Pearoogade retseptid

Pooleks serveerituna lisandina näeb tammetõru kõrvits väga originaalne välja ning omandab hämmastava maitse pruuni suhkru, või ja vahtrasiirupi glasuuris küpsetatuna.

Muskaatkõrvits oma loomuliku magususega on ideaalne lisand pühade ajal liha või linnuliha kõrvale. Üks lihtsamaid ja maitsvamaid viise selle serveerimiseks on ahjus küpsetamine. Muskaatkõrvitsa viilud...

Artišokke on söödud juba Vana-Rooma ajast. Nende õied vajavad kasvamiseks soojust, mis nõuab suuri, hästi valgustatud ja tuule eest kaitstud alasid. Artišoki õied...

Parim viis värskete artišokkide nautimiseks on neid aurutada. Aseta puhastatud ja trimmitud artišokkide alla keevasse vette pool sidrunit, petersellioksad ja küüslauguküüned, et...

Alusta selle piduliku singi valmistamist rabarberiskiirupiga: sega osa sellest sinepiga ja glasuuri liha, ülejäänust aga valmista magushapu kompott liha kõrvale. Näiteks...

See roog valmistatakse paksult maitsestatud veiseribidest. Enne küpsetamist hõõrutakse ribisid aromaatse fenkoli sisaldava vürtsiseguga ja marineeritakse üleöö.

Spargel on imeline kevadine lisand, mis juba ainuüksi pilguga iga pühadelaua särama paneb. Selle maitse ja mahlakuse nautimiseks ei vaja spargel palju keetmist. Üks parimaid...

Risotto on elegantne Itaalia roog, mis podiseb aeglaselt ja järk-järgult, muutudes pehmeks, kreemjaks ja maitsvalt maitsvaks. See risotto on valmistatud spargliga või täpsemalt sparglipuljongiga, mis...

Väligrillil grillitud spargel omandab ainulaadse, suitsuse maitse, millele on raske vastu panna – nii maitsev! Lihtne grillrest teeb grillimise lihtsaks. Aseta see...

Kevad on kohe ukse ees ja suvi läheneb, seega on parim viis tähistada maitsva ja mahlase pastaga roheliste köögiviljadega. Värske spargel, rohelised herned ja roheline sibul moodustavad imelise...

Kohev Itaalia frittata on ideaalne maiuspala teie lähedastele pühapäevaseks brunšiks. See on uskumatult tervislik, valgurikas ja sõna otseses mõttes kiudaineterikas. See frittata...

Avalda oma külalistele muljet selle elegantse ja mahlase lisandiga, mis sobib ideaalselt pühadeliha, linnuliha või kala kõrvale. Viilutatud spargel praetakse kergelt oliiviõlis ja puistatakse peale hakitud...

Traditsioonilise Arborio riisi asemel on see risotto valmistatud pärl odrast, mille tulemuseks on nätske, kiudainerikas ja kergelt pähkline maitse, samas kui värske spargel, sidrunikoor ja ürdid...

Kohev Itaalia frittata, mis on täis valku ja köögivilju, sobib suurepäraselt nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. See retsept sisaldab värsket sparglit, mida on kergelt tomatitega hautatud ja mille peal on...

Täiuslik, kuid lihtne spargli lisand, mis on täis erksaid maitseid ja valmib minutitega. Värsked sparglivarred röstitakse ahjus kergelt kuldpruuniks ja niristatakse peale...

See roog on eriti maitsev, kuna see on täiesti omatehtud. Cavatelli valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset pastamasinat; seda on lihtne vormida tavaliste tööriistadega, näiteks...

Saage oma tervisliku kiudaine- ja valguannus selle maitsva frittataga, mis on sõna otseses mõttes mahlast kevadsparglit täis. Viilutatud sparglid praetakse pannil sibulaga ja seejärel...

Tihti serveeritakse röstitud sparglit kastmega niristades ning krõbeda kattega ja hakitud munadega, kuid see retsept annab maksimaalse maitse. Blanšeeritud sparglile lisatakse...

Selle lisandi valmistamine ei võta rohkem kui kümme minutit. Värskeid sparglivarsi hautatakse kergelt oliiviõli ja või segus, kuni need on kergelt pehmed ja erkrohelised. Šalottsibul...

See kerge, kuid valgurikas roog sobib ideaalselt õhtusöögiks. Pannil praetud punase snapperi filee serveeritakse oapüreega. Õrna filee valmimine võtab vaid paar minutit ja...

Üks parimaid viise spinati lisandina serveerimiseks on seda oliiviõli ja või segus aromaatsete šalottidega hautada. See võtab vaid paar minutit. Värske ja õrn spinat...

Mündi-rohelise hernepüree on traditsiooniline inglise roog. Selle valmistamiseks võite kasutada külmutatud rohelisi herneid. Hautage neid mündi ja rohelise sibulaga ning seejärel segage sisse...

Kana-adobo, Filipiinide eksootilise köögi traditsioonilise roa, valmistamiseks ei pea te otsima mingeid erilisi koostisosi. Teil on vaja vaid võrdsetes osades kana, sojakastet ja valget äädikat...

