Keedetud noored kartulid võiga
Hääled: 4
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Pehmed noored kartulid on võiga maitsestatuna veelgi maitsvamad ja kreemjamad. Keeda väikeseid kartuleid tervelt, koorimata, et säilitada võimalikult palju kasulikke mikrotoitaineid. Lisamaitse saamiseks lisa vette hakitud küüslaugupea, loorberileht ja mustad pipraterad. Kartulid imavad endasse oma vürtsikad noodid ja on suurepärane lisand igale toidule.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g väikeseid noori kartuleid
- 1 küüslaugupea, lõigatud horisontaalselt pooleks
- 1 loorberileht
- 1 teelusikatäis musti pipraterasid
- 2–4 supilusikatäit soolamata võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, loorberileht
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pese kartulid hästi.
- Pane kartulid, küüslauk, loorberileht ja pipraterad suurde kastrulisse, kata külma veega umbes 2 cm kõrguselt ja maitsesta heldelt soolaga.
- Kuumuta keemiseni.
- Seejärel alanda kuumust ja hauta, kuni kartulid on kahvliga torgates pehmed, umbes 5-8 minutit, olenevalt suurusest.
- Kurna ja eemalda küüslauk, loorberileht ja pipraterad. Lõika kartulid pooleks, kui need on suured, sega võiga ja maitsesta soola ja pipraga. Hoia soojas.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
