Retseptid edaspidiseks kasutamiseks


Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kuulus kokk
Kodune ingveriõluVaatamisi: 2 192

Naturaalne omatehtud ingverijook on valmistatud värskest ingverijuurest, puhtast veest, suhkrust, vähesest sidrunimahlast ja näpuotsatäiest kuivpärmist, mis annab joogile...

ingverijook, ingverijuur, sidrunimahl, siirup...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1,8 liitrit
Kategooriad: .
Purkide steriliseerimineVaatamisi: 2589

Purkide kuivsteriliseerimine ahjus aitab teie moosi säilitada. Saate talveks säilitada mis tahes köögivilju kiirete konserveerimisretseptide abil. Purgid sobivad kõige paremini köögiviljade jaoks...

...
Aeg: 30 minutit
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Paks maasikamoosiVaatamisi: 17 638

Koduse maasikamoosi valmistamine pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. See Ina Garteni retsept aitab teil kiiresti ja lihtsalt valmistada magusa, aromaatse ja tsitruseliste nootidega moosi, mis elavdab iga...

maasikamoosi, maasikaid, sidrunimahla...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3,5 spl.
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Jäätee marjadegaVaatamisi: 4713
Retsepti sisu:

Hibiskusetee on oma hapukuse ja õrna puuviljase maitsega meeldivalt värskendav ning külmalt serveerituna on see suurepärane asendaja puuviljajookidele või kompotile. Keeda neli hibiskusetee kotti liitri vee kohta ja pane külmkappi.

Hibiskuse teejook, siirup...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Viilutatud kurgid ilma steriliseerimiseta magusas soolveesVaatamisi: 5522

Kurkidest liigse vee eemaldamiseks ja krõbedamaks muutmiseks lõigake need õhukesteks, võrdse suurusega viiludeks, puistake peale soola ja laske tund aega seista. Seejärel valage jahtunud...

marineeritud kurk, riisiäädikas, koriander, sinepiseemned, piment, loorberileht, nelk, kaneel...
Aeg: 5 tundi 25 minutit
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kokk
Küpsetatud banaani- ja mustikapüreeVaatamisi: 1885

Magusate küpsetatud banaanide ja küpsete mustikate kombinatsioon selles pürees rahuldab kindlasti teie väikese magusasõbra. See naturaalne püree ei sisalda lisatud koostisosi ega magusaineid ning...

banaanid, mustikad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 120
Kategooriad: Joogid, Smuuti, Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kokk
Banaanipüree spinatigaVaatamisi: 2036

Vähesed inimesed naudivad spinatit eraldi, hoolimata selle uskumatust kasust tervisele. Kuid selles beebitoidu püree retseptis täiendavad spinatit ideaalselt banaan, naturaalne jogurt ja filtreerimata...

banaanid, spinat, õunamahl, jogurt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 111
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kokk
Õunakaste porgandi ja mangogaVaatamisi: 3521

Mango on suurepärane lisa traditsioonilisele õuna ja porgandi kombinatsioonile. Püree on maitsev. Viilutatud õunad, porgandid ja mango küpsetatakse ahjus pehmeks ja seejärel...

õunad, porgandid, mangod...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 97
Autor: - telekokk
Ameerika grillikasteVaatamisi: 20 123

See grillikastmes on vaid viis põhikoostisosa ja selle valmistamine on uskumatult lihtne: lisa kõik kastrulisse, sega ja hauta, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Kastme maitse on keerukas ja...

Pruun suhkur, grilliliha maitseaine, Worcestershire'i kaste, tomatipasta, must pipar, grillikaste...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 spl.
Autor: - kuulus kokk
Kuivatatud puuviljadega leotatud kookVaatamisi: 2332

Alkoholiga maitsestatud puuviljakooki küpsetatakse traditsiooniliselt jõuludeks ja teisteks talvepühadeks. Lisaks maitsele on selle juures parim see, et te ei pea viimase hetkeni ootama. Puuviljakoogi saab küpsetada...

Kvaliteetne jahu, munad, rosinad, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud kirsid, mustikad, apelsinikoor, suhkrustatud puuviljad, õunasiider, rumm, piment, nelk, jahvatatud ingver, kaneel, pekanipähklid, brändi...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Vegan tuunikalasalat seemnetegaVaatamisi: 6 115

See klassikalise tuunikalasalati veganversioon on valmistatud kooritud ja leotatud päevalilleseemnetest, mis toimivad nii tuunikala kui ka majoneesina. Sidruni ja...

Päevalilleseemned, salat, avokaado, till, paprika...
Aeg: 15 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 170
Autor:
Vegan oahommikusöögivorstidVaatamisi: 10 686

Need veganvorstid näevad välja ja maitsevad täpselt nagu päris liha, aga on valmistatud ubadest. Tervislik alternatiiv lihale, need on rikkad valkude ja kiudainete poolest. Lisaks pintoubadele sisaldavad need vorstid ka...

Pinto oad, kikerhernejahu, polenta, avokaado, seened, salvei, tüümian, muskaatpähkel, tšillihelbed, rosmariin...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 170
Kategooriad: .
Autor:
KalkunipuljongVaatamisi: 1841

Pärast piduliku praekalkunist liha eemaldamist ärge visake järelejäänud skeletti ära: see on suurepärane alus maitsvale ja maitsvale puljongile, mille saate ette valmistada ja külmkapis või...

kalkun, loorberileht, küüslauk...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Kategooriad: .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikad sealiha tamaledVaatamisi: 2 172

Tamales on traditsiooniline Mesoameerika roog, mille ajalugu ulatub tagasi iidsete asteekide aegadesse. Maisijahust tainatükid mähiti kuivatatud maisikestadesse ja keedeti. Tänapäeval valmistatakse tamales kõige sagedamini...

Seakael, sealiha, maisikestad, maisijahu, seapekk, jalapeño pipar, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, paprika...
Aeg: 5 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 55–60 tamale't
Kategooriad: Kastmed, Maitseained, .
Autor: - kuulus kokk
Vanilje suhkurVaatamisi: 2224

Naturaalne vanill ei ole odav vürts, aga juba ühest kaunast saab teha palju maitsestatud vaniljesuhkrut ja kasutada seda kõikjal, kuhu soovite lisada...

vanilje suhkur...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 400 grammi
BomboloniVaatamisi: 2 218

Bomboloni on Itaaliapärased pärmitainast valmistatud täidetud sõõrikud. Taigna valmistamiseks on vaja presspärmi, jahu, mune, suhkrut ja võid. Soovitatav on seda köögikombainis sõtkuda...

jahu, pärmitainas, munad...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 50 sõõrikut
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Kodused ravioolidVaatamisi: 2566

Koduse raviooli valmistamine nullist pole nii keeruline, kui tundub, eriti kui teil on pastamasin. See aitab teil saada ideaalselt sileda taigna ja korralikud ravioolid, täpselt nagu poest ostetud. Koostisosad...

ravioolid, hapnemata tainas...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
SuhkrusiirupVaatamisi: 8924

Lihtsast siirupist leidub kokteilides ja magustoitudes sageli. Kui ostad seda tavaliselt, siis üllatud, kui lihtne on seda ise valmistada. Põhiprintsiip on kasutada võrdsetes osades suhkrut ja vett...

siirup...
Aeg: 20 minutit
Autor: - kokk
Mehhiko sopes röstitud tomatitegaVaatamisi: 2511

Soped on populaarne Mehhiko tänavatoit, mis on valmistatud maisitortilladest ja millele on lisatud mitmesuguseid lisandeid. Tortillad on valmistatud lihtsast masa harina (Mehhiko maisijahu) ja vee segust. Prae neid...

Maisijahu, seened, salsa, queso fresco, hapukoor, arbol pipar, ploomtomatid...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tervislikud gluteenivabad juustukrõpsudVaatamisi: 7 236

Need krõbedad kreekerid on valmistatud gluteenivabast jahust ning on tervislikud ja maitsvad. Erinevalt traditsioonilisest tainast ei vaja gluteenivaba tainas palju sõtkumist, seega saate...

Gluteenivaba jahu, cheddari juust, parmesani juust, seesamiseemned, mooniseemned, sinepipulber, paprika, kurkum, õunasiidriäädikas, tärklis...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 100 tk. Kalorisisaldus: 190
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Täisteranisupitsa rooskapsa, kõrvitsa ja ricottagaVaatamisi: 1640

See ergas ja mahlane pitsa on rikas C-vitamiini, kaltsiumi, raua ja kiudainete poolest. See on ka madala rasvasisaldusega tänu kergele, poolrasvasele ricotta peale ja riivitud...

Pärmitaigen, täisterajahu, agaavinektar, mesi, muskaatkõrvits, rooskapsas, ricotta juust, parmesani juust, kõrvitsaseemned, tšillihelbed...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Täisteraleivakeerud šokolaadi ja kirssidegaVaatamisi: 1555

Selle retsepti järgi valmistatud täisteraküpsised on tervislik alternatiiv tavalistele küpsistele. Täisterajahust, bulgurist ja kinoast valmistatud taigna kerge pähkline maitse sobib ideaalselt...

Bulgur, kinoa, linaseemned, pärmitainas, täisterajahu, agaavinektar, mesi, tume šokolaad, kuivatatud kirsid, päevalilleseemned, kaneel...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 12 leivapulka
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Tervislik täisterapitsa rukola ja peterselli pestogaVaatamisi: 2339
Retsepti sisu:

See tervislik pitsa on valmistatud naturaalsetest omatehtud kastmetest ja omatehtud täisteranisutainast. Taigna saab ette valmistada ja sügavkülmas hoida ning seejärel vajadusel sulatada ja küpsetada...

Pärmitaigen, täisterajahu, ploomtomatid, mozzarella juust, pistaatsiapähklid, rukola, tšillihelbed, mesi...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 480
Autor:
Kerge lambakarjase pirukasVaatamisi: 2771

Karjasepirukat armastatakse oma maitsva liha, kastme, köögiviljade ja kartuligardeeringu kombinatsiooni poolest. Kõik küpsetatakse ühes pannil ja näeb serveerides pidulik välja. Aga isegi selline toekas roog nagu karjasepirukas...

Lillkapsas, kartul, hakkliha, porgand, seller, tomatipasta, Worcestershire'i kaste, herned...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 305
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
King Ranch kana – transformatiivne roogVaatamisi: 1772

Chicken King Ranch on populaarne Tex-Mex vormiroog, mille kaste on valmistatud konserveeritud tomatikuubikuteks lõigatud konservidest, tšillipipradest, konserveeritud kanast...

Kana, paprika, jalapeño pipar, cheddari juust, Monterey Jacki juust, tortilla, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–12
Autor: - kuulus kokk
ChilaquilesVaatamisi: 2024

Chilaquiles on vormiroog krõbedate friikartulite ja praemunadega, mida tavaliselt serveeritakse hommikusöögiks, aga see sobib suurepäraselt ka õhtusöögiks. Röstitud maisitortillakrõpsud on kaetud piprakastmega...

Munad, redis, cotija juust, queso fresco juust, pepper jack juust, jalapeño paprikad, guajillo paprikad, praetud tomatid, tortilla krõpsud, pune, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Läbipaistev, .
Autor: - kuulus kokk
Maitsev kanapuljong supi jaoksVaatamisi: 6 287

Kasuta ülejäänud kanakonte ja -selgusid maitsva ja rikkaliku kanapuljongi valmistamiseks. Külmuta portsjonid hilisemaks suppides ja kastmetes kasutamiseks. Kana...

kana, porrulauk, porgand, seller, must pipar, loorberileht, tüümian...
Aeg: 8 tundi 30 minutit
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Jerky on kuivatatud veiseliha.Vaatamisi: 12 693

Kuivatatud veiseliha õhukesi tükke – jerkyt – saab kodus valmistada isegi siis, kui teil pole dehüdraatorit. Alton Brown soovitab ehitada paberfiltritest kuivatusresti...

Veiseliha, Worcestershire'i kaste, sojakaste, mesi, sibulapulber, vedel suits, tšillihelbed...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Röstitud spargel – põhiretseptVaatamisi: 2541

Noor kevadspargel on suurepärane koostisosa tervislikuks ja maitsvaks õhtusöögiks. Röstimiseks vajate vaid oliiviõli, soola ja musta pipart. Võite seda röstida, kuni spargelkapsas on pehme või kuni...

spargel...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Kreveti EtouffeeVaatamisi: 4264

Etouffee on traditsiooniline Cajuni ja kreooli roog, mis on populaarne USA Louisiana osariigis. See on sisuliselt hautis, mis on valmistatud krevettide, vürtside, porgandite, rohke sibula ja selleriga, mis...

Krevetid, seller, porgand, tomatid, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, loorberileht, küüslaugupulber, sibulapulber, pune, tüümian, paprika...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihakaste spageti jaoksVaatamisi: 15 888

See paks ja rikkalik lihakaste sobib lisaks spagettidele ka igale pastale. Selles retseptis loetletud koostisosadest saab suure portsjoni, millest osa saab vajadusel sügavkülmutada...

Hakkliha, tomatid, tomatipasta, marinara kaste, parmesani juust, spagetid, tšillihelbed, loorberileht, tüümian, pune, basiilik, lihakaste...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Kana kotletVaatamisi: 2220

Selle retsepti ettevalmistamiseks võite kanarinnad eelnevalt tampida ja iga kotleti eraldi kotis sügavkülmas hoida, et neid hetkega kiiresti valmistada.

kanarinnad, sidrunimahl, salatisegu, tüümian...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Mandlikoogid Rootsi lauasVaatamisi: 4475

Petit fours on miniatuursed, suupärased küpsetised, mis sobivad iga sündmusega suurepäraselt, olgu selleks siis perepidu, hiline hommikusöök või sõpradega peetud pidu. Selle retsepti järgi valmistatud petit fours...

Premium jahu, mandlipaaster, munad, valge šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), maisisiirup, munapulber, tuhksuhkur, moos...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 75 kooki
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Porgandisupp tüümiani ja kooregaVaatamisi: 7840

See maitsev ja tervislik supp sisaldab vaid viit koostisosa: porgandeid, puljongit (köögivilja- või kanapuljongit), tüümiani, mett ja rõõska koort. Porgandeid hautatakse puljongis koos tüümianiga ja seejärel supp...

porgandid, koor, tüümian, mesi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restoraniärimees
Puuviljasalat maasikate ja rabarberigaVaatamisi: 2 185

See kerge puuviljasalat on maitsev segu värsketest maasikatest ja murakatest magusas ja hapukas rabarberiskiirupikastmes. Hakitud basiilik ja piparmünt lisavad mitmekülgse maitse...

maasikad, rabarber, siirup, basiilik, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, .
Autor:
Rabarberikomm vahukooregaVaatamisi: 10 062

Mahlase roosa rabarberi rikkalik kevadine saak on ideaalne aeg lihtsate, kuid maitsvate magustoitude, näiteks selle tarretise valmistamiseks. Mida roosam on teie rabarber, seda ilusam see välja näeb...

rabarber, želatiin, koor...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Minsmithi pirukasVaatamisi: 2000
Retsepti sisu:

See kuivatatud puuviljatäidisega inglise pirukas valmistatakse traditsiooniliselt jõuludeks, kuid see on nii imeline ja aromaatne, et seda saab küpsetada ka muudeks pühadeks või isegi ilma erilise sündmuseta, lihtsalt tee joomiseks.

Maisijahu, õunamahl, apelsinimahl, sidrunimahl, kuivatatud kirsid, õunad, rosinad, viigimarjad, suhkrustatud puuviljad, muskaatpähkel, piment, nelk, brändi...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, Likööridega, .
Autor: - kokaraamatute autor
Klassikaline Manhattani kokteilVaatamisi: 3433

Klassikaline Manhattan on üks populaarsemaid kokteile maailmas. See ühendab viskit, magusat vermutit ja Angostura bitterit. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt kokku, mille tulemuseks on...

Viski, vermut, Angostura bitterid, apelsinid, kirsid, siirup, maraschino kirsid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor:
Kiire maasikamoosiVaatamisi: 2832

Varu kardemoni ja vaniljekauna, et saaksid teha maitsvat ja aromaatset moosi kogu marjahooaja vältel. Palju marju pole vaja, sest sellel moosil on säilivusaeg vaid kaks nädalat.

maasikad, apelsinimahl, vaniljekaun, kardemon...
Aeg: 35 minutit
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kokk
Kalkuni ja artišokkidega täidetud karbid arrabbiata kastmesVaatamisi: 5 149

Suured täidetud pastakarbid on kergesti valmistatav, kuid samas maitsev ja muljetavaldava välimusega Itaalia roog. Täidise jaoks praetakse pannil kalkunihakkliha koos...

Hakkliha kalkun, artišokid, pancetta, marinara kaste, parmesani juust, ricotta juust, mozzarella juust, tšillihelbed, must pipar...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, Pitsa, .
Autor:
Üksikud pitsad inglise muffinitelVaatamisi: 2 168

Need maitsvad ja tervislikud pitsad sobivad ideaalselt lastega koos valmistamiseks või võite need ette valmistada ja sügavkülmutada, et laps saaks koolist koju jõudes uuesti soojendada. Eeltelli...

Suvikõrvits, paprika, püreestatud tomatid, mozzarella juust, pecorino romano juust, pepperoni vorst, oliivid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minipitsat
Autor: - kuulus kokk
Täidetud paprikad hakitud lihapallide ja riisigaVaatamisi: 4344

Need täidetud paprikad on täidetud murendatud lihapallidega, seega kui teil on neid palju üle jäänud, näiteks pärast pühi, on nüüd aeg neile uus elu anda. Värskeid tomateid kasutatakse ...

Paprikad, orzo-pasta, pikateraline riis, hakkliha, parmesani juust, tšillipiprad, tüümian, lihapallid...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Portsjonitega vormiroog kana, spinati ja artišokkidegaVaatamisi: 1997. aastal

See roog on täidetud mahlase spinati, artišokkide ja kanarindatükkidega, mis on hautatud kerges kreemjas kastmes, mis on valmistatud piimast ja madala rasvasisaldusega toorjuustust. Küüslauk ja kuivatatud...

Kanarinnad, artišokid, spinat, toorjuust, tüümian, meresoolahelbed...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hasselbacki stiilis kana Cordon BleuVaatamisi: 4590

Kana Cordon Bleu on maitsev roog, mis sisaldab krõbedaid paneeritud kanarindu, mille sees on peidus juust ja sink. Ree Drummond pakub veelgi muljetavaldavamat, kuid samas lihtsamat versiooni...

Kanarinnad, Šveitsi juust, panko riivsai, peekon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud