Külmutatud avokaado, laimi ja kookose pirukas
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 571, rasva koguhulk 39 G., küllastunud rasvad 21 G., valgud 4 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 4 G., kolesterool 36 mg naatrium 180 mg suhkur 39 G.
Kalorid 571, rasva koguhulk 39 G., küllastunud rasvad 21 G., valgud 4 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 4 G., kolesterool 36 mg naatrium 180 mg suhkur 39 G.
Nautige seda troopilist pirukat õrna täidisega muredal graham-kreekeripõhjal. See on piimavaba, kuid tänu avokaadole ja kookosõlile on täidis sametine ja pehme, peaaegu kreemjas. Te ei tunne avokaado maitset, aga teile kindlasti meeldib roheline toon, mille see pirukale annab. See retsept nõuab ka kookosvahustatud katet. Erinevalt klassikalisest kattest lisab see kookose maitset ja aitab pirukat piimavabana hoida.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 spl taimeõli + lisaks panni määrimiseks
- 10 tervet grahami kreekerit
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 3 spl rafineerimata kookosõli, sulatatud
- 2 küpset avokaadot, kooritud
- 1 purk (425 g) kookoskreemi
- 1 spl riivitud laimikoort + 1/3 tassi värskelt pressitud laimimahla (umbes 6 laimi)
- 1/4 teelusikatäit soola
- 1,5 tassi külmutatud kookosvahukoort (250 g), sulatatud, pluss lisa serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: küpsised, Avokaado, kookosõli, laimikoor, kookoskreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri 22 cm läbimõõduga pirukavormi sisemus taimeõliga. Jahvata graham-küpsised ja suhkur köögikombainis peeneks. Lisa taimeõli ja kookosõli ning pulseeri, kuni segu meenutab märga liiva. Vala ettevalmistatud vormi ja suru ühtlaselt põhja ja külgedele. Küpseta, kuni koorik on tahenenud, 12–15 minutit. Tõsta restile ja lase täielikult jahtuda.
- Puhasta köögikombain. Sega hulka avokaado, kookoskreem, laimikoor ja -mahl ning sool ja püreesta ühtlaseks massiks. Vala segu suurde kaussi ja lisa vahukoor. Sega ühtlaseks massiks. Lusikaga tõsta täidis põhjale ja silu pind ühtlaseks. Pane pirukas sügavkülma, kuni täidis on tahke, umbes 6 tundi. Serveeri vahukoorega kaunistatult.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
