Külmutatud maapähklipirukas
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Šokolaadi ja maapähklivõi austajad on vaimustuses sellest luksuslikust pirukast, mida on lihtne valmistada ja mis kasutab enamasti valmis koostisosi, kuid maitseb nagu oleks see pärit peenest pagaritöökojast. Piruka põhi on mure ja paks põhi, mis on valmistatud purustatud Oreo küpsistest. Põhi on täidetud maapähklivõi täidise, toorjuustukatte ja vahukoorele sarnase tekstuuriga vahukoorega ning seejärel pannakse sügavkülma. Nirista peale kiiresti kuivav šokolaadijäätisekaste ja voilaa! – pirukas on valmis ilma ahju eelsoojendamata.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi maapähklivõid
- 1 tass tuhksuhkrut
- 1/4 tassi piima
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 pakk (220 g) toorjuustu
- 1 pakk (220 g) jahutatud vahukoort*
- Šokolaadijäätisekate (soovitatav: Magic Shell)
- 1 pirukakooriku küpsis (soovitatav: Oreo)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Maapähklivõi, piim, toorjuust, küpsised
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kõik koostisosad peale katete ja põhja. Vahusta käsimikseriga. Sega vahustatud kate ettevaatlikult ettevalmistatud põhja hulka, määri see ettevalmistatud põhjale ja pane 2 tunniks sügavkülma. Kui kook on tahenenud, nirista peale šokolaadikate ja pane veel 20 minutiks sügavkülma tagasi.
- Enne serveerimist sulata pirukat veidi. Lõika õhukeselt, kuna see on väga rikkalik.
Märkus
Seda vahukoore imitatsiooni* toodetakse Ameerikas Kraft Heinzi kaubamärgi all ja seda nimetatakse vahukooreks. Seda kasutatakse magustoidu täidisena ja mõnedes küpsetamata pirukata retseptides pooltoote või koostisosana, mis ei vaja füüsilist vahustamist ja säilitab oma tekstuuri pikka aega ilma sulamata.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
