Täidetud bataat liha-tšillikastme ja juustuga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 490, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 24 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 5 G., kolesterool 88 mg naatrium 200 mg suhkur 7 G.
Kalorid 490, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 24 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 5 G., kolesterool 88 mg naatrium 200 mg suhkur 7 G.
Täida küpsetatud bataadipooled kergesti valmistatava veiseliha tšilli con carne'ga, nirista peale hapukoort ja puista peale riivitud cheddari juustu. See retsept ühendab sujuvalt peamise liharoa bataadilisandiga – kõik see ainulaadses esituses, mis avaldab teie külalistele muljet.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 väikest bataati, harjaga pestud
- 2 keskmist porgandit, jämedalt hakitud
- 2 küüslauguküünt
- 1 ploomtomat, tükkideks lõigatud
- Pool keskmist sibulat, jämedalt hakitud
- 2 supilusikatäit punase veini äädikat
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 0,5 tl kuivatatud oreganot
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- 2 spl oliiviõli
- 450 g hakkliha
- Hapukoor ja riivitud cheddar serveerimiseks
- 3 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, porgand, tomatid, hakkliha, cheddari juust, hapukoor, lihakaste, jahvatatud cayenne'i pipar, oregano, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Torka iga bataati kahvliga mitu korda ja kuumuta mikrolaineahjus umbes 10 minutit, keerates üks kord, kuni see on kahvliga torgates pehme. Pane kõrvale ja hoia soojas.
- Samal ajal pane porgandid, küüslauk, tomatid ja sibul köögikombaini; lisa äädikas, köömned, pune, cayenne'i pipar, 1 tl soola ja veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Pulseeri paar korda, et köögiviljad hakkida.
- Tšilli lihaga:
Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel oliiviõli. Lisa köögiviljasegu ja kuumuta pidevalt segades 3-4 minutit, kuni segu on täiesti kuiv. Lisa 1/4 tassi vett ja kuumuta, kraapides puulusikaga kõik pruunistunud tükid kokku, kuni vesi aurustub, umbes 1 minut. Lisa hakkliha ja kuumuta, segades ja väiksemateks tükkideks murdes, kuni see on pruunistunud ja läbi küpsenud, umbes 4 minutit. Tõsta tulelt. - Lõika bataadid pooleks, lusikaga võta osa soojast viljalihast välja ja lisa see veiselihasegule; sega, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid. Jaga bataadipooled nelja taldriku vahel ja täida iga pool heldelt veiselihatäidisega. Nirista peale hapukoort, puista peale cheddari ja rohelist sibulat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
