See retsept muudab tagasihoidlikud, kuid toitvad ja tervislikud peedid peeneks eelroaks. Viilutatud keedetud peet segatakse soolase salati, kreeka pähklite ja kitsejuustuga...
Lisandite retseptid
Veriapelsini, värskendava mündi, vürtsika punase sibula ja soolase feta magusad tsitruselised noodid sobivad selles isuäratavas salatis ideaalselt kokku. Enne sibulate lisamist jahuta need...
Selles retseptis küpsetatakse popoverid, kohevad ja õhulised õõnsad kuklid jämedalt jahvatatud musta pipra ja Asiago juustuga. Neid saab serveerida eelroana või traditsioonilise leiva asemel kastmete ja...
Mõne vürtsi ja võiga saate tavalisest baguette'ist teha imelise ürdi-küüslauguleiva – krõbe, maitsev ja aromaatne, keegi ei suuda vastu panna. Lihtsalt...
See tomatikastmes ziti-vormiroog on traditsioonilise hakkliha asemel täidetud seente, mahlase spinati ning helde portsjoni värskendava peterselli ja basiilikuga. Kõik koostisosad on valmistatud vastavalt...
Tšilli con carne lihakattega maisileib on suurepärane idee suurele seltskonnale, kuna serveerid liha ja lisandid kohe ning seda kõike on mugav süüa liikvel olles, näiteks peol või...
See Aasiast inspireeritud köögiviljalisand on maitsev ja tervislik täiendus lihale või linnulihale. Blanšeeritud spinatile tilgutatakse lihtsalt tahini-kastet,...
See retsept kasutab pikateralist riisi ja kinoad: hauta neid lihtsalt kergelt võis, lisa vedelik (puljong või vesi) ja keeda pehmeks. Enne keetmist pea meeles...
Bucatini pasta keedetakse kerges sidrunikastmes õhukesteks viiludeks lõigatud roheliste ubadega, mis lisavad rikkalikkust ja muudavad maitse veelgi värskendavamaks. Kastme valmistamiseks vajate sidruneid...
Selle pasta juustukaste on valmistatud mitut tüüpi juustudest, sealhulgas eriti vürtsikast cheddarist ja Havartist, ning maitsestatud õlle ja grillikastmega. Maitse on rikkalik ja lihtsalt hõrk ning...
See ülilihtne Itaalia pasta on ideaalne lahendus argipäeva õhtusöögiks, kui soovite pärast tööd oma lähedasi maitsva einega kostitada ilma vaevata. Pasta on keedetud...
Ameerika lihakaste erineb veidi traditsioonilisest Itaalia lihakastmest, magusama maitse ja selgelt eristuva magusa rohelise kastme vihjega. See on valmistatud hakklihast...
Praetud riis on üks lihtsamaid Aasia stiilis roogasid, mida kodus valmistada saab, ja see on ka suurepärane viis eelmisest õhtust üle jäänud aurutatud riisi ärakasutamiseks või isegi...
Spiraaliga saab kõrvitsast hõlpsalt tervislikke nuudleid, mis näevad välja piisavalt muljetavaldavad pühadelaual, kuid on samas kergesti valmistatavad ja sobivad ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks.
See peen roog on valmistatud tagliatelle pastast aromaatse kreemja kastmega, millele on lisatud musta pipart ja pecorino juustu. Kuna must pipar on selle roa üks peamisi koostisosi, on oluline kasutada...
Spaghetti carbonara, ehk kõige populaarsem Itaalia pasta, mis on täidetud peekonitükkide ja sulava parmesaniga, valmib kõigest poole tunniga. Selle retsepti abil õpid, kuidas valmistada kõige maitsvamat...
Värskete tomatite, aromaatsete ürtide, küüslaugu, mustade oliivide ja mozzarella kombinatsioon annab sellele pastale Vahemere roa suvise maitse. Penne asemel võib kasutada mis tahes pastat...
Parimad läätse retseptid
Supid, salatid, taimetoitlaste pearoad ja palju muud – nende valgu- ja kiudainerikaste kaunviljade kasutamiseks on lugematu arv võimalusi.
Lisa traditsioonilisele makaroni-juustukastmele hakitud konserveeritud pimento paprikat. Koos eriti terava cheddari, paprika, kuiva sinepi ja küüslauguga lisavad need erksa ja...
See Itaalia pasta valmib vähem kui poole tunniga ja tuleb fantastiline, just nagu restoranis. Blanšeeritud spargel annab roale mahlasuse ja värskendava maitse, samas kui prosciutto tükid koos...
See ühepoti pasta sobib ideaalselt algajatele: kõik koostisosad peale juustu lisatakse potti korraga ja võluväel ongi pasta ideaalselt krõbeda (mitte...) pealt.
Eskariool on populaarne koostisosa Vahemere köögis, eriti Itaalia köögis. Sellel on kerge kibedus, mis tasakaalustab end suurepäraselt teiste tugevamaitseliste koostisosadega, näiteks...
Pehme Itaalia polenta on suurepärane lisand peaaegu iga liha- või köögiviljaroa kõrvale. Selle pehmeks ja siledaks muutmiseks järgige seda olulist reeglit: valage polenta...
Rooskapsas imab küpsetamisel või praadimisel õli tavaliselt nagu käsn, aga mitte õhufritüüris! Vaid 1 supilusikatäis oliiviõli ja rooskapsas tuleb uskumatult krõbe...
Need maisimuffinid on kaetud nagu magustoidumuffinid, aga need pole magusad ja sobivad ideaalselt eelroaks või lisandiks liha ja linnuliha kõrvale. Muffinid ise on küpsetatud segust...
Praetud lillkapsast saab serveerida nii eelroana kui ka lisandina. See sobib peaaegu kõigega. Praadimise ajal kaetakse lillkapsaõisikud pehme tofupüreega ja...
Mahlased ja küpsed virsikud sobivad ideaalselt mitte ainult magustoitudesse, vaid ka soolastesse roogadesse, eriti grillitult. Valmista grillitud virsikutega maitsev ja toitev suvine salat...
Otsustasid küpsetada poest ostetud tainast õhtusöögisaiu? Ree Drummond teab, kuidas muuta poolfabrikaat tainast maitsvad omatehtud maiustused, mis kõigile meeldivad. Enne küpsetamist iga sai...
Sametine kartulipüree on ideaalne lisand igaks sündmuseks, olgu see siis pühade ajal või lihtsalt argipäeva õhtusöögiks. Selles retseptis kasutatakse kollaseid kartuleid, mis koos...
Selle maitsva Itaalia pasta ilu peitub koostisosade lihtsuses: lisaks spagettidele sisaldab see ainult juustu ja musta pipart (cacio e pepe) ning on valmistatud oliiviõli ja või seguga. Sest...
See klassikaline kreemjas fettuccine Alfredo retsept on valmistatud sidrunimahla ja -koorega. Kastme jaoks vajate ohtralt võid, rõõska koort ja ohtralt riivitud...
See kiirete ja lihtsate pärmivabade kuklite retsept on hädavajalik, kui ihkad omatehtud küpsetisi, aga pole aega pärmi võlujõule järele anda. Kuklid on tihedad...
Lihtsatest lumehernestest saab minutitega valmistada keeruka lisandi: sega need lihtsalt võiga määritud, ürtidega maitsestatud riivsaia, riivitud parmesani ja sidrunikoorega.
Erkrohelised köögiviljad, näiteks hiina kintsud või brokkoli, sobivad austrikastmega suurepäraselt. See küüslaugune ja kergelt vürtsikas versioon pakub magushaput nooti,...
Seda kohevat Korea omletti saab valmistada banchanina (lisandina) Korea grilli kõrvale või pearoana hommiku- või lõunasöögiks. Traditsiooniliselt kasutatakse geraan-jjimi puhul vähem mune ja...
Krõbedate röstitud köögiviljade tagamiseks laota need küpsetusplaadile võimalikult ühtlaselt. Laimimahla, küüslaugu, suhkru ja punase pipra segu annab neile terve rea maitseid ja...
See hõlpsasti valmistatav kalkuni täidis on täis maitset tänu vürtsikale Itaalia vorstile, värsketele ürtidele ja maisimuffinitele. Täidis on immutatud mahladega...
See retsept sisaldab traditsioonilisi Ameerika leiva täidise koostisosi – kanapuljongit ja leivakuubikuid – chorizo tükkide ja klassikaliste Mehhiko koostisosadega nagu juust...
See täidis on valmistatud lisandiks röstitud kalkuni kõrvale. Koostisosad on üsna lihtsad: kuivanud leivakuubikud, hautatud köögiviljad ja aromaatsed ürdid, aga tõeliselt maitsvaks teeb selle kombinatsioon...
Kurkide purustamine on maitsev ja maalähedane viis nende valmistamiseks, mis on levinud kogu Aasias. Purustatud kurgid lisavad salatile mitmesuguseid tekstuure ja nende maitse, kui liigne...
„Lapsepõlves imestasin alati, miks mu vanavanemad armastasid nii palju kniše: need olid minu jaoks liiga suured, liiga tihedad ja liiga igavad,“ meenutab retsepti autor Stephanie. „Need...
Parimad avokaado retseptid
Ära piirdu ainult röstsaia ja guacamolega: kasuta ühes neist ootamatutest ja maitsvatest retseptidest tervislikku ja õrna avokaadot.
Need pehmed, kohevad, kergelt kreemjad ja krõbeda meresoolaga kaetud kuklid on kergesti valmistatavad ja sobivad suurepäraselt soolaste roogade kõrvale. Altpoolt leiate põhilise taigna retsepti...
Glasuuritud baklažaan on suurepärane näide lihtsast, kuid uskumatult maitsvast Aasia-inspireeritud köögiviljalisandist. Õrnad praetud baklažaanitükid on kaetud magusa ja vürtsika läikiva suhkru- ja... glasuuriga.
Erksad granaatõunaseemned, mis on nagu vääriskivide laialivalgumine, kaunistavad iga talvist eelrooga. See kerge salat pole erand. Rukola, granaatõunaseemned, kreeka pähklid ja jämedad parmesani laastud on kaetud...
Puuviljad, ürdid, pähklid, juust ja vinegrett on võidukas kombinatsioon maitsva ja elegantse salo (peki) valmistamiseks. Magusaid ja mahlaseid pirne täiendavad ideaalselt hapukad sinihallitusjuustu tükid.
See lõhnav hallah on valmistatud või-, küüslaugu- ja sibulatäidisega. Igasse pärmitainariba mähitakse toored köögiviljad ja seejärel punutakse need traditsiooniliseks patsiks.
See pidulik eelroog, mis on hiiglasliku jõulukommipulga kujuline, on täidetud kõigi pepperoni-pitsa koostisosadega. Kaetud tomatikastme, sulava mozzarella ja soolaste vorstiviiludega...
Nende maitsvate küüslaugusõlmekujuliste kuklite valmistamiseks kasutage poest ostetud pitsatainast, mis sobivad ideaalselt eelroaks või lõunasöögileiva asendajaks. Tainasõlmed küpsetatakse malmpannil ja...
See lihtne, kuid tervislik ja väga muljetavaldav kõrvitsakoore lisand avaldab teie perele pühadeõhtusöögil muljet. Kühveldage röstitud kõrvitsa viljaliha koortest välja, olles ettevaatlik, et neid mitte kahjustada...






















































