Ameerika köögi retseptid


Autor: - kokk
Banaanimuffinid pähklitegaVaatamisi: 9 267

See ideaalne kiire banaanimuffini retsept meeldib kõigile, kellele meeldib hommikuti oma lähedasi lõhnavate, värskelt küpsetatud maiustustega kostitada – nende valmistamine võtab vähem kui pool tundi. Taigna jaoks vajate...

Universaalne jahu, pruun suhkur, pekanipähklid, munad, banaanid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Cajuni kananuudlidVaatamisi: 17 907

Cajuni maitseaine, milles kana ja paprikat praetakse, annab sellele roale ainulaadse maitse, sobitudes ideaalselt kreemja kastmega. Kõik koostisosad – pasta, köögiviljad ja...

Fettuccine pasta, kanarinnad, paprikad, ploomtomatid, valge vein, koor, Cajun maitseained, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Fajita salat kanarindadegaVaatamisi: 3981

Ree Drummond serveerib seda rikkalikku Tex-Mex salatit, mille kõik koostisosad on asetatud salatilehtedele – see on ergas ja ideaalne roog sõbralikuks peoks...

Kanarinnad, Rooma salat, lehtsalat, kirsstomatid, laim, Cotija juust, mais, paprika, tšillihelbed, fajita maitseaine, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, köömned, avokaado...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Potipiruka kanaburgeridVaatamisi: 4909

See isuäratav burger on täis Ameerika potipiruka maitseid. See sisaldab traditsioonilise potipiruka põhikoostisosi: kana, kreemjat kastet, porgandeid ja rohelisi herneid. Sest...

Hakkliha, hamburgerisaiad, herned, küüslaugupulber, selleriseemned...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 hamburgerit
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Paks tšilli kana ja marineeritud kurkidegaVaatamisi: 6005

See maitsev Tex-Mex roog võlub iga vürtsika toidu austaja. Lisaks tulistele paprikatele kogete vürtsikast õlist ka terve hulga vürtsikaid maitseid. Alustage...

Hakkliha, cannellini oad, püreestatud tomatid, marineeritud kurk, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika, hapukoor...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Makaronid juustuga cheddari, kana ja brokkoligaVaatamisi: 21 023

See Ameerika versioon makaronidest ja juustust valmib kõigest poole tunniga ega vaja ahjus küpsetamist. Lisaks juustukastmele ja pastale sisaldab see ka praetud kanatükke ja...

Brokkoli, pasta, cheddari juust, piim, kanarinnad, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Grill, Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor: - kokk
S'mores praetud banaanidegaVaatamisi: 2276

Järgmine kord, kui telkima lähed või õues grilli süütad, proovi Ameerika laagrimagustoitu s'mores'i. See on uskumatult lihtne valmistada, aga samas maitsev. S'mores'id on praetud...

Mureküpsised, maapähklivõi, vahukommid, banaanid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 9 kooki
Autor:
Punase sametiga beseekoogikesedVaatamisi: 2057
Retsepti sisu:

Traditsioonilise toorjuustukatte asemel on need punase sametiga koogikesed kaetud koheva beseekattega, et anda neile tõeliselt pidulik ilme. Šokolaadikoogikese tainas on kiire ja lihtne segada, lisades...

Koogijahu, munad, viinakivikoor, sidrunimahl, hapukoor, jogurt, keefir, kakao, besee...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kanatiivad õhufritüürisVaatamisi: 39 096

Küpseta kuulsaid Buffalo tiibu ilma fritüürita õhufritüüris! Need tulevad sama krõbedad ka ilma lisarasvata. Aseta liigestest lõigatud kanatiivad õhufritüüri, et...

kanatiivad, rantšokaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Autor:
Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid grillglasuurigaVaatamisi: 3740
Retsepti sisu:

Retseptis kasutatakse pakse sealiha sisefilee kotlette, mis on viilutatud nii, et igal tükil on kaks ribi. Kotlette hõõrutakse jahvatatud musta pipra, pruuni suhkru ja suitsutatud...

Sea sisefilee, sealiha, õunasiidriäädikas, õunamahl, burboon, Worcestershire'i kaste, fariinsuhkur, grillikaste, vahtrasiirup, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika, must pipar, ketšup, mais, ploomid...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Tamale pirukasVaatamisi: 2264
Retsepti sisu:

Tamale pirukas on traditsiooniline Edela-Ameerika vormiroog. See on täidetud hakklihaga, mida on hautatud tomatite, piirkonnale tüüpiliste vürtside (tšillipulber, chipotle) ​​ja...

Hakkliha, chorizo ​​vorst, poblano pipar, mais, chipotle pipar, kaneel, nelk, maisijahu, cheddari juust, hapupiim, keefir, munad...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud hautis kana ja kuklitegaVaatamisi: 13 344
Retsepti sisu:

Valmista toekas lõunasöök ahjus küpsetatud hautise või raguuga, mille peal on kuldpruunid, helbelised küpsised. Hakitud küpsetatud kanarind segatakse kreemjas kastmes porganditega,...

kanarinnad, porgandid, herned, sibularõngad, munad, koor, jahu...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Mehhiko kanasuppVaatamisi: 1989. aastal

Täienda omatehtud kanasuppi terve Mehhiko maitsete kimpuga, lisades ohtralt tomateid, vürtsikaid jalapeño'sid, köömneid ja lõhnavat koriandrit. Maisitordi ribad aitavad suppi veidi paksendada ja...

Kanarinnad, porgandid, seller, tomatid, jalapeño paprikad, tortilla krõpsud, koriander, köömned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Makaronid ja 4 juustuVaatamisi: 3475

Sellel kuulsa Ameerika makaronide ja juustuga vormiroa versioonil on ainulaadne maitse ja see ei tulene ainult nelja erineva juustu – Monterey Jacki, terava cheddari, ricotta ja parmesani – segust. Juust...

Pasta, kõrvitsapüree, piim, cheddari juust, Monterey Jacki juust, ricotta juust, sinepipulber, jahvatatud cayenne'i pipar, riivsai, parmesani juust...
Aeg: 43 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 393
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lillkapsa mac and cheese ilma pastataVaatamisi: 24 349

Valmista maitsev lillkapsa vormiroog, mis sarnaneb makaronide ja juustuga, aga ilma pastata. See sobib ideaalselt madala süsivesikusisaldusega dieedile. Maitse ja tekstuur on peaaegu identsed ning tervisele kasulik...

Või, lillkapsas, piim, sinepipulber, terav kaste, pepper jack juust, kitsejuust, parmesani juust...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Liha, Pastaga, .
Autor: - Telesaatejuht
Lihtne kana- ja pelmeenisuppVaatamisi: 2911

Sellel supil on vaid kaks koostisosa: kana ja pelmeenid, mis hõljuvad lõhnavas puljongis. Puljongi hautamisel lisa tüümian, petersell ja salvei, mis on kokku seotud kimpudeks, et neid oleks lihtne eemaldada.

kana, seller, must pipar, tüümian, salvei, gnocchi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, Pastaga, .
Autor: - kokk
Kana- ja pelmeenisuppVaatamisi: 11 466

See supp on variatsioon traditsioonilisest Ameerika roast Chicken and Dumplings, kuid lisaks neile kahele koostisosale sisaldab supp palju tervislikke köögivilju: porgandeid, sellerit, naerisi, kaalikat, sibulat ja...

Naeris, kaalikas, apteegitilli sibul, porgand, seller, kana, valge vein, apteegitilli seemned, tüümian, loorberileht, estragon, muskaatpähkel, piim, gnocchi...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kala, Supid, Kala, .
Autor:
Manhattani merekarbisuppVaatamisi: 2685

Peamine erinevus Manhattani merekarbisupi ja traditsioonilise Uus-Inglismaa merekarbisupi vahel on see, et see on valmistatud tomatite, mitte koore abil. See retsept on ka kättesaadavam, sest...

Kartulid, karpide mahl, karbid, tomatid, tšillihelbed, kimp garni, loorberileht, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Lillkapsa maisimuffinidVaatamisi: 7337

Need lõhnavad muffinid on küpsetatud ilma nisujahuta, kuid on sama maitsvad kui traditsioonilised muffinid. Maisijahu annab neile sooja, isuäratava aroomi ning värvilised...

Lillkapsas, maisijahu, või, suhkur, küpsetuspulber, munad, cheddari juust, jalapeno pipar...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 150
Autor: - kuulus kokk
Tetrazzini kana ja lillkapsagaVaatamisi: 18 243

Tetrazzini on Ameerika vormiroog, mis on valmistatud linnulihatükkidest, köögiviljadest, seentest ja nuudlitest siidises juustukastmes. Kana, lillkapsas ja munanuudlid keedetakse eraldi ja seejärel...

Lillkapsas, munanuudlid, või, seened, šampinjonid, küüslauk, šalottsibul, premium-jahu, šerri, puljong, koor, muskaatpähkel, kanarinnad, panko riivsai, parmesani juust, petersell, must pipar, loorberileht...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kala, Supid, Kala, .
Autor: - kokk
Uus-Inglismaa merekarbisuppVaatamisi: 2 201

Karpide supp ehk koorikloomade hautis pärineb Ameerika Ühendriikide Uus-Inglismaa piirkonnast, kus rannajoon kubiseb karpidest ja koorikloomadest. Nad teavad kindlasti, kuidas neid maitsvalt valmistada! Autentne...

kartulid, koorikloomad, peekon, piim, koor, loorberileht, tüümian, Tabasco kaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor:
Taco maitsega ubasuppVaatamisi: 3647

See ebatavaline supp on täidetud kõigi traditsioonilise Mehhiko taco koostisosadega. See sisaldab hakkliha, kolme tüüpi konservube – neeru-, pinto- ja mustube –, konserveeritud maisi,...

Hakkliha, tomatid, tšillipiprad, mais, punased oad, mustad oad, neeruba, tako maitseaine, pico de gallo kaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Salat fenkoli ja apelsinidegaVaatamisi: 2003. aastal

Apteegitilli juur seguneb mahlakate apelsinidega, luues imelise maitsekombinatsiooni – värskendava ja kerge salati, mida saab serveerida eelroana liha või mereandidega. Apelsin...

fenkoli sibul, apelsinid, veiniäädikas, kuivatatud jõhvikad...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Veriapelsini trifleVaatamisi: 1648

Läbipaistvates klaasides olevad eraldi pakitud trifle’id on stiilne, kerge ja muljetavaldav magustoit, mis kaunistab iga sündmust. See retsept sisaldab kihilistest küpsistest valmistatud trifle’it...

Savoiardi küpsised, apelsinid, apelsiniliköör, sidrunimahl, munad, koor, pistaatsiapähklid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restoraniärimees
Ameerika stiilis kapsapelmeenidVaatamisi: 1676

See, mida USAs nimetatakse haluškiks, on traditsioonilise Ida-Euroopa roa lihtsustatud versioon: värske tainatükkide asemel kasutatakse laiu munanuudleid. Nuudlid...

Valge kapsas, porgand, herned, munanuudlid, tüümian, rosmariin, valge vein, pancetta, kapparid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Matusekartuli pajaroogVaatamisi: 10 962

Matusekartuli vormiroog on Ameerika Kesk-Lääne traditsiooniline roog, mille töötasid algselt välja mormoonide kogukonnad, kes valmistasid seda peamiselt matusteks. See andis vormiroale selle...

Kartulid, friikartulid, Monterey Jacki juust, cheddari juust, parmesani juust, piim, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - restoraniärimees
Küpsetatud kartulisupp peekoni, juustu ja hapukooregaVaatamisi: 4949

See retsept sai inspiratsiooni koorega küpsetatud kartulitest, mille peal on juust, hapukoor, roheline sibul ja krõbe peekon. Supp ise on tehtud kooritud küpsetatud kartulitest...

kartulid, jahu, piim, hapukoor, cheddari juust, peekon...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Täidetud kartulileib lehtkapsa ja andouille' vorstiga (lisand)Vaatamisi: 6512

Maitsvat saiatäidist ehk lihatäidist valmistatakse Ameerika Ühendriikides traditsiooniliselt pühadekalkunile lisandina. Kuid seda saab teha ükskõik millise linnuga või isegi niisama süüa, kuna see on väga täitev, mitte ainult seetõttu, et...

Valge leib, lehtkapsas, seller, porrulauk, andouille' vorst, salvei, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Hala, seente, metsriisi ja rosinate täidis (lisand)Vaatamisi: 1070

Linnuliha täidisega täitmiseks on vaja kuivanud leivakuubikuid, et need säilitaksid oma kuju pärast vedelikus leotamist ja küpsetamist ning et garneering näeks isuäratav välja. Seega, kui teil on ainult...

Hala, metsik riis, seller, salvei, tüümian, rosinad...
Aeg: 1 tund 30 minutit
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kartulikaste peekoni ja krõbedate koortegaVaatamisi: 2368

Kartulipüreed saab serveerida mitte ainult lisandina, vaid ka paksu dipikastmena eelroogade kõrvale. Püreesta kartulipüree praetud küüslauguga blenderis ühtlaseks ja lisa seejärel...

kartulid, cheddari juust, roheline sibul, veiniäädikas, peekon, hapukoor...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kokk
Kartulipüree rohelise sibulagaVaatamisi: 1 188

Valmista pühadeõhtusöögiks lõhnav ja kreemjas kartulipüree. Kooritud kartulid keedetakse loorberilehtedega ning seejärel püreestatakse või jahvatatakse kartuliveskis.

kartulid, murulauk, loorberileht, koor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Kartulikondid võis küüslaugugaVaatamisi: 33 225

See retsept ei koonerda võiga. Ümarateks viiludeks lõigatud kartulid küpsetatakse ahjus kõrgel temperatuuril, mille tulemuseks on maitsev krõbe välispind ja...

kartulid, või, tšillihelbed, küüslauk, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Hakklihakotlett: toiduvalmistamise valikud

Hakklihakotlett: toiduvalmistamise valikud

Loo selle südamliku roa parim versioon: kokkade retseptide koostaja pakub tuhandeid kombinatsioone!

Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Granaat CosmopolitanVaatamisi: 5724

See Cosmopolitan erineb klassikalisest versioonist selle poolest, et jõhvika asemel kasutatakse granaatõunamahla, mis sobib võrdselt hästi kokteili teiste koostisosadega: viina, apelsinilikööri ja...

viin, apelsiniliköör, granaatõunamahl, laimimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 kokteili
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Täidetud paprikad Itaalia ragugaVaatamisi: 2300

Toekaid ja mahlaseid täidetud paprikaid saab serveerida pearoana, kaks poolt portsjoni kohta. Need näevad muljetavaldavad välja ja on maitsvad. Kasutage erkpunaseid ja...

Hakkliha kalkuniliha, hakkliha vasikaliha, paprika, kuskus, Asiago juust, Fontina juust, seller, porgand, püreestatud tomatid, rosinad, veiniäädikas, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 539
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kalkunipirukas munakividegaVaatamisi: 10 478
Retsepti sisu:

See täidisega pirukas küpsetatakse malmpannil, mis sobib nii pliidil kui ka ahjus kasutamiseks. Esmalt pannakse peale täidis, mis on valmistatud riivitud kalkunirinnast, sibulast, porgandist,...

Kalkun, jogurt, keefir, piim, maisijahu, porgand, seller, täisterasinep, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor:
ÕunatartletidVaatamisi: 3332
Retsepti sisu:

Need tartletid on miniatuurne versioon klassikalisest Ameerika õunakoogist. Neid on lihtne kätega süüa ja neid küpsetatakse sageli talvepühadeks koos teiste küpsistega, kui...

Universaalne jahu, õunad, sidrunimahl, õunakoogi maitseaine, maisitärklis...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 24 korvi
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Maapähklivõi juustukoogibatoonidVaatamisi: 3 185
Retsepti sisu:

See magustoit ühendab kahte tüüpi juustukooki: maapähkli- ja klassikalist. See küpsetatakse terve juustukoogina ja lõigatakse seejärel serveerimiseks mugavateks ruutudeks või pulkadeks. Magustoidu alumine kiht on...

toorjuust, maapähklivõi, munad, hapukoor...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 plaati
Autor:
Manhattani kokteil AperoligaVaatamisi: 2421

Erinevalt klassikalisest Manhattanist asendab see kokteil Angostura bitterid tsitruselisema Aperoliga. Valmistage segu suurele publikule, segades Aperoli burbooni ja magusa...

burboon, vermut, Aperol, kokteilikirss, apelsinid...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kastmed, Maitseained, .
Autor: - kuulus kokk
Kuiv marinaad liha jaoksVaatamisi: 5653

Seda kuivmarinaadi saab kasutada sea-, lamba-, veise-, kana- või kalaliha jaoks. Segu koosneb ideaalselt sobivatest koostisosadest. Sega vürtsid üks kord ja säilita...

paprika, ancho pipar, köömned, koriander, jahvatatud cayenne'i pipar, sinepipulber, pune, must pipar...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 ja 1/4 spl.
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Veiseliha kuivatatudVaatamisi: 4 288

Kuivatatud liha on kuivatatud liha, mida algselt valmistasid põlisameeriklased, et toodet võimalikult kaua säilitada. Tänapäeval tarbitakse seda pigem suupistena, meeldiva maiuspalana ja...

Veiseliha, suhkur, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, jahvatatud chipotle pipar, koriander, paprika...
Aeg: 7 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 tükki
Autor:
Paisutatud riisisüsiVaatamisi: 1 123

Süttega täidetud jõulusukk ei pruugi olla nii halb kingitus, kui see sisaldab maitsvat söödavat sütt, mis on valmistatud paisutatud riisist! Vormi paisutatud riisist pallid, kata need...

kuiv hommikusöök, paisutatud riis...
Aeg: 15 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud