Ameerika köögi retseptid


Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
New Yorgi praadVaatamisi: 2938

Selle lihtsa samm-sammult retsepti abil saate valmistada New Yorgi steiki täpselt nagu restoranis. Liha tuleb maitsev, mahlane ja aromaatne. Enne grillimist laske steikil toatemperatuurini soojeneda...

veiseliha, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, .
Autor: - kuulus kokk
Lihtne viskihapuVaatamisi: 3245
Retsepti sisu:

Selle kokteili põhjaks vali ükskõik milline viski, mis sul käepärast on: Šoti, Iiri, Kanada või burbooni viski. Traditsiooniliselt segatakse piiritus sidrunimahla ja suhkrusiirupiga, aga...

viski, burboon, iiri viski, sidrunimahl, siirup...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor: - kuulus kokk
VaniljepiimakokteilVaatamisi: 9042

See piimakokteil kasutab ainult vaniljejäätist ja täispiima ideaalsetes vahekordades, et luua sujuv, kreemjas ja magus jook. See on lihtne retsept, mida saate kohandada...

vaniljejäätis, piim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 piimakokteil
Autor: - kuulus kokk
Maisipuder (grits)Vaatamisi: 6044

See aromaatne maisipuder sobib ideaalselt hommikusöögiks või liha ja mereandide kõrvale lisandiks. Selle retsepti järgi valmib väga õrn, peaaegu kreemjas puder. See valmib kiiresti...

maisipuder, piim...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Lihapallid juustugaVaatamisi: 4793
Retsepti sisu:

Vorstipallid on kiire ja maitsev eelroog, mis sobib ideaalselt peole ja kõik jäävad vaimustusse. Pallid on valmistatud toorest vorstilihast, riivitud teravast cheddarist,...

hakkvorst, kupaty (praadimisvorstid), cheddari juust, pärm, jahu, majonees, sinep...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 lihapalli
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, Külmutatud, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Merebriisi kokteilVaatamisi: 2551

American Sea Breeze kokteil on ideaalselt tasakaalustatud ja värskendav viina, greibi ja jõhvikamahla kombinatsioon. See retsept annab proportsioonid suureks koosviibimiseks...

jõhvikamahl, greibimahl, viin, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Milanese kanaVaatamisi: 9085

Kana Melanese ehk kana Milanese on Ameerika versioon Itaalia kotletist alla Milanese. Kanakotletid (õhukeselt viilutatud kanarinnad) tambitakse väga õhukeselt ja süvendatakse...

kanarinnad, parmesani juust, munad, piim, riivsai...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Šveitsi praadVaatamisi: 1548

Vaatamata nimele pole sellel steikil Šveitsiga mingit pistmist. See on populaarne Ameerika meetod üsna sitke ümmarguse steiki (härja koibe) valmistamiseks, mille järel liha...

Veiseliha, küüslauk, tomatipasta, seller, püreestatud tomatid, must pipar, pune, paprika...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Sinise juustu salatikasteVaatamisi: 2340

Sinihallitusjuustu salatikaste on ideaalselt tasakaalustatud majoneesi, hapukoore, koore ja sinihallitusjuustu segu, millel on õrn ja kergelt vürtsikas maitse. Seda kasutatakse kastmena mitmesuguste roogade jaoks...

Sinihallitusjuust, majonees, koor, hapukoor, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2,25 spl. Kalorisisaldus: 469
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Veiselihahautis ahjusVaatamisi: 5438

See soojendav veiselihahautis sobib ideaalselt maitsvaks pereõhtusöögiks jahedal päeval. Mahlane, suussulav veiseliha, sibul, porgand, kartul ja seller – kõik täiuslikus harmoonias...

Veiseliha, bouquet garni, tomatipasta, küüslauk, kartulid, porgandid, seller, veiniäädikas, loorberileht, tüümian...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Patti-sulatatud võileivadVaatamisi: 2974

Kotletivõileib koosneb kahest rukkileivaviilust, mis on asetatud paksu veiselihakotleti vahele ning kaetud magusvürtsika karamelliseeritud sibula ja sulava Šveitsi juustuga. See on uskumatult mahlane, kuigi...

Hakkliha, rukkileib, Šveitsi juust...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Röstitud kalkunirind ürtide ja veinigaVaatamisi: 1771

Isegi kui asendate terve kalkuni ainult rinnafileega, näeb roog ikkagi väga pidulik ja isuäratav välja. Enne küpsetamist hõõrutakse kogu rinnafilee naha alla ja üleni vürtsipastaga...

Kalkun, sinepipulber, rosmariin, salvei, tüümian, must pipar, sidrunimahl, valge vein...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Philadelphia praadi võileivadVaatamisi: 1459
Retsepti sisu:

Need võileivad on sõna otseses mõttes täidetud mahlase seguga veiselihatükkidest, karamelliseeritud sibulast ja sulavast juustust. Need on valmistatud õrnast veise sisefileest. Palu lihunikul see tükeldada...

Veiseliha, provolone juust, küüslaugusool, võileivakuklid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Ameerika küpsisedVaatamisi: 3657

Need uskumatult lihtsalt valmistatavad šokolaadiküpsised on Ameerika klassika, mis meeldib kõigile. Te ei vaja spetsiaalseid seadmeid ega mikserit: kõik koostisosad segatakse kokku...

poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), esmaklassiline jahu, pruun suhkur, munad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 30 küpsist
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kõige maitsvam küpsetatud kalkunVaatamisi: 34 662

See maitsva ja mahlase kalkuni retsept jätab pärast küpsetamist rikkaliku ja maitsva mahla. Kasutage seda linnu kõrvale kastme valmistamiseks! Hunnik traditsioonilisi küpsetamisürte (tüümian jne) lisab kalkunile erilise maitse.

kalkun, loorberileht, tüümian, rosmariin, salvei...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kiire tomatikasteVaatamisi: 4328

Selle kokteilikastmega on krevetid teie peo absoluutne tõmbenumber. See on ideaalselt tasakaalustatud ketšupi ja mädarõika segu, millele on lisatud sidrunimahla, Worcestershire'i kastet ja...

Tabasco kaste, Worcestershire'i kaste, mädarõigas, ketšup, sidrun...
Aeg: 5 minutit
KirsipirukasVaatamisi: 2 259

Selle retsepti jaoks võid kasutada poest ostetud pirukatainast või teha selle ise. Peamine on siin imeline kirsitäidis, mis on mahlane,...

muretainas, kirsid, mandliekstrakt, tärklis...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Kaneeli kuklidVaatamisi: 3 216
Retsepti sisu:

Need lõhnavad ja pehmed kuklid on iga perepeo tipphetk. Need on valmistatud pärmitainast, mis rullitakse ristkülikuks, määritakse võiga ja puistatakse üle suhkruseguga...

pärmitainas, tuhksuhkur, munad, piim, rosinad, kaneel...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12–15 kuklit
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Makaronid ja juustuvormVaatamisi: 4942

Ziti vormiroog on populaarne Itaalia-Ameerika kodune roog, mis rõõmustab iga pastasõpra. Peamine koostisosa on ziti pasta ehk torud. Pehmeks keedetuna pasta...

Ziti pasta, parmesani juust, ricotta juust, hakkliha, hakkvorst, marinara kaste, tšillihelbed, Itaalia maitseained...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Makaronid ja juustVaatamisi: 2530

Selles makaronide ja juustu retseptis kasutab Ree Drummond kastme jaoks ainult ühte tüüpi juustu – laagerdunud cheddarit –, mis muutub imeliselt pehmeks maiuseks, mis katab makaronide koonuseid. Kuiv...

Pasta, peekon, gorgonzola juust, cheddari juust, munad, piim, jahvatatud cayenne'i pipar, tüümian, sinepipulber, paprika...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Cajun pasta köögiviljadegaVaatamisi: 2627

Taimetoitlaste pasta on suurepärane viis nautida kõiki tervisele kasulikke omadusi, mahlakust ja köögiviljade mitmekesisust. See on maitsev ja täitev. Cajun'i maitseained lisavad roale erilise maitse ja pikantsuse. ...

Fettuccine pasta, paprika, šampinjonseened, ploomtomatid, suvikõrvits, Cajun maitseained, koor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Naturaalsed sealiha kotletid tšillipastas pannilVaatamisi: 2044

Õhukesed sealiha sisefilee kotletid hõõrutakse tšillipastaga ja praetakse pannil õhukeste sibularõngastega kuldpruuniks. Marineerimist pole vaja. Praadimine võtab aega vaid 4...

sealiha sisefilee, sealiha, tšillimaitseaine, pune, köömned, nelk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 424
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pulled porkVaatamisi: 35 827

Pulled pork on populaarne Ameerika grillroog, kus sealiha röstitakse seni, kuni see laguneb mööda kiudu kergesti laiali. See on sama maitsev ka kodus ahjus valmistatult.

Seakael, sealiha, grillikaste, hamburgerisaiad, fariinsuhkur, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 16
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, Likööridega, .
Autor: - kokaraamatute autor
Klassikaline Manhattani kokteilVaatamisi: 3434

Klassikaline Manhattan on üks populaarsemaid kokteile maailmas. See ühendab viskit, magusat vermutit ja Angostura bitterit. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt kokku, mille tulemuseks on...

Viski, vermut, Angostura bitterid, apelsinid, kirsid, siirup, maraschino kirsid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Tequilaga, .
Autor: - restoraniärimees
Tequila päikesetõusu kokteilVaatamisi: 2884

Tequila Sunrise'i kokteil, tuntud ka kui "Tõusev päike", on tequila, apelsinimahla ja grenadiinisiirupi vapustav kombinatsioon, mis teeb sellest klassika. Seda armastatakse oma värskendava...

tequila, apelsinimahl, grenadiinisiirup, maraschino kirss...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor: - kuulus kokk
Krevetid maisikrõpsudegaVaatamisi: 3386

Krevetid ja maisigrõatsid on kosutav ja täitev roog, mis on populaarne Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Maisigrõatsid valmistatakse jämedast maisijahust, seejärel segatakse või ja riivjuustuga ning...

krevetid, cheddari juust, maisipuder, peekon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Rohelise sibula küpsisedVaatamisi: 2068

Need lõhnavad, magusa ja vürtsika rohelise sibula maitsega kuklid valmivad kõigest poole tunniga. Ameerika küpsiste tunnusjoon on nende helbeline tekstuur ja selle saavutamiseks on oluline neid mitte üle sõtkuda...

esmaklassiline jahu, roheline sibul, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Maasika liblikakoogikesedVaatamisi: 3 157

Kaunista oma pidu värsketest marjadest valmistatud suviste liblikate parvega. Need võluvad koogikesed on sõna otseses mõttes maasikatega täidetud. Iga lõhnav koogike on täidetud mahlase purustatud maasikatega.

koogisegu, koor, maasikad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Maasika-, sõstra- ja rabarberilehttaigenVaatamisi: 1953
Retsepti sisu:

Hellita oma lähedasi krõbeda lehttainakoogiga, mis on täidetud mahlase värskete maasikatega rabarberikastmes. Rabarber on suurepärane kaaslane hooajalistele maasikatele, lisades puuviljadele õrna magusust...

lehttainas, maasikad, rabarber, sõstramoos, kondiitritooted, piim, koor...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kokk
Mustika-sidrunitartVaatamisi: 2684
Retsepti sisu:

See suvine pirukas rõõmustab teid mahlaste mustikate, sametise sidrunitäidise ja krõbeda, mureda põhjaga luksusliku kombinatsiooniga. Kõik taigna koostisosad peaksid olema hästi jahutatud ja...

Mustikad, sidrunikoor, premium-jahu, küpsisetainas, munad, koor...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - restorani kaasomanikud
MaasikapirukasVaatamisi: 1891
Retsepti sisu:

Maasikakook on šikk suvine alternatiiv sügisestele võrekujuliselt küpsetatud õunakookidele. Seda on uskumatult lihtne teha, kuna marjatäidis ei vaja eelnevat keetmist. Maasikad on lihtsalt...

küpsisetainas, maasikad, maasikamoosi, koor, tärklis...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Ameerika osariigi stiilis burgerid

Ameerika osariigi stiilis burgerid

Need lisandid annavad teie burgeritele piirkondliku maitse.

Maasika- ja rabarberipulgadVaatamisi: 3 215

Slumpide all peetakse silmas magustoite, mis on valmistatud küpsetatud või hautatud puuviljadest, mis on kaetud tainaga. Mõned on küpsetatud ahjus kuklitena, millel on hooajaliste puuviljade peal kuldne kukkel, teised aga hautatud...

maasikad, rabarber, premium-jahu, piim, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Juustukook maasikakastmega "Ütle juust!"Vaatamisi: 3919
Retsepti sisu:

Sametine vaniljejuustukook tihedal graham-kreekeripõhjal, mille peal on maitsev värske maasikakaste, on maiuspala igaks sündmuseks, alates sünnipäevast kuni pühapäevase teepiduni...

maasikad, munad, hapukoor, toorjuust, laimikoor, vaniljeekstrakt, tärklis...
Aeg: 4 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
MaasikakookVaatamisi: 1864
Retsepti sisu:

Suvel, kui maasikad on hooajal, pole midagi paremat kui nautida seda mahlast marja värskelt. Maasikakook on üks neist magustoitudest, kus mida värskemad maasikad, seda parem. Kohev...

maasikad, premium-jahu, sidrunikoor, koor...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 kooki
Kategooriad: Kokteilid, Külmutatud, .
Autor: - kokk
Aperol Spritz slushVaatamisi: 4647

Proovi populaarset Aperol Spritzi külmutatud slushiena. See on sama maitsev, aga veelgi värskendavam. Ideaalne suviseks brunchiks või tüdrukuteõhtuks! Selles retseptis kasutatakse Aperoli likööri...

vahuvein, prosecco, apelsinimahl, sidrunimahl, apelsiniliköör...
Aeg: 4 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor: - telekokk
Pähklisegu kõrvitsaseemnete ja kuivatatud kirssidegaVaatamisi: 1326

See krõmpsuv segu sisaldab kõrvitsaseemneid, päevalilleseemneid ja mandlioppe, mis on küpsetatud vahtrasiirupis krõbedaks ja seejärel segatud magusa ja hapuka...

Kuivatatud jõhvikad, kuivatatud kirsid, kõrvitsaseemned, päevalilleseemned, vahtrasiirup, mandlid...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 spl. Kalorisisaldus: 150
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Pehmed küpsised šokolaaditükkidegaVaatamisi: 19 136

Klassikalisel Ameerika šokolaadiküpsisel on kaks erinevat maitset: mõned eelistavad krõbedamat versiooni, teised aga pehmet ja nätsket küpsist. See retsept pakub just seda...

leivajahu, pruun suhkur, munad, piim, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 küpsist
Ohio kalkuni tšilliVaatamisi: 3583

See roog on Ohio osariigist pärit klassikalise Ameerika tšilli Cintinnati kergem versioon. Erinevalt traditsioonilisest retseptist kasutatakse veiseliha asemel hakkliha kalkunit.

Hakkliha kalkun, spagetid, šokolaad, tomatipasta, õunasiidriäädikas, Worcestershire'i kaste, cheddari juust, tšillipulber, piment, koriander, kaneel, köömned, nelk, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restoraniärimees
Türgi Patty Melt SandwichVaatamisi: 1804

Traditsiooniline Ameerika Patty Melt võileib sisaldab mahlast kotletti, sulavat Šveitsi juustu ja palju magusaid ja vürtsikaid praetud sibulaid kahe röstitud saiaviilu vahel. See retsept pakub...

Kalkunihakkliha, šampinjonseened, Gruyère'i juust, panko riivsai, piim, munad, salvei, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Kahekorruselised burgerid kalkunikotlettide ja marineeritud kurkidegaVaatamisi: 1428

Tohutu ja mahlane topeltburgeriburger on vastupandamatu nauding, eriti kuna kotletid on valmistatud kalkunist, mis tähendab, et need on vähem rasva- ja kalorisisaldusega. Samal ajal...

Hakklihakalkun, Ameerika juust, hamburgerisaiad, marineeritud kurk, täisterasinep, Sriracha kaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Türgi takodVaatamisi: 3 121
Retsepti sisu:

Traditsioonilise veiseliha asemel on need takod täidetud kalkunihakklihaga, mis on praetud poblano paprikate, magusate Vidalia sibulate, suvikõrvitsa, tomati ja tüüpilise Tex-Mexi vürtsipulbriga...

Hakkliha kalkun, suvikõrvits, Vidalia sibul, ploomtomatid, redis, avokaado, jääsalat, tacod, tšillimaitseaine, köömned, paprika...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Bataadipüree apelsinimahlagaVaatamisi: 2996

Piduliku kartulipüree lisandiks vali bataat. See on tervislikum kui tavaline kartul ja selle ainulaadne maitse on suurepärane alternatiiv igapäevasele kartulipüreele. Nende säilitamiseks...

Bataat, apelsinimahl, vahtrasiirup...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lihtne aeglase pliidi Buffalo kana dipikasteVaatamisi: 4457

Buffalo dipikaste on populaarne maiuspala Ameerika pidudel, mis on tuntud oma kõrge rasvasisalduse ja seega ka maitsva maitse poolest. See aeglases pliidis valmistatud versioon on valmistatud...

Grillkana, toorjuust, cheddari juust, hapupiim, keefir, terav kaste, Worcestershire'i kaste, sinihallitusjuust, jahvatatud cayenne'i pipar, küüslaugupulber, sibulapulber...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 170
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Chicago sügavkülmapitsaVaatamisi: 8047

Chicago stiilis pitsal on koheva äärega kooriku sees paks täidis. See on väga täitev ja maitsev. Selle küpsetamiseks vajad sügavat ja kõrgete servadega panni. Esmalt sega pärmitainas,...

Premium jahu, pärmitainas, kupaty (praadimisvorstid), pepperoni vorst, San Marzano tomatid, mozzarella juust, viinhape...
Aeg: 7 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud