Noored kartulid tomatite ja ürtidega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kartulilisand näeb väga muljetavaldav ja pidulik välja, kui valmistate selle erinevat värvi, näiteks punaste ja valgete, tervete väikeste kartulitega. Noori kartuleid ei ole vaja koorida; nende koor on väga õhuke ja sisaldab rohkelt kasulikke mikrotoitaineid. Et lisand oleks korralik ja küpseks ühtlaselt, valige sarnase suurusega kartulid. Kui need on valmis, segage need lihtsalt hakitud tomatite ja värskete ürtidega oliiviõli ja või kastmes.
Soovitame
Retsept:
Pane keskmise suurusega kastrulisse 450 g väikest kartulisegu, kata külma veega ja maitsesta soolaga. Lase keema tõusta; hauta tasasel tulel 15 minutit, kuni kartul on pehme. Suures kausis sega kokku 2 supilusikatäit oliiviõli ja 1 supilusikatäis sulatatud võid. Lisa 1 suur hakitud tomat ja 1 supilusikatäis hakitud peterselli, murulauku ja basiilikut. Kurna kartulid, tõsta need kaussi ja sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
