Köögikombaini retseptid


Autor: - kokk
Bataadipirukas pralineegaVaatamisi: 758

Isegi kui sa pole bataadifänn, siis see maitsev pirukas paneb sind rohkematki ihkama. Krõbe muretaignapõhi sisaldab õrna bataaditäidist kaneeli ja muskaatpähkliga ning peale on puistatud...

Bataat, munad, koor, pekanipähklid, siirup, universaalne jahu, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Emulsioon, .
Autor:
Chimichurri marinaad kana jaoksVaatamisi: 1276

See Argentina chimichurri kastmel ja petersellil põhinev marinaad sobib ideaalselt kanarindadele või -koibadele. Kana on küpsetamiseks valmis juba kahe tunni pärast marineerimist või võite selle otse sügavkülmutada...

kanarinnad, veiniäädikas, roheline sibul, sidrunikoor, pune, must pipar...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 588
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Crostata maasikate ja rabarberigaVaatamisi: 733
Retsepti sisu:

See lihtne pirukas ei vaja erilisi oskusi ning selle võlu peitub lihtsuses, maalähedases välimuses ja rabarberi ning magusate maasikate rabava koosluses. Rulli tainas lahti...

maasikad, rabarber, premium-jahu, munad, tärklis...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 352
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kokk
Maasika-vaarika moos ilma keetmataVaatamisi: 935

See maasika-vaarikamoos ei vaja keetmist, mis tähendab, et see säilitab maksimaalse koguse vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Vaarikate ja maasikate kombinatsioon loob õrna maitse ja aroomi ning veidi...

maasikad, vaarikad, õunapektiin, apelsinikoor, apelsinimahl...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 790 ml. Kalorisisaldus: 320
Autor: - kuulus kokk
Maasika PandowdyVaatamisi: 688
Retsepti sisu:

Selle magustoidu nimi, pandowdy, on ingliskeelse sõna "dough" vaba ja mänguline tõlgendus. Magustoit on üle 200 aasta vana ja koosneb traditsiooniliselt pannil olevast pirukast...

Premium jahu, jahvatatud ingver, melass, munad, margariin, maasikad, vaarikamoos, mesi, sidrunimahl, tärklis...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 723
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Viini šnitselVaatamisi: 635

Viini šnitsel on Austria köögi ikooniline roog ja selle definitsioon on Austria seadustega rangelt kaitstud. See peab olema valmistatud vasikalihast. Vastasel juhul ei saa seda nimetada...

vasikaliha, jahu, munad, piim, sidrun...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 772
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Viini šnitsel sidruni-laimipruuni või, paprika ja praemunadegaVaatamisi: 739

See šnitsel saab oma erilise maitse omatehtud riivsaiast, mis on tehtud kringlite, hallah' ja brioche'i segust. Veereta vasikakarbonaadid selles, prae krõbedaks ja serveeri üle niristades...

Vasikaliha, munad, riivsai, anšoovised, sidrun, kapparid, petersell, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1139
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restoraniärimees
Kreeka kihiline dipikasteVaatamisi: 693

See tervislik eelroog on täis maitsvaid Lähis-Ida ja Vahemere maitseid. Dipikaste koosneb kolmest ideaalselt teineteist täiendavast kihist: baklažaanibaba ganoush, värskendav tzatziki...

Baklažaan, paprika, kirsstomatid, Kalamata oliivid, kurgid, fetajuust, jogurt, sumak, pune, sidrunimahl, till, piparmünt...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor:
Koriandri pesto kõrvitsaseemnete ja Gouda juustugaVaatamisi: 822

Pesto variatsioonidega saab lõputult katsetada, kui vaid jääda klassikalise valemi juurde: ürdid + pähklid (seemned) + taimeõli + juust. See Mehhiko stiilis pesto on valmistatud...

Koriander, pestokaste, kõrvitsaseemned, apelsinikoor, viinamarjaseemneõli, Gouda juust...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 180 ml. Kalorisisaldus: 176
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Pekanipähkli küpsisedVaatamisi: 599

Küpseta neid pähkliseid küpsiseid, mis sõna otseses mõttes suus sulavad. Pekanipähklipoolikute ja sädeleva turbinado-suhkruga kaetud küpsised on ideaalne maiuspala jõuludeks ja uusaastaks.

esmaklassiline jahu, pekanipähklid, turbinado suhkur...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 36 Kalorisisaldus: 51
Autor:
Pekanipähklipirukas ilma maisisiirupitaVaatamisi: 629
Retsepti sisu:

See pekanipähklipirukas maitseb täpselt nagu klassikaline tänupühade magustoit, aga see on valmistatud ilma maisisiirupita. Tänu võrdsetes osades pruunile suhkrule ja naturaalsele vahtrasiirupile...

Universaalne jahu, munad, vahtrasiirup, pekanipähklid, pruun suhkur, burbooni...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 493
Autor:
Hummus röstitud kikerhernestegaVaatamisi: 1 113

Kui otsid oma hummuse kaunistuseks kaunistust, on röstitud kikerherned suurepärane valik. Kuivata need hoolikalt, rösti oliiviõlis ja puista kausis hummuse peale. Lisa veidi erksat...

Hummus, kikerherned, tahini, sidrunimahl, küüslauk, petersell, tšillihelbed, köömned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
India pähklitega kohvibiscottiVaatamisi: 585

Kuivad ja krõbedad Itaalia biscotti küpsised on ideaalne kohvikaaslane: neid saab tassi kasta või lihtsalt kõrvale krõmpsutada. Selles biscotti retseptis kasutatakse tainas lahustuvat kohvi...

esmaklassiline jahu, munad, india pähklid, kohv...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 34
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor:
Penne pasta pestogaVaatamisi: 1444

Pestokaste sobib ideaalselt keedetud pasta kastmeks, eriti kui see on ise tehtud. Isegi ilma midagi muud lisamata on teie roog terviklik ja isemajandav. Neile...

pestokaste, basiilik, petersell, spinat, rosmariin, tüümian, kreeka pähklid, männipähklid, parmesani juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 796
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Kala, .
Autor:
Kreveti-scampi tagurpidi kookVaatamisi: 702

See maitsev pirukas on maitsev kombinatsioon krõbedast küüslaugu-juustu leivast ja võis küpsetatud krevettidest scampi'dest värskete ürtide ja sidruniga. Küpseta tagurpidi:...

krevetid, pärmitainas, petersell, parmesani juust, sidrunikoor, seesamiseemned...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 317
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Autor:
Krevetikokteil gazpachogaVaatamisi: 601

Krevette serveeritakse värskendava gazpacho-stiilis kastmega, mis on valmistatud värsketest tomatitest, küüslaugust ja tšillikastmest. Lihtsalt sega kõik koostisosad ja serveeri keedetud või grillitud...

krevetid, tomatid, mädarõikakreem, veiniäädikas, küüslauk, köömned...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 129
Autor:
Suvine Caesari salat krevettidegaVaatamisi: 774

Kui soovid oma külalistele muljet avaldada ainulaadse lähenemisega heale vanale Caesari salatile, proovi seda lihtsat, kuid tõhusat meetodit: grilli krevette ja krutoone ning serveeri neid otse puidust varrastel...

Krevetid, baguette, tšillipipar, Rooma salat, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste, anšoovised, parmesani juust...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 619
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Vürtsikas tšilli kananagitsa pelmeenidegaVaatamisi: 500

See vürtsikas Tex-Mex roog on ainulaadne viis poest ostetud paneeritud kananagitsate (või -pulkade) kasutamiseks. Püreesta need köögikombainis ja lisa veidi maisitärklist,...

Kananagitsad, pinto oad, piim, hapukoor, munad, maisitärklis, koriander, tšillipulber, salsa...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 504
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Värske peedisalat õuntegaVaatamisi: 886

Lõika peedid ja krõbe, hapukas õun, näiteks Granny Smith, õhukeselt viiludeks, nirista peale šalottsibula vinegretti ja puista peale suhkrustatud kreeka pähkleid. Sega läbi.

peet, õunad, täisterasinep, veiniäädikas, mesi, kreeka pähklid, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 123
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Kiired tostones küüslaugukastmegaVaatamisi: 620

Tostones on purustatud, kuldpruuniks praetud jahubanaanidest koosnev suupiste, mida müüvad tänavamüüjad kõikjal Ladina-Ameerikas. Nendele krõbedatele ja küüslaugulistele tükkidele on raske vastu panna.

jahubanaan, küüslauk, roheline sibul, tšillihelbed, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Vürtsikas feta dipikasteVaatamisi: 582

See mitmekülgne kaste sobib suurepäraselt peaaegu kõigega! Serveeri seda eelroana kreekerite ja köögiviljadega, määri leivale või serveeri grillkanaga. Kaste ei vaja keetmist: kõik...

magus paprika, Kalabria pipar (pasta), küüslauk, fetajuust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 350 ml. Kalorisisaldus: 217
Autor: - kulinaarne kirjanik
Toscana kikerhernepüreeVaatamisi: 949

See paks kikerhernepüree Toscana tomatitega on täis maitsvaid sidruni, küüslaugu ja ürtide aroome. Korralik portsjon parmesani lisab umami nooti ja muudab püree maitsvalt nätskeks. Head isu...

kikerherned, tomatid, küüslauk, sidrunimahl, parmesani juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 250
Autor:
Toscana oadipVaatamisi: 606

Oad on suurepärane alus maitsvatele ja tervislikele dipikastmetele, mida saab serveerida eelroana köögiviljade või röstsaiaga. Valmista Toscana stiilis dipikaste, segades valgeid ube aromaatse oliiviõliga,...

cannellini oad, tšillihelbed, rosmariin...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 401
Suitsutatud meriahven rukola pestogaVaatamisi: 644

Pole midagi paremat kui terve suitsukala, mis on värskelt grillilt tulnud. Nagu kondiga liha, säilitab kala oma mahlasuse kõige paremini siis, kui seda tervelt küpsetada. Chris Hart ja Andrea Pyenson, autorid...

Meriahven, mais, rukola, pistaatsiapähklid, aioli kaste, sidrunimahl, queso fresco juust, rosmariin, basiilik, estragon, tüümian, petersell...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Tervislik küpsetamata maapähklivõi-juustukookVaatamisi: 807
Retsepti sisu:

Selle õrna, magusa-soolase magustoidu kõige maitsvam osa on ilmselt graham-küpsisepõhi: sulatatud šokolaad ja näpuotsatäis võid muudavad selle küpsetamata krõbedaks. Ja täidis...

Mureküpsised, poolmagus šokolaad, toorjuust, jogurt, keefir, želatiin, maapähklivõi...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 plaati Kalorisisaldus: 340
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Romesco kaste kreeka pähklitegaVaatamisi: 970

Hispaania romesco kaste on valmistatud tomatitest ja paprikast koos mitmesuguste pähklitega, kuid just kreeka pähklid annavad sellele ainulaadse, rikkaliku ja suvise maitse, mis täiustab iga rooga...

tomatid, paprikad, küüslauk, kreeka pähklid, veiniäädikas, paprika...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 126
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Autor:
Suitsutatud grillitud kalkunVaatamisi: 778

Krõbeda naha saamiseks suitsukalkunil pintselda seda kergelt taimeõliga, aga ära küpsetamise ajal millegi muuga pintselda, sest see muudab selle sitkeks. Kalkunit suitsutatakse õues grillil...

kalkun, apelsinikoor, rosmariin, paprika...
Aeg: Kell viis. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 796
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Suitsutatud hakklihakookVaatamisi: 873

Selle hakklihakotleti suurepärase maitse võti on aeglane suitsutamine. See sisaldab kolme tüüpi liha – veise-, sea- ja kalkuniliha – mahlakuse ja maitse saavutamiseks ning lisaks grillimaitselisi maisikrõpse ...

Hakkliha, hakkliha, hakkliha kalkuniliha, tomatipasta, õunasiidriäädikas, ketšup, maisilaastud, chipotle paprikad, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 325
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Täidetud bataat liha-tšillikastme ja juustugaVaatamisi: 1075

Täida küpsetatud bataadipooled kergesti valmistatava veiseliha tšilli con carne'ga, nirista peale hapukoort ja puista peale riivitud cheddari juustu. See retsept sisaldab lihapõhist pearooga...

Bataat, porgand, tomatid, hakkliha, cheddari juust, hapukoor, lihakaste, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Kartulikaste kikerhernestegaVaatamisi: 702

See hõlpsasti valmistatav dipikaste sarnaneb hummusega, aga tahini asemel on kasutatud kartuleid. See loob sametise tekstuuri ja sa ei pea varandust kulutama...

kartulid, kurgid, pitaleivakrõpsud, kikerherned, küüslauk, veiniäädikas, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 421
Autor:
Grahami kreekerikoorikVaatamisi: 480

See mitmekülgne põhi, mis on valmistatud pressitud ja purustatud graham-kreekeritest, sobib ideaalselt mitmesuguste Ameerika pirukate, tartide ja juustukookide jaoks. Kui põhi on täielikult jahtunud, saate selle täita...

küpsised, või...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: pirukapõhi 22 cm. Kalorisisaldus: 1598. aastal
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Tervislik bataadikaste vürtsikate pita-krõpsudegaVaatamisi: 1 217

See õrn, ereoranž bataadikaste on suurepärane alternatiiv hummusele. Bataadi loomulik magusus sobib suurepäraselt soolaste vürtsidega. Serveeri bataadikrõpsudega...

Bataat, sidrunimahl, murulauk, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, paprika, pitaleivakrõpsud...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 171
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Tervislik mini-lihakook juustugaVaatamisi: 366

Hakklihakotleti tervislikumaks muutmiseks sega tailiha hakkliha kalkunihakklihaga ning lisa hakitud spinatit ja ohtralt koriandrit. Traditsioonilise ketšupiglasuuri asemel kata see...

Kalkunihakkliha, veisehakkliha, ploomtomatid, cheddari juust, munad, piim, veiniäädikas, Worcestershire'i kaste, tšillimaitseaine, koriander, spinat...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 309
Autor:
Küpsetamata S'mores juustukookVaatamisi: 621

See juustukoogi retsept on inspireeritud Ameerika matkadessertist s'mores (lõkkel küpsetatud vahukomm kahe küpsise ja šokolaaditükiga). Juustukook maitseb sarnaselt...

Mureküpsised, toorjuust, vahukommikreem, vahukommid, želatiin, piimašokolaad...
Aeg: 7 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12 Kalorisisaldus: 767
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Šokolaadikommid sarapuupähklitegaVaatamisi: 687

Hellita oma lähedasi maitsvate käsitööšokolaadidega. Üks peamisi koostisosi on šokolaadi-sarapuupähkli määre (nagu Nutella). See annab šokolaadile imelise sarapuupähkli maitse,...

Sarapuupähklid, šokolaadi-sarapuupähklipasta, poolmagus šokolaad, margariin, paisutatud riis...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 36 Kalorisisaldus: 56
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Bourbon šokolaadidVaatamisi: 448

Kodused burboonišokolaadikommid on kergesti valmistatavad ja säilivad külmkapis hästi – ideaalne maiuspala täiskasvanutele klaasi konjaki või tassi kohvi kõrvale! Šokolaadid on valmistatud šokolaadivahvlipõhjaga...

Tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), vahvliküpsised, kondenspiim, viigimarjad, burboon...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 54 Kalorisisaldus: 44
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
9-kihiline juustuburgeri kasteVaatamisi: 484

See ergas eelroog sisaldab üheksat kihti kõiki klassikalisi juustuburgeri koostisosi: saiakuubikuid, kastet, praetud hakkliha, juustumääret, marineeritud kurki, sibulat, praetud peekonitükke,...

Hakkliha, tomatid, marineeritud kurk, Rooma salat, punane sibul, seesamiseemnetega kuklid, cheddari juust, peekon...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 613
Autor:
Pirnikoogike kreeka pähklite, pirnide ja šokolaaditükkidegaVaatamisi: 499
Retsepti sisu:

Nautige selles pidulikus pirukas luksuslikku kreeka pähklite, šokolaadi ja küpsetatud pirnide kombinatsiooni. Piruka aluseks on murenev koorik, mille peal on pehme ja magus täidis. Selle retsepti jaoks valige...

Premium jahu, kreeka pähklid, poolmagus šokolaad, piimašokolaad, margariin, munad, pirnid, kaneel...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 456
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Pekanipähkli pestoVaatamisi: 527

Asenda traditsioonilised pestoga männipähklid röstitud pekanipähklitega ja kaste omandab rikkaliku pähklise maitse. Osa basiilikust võib asendada ka neutraalsema maitsega peterselliga...

basiilik, petersell, pesto kaste, pekanipähklid, parmesani juust, sidrunikoor, küüslauk...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 200 ml. Kalorisisaldus: 756
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Palmieri pekanipähkliküpsisedVaatamisi: 690

Palmiküpsised on ehk kõige lihtsamini valmistatavad, kuid samas elegantsed ja uskumatult pidulikud – neid saab küpsetada isegi ilma igasuguse küpsetamiskogemuseta. Nende valmistamiseks vajate poest ostetud lehttainast...

esmaklassiline jahu, pekanipähklid, turbinado suhkur, lehttainas...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 50
Autor: - kokk
Mehhiko täidisega paprikadVaatamisi: 891
Retsepti sisu:

Isegi täidetud paprikate suured fännid tunnistavad, et seda maitsvat rooga rikub sageli paks koor. Selles retseptis röstitakse paprikad enne täitmist ahjus, mistõttu on neid lihtne...

Paprika, kanarinnad, mais, avokaado, laimimahl, mozzarella juust, basiilik, tortilla...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 393
Autor: - telekokk
Sea sisefilee rulaad grillitud lehtkapsaga röstitud virsiku ja viski-beurre blanc kastmesVaatamisi: 769

Mahlakas sealiha sisefilee rulaad seente, maisileiva, küüslaugu ja suitsuvorstiga serveeritakse krõbedal grillitud lehtkapsal ja niristatakse magusa-vürtsika võikastmega...

Sea sisefilee, andouille' vorst, seened, lehtkapsas, virsikud, habanero pipar, ingverijuur, koor, mesi, paprika, sidrun, viski...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud