Euroopa köögi retseptid

Monte Cristo singivõileib, mis sai Ameerika Ühendriikides populaarseks 1960. aastatel, on võileib, mis kastetakse muna sisse enne praadimist ja serveeritakse tuhksuhkru ja moosiga. ...

Iiri magustoit "Kartul" on pehme nugatipõhine komm, mis on maitsestatud valge šokolaadi ja röstitud kreeka pähklitega. Bataadilaadsed pallid on veeretatud segus...

See retsept sobib ideaalselt kiireks hommikusöögiks või hetkedeks, kui pärast pikka tööpäeva ei viitsi süüa teha. Mangotšatnit saab serveerida eraldi võileibadega, nii et igaüks saab lisada oma...

Lehtkapsas lisab sellele toekale pestole rikkaliku maitse ja erksa rohelise värvi. Sellest retseptist saab 1–1,5 tassi pestot, mis sobib hästi ka kala, kana, sealiha või steigiga.

Šokolaaditahvlite ja fritüüritud kiirtoidu austajad saavad oma kaks kirge ühendada. Nii ebatavaline kui see kombinatsioon ka ei tundu, see toimib. Arvatakse, et roog pärineb...

„Šokolaadikoor” ei pruugi kõlada just isuäratavalt, aga just nii seda magustoitu inglise keelt kõnelevates riikides nimetataksegi. Pilk valmis maiusele näitab, et see on tõepoolest...

Kulich on maitsev osa lihavõttetraditsioonist. Selle lihtsa retsepti järgi valmista lõhnav ja kohev lihavõtteleib suhkrustatud puuviljade, rosinate, mandlite ja sidrunikoorega. Ära unusta...

Lehtkapsast, tuntud ka kui lokkis lehtkapsast, saab maitsva pestokastme, lisades männipähkleid ja soolast Pecorino Romano juustu. See kaste sobib ideaalselt...

Selle lihtsa retsepti abil saate valmistada omatehtud nugat'i – kuulsat maiustust, mida traditsiooniliselt valmistatakse mee või suhkru, vahustatud munavalgete ja röstitud pähklitega. See pehme...

Kuulsad trühvlikommid, mis on nime saanud oma sarnasuse järgi samanimeliste delikatessseentega, on kodus lihtne valmistada. Traditsiooniliselt on trühvlid ümmarguse või koonilise kujuga....

Maitsev kleepuv prantsuse magustoit, mis on valmistatud karamelliseeritud pistaatsiapähklitest ja vahustatud munavalgetest ning kaetud likööris leotatud värskete vaarikatega. Ainulaadne, kuid lihtne magustoit,...

Proovi õhulisi küpsetisi söögisoodaga valmistada ja sa ei pöördu enam kunagi poest ostetud variantide juurde tagasi...

Lollikindel pastataina retsept munakollastega eriti siidiste ja sametiste nuudlite saamiseks. Kasutage seda tainast rullides või lõigates kõikvõimalikeks kujunditeks. See...

Täiusliku pastataina valmistamiseks on vaja vaid lihtsaid koostisosi ja natuke armastust....

Gelato on Itaalia päritolu jäätisetüüp. See on valmistatud piimast, koorest, suhkrust ja erinevatest lisanditest, sealhulgas puuviljadest, pähklitest ja šokolaadist. Gelato rasvasisaldus on tavalisest jäätisest madalam...

Kange kohvi aroom ja vaniljejäätise kreemjas tekstuur ühinevad selles värskendavas joogis kaunilt ning sellel on mahe ja kreemjas maitse. Maitsev ja väga lihtne magustoit, mis...

Koore, vanilje, kohvi ja kondenspiima segamine viskiga loob likööri, mis sarnaneb kuulsa Iiri kreemlikööri Irish Creamiga. Tavaliselt valmistatakse seda Iiri viskiga...

Piim, koor, sidrun ja pool tundi teie aega – see on kõik, mida vajate värske ja kreemja omatehtud ricotta valmistamiseks. Ricotta valmistamisel lisatakse tavaliselt vadakut...

Vürtsikas piimas keedetud kaerahelbed, millele on lisatud kanget espressot ja kaunistatud granolaga – täisväärtuslik hommikusöök ja kohv ühes tassis, ideaalne kaasavõtmiseks või laisaks nautimiseks.

Tavaliselt koosneb latte kohvist, soojast piimast ja vahustatud piima kihist. Latte Mochaccino on valmistatud kakaost ja on šokolaadisõprade lemmik.

Itaalia ravioolid on olnud traditsiooniline kodune roog vähemalt 14. sajandist alates. Selle kandilise pasta valmistamise protsessis saavad osaleda ka nooremad pereliikmed, kuna nad tõenäoliselt...

Noore, valmimata ricotta juustu valmistamise oskus võimaldab teil avastada tohutu hulga uusi Itaalia retsepte, milles seda juustu sageli kasutatakse. Ise valmistamine...

Värske omatehtud ricotta on paljudes roogades suurepärane asendaja poest ostetud juustule. Näiteks võite juustule lisada soola, pipart, pune ja veidi koort ning määrida seda röstitud crostini'dele. See ricotta sobib suurepäraselt ka...

Spagetid, mis on pärit Itaaliast, on pikka aega armastatud ja valmistatud üle kogu maailma. Selle jaoks on loodud lugematu arv kastmeid. Ja kuigi valmistamiseks on vaja vaid jahu ja vett,...

Spätzle on Švaabimaa maitsega pasta. Selles Saksamaa piirkonnas serveeritakse seda traditsiooniliselt liha ja köögiviljade lisandina, samuti erinevate kastmete ja lisanditega. Lisaks pasta sõelal kurnamisele...

Ricotta valmistamine kodus on lihtne ning juustu peen maitse ja kreemjas tekstuur ületavad kõik ootused. Lisaks soovitatud lollikindlale serveerimisvõimalusele serveeritakse seda röstsaia peal koos...

Kui soovid oma külalistele muljet avaldada, paku seda lihtsasti valmistatavat omatehtud ricotta juustu. Saad selle teha pehmeks või veidi kõvemaks. Serveerimisvõimalusi on nii palju, et me...

"Kui tunned end pidulikult, võid need kringlid hot dogi kukliteks küpsetada ja need Saksa vorstiga toppida," ütleb Duff.

Itaalia ricotta juust, mis on valmistatud lehma-, kitse-, lamba- või pühvlipiima vadakust, on kreemja tekstuuri ja kergelt magusa maitsega. Ricotta on koostisosa paljudes populaarsetes magustoitudes, küpsetistes,...

Pappardelle on traditsiooniline Itaalia lame ja lai Toscana pasta. See on valmistatud jahust, mannast ja munadest. Koostisosad on üsna taskukohased ja seda on lihtne kodus valmistada...

Itaalia vorstid on sealihavorstid, mida tavaliselt maitsestatakse fenkoli, aniisi ja muude vürtsidega. Nende valmistamiseks on palju viise, sealhulgas kodus. Selles...

Marinara on traditsiooniline Itaalia kaste, mis on valmistatud tomatitest, küüslaugust, vürtsidest ja sibulast. Seda on poest lihtne leida, aga omatehtud marinara on palju maitsvam ja isuäratavam. Kõik...

Samm-sammult retsept Itaalia crespelle-pannkookide valmistamiseks grillkana ja palsamiäädika-BBQ-kastmega, serveerituna Napa kapsa ja õunasalatiga.

See Itaalia roog rõõmustab teid oma aroomiga isegi küpsetamise ajal. Pärast umbes poolt tundi ahjus 180°C juures loovad koor, või ja salvei maitsva...

See retsept pärineb populaarsest California restoranist First Awakenings, mis on spetsialiseerunud traditsioonilistele Ameerika hommiku- ja lõunasöökidele. Paljud inimesed eelistavad siin süüa ja...

William Telli pannkooke tehakse õunte, karamellist ja vahukoorest. Seda magustoitu, mille koostisosade loetelu kõlab juba iseenesest üsna ahvatlevalt, saab täiustada värskete marjade, ükskõik millise...

Palačinke on eriline õhuke pannkook, mis on levinud Kesk- ja Ida-Euroopas ning mida tavaliselt serveeritakse mitmesuguste täidistega. Need palačinke'd on täidetud banaani ja maasikaga...

Väga lihtne ja kiire retsept soolaste piimapannkookide jaoks, mida saab serveerida mis tahes täidise või kastmega. Suhkruvaba. Valmis pannkooke hoida külmkapis kuni...

Need peened õhukesed pannkoogid on täidetud suitsulõhega, mis on pošeeritud rikkalikus valge veini, tomatite ja ürtide kastmes. Tõeline kulinaarne meistriteos, mis täiustab iga pühade...

Soolased pannkoogid erinevate köögiviljadega: porgand, suvikõrvits, paprika, kõrvits ja ahjus küpsetatud baklažaan, kaetud pehme kitsejuustu, ürtide ja vürtsika paprikakastmega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Samm-sammult retsept Crepe Suzette'i pannkookide valmistamiseks kreemja apelsinikastme ja šokolaadiga.

Samm-sammult retsept fotodega pannkookide valmistamiseks kodujuustu ja rosinatega....

Samm-sammult retsept prantsuse kreppide "Suzette" valmistamiseks apelsinikastmega....

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Crêpes Suzette on Prantsuse köögi klassika. Valmis rooga nähes võib tunduda, et selle valmistamine on töömahukas. See klassikalise retsepti versioon on aga üsna lihtne...

Need õhukesed ja õrnad prantsuse krepid on kiirelt valmistatavad ja üsna mitmekülgsed. Need sobivad hästi mitmesuguste täidistega. Kreppe saab serveerida nii toitva pearoa kui ka magustoiduna.

Selle supi itaaliakeelne nimetus tähendab sõna-sõnalt "pannkooke puljongis". Seega on selle roa põhikomponendid kohe selged. See on üsna lihtne valmistada, kuid mitte vähem maitsev.