Küpsetamata maapähklivõi juustukook
Hääled: 3
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Traditsiooniline juustukook on pirukas, mis on valmistatud Philadelphia juustust, munadest ja koorest ning kaetud värskete puuviljadega. Juustukoogi põhi on kas küpsetatud või valmistatud murendatud küpsistest. Selles retseptis kasutatakse küpsetamata juustukooki, mis on valmistatud purustatud graham-kreekeritest, ja toorjuust on segatud maapähklivõiga. Seejärel keerutatakse juustukoogi servade ümber kakaopõhine vahukooreglasuur ning seejärel puistatakse peale šokolaadipuru ja maapähklivõilaaste.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 225 g pehmet toorjuustu
- 1/3 tassi hapukoort
- 3/4 tassi homogeenset maapähklivõi toatemperatuur
- 1 spl pluss 3 spl tuhksuhkrut
- 1/3 tassi jämedalt hakitud röstitud maapähkleid
- Üks grahami kreekerikoor läbimõõt 22 cm.
- 1 tass rasket koort
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- Maapähklivõi graanulid kaunistamiseks
- Šokolaadipritsid kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kohupiim, hapukoor, Maapähklivõi, tuhksuhkur, Maapähkel, kreekerid, Maapähklivõi graanulid, kreem, kakao, konfetti
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega käsimikseriga toorjuust, hapukoor, maapähklivõi ja 1 tass tuhksuhkrut ühtlaseks ja kreemjaks massiks. Puista maapähklid põhjale ja laota peale juustukoogitäidis, silu see ühtlaseks ja määri servadeni laiali. Kata juustukook kilega, suru see tihedalt täidise külge ja pane vähemalt kolmeks tunniks külmkappi.
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku vahukoor, kakaopulber ja ülejäänud 3 supilusikatäit tuhksuhkrut, kuni need on täielikult segunenud. Kata kilega ja pane koos juustukoogiga külmkappi.
- Kui juustukook on kokkupanekuks valmis, vahusta rõõsk koor ja kakaopulber keskmise paksusega tippudeks. Pane vahukoor ja kakaopulber kilekotti ja tõsta see koti ühte nurka. Tee vahukoore nurka väike auk. Pritsi vahukoor suvalise mustriga koogi servade ümber. Puista vahukoorele maapähklivõilaaste ja šokolaadipuru. Kui sul jääb vahukoort üle, serveeri see eraldi kausis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
