Lihtne kreemipirukas marjadega
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 255, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 39 mg naatrium 89 mg suhkur 6 G.
Kalorid 255, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 39 mg naatrium 89 mg suhkur 6 G.
See kreemipirukas asendab klassikalise õhukese muretainapõhja lehttaignaga. Selle valmistamine on palju kiirem ja lihtsam. Lõika poest ostetud lehttaignast ring ja küpseta see nagu lehttainast. Suru kuuma lehttainast õrnalt lapikuks, lase täielikult jahtuda ja täida seejärel täidisega. Täidise jaoks kasuta mis tahes moosi või moosi, mis sul käepärast on (vaarika-, maasika- või aprikoosimoosi sobib hästi). Kata moosiga kaetud kook koorega ja kui kreemipirukas on külmkapis täielikult tahenenud, kaunista värskete marjadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 leht (240 g) sulatatud lehttainast
- 60 g toorjuustu, toatemperatuuril
- 1/3 tassi tuhksuhkrut
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass rasket koort
- 1/3 tassi puuviljamoosi või -hoidiseid, näiteks vaarika-, maasika- või aprikoosimahla
- 0,5 tassi värskeid marju
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, toorjuust, kreem, vaarikamoos, maasikamoosi, Aprikoosi moos
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Rulli lehttainas 27,5 cm suuruseks ruuduks. Pööra 22 cm läbimõõduga pirukavorm ümber ja aseta see ruudu keskele. Lõika välja ring, mis on umbes 6 mm suurem kui pirukavormi serv (pane äärised kõrvale, et neid hiljem kasutada).
- Aseta tainaring pirukavormi. Küpseta kuldpruuniks, 15-20 minutit. Kohe pärast ahjust välja võtmist suru tainas kuumakindla mõõteklaasi põhjaga lapikuks (põhi mureneb veidi – see on normaalne). Lase täielikult jahtuda.
- Valmista täidis:
Suures kausis vahusta toorjuust mikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks massiks. Lisa suhkur ja vaniljeekstrakt ning vahusta ühtlaseks massiks. Vala hulka vahukoor ja vahusta keskmisel-kõrgel kiirusel, kuni tekivad tugevad tipud (ole ettevaatlik, et mitte üle vahustada). - Määri moos põhjale. Kata kreemitäidisega ja jaota see ühtlaselt laiali. Kata lõdvalt kilega ja pane vähemalt 2 tunniks külmkappi. Kaunista marjadega, viiluta ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
