Vikerkaarejuustu eelroog
Hääled: 3
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 600, rasva koguhulk 49 G., küllastunud rasvad 28 G., valgud 34 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 1 G., kolesterool 128 mg naatrium 954 mg suhkur 2 G.
Kalorid 600, rasva koguhulk 49 G., küllastunud rasvad 28 G., valgud 34 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 1 G., kolesterool 128 mg naatrium 954 mg suhkur 2 G.
See pilkupüüdev vikerkaarevärviline eelroog saab olema teie puhkuse tipphetk. See on valmistatud kolmest juustukihist, millele on lisatud peeti, värskeid ürte ja pimento paprikat. Kauni pommikuju loomiseks vajate ümmargust kaussi. Lao kaussi kolme värvi juustueelroog – punane, roheline ja oranž –, lase taheneda ja aseta seejärel taldrikule. Serveeri kreekeritega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tahvlit kitsejuustu, igaüks 220 g.
- 1 kooritud keedetud peet (keedetud või konserveeritud)
- 2 spl mädarõigast, nõruta vedelik
- 3/4 tassi hakitud segatud värskeid ürte (näiteks till, petersell, murulauk ja/või estragon)
- 1 väike küüslauguküüs, hakitud
- 1,5 spl riivitud teravat kollast cheddarit (umbes 170 g)
- 1/4 tassi hakitud pimento paprikat
- 1/4 tassi toorjuustu (umbes 60 g)
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1 roheline sibul
- 2-3 tilka kuuma kastet
- Kreekerid serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: cheddari juust, pimento pipar, kitsejuust, toorjuust, kreemjas mädarõigas, till
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega köögikombainis üks pakk kitsejuustu, peet ja mädarõigas ühtlaseks massiks. Tõsta kaussi, maitsesta soola ja pipraga, kata kinni ja pane külmkappi.
- Pühkige köögikombain puhtaks ja lisage ülejäänud kitsejuustuplokk, ürdid ja küüslauk; töötle ühtlaseks massiks. Valage kaussi, maitsestage soola ja pipraga, katke kinni ja pange külmkappi.
- Püreesta köögikombain uuesti ja lisa cheddar, pimento, toorjuust, majonees, roheline sibul ja kuum kaste; töötle ühtlaseks massiks.
- Kata 1-liitrine kauss kilega, jättes üleulatuva osa. Laota peedi-juustusegu kausi põhja ja suru see ettevaatlikult kilega kinni, et moodustuks ühtlane kiht. Kata juustu-ürdiseguga, seejärel juustu-pimento seguga, surudes iga kihi kilega kinni, et tagada ühtlane jaotumine.
- Kata kilega ja pane külmkappi, kuni see on täielikult tahenenud, vähemalt 1 tund. Võta kauss kilest välja ja keera see serveerimisvaagnale tagurpidi; eemalda kile. Serveeri kreekeritega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
