Väikesed, õhukese ja punase koorega kartulid, mida keedetakse koorega, ei vaja koorimist isegi pärast keetmist, kuna nende koor sisaldab rohkelt kasulikke mikrotoitaineid. Lisaks on nende läikiv...
Lisandite retseptid
See värvikas ja mahlane salat on suurepärane lisand liha, linnuliha või kala kõrvale, muutes teie laua oma erksate värvidega helgemaks. Blanšeeritud rohelised oad on segatud kirsstomatite, punaste...
Lähis-Ida tabbouleh' salat on vitamiinide ja kasulike mikroelementide aaretelaegas. See on maitsev, täitev ja värskendav. Tabbouleh on valmistatud bulgurist. Keetmise asemel auruta seda tund aega keevas vees ja tera säilitab oma...
Noor kevadspargel on suurepärane koostisosa tervislikuks ja maitsvaks õhtusöögiks. Röstimiseks vajate vaid oliiviõli, soola ja musta pipart. Võite seda röstida, kuni spargelkapsas on pehme või kuni...
Need maitsvad praekartulid valmistatakse kahes etapis: esmalt keedetakse neid soolases vees poolküpseks, seejärel praetakse või ja oliiviõli segus koos vürtside ja sibulaga. Seega...
Brokoli lisandi valmistamisel kasutage kogu pea – nii ilusaid õisikuid kui ka jämedat, kuid sama kasulikku vart, mis sageli raisku läheb. Lõigake see õhukeselt, et see...
Köögiviljahautis on suurepärane lisand liharoogadele. See sisaldab paprikat, brokolit, suvikõrvitsat ja kollast kõrvitsat, aga ka šampinjone, mis täiendavad köögivilju ideaalselt ja lisavad roale erksa maitse.
Kui otsid väärilist kartulilisandi asendajat, kaalu kaalikat. See on sama isuäratav, vähem kaloreid sisaldav, kuid samas toitev ja täis kasulikke...
Valmista lihtne, kuid maitsev lisand rooskapsastest, mis sobib ideaalselt pühadelihaga. Poolitatud rooskapsastele tilgutatakse ohtralt oliiviõli,...
Pärast noorte peedi mahlaste ja erksate pealsete lõikamist ärge visake neid ära. Selle asemel valmistage maitsev ja tervislik lisand, mis on rikas kiudainete ja mikrotoitainete poolest. Lõigake lehed väikesteks tükkideks ja laske neil paar minutit seista...
Kui soovid nautida maitsvat kartulipüreed ilma oma figuuri ohverdamata, tuleb see retsept sinu lemmiklisandi maitsvaks imitatsiooniks appi. Süsivesikute ja tärkliserikka kartuli asemel võid kasutada...
Rohelised edamame sojaoad on kiire ja lihtne, valgurikas suupiste, mis sobib suurepäraselt klaasi õlle kõrvale või filmi vaatamise ajal. Suurepärane ja tervislik alternatiiv popkornile ja krõpsudele! Sellepärast...
Valmista maitsev ja kiire lisand hiina kapsast, praadides seda Aasiapärasel viisil sageli segades. Kogu ettevalmistus võtab umbes 10 minutit. Ribitud hiina kapsas...
Maitsva muskaatkõrvitsa lisandi valmistamiseks lõika see lihtsalt pooleks ja küpseta, seejärel eemalda viljaliha oma maitse järgi. Enne kõrvitsapoolte küpsetamist...
Traditsioonilise Napoli pasta nimetus "Aglio e olio" tähendab tõlkes "küüslauku ja õli". Need on selle lihtsa, kuid maitsva Itaalia roa peamised koostisosad. Pakk spagette...
Patatas bravas on Hispaania populaarseim eelroog. Kartulid lõigatakse suurteks kuubikuteks ja praetakse, kuni need on igast küljest krõbedad kuldpruunid ja seest pehmed, peaaegu kreemjad. Et...
Röstitud, aromaatsed ja lihakad paprikad omandavad rikkalikuma maitse ning neid saab kasutada eelroana või muudes roogades, soojades salatites, köögiviljahautistes, sest röstimine...
5 kevadist lisandiretsepti
Täienda oma argipäeva õhtusööki meie kokkade värskete ja lihtsate lisanditega.
Pasta retseptid kevadisteks õhtusöökideks
Need kiired ja lihtsad pastaretseptid on täis värskeid maitseid.
Aurutiga tervelt aurutatud beebiporgandid sobivad ideaalselt kergeks ja tervislikuks köögiviljalisandiks. Roheliste pealistega näevad terved erksad porgandid väga pidulikud välja, kui...
See Maroko salat on valmistatud keedetud porganditest, mis on lõigatud ümmargusteks viiludeks. Keedetud porgandeid peetakse seeditavamaks ja need sisaldavad rohkem beetakaroteeni kui toored, seega see...
Röstitud suvikõrvits on imeline suvine lisand iga liharoa kõrvale. See on väga tervislik ja mahlane ning mõned lisandid rõhutavad suvikõrvitsa mahedat maitset. Röstitud...
Pooleks serveerituna lisandina näeb tammetõru kõrvits väga originaalne välja ning omandab hämmastava maitse pruuni suhkru, või ja vahtrasiirupi glasuuris küpsetatuna.
Muskaatkõrvits oma loomuliku magususega on ideaalne lisand pühade ajal liha või linnuliha kõrvale. Üks lihtsamaid ja maitsvamaid viise selle serveerimiseks on ahjus küpsetamine. Muskaatkõrvitsa viilud...
Artišokke on söödud juba Vana-Rooma ajast. Nende õied vajavad kasvamiseks soojust, mis nõuab suuri, hästi valgustatud ja tuule eest kaitstud alasid. Artišoki õied...
Parim viis värskete artišokkide nautimiseks on neid aurutada. Aseta puhastatud ja trimmitud artišokkide alla keevasse vette pool sidrunit, petersellioksad ja küüslauguküüned, et...
Kevadroad argipäeva õhtusöögiks
Kevad on käes, mis tähendab, et on aeg menüüsse uusi retsepte lisada. Siin on toekad, kuid kerged ja erksad pearoad ning lihtsad lisandid – need
Spargel on imeline kevadine lisand, mis juba ainuüksi pilguga iga pühadelaua särama paneb. Selle maitse ja mahlakuse nautimiseks ei vaja spargel palju keetmist. Üks parimaid...
Väligrillil grillitud spargel omandab ainulaadse, suitsuse maitse, millele on raske vastu panna – nii maitsev! Lihtne grillrest teeb grillimise lihtsaks. Aseta see...
Avalda oma külalistele muljet selle elegantse ja mahlase lisandiga, mis sobib ideaalselt pühadeliha, linnuliha või kala kõrvale. Viilutatud spargel praetakse kergelt oliiviõlis ja puistatakse peale hakitud...
Selle lisandi valmistamine ei võta rohkem kui kümme minutit. Värskeid sparglivarsi hautatakse kergelt oliiviõli ja või segus, kuni need on kergelt pehmed ja erkrohelised. Šalottsibul...
Üks parimaid viise spinati lisandina serveerimiseks on seda oliiviõli ja või segus aromaatsete šalottidega hautada. See võtab vaid paar minutit. Värske ja õrn spinat...
Mündi-rohelise hernepüree on traditsiooniline inglise roog. Selle valmistamiseks võite kasutada külmutatud rohelisi herneid. Hautage neid mündi ja rohelise sibulaga ning seejärel segage sisse...
Kapsasalati maitse sõltub suuresti selle kastmest. Selles retseptis on majonees kombineeritud valge veiniäädika, suhkru, soola ja musta pipraga, selleriseemned aga lisavad...
Kui isutab midagi itaaliapärast, proovi penne alla vodkat ehk pennet viinakastmes. See on kiire valmistama ja vajab vaid mõnda koostisosa...
50 kevadist lisandiretsepti
Siin on kümneid retsepte hooajaliste kevadköögiviljadega!
Parim viis lastele tervislikke porgandeid pakkuda on pakkuda neile maitsvaid beebiporgandeid! Lastele meeldib kõik väike toiduosa ja nad on ka sellest lõbusast lisandist vaimustuses.
Itaalia polenta põhikoostisosade hulka kuuluvad kollane maisijahu, vesi, sool ja või. Sagedase segamisega keedetuna muutub polenta sile, ühtlane ja tükivaba. See...
Lõhnav ja kohev basmati riis on suurepärane lisand India roogadele, kana või köögiviljadele kastmes. Selle retsepti abil õpid, kuidas seda lihtsat riisi õigesti valmistada, tagades selle täiusliku küpsemise...
See kreemjas Itaalia pasta on valmistatud ainult fettuccine'ist, võist, vahukoorest ja riivitud parmesani juustust. Keedetud pasta segatakse lihtsalt kuuma koorekastme ja värskelt riivitud juustuga...
Pehmed noored kartulid on võiga maitsestatuna veelgi maitsvamad ja kreemjamad. Küpseta väikeseid kartuleid tervelt, koorimata, et säilitada võimalikult palju kasulikke mikrotoitaineid.
Õrnad suhkruherned ei vaja palju keetmist. Hauta neid lihtsalt pannil oliiviõli ja musta pipraga paar minutit, et need vürtsika maitsega maitsestuksid. Kui valmis...
Noored väikesed kartulid lõigatakse pooleks ja küpsetatakse koorega. Sega neid eelnevalt oliiviõli, küüslaugu ja hakitud rosmariiniga. Nende männivürtsikas aroom kaob kiiresti...
Parimad tervislikud bataadiroad
Mitmekülgsed ja toitainerikkad bataadid on nende ainulaadsete, maitsvate ja tervislike roogade aluseks.
Valmista maitsev ja mahlane Itaaliapärane lisand, lisades keedetud orzo-pastale päikesekuivatatud tomateid, värsket rukolat, parmesani ja sidrunikoort. Lisa ürte, kui pasta on veel kuum,...
Pehme fetajuust ja oliiviõlist ning šampanjaäädikast valmistatud vinegrett annavad mahlasele noorele sparglile erksate maitsete kimbu. Küpseta sparglit ahjus, kuni tipud hakkavad...
See mahlane coleslaw' salat on täis vitamiine, tervislikke kiudaineid, uskumatut maitset ja valge ning punase kapsa segu erksaid värve, mis muudavad selle silmatorkavaks taustaks...
Idamaine tabbouleh-salat valmistatakse bulgurist, mida täiendab rikkalik värske aromaatne roheline. Selles retseptis täiendavad bulgurit ideaalselt õrnad lumeherned ja suhkruherned.
See ergas ja vitamiinirohke salat on täidetud mahlase radicchioga, mille kergelt mõrkjas maitse sobib kaunilt kreemjate konserveeritud kikerhernestega. Krõbe praetud petersell lisab tekstuuri ja...
See mahlane ja vitamiinirohke salat ühendab endas aias ilmunud kõige nooremad köögiviljad: redis, salat, sibul ja porgand. Uhkema ilme saamiseks lõigake köögiviljad...



















































