Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 107
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Texase tšilli aeglases pliidisVaatamisi: 3909

Tšilli con carne (hispaania keeles tšilli lihaga) on traditsiooniline Tex-Mex roog, mille peamised koostisosad on liha, tavaliselt veiseliha, ja tšillipiprad. Tšilli con carne on uskumatult...

veiseliha, tšillipipar, tomatid, köömned...
Aeg: 7 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 482
Autor:
Fritüüritud õunakoogidVaatamisi: 5300
Retsepti sisu:

Fritüüritud pirukate maitsvale krõbedale koorikule on raske vastu panna. Valmista need aromaatse magusate, kergelt hapukate õunte täidisega, mis on hautatud vürtsidega, mis muudavad...

Universaalne jahu, õunasiidriäädikas, sidrunimahl, munad, muskaatpähkel, jahvatatud ingver, kaneel, õunad...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 18 pirukat
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Aeglaselt küpsetatud sealiha Aasia tatranuudlitegaVaatamisi: 3 172

Selle roa rikkalik Aasia maitse ja aroom tulenevad puljongis sisalduvatest vürtsidest. Sojakaste, seesamiõli, šerri, kaneel ja ingver mitte ainult ei tee puljongist rikkalikku alust tulevasele...

Sealiha, nuudlid, shiitake seened, ingverijuur, vesikastanid, tšillipipar, roheline sibul, koriander, šerri, tähtaniis, kaneel...
Aeg: 6 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Suvine juustukoogimousse toorjuustugaVaatamisi: 39 287

Suvine mousse-juustukook on küpsetamata juustukoogi retsept. Koorikupõhja asemel kasutatakse purustatud graham-kreekereid ja täidis koosneb vahelduvatest toorjuustukihtidest, millel on kerge...

Toorjuust, tuhksuhkur, hapukoor, vaniljekaun, želatiin, kreekerid, või, suhkur, vaarikamoos, murakad, vaarikad, mustikad, piparmünt...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Suupisted, .
Chicharron – krõbe sealihakamarVaatamisi: 59 798

Chicharrón on üks armastatumaid suupisteid Hispaanias ja Ladina-Ameerikas, mis koosneb praetud seanahast. Chicharróni valmistamine on riigiti erinev: mõnes kohas praetakse seda seapekiga,...

sealiha, maapähklivõi, anšopipar, köömned...
Aeg: 10 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Talvine leivapuding kuivatatud pirnidega aeglases pliidisVaatamisi: 3993
Retsepti sisu:

Paljud inimesed on harjunud nädalavahetustel leivavormiroogasid valmistama, mis annavad leivale magustoidulaadse välimuse. Kui magustoiduleiva tegemiseks aega pole, saab hakkama poest ostetud leivaga, mille peal on kuivatatud puuvilju ja mida on pehmendatud...

Täisteraleib, pirnid, kuivatatud aprikoosid, kreeka pähklid, pekanipähklid, munad, koor, muskaatpähkel, viski, burboon, kaneel...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kõrvitsa risotto aeglases pliidisVaatamisi: 8 212

Valmista risotto magusa muskaatkõrvitsa tükkidest, hapukast rukolast ning aromaatsest salveist ja küüslaugust. Risotto jaoks vali kindlasti tärkliserikas riisisort, näiteks Arborio, mis...

arborio riis, valge vein, parmesani juust, gouda juust, rukola, salvei...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 528
Autor:
Lillkapsapüree salveivõigaVaatamisi: 3 158

Kui hoolid tervislikust toitumisest, on see retsept just sulle. Asenda oma tavaline, kuid tärkliserikkam kartulipüree näiteks lillkapsaga, kui serveerid rasvaste ja raskete liharoogadega, et...

lillkapsas, muskaatpähkel, salvei...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Köögiviljahautis kõrvitsa ja kikerhernestega aeglases pliidisVaatamisi: 9 146

Kaasaegne köök on täis mitmesuguseid elektriseadmeid, mis on loodud elu lihtsustama. Õhufritüürid, aurutid ja multikeetjad on juba pikka aega populaarsed olnud, kuid on veel üks huvitav...

Muskaatkõrvits, mangold, kikerherned, parmesani juust, tomatipasta, tšillihelbed, sibul, küüslauk...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 428
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Minestrone supp aeglases pliidisVaatamisi: 8973

See toekas ja maitsev Itaalia supp on ideaalne soojendav maiuspala külmematel kuudel. Traditsiooniliselt kasutatakse roas hooajalisi köögivilju, seega saab mõningaid koostisosi asendada. Lisamaitse saamiseks ärge...

Ditalini pasta, valged oad, cannellini oad, suvikõrvits, spinat, porgand, seller, tüümian, salvei, loorberileht, basiilik...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Maroko brioatid kanagaVaatamisi: 3328

Täida oma kodu idamaade maagiliste aroomidega, valmistades traditsioonilist Maroko suupistet briouat'd. Need väikesed krõbedad pannkoogid on täidetud vürtsidega nagu safran hautatud kanaga...

Kana, sibul, jahvatatud ingver, valged pipraterad, kaneel, safran, kurkum, koriander, Varka tainas, filotainas, kevadrullitainas, või, munad...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Maroko brioatid lihatäidisegaVaatamisi: 6042

Briuad on Maroko suupiste, mis on täidetud magusa või lihatäidisega, mähitud õhukesesse tainasse ja praetud õlis. Valmistage krõbedaid kolmnurkseid briuaate, mis on täidetud keftaga ehk hakklihatäidisega...

Hakkliha, lambahakkliha, sibul, paprika, köömned, kaneel, või, petersell, munad, Varka tainas, filotainas, kevadrullitainas...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Berliini sõõrikudVaatamisi: 3996

Berliini sõõrikud ehk lihtsalt Berliini sõõrikud valmistatakse magusast pärmitainast, millele lisatakse hapupiima, mune ja võid. Tainas lõigatakse ringideks ja praetakse rohkes õlis...

Premium jahu, hapupiim, munad, suhkur, või, vaniljeekstrakt, kaneel, vaarikamoos, maasikamoosi, mustikamoos...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 12
Autor:
Täidetud kõrvits metsriisi ja salveigaVaatamisi: 4049

Veganid ja taimetoitlased hindavad seda rooga pearoana, samas kui kõigile teistele on see ideaalne sügisene lisand. Kõrvitsat seostatakse USA-s traditsiooniliselt tänupühadega ja Kanadas...

Muskaatkõrvits, metsik riis, kuivatatud kirsid, kreeka pähklid, õunasiidriäädikas, vahtrasiirup, karri, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel, salvei...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–8 Kalorisisaldus: 480
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Pannil praetud õunad jäätisegaVaatamisi: 22 143

Lihtne magustoit, mis jätab taldrikud säravpuhtaks. Õunad on iseenesest maitsvad, aga peal sulav jäätis lisab täiuslikkust. Vürtside hulk...

Õunad, pruun suhkur, muskaatpähkel, kaneel, nelk, vaniljejäätis, koor...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Lihtsad õunafritteridVaatamisi: 5 307
Retsepti sisu:

Kohevad kuldpruunid sõõrikud on vastupandamatu maiuspala. Need on veelgi maitsvamad õuntega praetult. Lisa tainale jämedalt riivitud õunad ja prae fritti.

Õunad, sidrunikoor, sidrunimahl, suhkur, kaneel, hapukoor, munad, nisujahu, muskaatpähkel, või, tuhksuhkur...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Vedela täidisega beignetidVaatamisi: 3796
Retsepti sisu:

Beignetid on Prantsuse ja Kreooli köögis populaarne delikatess. Kui prantslased valmistavad praetud beigneteid tušštainast, siis Kreooli köögis on need pärmisõõrikud, sageli ruudukujulised.

Pärmitaigen, nisujahu, munad, piim, koor, tume šokolaad, maisisiirup, tuhksuhkur, muskaatpähkel...
Aeg: 2 tundi 15 minutit pluss käärimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 18 fritüüri
Autor: - kokk
Bulguri ja seentega täidetud suvised köögiviljadVaatamisi: 11 954

Täidetud köögiviljad näevad õhtusöögilaual alati maitsvad ja huvitavad välja. Valmista eelroog mitmest erinevast köögiviljast ja serveeri neid kaunilt. Valmis kausid paprikate, tomatite ja...

Bulguri tangud, paprikad, suvikõrvits, kollane kõrvits, tomatid, sibulad, šampinjonid, küüslauk, estragon, parmesani juust...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 276
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Külm suvine kurgi- ja melonisuppVaatamisi: 4037

Kurk on ideaalne koostisosa suviste roogade ja suppide jaoks, kuna see koosneb 95% ulatuses veest, muutes selle suurepäraseks janukustutajaks ja värskendavaks kuuma ilmaga. Kombineeri seda mahlase, aromaatse meloni ja...

Kurgid, roheline sibul, melon, serrano paprika, seller, riisiäädikas, piparmünt, koriander, jogurt, sidrun, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 158
Itaalia jääVaatamisi: 7652

Kerge Itaalia magustoit, mis on valmistatud külmutatud puuviljapüreest, suhkrust ja meest. Erinevalt jäätisest on Itaalia jäätis piimavaba ja kergemini seeditav, lisades värskust ja...

maasikad, ananass, suhkur, mesi, sidrunimahl...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 spl.
Kategooriad: Salatid, Pastaga, Muna, .
Autor:
Pastasalat kuradimunadegaVaatamisi: 1961

Itaallased on kahtlemata erinevat tüüpi pasta suurimad fännid. Selle tootega valmistatud paljude roogade hulgas on ka suvine versioon – pastasalat. Kuigi armunud...

pasta, munad, punane sibul, seller, porgand, majonees, paprika...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Täidetud kartulid Hispaania romesco kastmegaVaatamisi: 6 233

Röstitud paprikate, tomatite ja krõbeda riivsaiaga täidetud kartuleid saab nautida eelroana või lisandina pearoa kõrvale. Pealtnäha igav toode nagu...

kartulid, tomatid, paprikad, sink, veiniäädikas, paprika, hapukoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Seente ja juustuga täidetud tomatidVaatamisi: 7 124

See täidetud tomatitega eelroog pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid näeb ka laual vapustav välja. See sobib suurepäraselt nii pidulikuks õhtusöögiks kui ka igapäevaseks toiduks, kuna seda on üsna lihtne valmistada...

Shiitake seened, valge vein, tomatid, šalottsibul, küüslauk, sibul, panko riivsai, kitsejuust, petersell, seened...
Aeg: 46 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 219
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Õlletaignas fritüüritud suvikõrvitsaspiraalidVaatamisi: 6400

See maitsev ja eelarvesõbralik eelroog võib pakkuda sibularõngastele, mis on paljude inimeste lemmikute tõeline rivaal, väärilise konkurentsi. Teid hämmastab, kuidas ühest köögiviljast saab tõeliselt suurepärane roog. Koos...

suvikõrvits, hele õlu, sidrunikoor, jahu...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
HushpuppiesVaatamisi: 64 760

Hushpuppies'id on väikesed, fritüüritud maisijahust sõõrikud, mis on lihtsalt vastupandamatud! Traditsiooniliselt serveeritakse neid Ameerika Ühendriikide lõunapiirkondades lisandina kala, mereandide või...

esmaklassiline nisujahu, maisijahu, munad, hapupiim...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Meriahvena ja kreveti ceviche serrano paprikate, mango, suitsutomatite ja krõbedate banaanilaastudegaVaatamisi: 4 235

Peruu traditsiooniline roog ceviche on üks maitsvamaid viise toore kala serveerimiseks. Kui teil on käepärast värskeid mereande ja olete nende kvaliteedis kindel, on see suurepärane ettekääne...

Punane snapper, krevetid, serrano pipar, mango, kirsstomatid, punane sibul, veiniäädikas, sinepiseemned, banaanikrõpsud, laimimahl, apelsinimahl, koriander...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Uus-Inglismaa stiilis aurutatud karbidVaatamisi: 6934

Uus-Inglismaa, piirkond Ameerika Ühendriikide Atlandi ookeani rannikul, on tuntud oma mereandide ja parimate mereandide retseptide poolest. Aurutatud koorikloomi peetakse üheks...

koorikloomad, loorberileht, must pipar, seller, sidrun...
Aeg: 25 minutit
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Kuratlikud munad (klassikalised kuratlikud munad)Vaatamisi: 137 718

Inglise keelt kõnelevates riikides on kuradimunad suupiste, mis on valmistatud kuradimunadest. Nad said oma nime vürtsika maitse järgi. Huvitaval kombel on mõnes Euroopa riigis see...

munad, majonees, sinep, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, Salatid, Ubadega, .
Autor: - kuulus kokk
Pannil praetud kana porrulaugu, sidrunipilafi ja aiasalatitegaVaatamisi: 5 128

Retsept kokandussaate "30 Minute Meals" saatejuhilt, kuulsalt kokalt, ärinaiselt ja toidukirjutajalt Rachael Raylt. Rachael propageerib "kiiret ja lihtsat" toiduvalmistamisstiili...

Kanarinnad, pikateraline riis, valge vein, paprika, rohelised oad, kollane suvikõrvits, spinat, rukola, porrulauk, estragon, tüümian...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Krõbedad suvikõrvitsaõied, mis on täidetud fritüüritud sealiha ja ricottagaVaatamisi: 4909

Läänes on suvikõrvitsaõied sama levinud koostisosa erinevates roogades kui suvikõrvits ise. Venemaal tunduvad suvikõrvitsaõitega valmistatud road aga paradoksaalselt eksootilised, hoolimata asjaolust, et suvikõrvits Venemaal on...

sealiha, grillikaste, ricotta juust, riisijahu...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 15–20 fritüüri
50 külma jooki

50 külma jooki

Kokad on valmistanud värskendavaid gaseeritud jooke, smuutisid ja kokteile terveks suvehooajaks.

Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Kaerahelbeküpsised pannilVaatamisi: 10 429

Neid küpsiseid tehes näete, mis juhtub, kui kombineerida kaerahelbeküpsiseid pannkoogimeetodiga. Need maitsvad virsiku- ja mandlipannkoogid on tervislik ja maitsev hommikusöök.

Kaerahelbed, täisterajahu, piim, munad, vahtrasiirup, mandlid, kaneel, virsikud...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 küpsist
Kategooriad: Pagariäri, Eelroad, Kastmetega, .
Hushpuppy õllelVaatamisi: 4 313

Hushpuppies on Põhja-Ameerika roog, mis koosneb väikestest, fritüüritud maisijahust pallidest. Neid valmistatakse sageli kodus või kodutoidurestoranides. Tavaliselt...

maisijahu, hele õlu, jahvatatud cayenne'i pipar, munad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 15 tk.
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Täidetud paprikad hakklihagaVaatamisi: 6 231

Tänu oma väiksusele sobivad need minipaprikad ideaalselt sõrmedega suupisteks. Lihtsalt olge ettevaatlik, et rooga üle ei küpsetaks. Kui see juhtub, muutuvad paprikad liiga...

Paprika, hakkliha, tšillipipar, Münsteri juust, chipotle pipar, ancho pipar, köömned, pune...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 25 tk.
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Fritüüritud rohelised tomatid vürtsika majoneesigaVaatamisi: 5457

Küpsed tomatid võivad olla roogades ainulaadne koostisosa. Selle ise veendumiseks proovige neid fritüürida. Paneerimine annab köögiviljadele krõbeda välispinna,...

Rohelised tomatid, riivsai, majonees, jogurt, tšillipipar, must pipar, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Virsikujuustukook aeglases pliidisVaatamisi: 3 261

See lihtne aeglases pliidis valmistatud juustukoogi retsept on lihtne valmistada ega vaja pidevat tähelepanu. Saadud magustoit on uskumatult õrn. Aeglases pliidis valmistatud juustukook sobib ideaalselt suveks...

Mureküpsised, toorjuust, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, hapukoor, munad, virsikud...
Aeg: 10 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Retseptid suvisteks roogadeks ilma kuumtöötluseta

Retseptid suvisteks roogadeks ilma kuumtöötluseta

Kui pliidi või ahju sisselülitamiseks on liiga palav, saate ikkagi nautida omatehtud suvesuppe, salateid, võileibu ja maiustusi

Ahjus küpsetatud baklažaanid juustugaVaatamisi: 6 162

Juustune, nätske ja toekas Itaalia roog "baklažaan parmesan" koosneb praetud baklažaanilõikudest, mis on küpsetatud tomatikastmes mozzarella ja parmesaniga. See sobib ideaalselt...

Baklažaan, tomatid, mozzarella juust, parmesani juust, mandlijahu, tomatipasta, petersell, basiilik...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, .
Täidetud kartulid baklažaani-kaviaarikastme, küpsetatud küüslaugu ja hapukooregaVaatamisi: 2364

Baklažaan sobib suurepäraselt mitte ainult tomatite, vaid ka kartulitega. Selle prantsusepärase retsepti tipphetk on crème fraîche, piimatoode, mida valmistatakse ja kasutatakse laialdaselt...

Punased kartulid, baklažaani kaaviar, ploomtomatid, šalottsibul, sidrunimahl, paprika, piparmünt, crème fraîche, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud