Ameerika köögi retseptid

See ergas suvesalat on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, värsketest ürtidest ja riivjuustust. See sobib ideaalselt piknikule, toekaks pearoaks või grillitud liha kõrvale lisandiks. Kõhutäiteks...

See imeliselt pehme quiche on täidetud peekonitükkide, magusvürtsika praetud sibula ja cheddari juustuga ning asetatud muredale põhjale. Kõik täidise koostisosad segatakse munade ja vahukoorega ning seejärel kihiti peale laotatakse...

See ebatavaline quiche on inspireeritud Mehhiko roast enchiladast – vürtsikas tomatikastmes riivjuustukihi all küpsetatud täidetud tortillatorudest. Siin kasutatakse maisitortillasid...

Avasta täiesti uus viis kaerahelbepudru nautimiseks, valmistades seda Mehhiko tortillasupi stiilis. Tortillasuppi valmistatakse püreestatud tomatite, vürtside, tšillipipra, koriandri, laimi ja...

Hautatud kapsas mustasilm-ubadega on Lõuna-Ameerika köögi klassika. See on lihtne ja tervislik roog, mis on rikas valkude, kiudainete ja erakordse maitse poolest. Seda peetakse ka...

Pehmed ja kohevad kaerahelbepannkoogid on kaetud lõhnavate küpsetatud õuntega vahtrasiirupi glasuuris – tervislik alternatiiv moosile või muudele magusatele kastmetele. Küpseta viilutatud...

Klassikaline rantšokaste muutub tervislikumaks, kui lisada hapupiimale majoneesi asemel avokaadot, mis on rikas tervislike rasvade poolest. Ka selle tekstuur täiendab kastet ideaalselt, mis...

Magustoidu nimi s'more tähendab inglise keelest "natuke rohkem". See maitsev röstitud vahukommide, šokolaadi ja küpsiste kombinatsioon on vastupandamatu ja raske peatada.

S'mores on Ameerika magustoit, mis asetatakse kahe graham-küpsise ja lõkke kohal röstitud vahukommi vahele ning mille peal on šokolaaditükk. Muutke klassikaline matkaversioon s'mores'ist veelgi maitsvamaks...

Kas soovite lapsi piknikul lõbustada? Õpetage neile, kuidas valmistada klassikalist Ameerika matkadesserti ehk s'more'i! Klassikaline s'more on võileib, mis on tehtud röstitud vahukommidest ja sulava šokolaadi ruudust, mis on asetatud kahe poole vahele...

Traditsiooniline BLT võileib on maitsev kombinatsioon praetud peekonist, salatist ja tomatitest kahe röstitud saiaviilu vahel. Seda klassikalist võileiba täiendab grillitud kanarind,...

Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid valmivad kiiresti, näevad esinduslikud välja ja õrn liha imab kergesti vürtside maitsed. Grillitud kotletid on eriti luksuslikud oma isuäratavate...

Lowcountry boilie on mereandide ja köögiviljadega roog, mida traditsiooniliselt leidub Ameerika lõunaosas, eriti Lõuna-Carolina osariigis (Lowcountry piirkonnas). Boilie'd keedetakse tavaliselt suures potis tagaaias suure koosviibimise jaoks,...

Asenda selles hot dogis tavaline vorst praetud Poola vorstiga, lisa peale vürtsikat teralist sinepi, karamelliseeritud sibulat, marineeritud paprikat ja vesiheina ning naudi...

See roog on Ameerika grilli-stiilis pulled porki ja ubadega tehtud kiire variatsioon. Sealiha asemel kasuta suitsutatud Poola vorsti, lisa konserveeritud valgeid ube ja...

See erksavärviline arbuusikujuline kook on iga suvepeo vapustav täiendus. See valmib kiiresti ja selle serveerimiseks pole vaja nuga ega söögiriistu: kook on valmistatud täielikult...

Nende wrapide salatitäidis on valmistatud röstitud kanast sidruni ja tüümianiga. Võid selle eelmisel päeval küpsetada, pannes õõnsusse viilutatud sidruni, küüslaugu ja tüümiani. Serveeri tumedat liha...

Muuda kerge valge vein veelgi kergemaks kokteiliks, mis sobib ideaalselt suvisteks pidudeks. Kuiv valge vein, näiteks Pinot Grigio, segatakse tsitruselise gaseeritud veega ja...

See elegantne jook on variatsioon klassikalisest Ameerika kokteilist French 75, mis on valmistatud džinnist, šampanjast, suhkrusiirupist ja värskelt pressitud sidrunimahlast. Selle valmistamiseks tavapärase asemel...

Bataadiröstsai on tervislik ja gluteenivaba alternatiiv leivale. Kuigi bataadi maitse ei pruugi meenutada krõbeda leiva maitset, on sellel oma võlu, mistõttu sobib see ideaalselt võileibadele, mis...

Avokaadod on fantastiline koostisosa erksate ja pilkupüüdvate eelroogade jaoks, mis jäävad meelde mitte ainult oma maitse, vaid ka esitlemise poolest, nagu need Mehhiko inspireeritud täidetud avokaadopooled.

Klassikaline BLT-võileib (peekon, salat, tomat) muudetakse luksuslikuks võileivaks kreemja avokaadopüree ja praemunaga krõbedal saiaviilul. Need lihtsad röstsaiad on valmistatud...

Selles lihtsas ja tervislikus salatis sobib õrn avokaado suurepäraselt mahlaste, krõmpsuvate kurkide ja punase sibulaga. Nagu iga teise avokaadosalati puhul, seisneb selle ilu selles, et see tuleb välja...

Avokaado ja Margarita kokteilid tunduvad kokkusobimatud, aga ärge laske end sellel kombinatsioonil hirmutada! Vähesed inimesed suudavad heale külmutatud Margaritale vastu panna, eriti kuumal suvepäeval, ja avokaado...

See elegantses martiniklaasis pakutav krabisalat on ideaalne lisa igale pidustusele või sündmusele. See on valmistatud päris krabilihast, tomatitest ja avokaadost ning maitsestatud majoneesi-sinepiseguga...

See erksavärviline rannarätiku kujuline koogike tõstab kõigi tuju ja loob puhkuseteemalise atmosfääri. Rätiku jaoks vali kollane, türkiissinine, oranž ja valge...

Planeerid troopilise teemaga pidu? Siis ei saa sa ilma selle erksa ananassiga koogikeseta hakkama. Mõnes kultuuris peetakse ananassi külalislahkuse sümboliks, seega see...

Maasikakook on lihtne suvine magustoit, mis on eriti populaarne maasikahooajal. Vaatamata lihtsusele näeb see välja elegantne ja peen, kuna see on valmistatud maasikatest ja vahukoorest...

Selle kuuma võileiva aluseks on krõbe croissant. Täidiseks sobib ideaalselt ülejäänud kanasalat pähklite ja viinamarjadega jogurtikastmes. Serveeri seda...

Paneeritud praetud peekon on vana suupiste, traditsiooniline Ameerika lõunaosariikides, kus see oli kunagi väga populaarne. Sellel on lihtsad koostisosad, mis teevad sellest ideaalse suupiste, kui tunned end halvasti...

Roheline tee on võimas antioksüdant, rikas mineraalide ja vitamiinide poolest ning suurepärane ergutav ja janu kustutav aine. Valmista sellest imeliselt värskendav jook, mis sobib ideaalselt suvesoojuseks. Pruulitud...

See kerge ja maitsev salat sobib kanaga, selleriga, röstitud pekanipähklite ja punaste viinamarjadega, saades nime Napa orust, viinamarjakasvatuspiirkonnast...

Iseloomuga puuviljasalat. Punaste ja valgete viinamarjade, maasikate ja meemeloni segu on niristatud suhkrusiirupiga, millele on lisatud tulisi jalapeño paprikaid ja värskendavat laimikoort. Maitse on...

See kreemjas hapukoore ja avokaado dipikaste on Mehhiko guacamole kreemjam nõbu. Parmesan võib tunduda ebavajalik, aga see on suurepärane asendus Mehhiko juustule,...

Erinevalt traditsioonilistest küpsetatud ubadest valmistatakse see lisand pannil kiiresti valmivatest koostisosadest, kuid see on sama maitsev ja täitev. Ja selleks pole vaja rohkem kui...

Taignasse nisujahuga segatud maisijahu lisab neile helvestele küpsistele lisamaitset ja tekstuuri. Proovige neid leiva asemel rikkaliku ja paksu supi, hautise, küpsetiste...

Lõbusate figuuride kujulised suhkruküpsised on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikud. Neid saab kaunistada kuidas iganes soovite ja need sobivad ideaalselt pühadeks. Lihtne suhkruküpsiste tainas sisaldab ainult muna,...

Juustufondüü on nii täiskasvanute kui ka laste lemmik, kuna igasuguseid maitsvaid hõrgutisi on nii lõbus kasta pehmesse juustukastmesse. Ka teie lastele meeldib teil fondüüeelroogade valmistamisel abiks olla, samal ajal kui teie...

Juustuburgeri tako on kaks maiustust ühes. Lastele meeldivad need ideed ja ka täiskasvanud on vaimustuses. Mahlakas veiselihakotlett sulava juustuga, millele on lisatud salatit ja tomateid...

Minijuustuburgerid ehk miniburgerid on ideaalne eelroog peoõhtuteks. Need suutäie suurused võileivad sisaldavad pehmet miniatuurset kuklit, mille peal on mahlane veiselihakotlett, sulav juust, sibul, marineeritud kurk ja...

Maisijahust paneeringus praetud säga on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline kiirtoit. Sägafilee kaetakse mereandide maitseainega (Old Bay sobib hästi) ja veeretatakse nisu- ja ...

Kreemjas ja õrn vaniljepuding sobib suurepäraselt niisama magustoiduks kui ka lisanditega. Seda on üsna lihtne valmistada munakollaste, täispiima, suhkru ja maisitärklise abil. Selle retseptiga...

Ameerika laagriõlle peen kibedus muudab selle koogi poest ostetud kuivsegust peeneks magustoiduks. Intensiivsema maitse saamiseks asenda laagriõlu tumeda õlle või India pale ale'iga. Õlu on lisatud...

Need sõõrikud on valmistatud ilma tavalise jahuta, kuid on sama kerged ja kohevad kui traditsioonilised. See kõik on tänu ideaalselt proportsioonides gluteenivabale küpsetussegule...

Lõika terve kana 8 tükiks ja marineeri seda hapupiimas 12 tundi või kuni 24 tundi enne praadimist. Sega tükke selle aja jooksul vähemalt korra, et need oleksid alati kaetud...

Valmis pannkoogisegu ostmise asemel valmista see ise! See retsept annab sulle ideaalsed kuivainete vahekorrad maitsvate pannkookide jaoks. Lihtsalt...

See toekas ja toitev konserveeritud mustasilm-ubasalat valmib minutitega: sega lihtsalt köögiviljade ja riisiäädikakastmega. Kuid salat vajab aega seista...

Soolatud keedetud maapähklid on Ameerika lõunaosariikides populaarne suupiste. Nende valmistamisel kasutatakse ainult värskeid, tooreid (või nagu neid USA-s nimetatakse, "rohelisi"), hiljuti korjatud kooritud maapähkleid. Neid keedetakse...