Lehttainas "Kuused"
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 kihti
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 kihti
Need krõbedad lehttainast jõulupuud näevad teie uusaasta- või jõululaual imelised välja. Vaatamata keerukale välimusele on neid poest ostetud lehttainast uskumatult lihtne küpsetada. Pintselda tainas võiga, mis on segatud traditsiooniliste jõuluküpsetiste vürtsidega, ja keera rulli. Seejärel vormi tainast kuused samm-sammult retsepti järgi ja küpseta. Kui küpsised on täielikult jahtunud, kaunista need glasuuri ja hõbedaste nonparellidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- 0,5 tl õuna- või kõrvitsapiruka vürtsi või piparkoogi vürtsi
- 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 leht külmutatud lehttainast, 22 cm (pool 0,5 kg pakist), sulatatud
- Premium jahu tööks
- 1 tass tuhksuhkrut
- 1-2 supilusikatäit piima või vett
- 1/4 tl vaniljeekstrakti
- Jäme suhkur ja/või nonparelli suhkur kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, õunakoogi maitseaine, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku; eelsoojenda ahi 200 °C-ni (400 °F). Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Sega väikeses kausis või ja vürtsisegu ning kuumuta mikrolaineahjus, kuni see on sulanud. Jahuta toatemperatuurini.
- Puista lõikelauale 1/4 tassi granuleeritud suhkrut. Rulli lehttainaleht suhkru kohal lahti ja rulli see 25 x 30 cm suuruseks ristkülikuks. Kui tainas kleepub, puista tainarullile jahu. Määri vürtsivõi ühtlaselt kogu taigna pinnale ja puista peale ülejäänud 1/4 tassi granuleeritud suhkrut. Rulli tainas piki pikemat külge tihedaks rulliks. Lõika rullik 18 viiluks.
- Aseta iga tainaring lõikelauale, lõikepind allpool. Tee igasse ringi sisse pilu, alustades keeru keskelt ja lõpetades servaga. Voldi ringid lahti, et moodustuks poolring. Sul peaks olema neli volditud tainariba (tainas kerkib küpsetamise ajal jõulupuuks). Aseta igale küpsetusplaadile üheksa poolringi, vahedega 10 cm (4 tolli).
- Küpseta, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on paisunud ja kuldpruunid, 18–22 minutit. Vajadusel vormi iga küpsis õrnalt vardasse jõulupuu kujuliseks, kuni need on veel soojad. Lase küpsetusplaatidel täielikult jahtuda.
- Valmista glasuurSega väikeses kausis tuhksuhkur 1 supilusikatäie piima ja vaniljeekstraktiga ühtlaseks massiks. Vahusta järk-järgult sisse kuni 1 supilusikatäis piima, kuni glasuur on paks, aga valatav. Tõsta glasuur väikesesse kilekotti ja lõika nurk ära. Pritsi glasuur küpsistele. Puista peale jämedat suhkrut ja/või nonparelle.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