Selle lihtsa samm-sammult retsepti abil saate valmistada New Yorgi steiki täpselt nagu restoranis. Liha tuleb maitsev, mahlane ja aromaatne. Enne grillimist laske steikil toatemperatuurini soojeneda...

Kui plaanite suurt seltskonda krevettidega kostitada, tehke boilie. See pole lihtsalt mereandide eelroog, vaid toekas ja laagristiilis roog, mis rõõmustab teie sõpru huvitava ja juhusliku...

See salat on täis värskendavat maitset tänu mündile, basiilikule ja vinegretile, mis teeb selle ideaalseks suveks. Kerge ja toitev, see on täis valku ja mahlaseid köögivilju. Keedetud pasta...

Autentse Itaalia pasta valmistamine ei vaja alati erilisi koostisosi. Spagetid "Aglio e Olio" on selle tõestuseks. Need on valmistatud kõige lihtsamatest koostisosadest – makaronid, küüslauk,...

Lisaks liharaguule sisaldab see lasanje ka küüslauguga hautatud praetud seeni ja suvikõrvitsat. Maitse on mitmekülgne ja roog ise väga mahlane. Lihakomponent...

Selle roa valmistamiseks vajate pakse kondiga sealiha sisefilee kotlette. Lõigake iga kotleti küljele tasku ja täitke see praetud sibula, riivsaia, muna ja... seguga.

See aromaatne maisipuder sobib ideaalselt hommikusöögiks või liha ja mereandide kõrvale lisandiks. Selle retsepti järgi valmib väga õrn, peaaegu kreemjas puder. See valmib kiiresti...

Bandeja paisa on traditsiooniline Kolumbia roog, mis koosneb suurest taldrikust, mis on täidetud ubade, riisi, praemunade, praetud jahubanaanide, chicharroni (praetud sealihakamaka) ja...

Carnitas on Mehhiko stiilis hautatud sealihatükk, mida tavaliselt kasutatakse tacode, burritode või tamalede täidisena. Kõige sagedamini kasutatakse sealiha õlga. Lõiketükki hõõrutakse vürtsiseguga ja...

Vanaemad teavad, kuidas ülejääkidest midagi uut, erilist ja maitsvat valmistada, näiteks see valgu- ja kiudainerikas leivavorm. See on tehtud leivast, ülejäänud lihast...

Potipirukas on väga täidlane, maitsev ja näeb isuäratav välja, eriti kui seda serveerida eraldi pottides. Üksikute potipirukate jaoks vajate 4 vormi või ahjukindlat...

Kapsasalati maitse sõltub suuresti selle kastmest. Selles retseptis on majonees kombineeritud valge veiniäädika, suhkru, soola ja musta pipraga, selleriseemned aga lisavad...

Arroz con pollo on traditsiooniline Hispaania ja Ladina-Ameerika roog, mis koosneb riisist ja kanatükkidest. Kana kaetakse vürtsika jahuseguga ja praetakse igast küljest kuldpruuniks.

Béchamellikaste parmesani juustuga sobib suurepäraselt paljude roogadega. Seda saab valada küpsetatud köögiviljade, praetud seente, kotlettide peale või lisada pastale – iga roog on veelgi maitsvam! Béchamel...

Kana Melanese ehk kana Milanese on Ameerika versioon Itaalia kotletist alla Milanese. Kanakotletid (õhukeselt viilutatud kanarinnad) tambitakse väga õhukeselt ja süvendatakse...

See traditsioonilise Itaalia fettuccine Alfredo versioon on eriti maitsev, täidlasem ja uskumatult lihtne valmistada! Pasta serveeritakse kreemjas kastmes, millele on lisatud praetud krevette ja...

Vaatamata nimele pole sellel steikil Šveitsiga mingit pistmist. See on populaarne Ameerika meetod üsna sitke ümmarguse steiki (härja koibe) valmistamiseks, mille järel liha...

Ameerika maisipuder on valmistatud jämedalt jahvatatud maisijahust piimas ning see tuleb väga pehme, maitsev ja kreemjas, eriti pärast või lisamist kõige lõpus. Lisa ka...

Kui isutab midagi itaaliapärast, proovi penne alla vodkat ehk pennet viinakastmes. See on kiire valmistama ja vajab vaid mõnda koostisosa...

Selle vormiroa jaoks viilutatakse kartulid väga õhukesteks viiludeks ja laotakse kihiti ahjuvormi, vaheldumisi valge kastme, küpsetatud singiviilude, karamelliseeritud sibula ja riivitud cheddariga. Ja...

Praetud riis on maitsev Aasiast inspireeritud roog, mida saab valmistada eelmise õhtu ülejääkidest ja nautida uusi, erksaid maitseid. See on valmistatud keedetud riisist, keedetud lihast (mis tahes...

Parim viis lastele tervislikke porgandeid pakkuda on pakkuda neile maitsvaid beebiporgandeid! Lapsed armastavad toidus kõike väikest ja nad on ka sellest lõbusast lisandist vaimustuses.