Avaleht » retsept » Pearoad » Lisandid » Lehekülg 30
 

Lisandite retseptid


Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud tomatid viinapuulVaatamisi: 4612

Röstitud kirsstomatid viinapuu otsas näevad väga muljetavaldavad välja ja neid saab serveerida lisandina isegi pidulikul õhtusöögil. Need on ka maitsvad, kuna röstimine intensiivistab tomatite maitset veelgi...

kirsstomatid, fleur de sel, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Coleslaw kurkidegaVaatamisi: 4546

Ameerika coleslaw uhkeldab meeldivalt kreemja maitsega, mida täiustavad kääritatud piimakastme hapukad noodid ja kerge äädikavihje. Lisaks...

Valge kapsas, porgand, kurk, roheline sibul, veiniäädikas, selleriseemned, kuum kaste...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Grillitud bataadidVaatamisi: 28 253

Enne grillimist kuumutatakse bataati mikrolaineahjus, et see kiiremini pruunistuks ja kõrbemist ei takistaks, seejärel viilutatakse ja segatakse vürtsika oliiviõli seguga...

Bataat, tšillipipar adobo kastmes, tšillipulber, laimimahl, köömned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud suvikõrvits parmesanigaVaatamisi: 4838

Need krõbeda juustukattega suvikõrvitsa paadid sobivad suurepäraselt nii elegantseks lisandiks kui ka pidulikuks eelroaks. Teil on vaja vaid mõnda käepärast koostisosa...

suvikõrvits, parmesani juust, panko riivsai, baklažaan, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Puuvili, .
Autor:
Vürtsikas Kariibi mere melonisalatVaatamisi: 4714

See salat ühendab endas Kariibi mere köögile iseloomulikke maitseid: puuviljade magusat mahlakust, aromaatseid vürtse ja Kariibi mere paprikate tulist tulisust. Aromaatne kantalupi melon sobib hästi kokku...

Melon, kurgid, kirsid, tšillipiprad, piment, roheline sibul, õunasiidriäädikas, ingverijuur, tüümian...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Tagliatelle pasta maisi ja kirsstomatitegaVaatamisi: 6748

Kuigi mais ei ole Itaalia pasta traditsiooniline koostisosa, lisab see roale suvise maitse, kaotamata seejuures selle Vahemere võlu. Lame pasta...

Tagliatelle pasta, parmesani juust, kirsstomatid, mais, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Fettuccine sidruni ja mooniseemnetegaVaatamisi: 1584

Valmista maitsvat sidruni-mooniseemnetega fettuccine pastat, mis sisaldab ka õhukeselt viilutatud suvikõrvitsat, mis on küüslauguvõis praetud. See lisab rikkaliku, mahlase maitse ja imelise suvise...

fettuccine pasta, parmesani juust, suvikõrvits, mooniseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Täidetud baklažaanid kalkuni- ja kinoatäidisegaVaatamisi: 6724

Erinevalt enamikust täidetud köögiviljaretseptidest ei küpsetata neid baklažaane täidisega; selle asemel valmistatakse iga komponent eraldi ja lõpuks pannakse kõik kokku kenadeks paatideks koos...

Baklažaan, kalkunihakkliha, tomatipüree, panko riivsai, parmesani juust, Provence'i ürdid, kinoa, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 paati Kalorisisaldus: 590
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor:
Roheliste ubade salat munade ja kitsejuustukastmegaVaatamisi: 5070

See toekas ja mahlane salat on ideaalne segu lihtsatest, kuid maitsvatest koostisosadest: mahlased salatid, blanšeeritud rohelised oad, keedetud noorkartuli viilud, magus...

Rohelised oad, punased kartulid, tomatid, kitsejuust, salatisegu, täisterasinep, mädarõigas, jogurt, munad...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 300
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud röstitud köögiviljade ratatouilleVaatamisi: 2840

See ratatouille'i retsept on valmistatud salatina grillitud köögiviljadega. See on väga suvine, andes roale eriti meeldivaid maitseid ja see köögiviljade valmistamise meetod...

baklažaan, tomatid, suvikõrvits, paprika, punane sibul, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 150
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Tervislik kapsasalatVaatamisi: 4414

Coleslaw on traditsiooniline Ameerika kapsasalat kääritatud piimakastmega. See on valmistatud mahlasest värskest kapsast, mis on täis vitamiine ja tervislikke kiudaineid ning mida saab serveerida lisandina...

Valge peakapsas, punane peakapsas, porgand, selleriseemned, majonees, täisterasinep, pruun suhkur, ananassimahl, jogurt, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 158
Autor: - kuulus kokk
Grillitud kaponataVaatamisi: 2551

Kuigi traditsioonilist Sitsiilia caponatat hautatakse praepannil, on see üks neist köögiviljahautistest, mida saab ka grillida, mis ainult täiustab maitset. Pearoog...

Baklažaan, punane sibul, ploomtomatid, oliivid, kapparid, rosinad, männipähklid, küüslauk, tšillihelbed, veiniäädikas, mesi, petersell...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 176
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Aasia punase kapsa salat maapähklitegaVaatamisi: 5799

See elav, mahlane ja vitamiinirohke salat on valmistatud peeneks hakitud punasest kapsast, rohelisest sibulast, koriandri ja basiilikust ning traditsioonilise majoneesi asemel on sellele lisatud magushapu vinegretti.

Maapähklivõi, sinep, seesamiõli, sojakaste, ingverijuur, mesi, agaavinektar, laim, punane kapsas, basiilik, koriander, roheline sibul, maapähklid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 116
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Röstitud polenta kreekerid röstitud pipra salsagaVaatamisi: 2289

Selle eelroa valmistamine võtab kõige rohkem 20 minutit. Kreekerid on tehtud eelküpsetatud polentast, mis on lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks. Ära tee neid liiga õhukeseks, muidu polenta laguneb laiali...

polenta, paprika, oliivid, kapparid, petersell, magus sibul, küüslauk, tšillihelbed...
Aeg: 16 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 148
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Kerge noorkartuli salat suitsupaprikagaVaatamisi: 3472

Salat valmistatakse keedetud noortest kartulitest, mis on lõigatud neljaks osaks. Vali väikesed mugulad ja keeda neid koorimata, kuna noorte kartulite koor sisaldab palju kasulikke...

kartulid, punased kartulid, majonees, küüslauk, šalottsibul, laimimahl, paprika, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 183
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud panzanellaVaatamisi: 4 331

Panzanella on Itaalia suvesalat, mis on värskendav, kuid samas täitev. Veelgi suvisema maitse saab see, kui osa selle koostisosadest lõhnaval õuegrillil grillida. Grilli sütel...

küüslauk, Dijoni sinep, šampanjaäädikas, kurgid, tomatid, basiilik, kapparid, punane sibul, paprika, fissel-leib, valge leib...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 241
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulisalat pestogaVaatamisi: 3446
Retsepti sisu:

Salati valmistamiseks auruta noori punaseid kartuleid koorega. Vali väiksemad kartulid, mis valmivad kiiremini ja näevad lõigatuna salatis ilusamad välja.

Kartulid, punased kartulid, paprika, männipähklid, küüslauk, basiilik, parmesani juust, sidrun...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 120
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Porgandi-, datli- ja fetasalatVaatamisi: 8988

Tavalisest porgandist saab valmistada ebatavalise ja maitsva salati, mis on täis lisaks vitamiinidele ka kontrastseid maitseid ja tekstuure. Esteetiliselt meeldivama välimuse saavutamiseks on porgandid viilutatud...

porgandid, koriander, mesi, laim, fetajuust, mandlid, datlid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 121
Kategooriad: Salatid, Soe, Pastaga, .
Autor:
Tervislik suvine pastasalatVaatamisi: 3081

See lihtne ja täitev pastasalat on täidetud mahlaste suviste köögiviljadega. See on valmistatud cavatappi (ehk korgitseri) pastast, mida keedetakse ja segatakse tomatite, ürtide, maisi ja...

Cavatappi pasta, punane sibul, majonees, hapukoor, õunasiidriäädikas, suhkur, sinepipulber, kirsstomatid, till, murulauk, mais, suvikõrvits...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 320
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, .
Autor:
Kerge ja kreemjas brokoli salatVaatamisi: 8 888

Tervislik ja madala kalorsusega brokolisalat võib olla maitsev! Asi on kerges ja kreemjas kastmes. Majonees on asendatud poolrasvase hapukoore ja jogurti seguga. Ja et brokoli maitse liiga domineerima ei hakkaks...

Peekon, punane sibul, hapupiim, jogurt, hapukoor, sidrun, brokkoli, rosinad, päevalilleseemned...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 107
Autor: - kuulus kokk
Grillitud rooskapsasVaatamisi: 10 710

Selleks, et rooskapsas oleks ühtlaselt röstitud, seest pehme ja väljast kergelt kuldpruun, vali sarnase suurusega idud. Kuumuta neid eelnevalt...

Rooskapsas, küüslauk, sinep, paprika...
Aeg: 23 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 126
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Maisileib juustu ja tilligaVaatamisi: 6908

See pehme ja maitsev maisileib küpsetatakse ahjus tavalises küpsetuspannil. Leivaküpsetusmasinat ega spetsiaalseid vorme pole vaja. Sega tainas nisu- ja maisijahuga...

Universaalne jahu, maisitärklis, suhkur, küpsetuspulber, piim, munad, või, cheddari juust, till, maisileib...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor:
Odersalat seente ja praetud spargligaVaatamisi: 2452

See toekas salat, mis on täis erksaid maitseid ja kontrastseid tekstuure, sobib nautimiseks nii eraldi kui ka liha kõrvale. Seda on lihtne valmistada ja see näeb tänu...

Pärloder, šampinjonid, spargel, sidrunimahl, Dijoni sinep, šalottsibul, loorberileht, tüümian...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 258
Autor: - kokk
Spargel suitsupaprikagaVaatamisi: 1850

Spargel pošeeritakse kergelt krõbedaks ja serveeritakse ainulaadse munakastmega. Munakollane on ideaalne alus maitsvale ja sametisele kastmele. Erinevalt paljudest teistest...

Spargel, munad, Dijoni sinep, sidrunikoor, veiniäädikas, paprika, kapparid...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 177
Autor:
Vidalia sibulapadaVaatamisi: 2742

Imeline roog lihavõttelaua täitmiseks. Rösti sibulaid kreemjas kastmes ja serveeri lisandina peamise liharoa kõrvale. Ameerika sibulasort Vidalia on meeldiva ja maheda maitsega...

Vidalia sibul, valge vein, ghee, panko riivsai, roheline sibul, muskaatpähkel, jahvatatud Cayenne'i pipar, koor...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - Telesaatejuht
Meega glasuuritud porgandidVaatamisi: 14 705

See lihtsa ja maitsva porgandilisandi retsept sobib suurepäraselt isegi pühadelauale. Vali väikesed porgandid, nii et kõik porgandid oleksid korralikult ja umbes sama suured, näiteks...

porgandid, sidrunimahl, mesi, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 139
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Iisraeli kuskus kirssidegaVaatamisi: 7 100

Iisraeli kuskus ehk ptitim meenutab vaid ebamääraselt traditsioonilist Magribi teravilja, kuid sellest saab valmistada sama maitsvat lisandit, mis on täidetud vürtside ja puuviljadega...

ptitim, fetajuust, veiniäädikas, kirsid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 287
Autor:
Mikrolaineahjus küpsetatud Bok Choy miso kastmegaVaatamisi: 6575

Maitsvat ja vitamiinirohket bok choy'd aurutatakse mikrolaineahjus küüslaugu ja ingveriga, kuni see veidi pehmeneb, kuid säilitab oma tervisliku krõmpsuvuse ja mahlasuse.

Bok choy, ingverijuur, küüslauk, miso (sojapasta), seesamiõli, riisiäädikas, seesamiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 70
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
BataadifriikartulidVaatamisi: 79 980

Vaatamata nimele ei ole need kartulid fritüüris, vaid küpsetatud ahjus. Bataat lõigatakse ribadeks nagu friikartulid, kaetakse lõhnatu taimeõliga ja soolatakse. Ja ahjus...

bataat (jamss) ...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 150
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Brokkoli-kapsasalat kääritatud piimakastmegaVaatamisi: 5058

Kui teil on pärast ilusa brokoli garneeringu valmistamist varsi alles, ärge visake neid ära. Selle asemel valmistage see maitsev ja tervislik kapsasalat – Ameerika kapsasalat...

Jogurt, päevalilleseemned, hapupiim, sidrun, majonees, sinep, brokkoli, porgand...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 125
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Seenehautis polenta ruutudelVaatamisi: 2725

Suurepärane eelroog, mis rõõmustab oma restoranikvaliteediga välimuse ja vapustava, mitmekülgse maitsega. Valmis polenta hoiab pärast jahtumist ideaalselt oma kuju ja sobib suurepäraselt seeneraguudi serveerimiseks ning selle...

Või, polenta, šampinjonseened, sibul, küüslauk, punane vein, jahu, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 tk. Kalorisisaldus: 25
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Musta pipraga kartulikrõpsud sibulakastmegaVaatamisi: 5827
Retsepti sisu:

Ideaalselt krõbedad kartulikrõpsud ilma kunstlike lõhna- ja maitseainete, maitsetugevdajate või liigse rasvata. Kartulid on õhukeselt viilutatud (mandoliin sobib kõige paremini),...

kartulid, sibulad, rohelised sibulad, jogurt, majonees, sibulapulber, küüslaugupulber...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6 (15 krõpsu ja 1/4 tassi dipikastet) Kalorisisaldus: 290
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kiirelt praetud suvikõrvitsVaatamisi: 27 985

Selles versioonis hautatakse köögivilju õrnalt väheses oliiviõlis vaid paar minutit. See muudab need pehmemaks ja seeditavamaks, säilitades samal ajal oma...

suvikõrvits, parmesani juust, küüslauk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 57
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor:
Salat sinihallitusjuustu kastmegaVaatamisi: 3040

See sinihallitusjuustu kaste sobib ideaalselt lihtsate salatilehtedega, muutes need lisaks tervislikule ka maitsvale maitsele. Sinihallitusjuust segatakse jogurti, madala rasvasisaldusega hapukoore,...

Jogurt, sinihallitusjuust, hapukoor, sidrunimahl, Tabasco kaste, lehtsalat, salatisegu...
Aeg: 7 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 79
Kategooriad: Salatid, Soe, Lehtne, Liha, Muna, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täiuslik spinati salatVaatamisi: 12 769

Suurepärane vitamiinirikas salat, mis on täis maitseid ja tekstuure. See erineb teistest spinatisalatitest selle poolest, et sisaldab ainult värskeid rohelisi osi, samas kui kõik muud koostisosad on keedetud.

Munad, peekon, punane sibul, šampinjonid, veiniäädikas, suhkur, Dijoni sinep, spinat...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 270
Läätse- ja orzopasta salat röstitud lillkapsa, mangoldi ja rohelistegaVaatamisi: 2582

See uskumatult maitsev, täitev ja tervislik salat ühendab endas kõik koostisosade erksad värvid, maitsed ja tekstuurid. Salati aluseks on keedetud orzo-pasta ja pruunid läätsed, millele on lisatud...

Lillkapsas, kirsstomatid, mangold, läätsed, orzo-pasta, oliivid, petersell, till, piparmünt, sidrunikoor, tšillihelbed...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 267
Ratatouille mikrolaineahjusVaatamisi: 28 892

Ratatouille on maitsev Provence'i hautis, mis pakub naudingut küpsete suviste köögiviljade – suvikõrvitsa, baklažaani ja tomatite – maitsetega. Kuigi traditsioonilist ratatouille'i valmistatakse pliidil, saab seda teha sama maitsvalt...

baklažaan, suvikõrvits, suvikõrvits, päikesekuivatatud tomatid, tüümian...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 185
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud lillkapsasVaatamisi: 70 151

Kiire ja maitsva lillkapsa valmistamise viis on praadida seda Aasiapärases kastmes. Esmalt lisa hakitud lillkapsas kuumale pannile ja sega kiiresti läbi, seejärel lisa ülejäänud...

lillkapsas, laimimahl, sriracha kaste, sojakaste, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 66
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ahjus küpsetatud brokkoli lillkapsagaVaatamisi: 44 960

Lihtne ja maitsev lisand lillkapsast ja brokolist. Nende kontrastsed värvid lisavad roale silmatorkavat lisandit ja sobivad ideaalselt erilisteks sündmusteks. Lõika mõlemad kapsasordid võrdse suurusega tükkideks...

brokkoli, lillkapsas, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 80
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Röstitud suvikõrvits ürdisoola ja fetagaVaatamisi: 9576

Grilli suvikõrvitsat grillpannil või söegrillil, maitsestades seda maitsestatud soolaga. See mitmekülgne maitseaine tuleb kasuks paljudes teistes roogades. Sega koostisosad ja säilita...

oregano, tüümian, suvikõrvits, fetajuust...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 104
Autor: - kokk
Marineeritud grillitud suvikõrvits ja kõrvitsVaatamisi: 29 836

Grilli maitsvaid suvikõrvitsaid pärast nende marineerimist valge veiniäädika, sidrunimahla, küüslaugu ja tüümiani segus. Kasuta sama marinaadi, et niristada küpsetatud suvikõrvitsa peale ja...

veiniäädikas, sidrunimahl, küüslauk, tüümian, suvikõrvits, kollane kõrvits...
Aeg: 3 tundi 23 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 135
Autor: - restorani kaasomanikud
Küüslauguga praetud rohelised oadVaatamisi: 40 134

Rohelised oad on iseenesest maitsvad, aga mõned lisavürtsid, näiteks sidrunikoor ja küüslauk, täiustavad nende erksat maitset. Eeltelli...

rohelised oad, sidrunikoor, tšillihelbed, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 122
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud spinat küüslaugugaVaatamisi: 48 221

Lihtsaim ja kiireim viis maitsva spinati valmistamiseks on seda küüslauguga oliiviõlis hautada, lisades ainult soola ja musta pipart. Pea meeles, et see retsept kasutab...

spinat, küüslauk...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 109

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud