Avaleht » retsept » Pearoad » Lisandid » Lehekülg 26
 

Lisandite retseptid


Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Rooskapsaste praadimineVaatamisi: 1972. aastal

Selle roa valmistamine ei võta rohkem kui 10 minutit. Hakitud rooskapsas ja õhukeselt viilutatud seened praetakse kuumal pannil kuldpruuniks ja...

Rooskapsas, tšillikaste, kalakaste...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Romanesco kõrvitsaseemnepestogaVaatamisi: 3 301

Lillkapsa sugulane romanesco kapsas on samuti kiire ja lihtne valmistada: sega see lihtsalt oliiviõli, soola, pipraga ja küpseta ahjus ning siis muutub see...

Romanesco lehtkapsas, kõrvitsaseemned, sidrunikoor, köömned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Küpsetatud kõrvitsapüreeVaatamisi: 4805

See erksavärviline ja maitsev tervislik kõrvitsapüree on suurepärane pühadeaegne alternatiiv kartulipüreele. Küpsetatud kõrvitsal on rikkalikum maitse kui keedetud kõrvitsal, mida te kindlasti hindate...

Muskaatkõrvits, kõrvitsapüree, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, roheline sibul...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kalkuniliha täidis seentega (lisand)Vaatamisi: 7559

Leivatäidis ehk "täidis" on Ameerika Ühendriikides pühadekalkunite kõige populaarsem lisand. Vaatamata nimele ei topita seda täidist tavaliselt linnu sisse, vaid küpsetatakse eraldi ja seda saab serveerida...

Juuretiseleib, austerservikud, shiitake seened, puravikud, murulauk, tüümian...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Bollywoodi friikartulidVaatamisi: 3088

Isegi kui sa ei plaani õhtut Bollywood'i meistriteoseid vaadates veeta, valmista neid India stiilis friikartuleid lihtsalt sellepärast, et need on uskumatult maitsvad, aromaatsed ja vürtsikad. Lõpeta...

...
Aeg: Keerukus: kergesti
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud vikerkaareporgandid apelsinigaVaatamisi: 3479

Vikerkaareporgandid on valgete, kollaste, lillade ja oranžide juurviljade segu, mis maitsevad täpselt nagu tavalised oranžid porgandid, aga näevad laual nii erksad ja rõõmsad välja...

porgand, apelsinikoor, fleur de sel sool...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud tammetõru kõrvits vahtrasiirupigaVaatamisi: 1382

Et pühade ajal köögis aega veeta ei peaks, kaalu toite, mida on lihtne valmistada ja millest saab tõeliselt pidulikke roogasid.

tammetõru kõrvits, vahtrasiirup...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rohelised oad sarapuupähklite ja tilligaVaatamisi: 1 122

Pikad ja õhukesed rohelised oad on lihtne, kuid pilkupüüdev lisand liharoogadele. Need kaunistavad iga pühadelauda ja selles lisandis kasutatakse kolme...

rohelised oad, till, sarapuupähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Praetud mangold seesamiseemnetegaVaatamisi: 8 398

Selle tervisliku lisandi valmistamisel kasutage koos lehtedega ka mangoldi varsi, kuna need lisavad veelgi rohkem kiudaineid ja tekstuuri. Kuna need on kindlamad, alustage...

Mangold, seesamiõli, küüslauk, šalottsibul, seesamiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Apteegitill "Puttanesca"Vaatamisi: 1614

See roog on inspireeritud Itaalia pasta puttanescast, mis traditsiooniliselt sisaldab oliive, kapparit, tomateid, anšooviseid, paprikat ja muid vürtse. Lihtsalt spagetid...

Apteegitilli mugul, küüslauk, anšoovised, oliivid, Kalamata oliivid, kapparid, tšillihelbed, tomatipüree, parmesani juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Lehtne, .
Autor:
Sinepirohelised cheddarigaVaatamisi: 1594

Sinepilehtedel on iseloomulik, pikantne maitse ja need on ka tervislik kiudaineallikas, mistõttu on need väärtuslik lisand kõigile, kes järgivad tervislikku toitumist. Et muuta nende maitse peenemaks, aga...

sinepilehed, salatitomatid, cheddari juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Palmisüdamesalat sidrunigaVaatamisi: 4082

Õrnad palmi südamed on suurepärane alus keerukale, kuid hõlpsasti valmistatavale salatile. Sega need lihtsalt värske rukola, hakitud selleri ja punase sibulaga ning nirista peale...

palmi südamed, seller, rukola, punane sibul, sidrunimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 130
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Puuvili, .
Autor: - kuulus kokk
Lehtsalat apelsinidegaVaatamisi: 5996

See kerge ja vitamiinirikas salat, mis on valmistatud erinevatest rohelistest, on imeline ja mahlane lisand pühadelaua toekatele roogadele. Tänu kolmele rohelisele – rooma, radicchio ja sinepirohelisele – on salat...

Apelsinid, sidrunimahl, Rooma salat, radicchio, sinepilehed, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor: - kuulus kokk
Köömnete ja koriandriga küpsetatud porgandidVaatamisi: 4867

Lihtsa, kuid samas pilkupüüdva porgandilisandi valmistamiseks, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks, vali pikad ja õhukesed, umbes võrdse suurusega porgandid ning rösti need tervelt. Ära koori porgandeid, sest...

porgandid, mesi, koriander, köömned, veiniäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Leib, .
Autor:
Focaccia fenkoligaVaatamisi: 1619

See kohev ja maitsev Itaalia focaccia kasutab nii fenkoliseemneid kui ka juurt. Röstitud seemned segatakse pärmitainasse, juur aga viilutatakse õhukesteks ribadeks ja...

Apteegitilli seemned, esmaklassiline jahu, pärm, suhkur, apteegitilli sibul...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Rohelised oad sinepivinegretisVaatamisi: 922

Krõbedad, erkrohelised rohelised oad on tervislik ja vitamiinirikas lisand, mida saab serveerida peaaegu iga pearoaga. Enne serveerimist blanšeeri oad keevas vees, et...

rohelised oad, veiniäädikas, suhkur, šalottsibul, Dijoni sinep...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Latkes sellerijuure ja seentegaVaatamisi: 1939

Krõbedad juudi pannkoogid (latkes) on maitsev hommikusöök või suupiste, mis sobib ideaalselt dipikastmega. Nende peamine koostisosa on kartul ja praekartuleid on võimatu mitte armastada:...

Hapukoor, murulauk, veiniäädikas, kartul, sellerijuur, sibul, munad, matsajahu, universaalne jahu, šampinjonid, tüümian, küüslauk...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk.
Autor:
Bataadi ja lehtkapsa latkesVaatamisi: 3 131

Juudi pannkooke (latkesid) valmistatakse traditsiooniliselt riivitud kartulist ja sibulast, millele on maitse andmiseks lisatud muid köögivilju. Näiteks see latkese versioon on valmistatud võrdsetes osades kartulist ja bataadist...

Majonees, tšillipiprad adobo kastmes, petipiim, kartulid, jogurt, bataat, munad, roheline sibul, lehtkapsas, jahvatatud cayenne'i pipar, matsajahu, jahu...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk.
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Praetud rohelised oad tahinikastmegaVaatamisi: 3586

Tahini seesamipasta on suurepärane toode, mida hoida käepärast maitsva ja rikkaliku kastme valmistamiseks igal ajal, näiteks see kreemjas kaste, mis ei...

rohelised oad, sidrunikoor, tahini, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Roheliste ubade ja lillkapsa gratäänVaatamisi: 2765

Valmista maitsev pühadegratään tervislikust lillkapsast ja rohelistest ubadest. Blanšeeri köögiviljad keevas vees ja seejärel viska need ahjuplaadile koos kreemja juustukastmega...

Rohelised oad, lillkapsas, panko riivsai, Gruyère'i juust, Parmesani juust, sinepipulber, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Bataadi ja pastinaagi püreeVaatamisi: 2667

Toeka pühadetoidu jaoks asenda oma tavaline kõrge kalorsusega kartulipüree huvitavama, tervislikuma ja kergema bataadi-pastinaagipüreega. Kasuta köögivilju vahekorras 2:1 ja püree...

bataat, pastinaagi juur, koor, šerriäädikas, muskaatpähkel, tüümian...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kartulipüree mädarõikagaVaatamisi: 1887

See kartulipüree on valmistatud koorega keedetud punastest kartulitest, mis sisaldavad rohkelt kasulikke mikrotoitaineid. Püreesta need hapukoore ja võiga ning erksa maitse saamiseks...

punased kartulid, piim, hapukoor, mädarõigas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Küüslauguga kartulipüree gratäänVaatamisi: 2 202

Lihtsa lisandi, näiteks kartulipüree, pidulikul laual kauniks serveerimiseks valmista gratään. Pane kartulipüree ahjuvormi, silu laiali ja küpseta ahjus, kuni pind...

kartulid, piim, küüslauk, rosmariin...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Leivaga, .
Autor:
Roheline salat marineeritud jõhvikatega kääritatud piimakastmesVaatamisi: 1539

Kas soovid valmistada kerget ja vitamiiniderohket rohelist salatit? Täida salatilehed erksate maitsetega kääritatud kastmega, mis on valmistatud jogurti, hapukoore ja paari supilusikatäie majoneesi segust koos värskete ürtidega ning...

Õunasiidriäädikas, suhkur, kuivatatud jõhvikad, või, salvei, rukkileib, jogurt, keefir, hapukoor, majonees, Dijoni sinep, küüslauk, till, petersell, roheline sibul, peekoni salat, lehtsalat...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Autor:
Täidis peekoni ja parmesaniga (lisand)Vaatamisi: 897

Leivatäidist peetakse Ameerika köögis pühadekalkunile hädavajalikuks lisandiks, kuigi seda küpsetatakse linnust endast eraldi: nii saab valmistada palju rohkem täidist ja...

Või, peekon, sibul, roheline sibul, rosmariin, puljong, munad, parmesani juust, petersell, must pipar, valge leib...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Teravilja- ja vorstitäidis (lisand)Vaatamisi: 4090

See täidis erineb traditsioonilisest Ameerika kalkunitäidisest selle poolest, et selles on rohkem köögivilju ja riivsaia asemel kasutatakse mitut teravilja. See sisaldab rukist, speltat ja...

Spelta, rukis, puljong, tüümian, loorberileht, hirss, sellerijuur, punane sibul, bataat, salvei, või, kupaty (praadivorstid), mozzarella juust, parmesani juust...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Hawaii singi ja ananassi täidis (lisand)Vaatamisi: 2 181

Valmista maitsev Hawaii stiilis leivatäidis, mida saab pühade ajal lisandiks kalkuni või muu liha kõrvale pakkuda. Hawaii täidis on traditsiooniline kombinatsioon...

Hawaii kuklid, või, sink, sibul, seller, jalapeño pipar, tüümian, salvei, puljong, munad, ananass, pruun suhkur...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kalkuni täidis rooskapsaste ja peekoniga (lisand)Vaatamisi: 1506

USA-s valmistatakse traditsiooniliselt pühadekalkunite täidis linnust endast eraldi mitmel põhjusel. Esiteks aitab see kalkunil paremini läbi küpseda ja teiseks võimaldab see...

Rooskapsas, seller, kastanid, täisteraleib, munad, tüümian, salvei, peekon...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kalkuni täidis maisileivaga (lisand)Vaatamisi: 4097

Vaatamata nimele küpsetatakse seda kalkunitäidist kalkunist eraldi, kuid serveeritakse lisandina. See on Ameerika edelaosa traditsiooniline täidis, mis ühendab...

Maisileib, brioche-sai, munad, koor, poblano pipar, paprika, Ameerika juust, mais, tüümian...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Sügis-sukroosVaatamisi: 1092

Traditsiooniline Põhja-Ameerika succotash valmistatakse peamiselt maisist ja limaubadest, kuid see sügisene versioon on tervislik lisand, mis on täis hooajalisi köögivilju ning on nii pidulik kui ka...

Muskaatkõrvits, lehtkapsas, või, shiitake seened, maisihelbed, punane sibul, paprika, Fresno pipar, küüslauk, tüümian, mais...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Kreemjad rohelised herned praetud šalottsibulategaVaatamisi: 3225

Pehmed rohelised herned kreemjas kastmes on maitsev lisand liha- ja linnuliharoogadele. Aga mis need tõeliselt maitsvaks teeb, on krõbe praetud šalottsibularõngaste kate. Kasuta toiduvalmistamisel...

Šalottsibul, koor, nisujahu, jahvatatud cayenne'i pipar, herned, Boursini juust, sidrunikoor, muskaatpähkel, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Maisileiva täidis pähklite ja kuivatatud puuviljadega (lisand)Vaatamisi: 3 303

See lisand on mõeldud kalkunitäidisena kasutamiseks pühadeõhtusöögil, aga see küpsetatakse eraldi, et sellest jätkuks suurele seltskonnale. Ja seda saab serveerida millegi muuga peale kalkuni...

Või, sibul, seller, õunad, petersell, salvei, maisileib, pekanipähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud jõhvikad, puljong...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Tammetõru kõrvits granaatõunaglasuurisVaatamisi: 1 100

See miniatuurne tammetõru kõrvits oma oranži viljaliha ja rohelise koorega näeb serveerimisel alati ainulaadne välja. See ei vaja isegi erilist ettevalmistust, et oma maitsega kõiki rõõmustada: lihtsalt...

Tammetõru kõrvits, või, granaatõunamahl, vahtrasiirup, veiniäädikas, anšoopipar, küüslauk, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Porgand, porrulauk ja ingveripüreeVaatamisi: 2718

Kas otsid pidulikku alternatiivi kartulipüreele? Proovi seda porgandi-, porrulaugu- ja ingveripüreed. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislikum kui kartul. Vürtsikad köögiviljad on hautatud...

Või, porrulauk, ingverijuur, porgand, piim, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor: - kokk
Maisileib kuumade marineeritud paprikategaVaatamisi: 1082

Selle leiva maisimaitset täiendavad ideaalselt magusad, soolased ja soolased noodid tänu tainasse segatud hakitud marineeritud tšillipiprale ja lusikatäiele meele. Ja või lisab...

Universaalne jahu, maisitärklis, suhkur, küpsetuspulber, mesi, hapupiim, munad, tšillipipar, jalapeno pipar, pepperoncino pipar, või, maisileib...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 ümmargune päts, läbimõõduga 23 cm.
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Kuklid rohelise sibula, tüümiani ja salveigaVaatamisi: 1 262

Nende pärmisaiakeste valmistamine võtab aega, aga ära küpseta neid liiga vara ette: need on parimad värskelt ja leigelt. Rohelise sibula, tüümiani ja...

Leivajahu, täisterajahu, pärm, roheline sibul, tüümian, munad, salvei...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 10 tk.
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Puuvili, .
Autor:
Tsitruse- ja pähklisalatVaatamisi: 1353

See vitamiinirikas lisand kasutab salatisegu radicchiost, friséest ja endiiviast. Iga sort on saadaval erineva kuju ja värviga, tagades tõeliselt muljetavaldava ja rikkaliku salati.

Apelsinid, mandariinid, kreeka pähklid, roosa pipar, veiniäädikas, Dijoni sinep, friissalat, endiiviasalat, radicchio, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Rohelised oad vorstihakkliha ja fenkoligaVaatamisi: 1 203

See lisand kasutab jahvatatud toorest Itaalia vorsti, koorige lihtsalt sooled ära. Hautage seda pannil punase sibula, tüümiani ja fenkolijuurega ning...

rohelised oad, kupaty (praetud vorstid), punane sibul, apteegitilli mugul, apteegitilli lehed, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Rooskapsas ja redis võisVaatamisi: 1391

Rooskapsast peetakse kõige toitainerikkamaks kapsasordiks. See on suurepärane lisand igale lihale või linnulihale ning selle erkrohelised kapsapead näevad teiste roogade seas võluvad välja. Valmista...

Rooskapsas, redis, või, šalottsibul, estragon, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Küpsised melassivõigaVaatamisi: 1599

Ameerika küpsised erinevad traditsioonilistest kuklitest oma silindrilise kuju ja maitsva, helbelise tekstuuri poolest. Nende võlu peitub kiires valmistamises. Need sisaldavad ainult tavapäraseid koostisosi...

esmaklassiline nisujahu, või, küpsetuspulber, suhkur, hapupiim, keefir, melass...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12-15 tk.
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Rohelised oad mandlitega "Amandine"Vaatamisi: 2785

Oad Amandine on klassikaline prantsuse roheliste ubade ja mandlitega eelroog, mida on lihtne valmistada, kuid samas elegantne ning mis sobib ideaalselt nii elegantseks õhtusöögiks kui ka pidulikuks...

rohelised oad, sidrunimahl, šalottsibul, mandlid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Rullitud kuklid rohelise sibula ja seesamiseemnetegaVaatamisi: 2 137

Poest ostetud pitsatainast saab teha maitsvaid rohelise sibula ja seesamiseemnetega täidetud rohelise sibula kukke. Need on maitsvad, kohevad ja kergelt tšilliõliga vürtsitatud. Need on valmistatud...

Pärmitainas, seesamiõli, roheline sibul, seesamiseemned, tšilliõli...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor:
Lehtkapsa ja võikõrvitsa salat sooja peekonikastmegaVaatamisi: 1659

Mahlakas ja vitamiinirikas salat värsketest köögiviljadest ja ürtidest on ideaalne lisand liha kõrvale rikkalikul pühadelaual. See sisaldab tervislikku lehtkapsast ja värskelt riivitud kõrvitsat...

Veiniäädikas, mesi, lehtkapsas, punane sibul, kõrvits, peekon, rosmariin, granaatõun...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor:
Salat spinati, kitsejuustu ja küpsetatud porganditegaVaatamisi: 2766

See salat sisaldab toekaid porgandeid, mahlaseid värskeid salatilehti, kitsejuustu kreemja maitse saamiseks ja röstitud mandleid rahuldava krõmpsuvuse saamiseks. Porgandid on eelnevalt maitsestatud...

Porgand, mandlid, šerriäädikas, mesi, Dijoni sinep, šalottsibul, spinat, salat, kitsejuust, murulauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Krõbe lillkapsas praetud pruunis võisVaatamisi: 5548

Pruun või on suurepärane koostisosa, mis muudab isegi lihtsa lillkapsa peeneks lisandiks pühadeõhtusöögiks. Praadimisel omandab või rikkaliku ja vürtsika maitse...

lillkapsas, sidrunimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud