Euroopa köögi retseptid


Autor: - kokk
Risotto hernestega romantiliseks õhtusöögiksVaatamisi: 7066

Giada näitab, kuidas risotot teha, ja kreemja tekstuuri saavutamine, mida risotto armastajad ihaldavad, pole sugugi keeruline. Tema retsept nõuab punast veini, seejärel lisab ta herneid,...

Arborio riis, herned, parmesani juust, punane vein, küüslauk, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 414
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Kodused Savoiardi küpsisedVaatamisi: 10 102

Samm-sammult retsept omatehtud Savoiardi (daamiküpsiste) valmistamiseks. Savoiardi (Venemaal ja Ameerikas nimetatakse neid daamiküpsisteks) on kuivad, munapõhised küpsised suhkruga...

või, nisujahu, munad, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur...
Aeg: Keerukus: kergesti Kogus: 24 daami sõrme
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Kodune Itaalia vorstVaatamisi: 12 589

Samm-sammult retsept omatehtud Itaalia sealihavorsti valmistamiseks juustuga...

sealiha, sealiha sool, fenkoliseemned, pecorino romano juust, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kõva Kogus: 2,3 kg toorest vorsti
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Kodune marineeritud köögiviljade "Jardiniera" õlisVaatamisi: 13 505

Giardiniera on Itaalia eelroog, mis koosneb õlis või äädikas marineeritud hakitud köögiviljadest. Selles retseptis marineeritakse köögivilju soolases soolvees ilma äädikata ja seejärel tilgutatakse taimeõliga...

porgand, lillkapsas, serrano pipar, küüslauk, seller, paprika, pune, jalapeno...
Aeg: 16 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3-4 spl. Kalorisisaldus: 398
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Kodune veiseliha pastramiVaatamisi: 14 939
Retsepti sisu:

Retsept veiseliha pastrami valmistamiseks kodus...

Veiseliha, must pipar, koriander, vedel suits, küüslauk, fariinsuhkur, marineerimismaitseained, loorberileht...
Aeg: 16 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Eelroog kammkarpide ja pestokastmegaVaatamisi: 9575

Samm-sammult retsept piduliku roa jaoks koos fotodega....

Kammkarbid, pesto kaste, paprika, parmesani juust, laimimahl, šampanja, männipähklid, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 suupistet
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Autor: - kuulus kokk
Brie juustu ja šampanja fondüüVaatamisi: 6398

Samm-sammult retsept fondüü valmistamiseks brie juustu ja šampanjaga.

Tärklis, kirsibrändi, brie juust, küüslauk, šampanja, sidrunimahl, valged pipraterad, baguette...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Šampanja granitaVaatamisi: 3767

Samm-sammult retsept šampanja ja sidruni granita valmistamiseks.

suhkur, sidrun, šampanja, vahuvein, vaarikad, sõstrad, murakad...
Aeg: 4 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Pidulik pitsa "Uusaasta pärg"Vaatamisi: 4843

Samm-sammult retsept piduliku pitsa "Uusaasta pärg" jaoks...

Küüslauk, sibul, tomatid, basiilik, pepperoni, kupaty (praadivorstid), pärmitainas, esmaklassiline jahu, mozzarella juust, munad, tšillihelbed...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8-10
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Veiseliha Wellington austripasteedigaVaatamisi: 2325

Samm-sammult retsept veiseliha Wellingtoni valmistamiseks austripasteediga.

Veiseliha, šalottsibul, küüslauk, seened, koorikloomad, šerri, valge leib, lehttainas, esmaklassiline jahu, munad...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Sealiha Wellington ürtide ja viinamarjadegaVaatamisi: 5 160

Samm-sammult retsept sealiha Wellingtoni jaoks ürtide ja viinamarjadega.

Sealiha, pärmitainas, Gruyère'i juust, šalottsibul, veiniäädikas, viinamarjad, täisterasinep, tüümian, petersell, estragon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 651
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Jõhvika granitaVaatamisi: 2362

Külmutatud granita, märg lumi tehakse jõhvikamahlast...

jõhvikas, laimikoor...
Aeg: 12 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veiseliha Wellington spinati ja artišokigaVaatamisi: 8 187

Samm-sammult retsept uusaasta laua peamise sooja roa - veiseliha Wellingtoni - valmistamiseks.

Veiseliha, spinat, artišokid, toorjuust, munad, piim, koor, lehttainas, sinep, küüslauk, sink...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pagariäri, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
JõhvikakoogidVaatamisi: 4061

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

esmaklassiline jahu, munad, koor, sõstrad, jõhvikad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 skooni
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Jamie Oliveri mereandide paellaVaatamisi: 6804

Üksikasjalik retsept paellale vorsti, krevettide ja rannakarpidega.

Suitsutatud sealiha rinnatükk, chorizo ​​vorst, rannakarbid, krevetid, kalmaar, rohelised oad, paprika, tomatid, arborio riis, safran, petersell...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restorani kaasomanik
Pesto ilma basiilikutaVaatamisi: 11 502

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

pesto kaste, lehtkapsas, rukola, piparmünt, parmesani juust, kreeka pähklid, küüslauk...
Aeg: 5 minutit
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Klassikaline tatarikasteVaatamisi: 11 840

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tatarikaste, munad, marineeritud kurk, õunasiidriäädikas, täisterasinep, seller, sool, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud