proovige neid peakokkade inspireeritud retsepte.

Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Marmoršokolaadibatoon mandlite ja kuivatatud aprikoosidegaVaatamisi: 1699

See šokolaaditahvel kõigi oma puistete ja tumedate ning valgete triipudega näeb välja uskumatult peen ja seda on uskumatult lihtne valmistada. Kaks sulatatud šokolaadi – üks tume ja teine ​​valge – valatakse fooliumilehele ja...

Tume šokolaad, valge šokolaad, kuivatatud aprikoosid, fenkoliseemned, mandlid...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Täidetud kartulileib lehtkapsa ja andouille' vorstiga (lisand)Vaatamisi: 6512

Maitsvat saiatäidist ehk lihatäidist valmistatakse Ameerika Ühendriikides traditsiooniliselt pühadekalkunile lisandina. Kuid seda saab teha ükskõik millise linnuga või isegi niisama süüa, kuna see on väga täitev, mitte ainult seetõttu, et...

Valge leib, lehtkapsas, seller, porrulauk, andouille' vorst, salvei, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud