Makaronid ja juust pimento paprikaga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Lisa hakitud konserveeritud pimento paprikat traditsioonilisele makaroni-juustukastmele. Koos eriti vürtsika cheddari, paprika, kuiva sinepi ja küüslauguga lisavad need makaroni-juustu kastmele erksa ja mitmetahulise maitse. Selle valmistamine on kiire ja lihtne: keedetud makaronid ja pimento paprikad segatakse rikkalikuks juustuseks kastmeks. Serveeri kohe või soovi korral grilli makarone-juustu ahjus kuldpruuniks ja juustuseks koorikuks. Ideaalne soojendav õhtusöök jahedateks õhtuteks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g makarone või muud sama suurt pastat
- 60 g võid
- 1 küüslauguküüs, riivitud või peeneks hakitud
- 1/4 tassi riivitud või peeneks hakitud sibulat
- 3 spl esmaklassilist jahu
- 2 tassi piima toatemperatuuril
- 1,5 tl paprikat, pool peotäit
- 1 teelusikatäis sinepipulbrit
- 2 tassi riivitud kollast ekstra teravat cheddarit
- 1 purk (110 g) konserveeritud hakitud pimento paprikat, nõrutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, pimento pipar, piim, cheddari juust, sinepipulber, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis vesi keema. Maitsesta soolaga, lisa pasta ja keeda al dente konsistentsini.
- Samal ajal sulata või teises kastrulis keskmisel kuumusel, lisa küüslauk ja sibul ning kuumuta, kuni sibul on klaasjas ja aromaatne. Lisa jahu ja kuumuta veel minut. Sega hulka piim ja kuumuta, kuni see pakseneb. Maitsesta paprika, kuiva sinepi ja musta pipraga.
- Sega hulka juust, kuni see on sulanud. Kurna pasta ja lisa see koos pimentoga kastmele. Serveeri kohe või tõsta makaronid ja juust madalasse nõusse ja grilli krõbedaks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
