Tšilli con carne (hispaania keeles tšilli lihaga) on traditsiooniline Tex-Mex roog, mille peamised koostisosad on liha, tavaliselt veiseliha, ja tšillipiprad. Tšilli con carne on uskumatult...
Retseptid küpsetusmeetodite järgi
Fritüüritud pirukate maitsvale krõbedale koorikule on raske vastu panna. Valmista need aromaatse magusate, kergelt hapukate õunte täidisega, mis on hautatud vürtsidega, mis muudavad...
Selle roa rikkalik Aasia maitse ja aroom tulenevad puljongis sisalduvatest vürtsidest. Sojakaste, seesamiõli, šerri, kaneel ja ingver mitte ainult ei tee puljongist rikkalikku alust tulevasele...
Suvine mousse-juustukook on küpsetamata juustukoogi retsept. Koorikupõhja asemel kasutatakse purustatud graham-kreekereid ja täidis koosneb vahelduvatest toorjuustukihtidest, millel on kerge...
Chicharrón on üks armastatumaid suupisteid Hispaanias ja Ladina-Ameerikas, mis koosneb praetud seanahast. Chicharróni valmistamine on riigiti erinev: mõnes kohas praetakse seda seapekiga,...
Paljud inimesed on harjunud nädalavahetustel leivavormiroogasid valmistama, mis annavad leivale magustoidulaadse välimuse. Kui magustoiduleiva tegemiseks aega pole, saab hakkama poest ostetud leivaga, mille peal on kuivatatud puuvilju ja mida on pehmendatud...
Oma kena kuju ja kompaktse suurusega kõrvits sobib maitsvaks söödavaks kausikeseks nii roaks kui ka köögiviljalisandiks. Lõika kõrvitsad...
Valmista risotto magusa muskaatkõrvitsa tükkidest, hapukast rukolast ning aromaatsest salveist ja küüslaugust. Risotto jaoks vali kindlasti tärkliserikas riisisort, näiteks Arborio, mis...
Siig, näiteks meriahven, on väärtuslik toode, mis säilitab aurutamisel oma toiteväärtuse paremini. Kuid selleks, et aurutatud kala ei oleks liiga...
Kui hoolid tervislikust toitumisest, on see retsept just sulle. Asenda oma tavaline, kuid tärkliserikkam kartulipüree näiteks lillkapsaga, kui serveerid rasvaste ja raskete liharoogadega, et...
Kaasaegne köök on täis mitmesuguseid elektriseadmeid, mis on loodud elu lihtsustama. Õhufritüürid, aurutid ja multikeetjad on juba pikka aega populaarsed olnud, kuid on veel üks huvitav...
See toekas ja maitsev Itaalia supp on ideaalne soojendav maiuspala külmematel kuudel. Traditsiooniliselt kasutatakse roas hooajalisi köögivilju, seega saab mõningaid koostisosi asendada. Lisamaitse saamiseks ärge...
Pudingit peetakse tihti magustoiduks, aga see maisi- ja maisileivapuding rohelise sibula, singi ja juustuga on ideaalne pearoog....
Jalapeño on keskmise suurusega tšillipipar, mida korjatakse roheliselt. Seda hinnatakse sooja maitse pärast, mida see söömisel annab. Grillitud jalapeñod, mis on täidetud mozzarella ja...
Täida oma kodu idamaade maagiliste aroomidega, valmistades traditsioonilist Maroko suupistet briouat'd. Need väikesed krõbedad pannkoogid on täidetud vürtsidega nagu safran hautatud kanaga...
Briuad on Maroko suupiste, mis on täidetud magusa või lihatäidisega, mähitud õhukesesse tainasse ja praetud õlis. Valmistage krõbedaid kolmnurkseid briuaate, mis on täidetud keftaga ehk hakklihatäidisega...
Berliini sõõrikud ehk lihtsalt Berliini sõõrikud valmistatakse magusast pärmitainast, millele lisatakse hapupiima, mune ja võid. Tainas lõigatakse ringideks ja praetakse rohkes õlis...
Veganid ja taimetoitlased hindavad seda rooga pearoana, samas kui kõigile teistele on see ideaalne sügisene lisand. Kõrvitsat seostatakse USA-s traditsiooniliselt tänupühadega ja Kanadas...
Buñuelose sõõrikud on populaarsed hispaaniakeelsetes riikides ning erinevad piirkonniti suuresti. Näiteks Colombias meenutavad need pigem juustupalle, on väljast krõbedad ja uskumatult...
Pirukas karamellistub küpsetamise ajal, mis teeb selle uskumatult maitsvaks. Pirnid sobivad suurepäraselt ka teiste koostisosadega, mille tulemuseks on võrratu tulemus.
Lihtne magustoit, mis jätab taldrikud säravpuhtaks. Õunad on iseenesest maitsvad, aga peal sulav jäätis lisab täiuslikkust. Vürtside hulk...
See vürtsikas roog sobib suurepäraselt lisandiks näiteks grillkana või ahjus küpsetatud sealiharibide kõrvale. Nii valmistatud kõrvitsast saab ka maitsvat ravioolitäidist. Kui...
Kohevad kuldpruunid sõõrikud on vastupandamatu maiuspala. Need on veelgi maitsvamad õuntega praetult. Lisa tainale jämedalt riivitud õunad ja prae fritti.
Beignetid on Prantsuse ja Kreooli köögis populaarne delikatess. Kui prantslased valmistavad praetud beigneteid tušštainast, siis Kreooli köögis on need pärmisõõrikud, sageli ruudukujulised.
Täidetud köögiviljad näevad õhtusöögilaual alati maitsvad ja huvitavad välja. Valmista eelroog mitmest erinevast köögiviljast ja serveeri neid kaunilt. Valmis kausid paprikate, tomatite ja...
Kurk on ideaalne koostisosa suviste roogade ja suppide jaoks, kuna see koosneb 95% ulatuses veest, muutes selle suurepäraseks janukustutajaks ja värskendavaks kuuma ilmaga. Kombineeri seda mahlase, aromaatse meloni ja...
Suurepärane idee krõbedama tekstuuri ja huvitava maitsekombinatsiooni lisamiseks jäätisele. Lisa pehmenenud jäätisele šokolaadiga kaetud kringlitükke või soolatud kõrsi.
Kerge Itaalia magustoit, mis on valmistatud külmutatud puuviljapüreest, suhkrust ja meest. Erinevalt jäätisest on Itaalia jäätis piimavaba ja kergemini seeditav, lisades värskust ja...
Itaallased on kahtlemata erinevat tüüpi pasta suurimad fännid. Selle tootega valmistatud paljude roogade hulgas on ka suvine versioon – pastasalat. Kuigi armunud...
Röstitud paprikate, tomatite ja krõbeda riivsaiaga täidetud kartuleid saab nautida eelroana või lisandina pearoa kõrvale. Pealtnäha igav toode nagu...
See täidetud tomatitega eelroog pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid näeb ka laual vapustav välja. See sobib suurepäraselt nii pidulikuks õhtusöögiks kui ka igapäevaseks toiduks, kuna seda on üsna lihtne valmistada...
See maitsev ja eelarvesõbralik eelroog võib pakkuda sibularõngastele, mis on paljude inimeste lemmikute tõeline rivaal, väärilise konkurentsi. Teid hämmastab, kuidas ühest köögiviljast saab tõeliselt suurepärane roog. Koos...
Hushpuppies'id on väikesed, fritüüritud maisijahust sõõrikud, mis on lihtsalt vastupandamatud! Traditsiooniliselt serveeritakse neid Ameerika Ühendriikide lõunapiirkondades lisandina kala, mereandide või...
Peruu traditsiooniline roog ceviche on üks maitsvamaid viise toore kala serveerimiseks. Kui teil on käepärast värskeid mereande ja olete nende kvaliteedis kindel, on see suurepärane ettekääne...
Uus-Inglismaa, piirkond Ameerika Ühendriikide Atlandi ookeani rannikul, on tuntud oma mereandide ja parimate mereandide retseptide poolest. Aurutatud koorikloomi peetakse üheks...
Inglise keelt kõnelevates riikides on kuradimunad suupiste, mis on valmistatud kuradimunadest. Nad said oma nime vürtsika maitse järgi. Huvitaval kombel on mõnes Euroopa riigis see...
Retsept kokandussaate "30 Minute Meals" saatejuhilt, kuulsalt kokalt, ärinaiselt ja toidukirjutajalt Rachael Raylt. Rachael propageerib "kiiret ja lihtsat" toiduvalmistamisstiili...
Läänes on suvikõrvitsaõied sama levinud koostisosa erinevates roogades kui suvikõrvits ise. Venemaal tunduvad suvikõrvitsaõitega valmistatud road aga paradoksaalselt eksootilised, hoolimata asjaolust, et suvikõrvits Venemaal on...
50 külma jooki
Kokad on valmistanud värskendavaid gaseeritud jooke, smuutisid ja kokteile terveks suvehooajaks.
Neid küpsiseid tehes näete, mis juhtub, kui kombineerida kaerahelbeküpsiseid pannkoogimeetodiga. Need maitsvad virsiku- ja mandlipannkoogid on tervislik ja maitsev hommikusöök.
Hushpuppies on Põhja-Ameerika roog, mis koosneb väikestest, fritüüritud maisijahust pallidest. Neid valmistatakse sageli kodus või kodutoidurestoranides. Tavaliselt...
Suvise kuumuse ajal, kui ahju sisse lülitada ei viitsi, aga soovid ikkagi ennast ja oma lähedasi maitsva ahjukartuliga kostitada, võid kasutada grilli. Tulemuseks on toekas roog...
Tänu oma väiksusele sobivad need minipaprikad ideaalselt sõrmedega suupisteks. Lihtsalt olge ettevaatlik, et rooga üle ei küpsetaks. Kui see juhtub, muutuvad paprikad liiga...
Küpsed tomatid võivad olla roogades ainulaadne koostisosa. Selle ise veendumiseks proovige neid fritüürida. Paneerimine annab köögiviljadele krõbeda välispinna,...
Kui otsid uut viisi suvikõrvitsa maitsvaks valmistamiseks, võid proovida järgmist retsepti. See roog on populaarne Itaalia kiirtoiduna. Tasub märkida, et enne munadesse kastmist...
See lihtne aeglases pliidis valmistatud juustukoogi retsept on lihtne valmistada ega vaja pidevat tähelepanu. Saadud magustoit on uskumatult õrn. Aeglases pliidis valmistatud juustukook sobib ideaalselt suveks...
Retseptid suvisteks roogadeks ilma kuumtöötluseta
Kui pliidi või ahju sisselülitamiseks on liiga palav, saate ikkagi nautida omatehtud suvesuppe, salateid, võileibu ja maiustusi
See supp ei vaja keetmist ja seda tehakse blenderis. Sile jogurt annab kreemja konsistentsi ja mesi lisab magusa maitse.
Juustune, nätske ja toekas Itaalia roog "baklažaan parmesan" koosneb praetud baklažaanilõikudest, mis on küpsetatud tomatikastmes mozzarella ja parmesaniga. See sobib ideaalselt...
Baklažaan sobib suurepäraselt mitte ainult tomatite, vaid ka kartulitega. Selle prantsusepärase retsepti tipphetk on crème fraîche, piimatoode, mida valmistatakse ja kasutatakse laialdaselt...






















































