Avaleht » retsept » Eelroad » Lehekülg 78
 

Eelroogade retseptid


Autor: - restorani kaasomanik
Pancetta, avokaado ja Rooma salati võileibVaatamisi: 4043

Need seesamiseemnetega võileivad sisaldavad värskeid tomateid, avokaadot, Pecorino Romano juustu ja pancettat, mis on teatud tüüpi Itaalia peekon. Roa maitsvat maitset täiustab Vahemere...

Itaalia leib, pancetta, tomatid, avokaado, Rooma salat, aioli kaste, pecorino romano juust, sidrunimahl, sinep, küüslauk...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Veiseliha võileibVaatamisi: 2429

Soolased võileivad röstitud veiselihaviilude, mädarõika, sinepi ja maitsva kanapuljongipõhise kastmega, millele on lisatud värsket vesiheina ja peterselli. See toekas liha...

valge leib, veiseliha, kartulipüree, vesihein, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Prantsuse võileib veiseliha ja puljongigaVaatamisi: 7043

Vaatamata nimele leiutati võileivad Ameerikas, täpsemalt Los Angeleses Californias. Nende leiutamise täpne algus ja asjaolud on siiani vaieldavad...

Magus kukkel, veiseliha, seller, porgand, porrulauk, tüümian, salvei, pune, muskaatpähkel, piment, nelk...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Caesari klubi võileib kana ja päikesekuivatatud tomatitegaVaatamisi: 11 564

Klubivõileivad, mis koosnesid leivast, linnulihast, praetud peekonist, tomatitest ja majoneesist, ilmusid Ameerika Ühendriikide restoranide menüüdesse juba 1899. aastal. Need leiutati kas prestiižses eraklubis või...

Ciabatta leib, kanarinnad, pancetta, tomatid, rukola, parmesani juust, anšoovised...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 3
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Suitsulõhe ja kaaviariga täidetud munadVaatamisi: 5828

Sellel eelroal on imeline maitsete tasakaal. See näeb elegantne välja ka pidulikul laual. Pea aga meeles, et suitsulõhe ja punane kaaviar on loomulikult soolased, seega on kõige parem...

munad, suitsulõhe, lõhekaaviar, toorjuust, majonees, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 tk.
Autor: - Telesaatejuht
Quesadilla maisi ja ubadegaVaatamisi: 12 242

Quesadillad on eriti populaarsed Ameerika Ühendriikide edelaosas. Siin valmistatakse neid nagu traditsioonilist Mehhiko versiooni, kuigi mõnikord võidakse lisada kohalikke koostisosi. See retsept on rikas köögiviljade ja...

Tortilla, mustad oad, mais, paprika, tšillihelbed, köömned, hapukoor, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 viilu
Lihtne kana quesadillaVaatamisi: 8 109

See kanatäidisega quesadilla on kahtlemata parim. Täidis on immutatud tomatimahlaga, mis muudab liha pehmeks, eriti kui kana on külmkapis hoitud. Ja sul jääb üle ka...

tortilla, kana, tomatikaste, juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Ameerika lihakotlett tomatikastmegaVaatamisi: 6 169
Retsepti sisu:

Hakklihakotlett (inglise keelt kõnelevates riikides lihakotlett) on uus ja ainulaadne alternatiiv neile, kes on tüdinud tavalistest kotlettidest, ning lisand relish'i kujul (suupistekaste, mis on valmistatud hakitud marineeritud või värskest...

Sibul, küüslauk, loorberileht, paprika, tomatid, petersell, ketšup, Worcestershire'i kaste, valge leib, piim, hakkliha, hakkliha, munad, tüümian, peekon...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kuulus kokk
Hamburgerid õhtusöögiksVaatamisi: 4 313

Mahlased kotletid küpsetatakse ahjus ja kuklid hoitakse fooliumis soojas. Need mehelikud burgerid, sel viisil valmistatud, meeldivad kõigile, kes tahavad teada, mis toimub...

Hamburgerisaiad, hakkliha, sibulapulber, küüslaugupulber, majonees...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 hamburgerit
Filipiinide liugburgerVaatamisi: 2654

Tasub proovida, kui oled tüdinud lihtsatest võileibadest ja miniburgeritest või soovid midagi keerulisemat. Selle kiirtoidu eripäraks on vürtsikas kotlett, mis on sama väike kui hamburger ise.

Hamburgerikuklid, hakkliha, Worcestershire'i kaste, sojakaste, küüslaugupulber, paprika, šalottsibul, riisiäädikas, garneering, annatto...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 miniburgerit
Autor: - kokk
Albondigase lihapallidega takodVaatamisi: 2437

Kas oled tavalistest lihapallidest tüdinud? Proovi teha tacosid albondigas'ega. Albondigas on Hispaania-Mehhiko roog, mis on valmistatud lihapallidest paksus, vürtsikas ja kergelt hapukas köögiviljakastmes. Tacod on...

Tortilla, hakkliha, riivsai, terav kaste, tšillipipar adobo kastmes, cotija juust, maisitärklis, garneering, punane sibul, veiniäädikas, loorberileht, pune, nelk...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: keskmine Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Lo mein nuudlid ingveri ja rohelise sibulagaVaatamisi: 2859

Lo mein on populaarne Hiina roog, mis koosneb nisujahust nuudlitest ja mida tavaliselt serveeritakse köögiviljade, teatud tüüpi liha või mereandidega, kuigi lo mein ei ole kunagi...

Lo mein nuudlid, naeris, redis, ingverijuur, jalapeño paprika, kurgid, sojakaste, austrikaste, riisiäädikas, roheline sibul...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Seene quesadillaVaatamisi: 5422

Toekas Mehhiko eelroog, mis on valmistatud nisutortillast, mis on täidetud praetud puravike ja soolase fetajuustuga. Quesadilla küpsetatakse ahjus ning serveeritakse vürtsika salsa, hapukoore ja ürtidega.

tortilla, puravikud, fetajuust, salsakaste, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tšillipipra quesadillaVaatamisi: 2337

Juust on traditsioonilise Mehhiko eelroa oluline koostisosa. Seda lihtsat quesadillat saab nautida koos kausikese toeka supiga, mille valmistamine võtab vaid paar minutit...

tortilla, tšillipipar, Monterey Jacki juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3 quesadillat
Autor: - kuulus kokk
Philadelphia veiseliha ja juustu võileibVaatamisi: 4474

Philadelphia juustusteiki saab tellida igast Pennsylvania söögikohast. On raske ette kujutada võileiba ilma ribeye-steigita, mis on lõigatud piki kiudu ja kaetud juustuga, andes sellele...

Võileivakuklid, veiseliha, provolone juust, parmesani juust, šampinjonseened, sibul, tšillipiprad, petersell...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restorani kaasomanik
Lihaküpsetisega võileibVaatamisi: 3513

Toeta riiklikku toodet, mis vastab Ameerika standarditele. Pole midagi patriootlikumat kui mainida hakklihakotletti. Nüüd kasutan seda oma võileibades, kuna...

Võileivakuklid, hakkliha, hakkliha, hakkliha, Worcestershire'i kaste, terav kaste, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, ketšup, petersell...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud lõhe võileibVaatamisi: 4 311

Õrnad võileivad, mis on valmistatud värsketest ja pehmetest brioche-saiakestest ning täidetud grillitud lõhe, värske mescluni salatisegu ja majoneesipõhise ürtide ja kapparitega kastmega. Grillil küpsetades...

Lõhe, brioche-sai, mescluni salatisegu, veiniäädikas, hapukoor, majonees, roheline sibul, kapparid, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 võileiba
Autor: - restoraniärimees
Täidetud bataadidVaatamisi: 20 954

Soolane maiuspala küpsetatud täidetud bataatidest pruuni suhkru ja pekanipähklitega on maitsev ja tervislik alternatiiv kõrge kalorsusega ja rasvastele magustoitudele. See magus...

Bataat, pruun suhkur, pekanipähklid, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 tk.
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana ja seentega quesadillaVaatamisi: 13 874

Need quesadillad vastavad ilmselt kõigile ideaalse kiire eine nõuetele: maksimaalne nauding minimaalse vaevaga. Salsa ja hapukoore (või guacamole) kaste on viimane ja...

Tortilla, kanarinnad, šampinjonseened, cheddari juust, Monterey Jacki juust, spinat, salsa, tšillimaitseaine, köömned, pune, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 441
Autor:
Türgi quesadilla guacamole'gaVaatamisi: 4893
Retsepti sisu:

See maitsev ja soolane eelroog, mis on valmistatud kalkunipeekoni ja madala rasvasisaldusega juustuga täidetud mitmeviljatortillast, meeldib kindlasti neile, kellele meeldib tervislik ja maitsev eine. Serveeritakse...

Tortilla, kalkun, jalapeño pipar, tomatid, guacamole, köömned, koriander, hapukoor, laimimahl, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 320
Autor: - kulinaarne kirjanik
Quesadilla munapudru ja peekonigaVaatamisi: 4652

Selle lihtsa retsepti abil saate valmistada maitsva hommikusöögiks mõeldud quesadilla, mis on täidetud munade, krõbeda praetud peekoni, paprika ja inglise cheddari juustuga. Soolase nüansi saamiseks...

Tortilla, peekon, munad, paprika, jalapeno pipar, cheddari juust, Šveitsi juust, avokaado...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Quesadilla Camembert juustu, karamelliseeritud sibula ja õunatšatnigaVaatamisi: 3441
Retsepti sisu:

See magustoiduks mõeldud quesadilla on täidetud pehme, kreemja Camembert'i juustu ja karamelliseeritud sibulaga ning serveeritud vürtsika ja puuviljase India Granny Smithi õunatšatniga. Ainulaadne ja maitsev kombinatsioon...

Tortilla, Camembert juust, chutney kaste, õunad, jalapeño pipar, ingverijuur, palsamiäädikas, tüümian...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Mustade ubade ja lihakotletiga quesadillaVaatamisi: 2800

Toekas ja maitsev nisutortilla quesadilla, mis on täidetud vürtsika hakkliha, mustade ubade ja cheddari juustuga ning millel on kergelt pähkline maitse. Serveeritakse vürtsika värske tüümianikastmega...

Tortilla, veiseliha, mustad oad, cheddari juust, tšillipipar, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, riivsai, Worcestershire'i kaste, ketšup, munad, piim, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 922
Roheliste ubade ja kalkuni quesadillaVaatamisi: 2853

Näiteks saab ülejäänud keedetud või röstitud kalkunit koos cheddari juustuga kasutada täidisena quesadilladele, mis on üks populaarsemaid tortillapõhiseid Mehhiko roogasid.

Tortilla, rohelised oad, kalkun, jõhvikakaste, cheddari juust, jalapeño pipar...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kokk
Minipitsa seente ja lehtkapsagaVaatamisi: 4910

Need kreemiliste seente ja lehtkapsaga täidetud minipitsad sobivad ideaalselt pühade eelroaks. Nendes on kahte tüüpi Itaalia juustu: pehmet...

Lehtkapsas, kriminiseened, pärmitainas, mozzarella juust, gorgonzola juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 tk.
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Kale krõpsud sidrunigaVaatamisi: 5028

Soolane lehtkapsasnäkk, mis on maitsestatud kuuma punase pipra ja värskelt pressitud sidrunimahlaga, on suurepärane tervislik suupiste, kuna lehtkapsas on täis toitaineid.

lehtkapsas, meresoolahelbed, sidrunimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 147
Autor: - kuulus kokk
Monte Cristo võileib kalkuni ja jõhvikategaVaatamisi: 2917

Kui ihkad midagi täpselt parajalt magusat ja soolast, proovi neid võileibu. Maitsete ja tekstuuride mitmekesisus eristab neid teistest. Vaatamata pealtnäha...

Suitsupeekon, halah, jõhvikakaste, Havarti juust, sink, kalkun, munad, koor, vahtrasiirup, muskaatpähkel, sinep...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - restorani kaasomanikud
Memphise stiilis Monte Cristo võileibVaatamisi: 2052

See võileib ühendab endas mitmesuguseid maitseid, kuid tasakaalustab suurepäraselt grillikastme ja kalkuni. Grillikaste lisab magusa ja hapuka noodi, mis tasakaalustab...

Valge leib, suitsutatud Gouda juust, kalkun, sink, grillikaste, jahvatatud Cayenne'i pipar, munad, koor, lihamarinaad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Ahjus küpsetatud lehtkapsa krõpsudVaatamisi: 20 907

Kui teie laps eelistab rohelistele köögiviljadele krõpse, on kompromissi leidmine lihtne. Saate nautida lehtkapsa eeliseid, nautides samal ajal maitsvaid ja krõmpsuvaid lehti. Need tõenäoliselt ei kõrvalda isu kiirtoidu järele, aga...

lehtkapsas, pruun suhkur...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 166
Autor: - restorani kaasomanik
Monte Cristo võileib vürtsika chutneygaVaatamisi: 1906

Selle retsepti järgi valmib maitsev ja ainulaadne suupiste: Monte Cristo võileivad Gruyère'i juustu ja glasuuritud singiga. Enne grillimist kastetakse võileibu...

Röstsai, sink, Gruyère'i juust, tuhksuhkur, muskaatpähkel, munad, piim, chutney kaste, habanero pipar, maasikad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - kokk
Monte Cristo võileib brioche-saiagaVaatamisi: 5 115

Monte Cristo singivõileib, mis sai Ameerika Ühendriikides populaarseks 1960. aastatel, on võileib, mis kastetakse muna sisse enne praadimist ja serveeritakse tuhksuhkru ja moosiga. ...

Brioche'i kukkel, prosciutto, Šveitsi juust, rosmariin, sinep, munad, koor, tuhksuhkur, vaarikamoos...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Võileib "Monte Cristo"Vaatamisi: 9 938

Monte Cristo on kuum singi ja juustuga võileib, mis on prantsuse croque-monsieur'i variatsioon. 1930. aastatest kuni 1960. aastateni leidusid Ameerika kokaraamatutes selle roa retsepte nimede all...

Valge leib, majonees, Gouda juust, kalkun, munad, piim, või, maasikad, apelsinid...
Aeg: 43 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 võileib
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kale-krõpsudVaatamisi: 8 291

Lehtkapsas tundub olevat kõige popim ja mina pole sellest ilma jäänud. Ma armastan neid "krõpse" nende magusate, soolaste ja vürtsikate maitsete kombinatsiooni pärast. Need on ideaalne krõmpsuv suupiste...

Õunasiidriäädikas, suhkur, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar, lehtkapsas, lehtkapsas...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 spl. Kalorisisaldus: 158
Monte Cristo võileivad Šveitsi juustu ja singigaVaatamisi: 2 151

See retsept sobib ideaalselt kiireks hommikusöögiks või hetkedeks, kui pärast pikka tööpäeva ei viitsi süüa teha. Mangotšatnit saab serveerida eraldi võileibadega, nii et igaüks saab lisada oma...

Munad, piim, sinep, kaneel, chutney kaste, täisteraleib, sink, Šveitsi juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Monte Cristo kalkunivõileibVaatamisi: 4662

Monte Cristo võileib sai ameeriklastelt tõenäoliselt nime Alexandre Dumas' romaani kangelase, lugematute aarete valdaja järgi. Võib-olla on siin mingi sarnasus selle roa rikkaliku koostise ja maitsega...

Või, halah, brioche-sai, sinep, Gouda juust, kalkun, jõhvikakaste, munad, piim...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Krõbe praetud lehtkapsasVaatamisi: 7742

Krõbedad lehtkapsa krõpsud, mis lihtsalt suus sulavad, on suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega ja ebatervislikele suupistetele. Võite kasutada erinevaid vürtsikombinatsioone (näiteks kuivatatud...

lehtkapsas, lehtkapsas, fleur de sel...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 175
50 Briti mini-teesandwichi retsepti

50 Briti mini-teesandwichi retsepti

Briti teevõileib (canapé, "minivõileib") on väike võileib, mida süüakse kerge suupistena nälja kustutamiseks enne lõunat.

Autor: - kulinaarne kirjanik
Energiabatoonid viigimarjade ja kreeka pähklitegaVaatamisi: 4437

Need energiabatoonid on eriti head tänu oma nätskele ja tükilisele tekstuurile. Need on kiudainerikkad ning kaneel ja jahvatatud ingver lisavad neile hapukat ja maitsvat hõngu.

Kaerahelbed, täisterajahu, kreeka pähklid, viigimarjad, piimapulber, kaneel, jahvatatud ingver, mesi, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 takti Kalorisisaldus: 149
Kohupiima lihavõttekook "Tsarskaja"Vaatamisi: 29 884

Parim kodujuustu paskha on tehtud omatehtud kodujuustust. See kodujuust on kreemjas ja pehme, kergelt hapuka maitsega. Aga poest ostetud kodujuust sobib ka, veendu lihtsalt, et see on värske – see on parim...

Kodujuust, suhkur, toorjuust, munad, koor, mandlid, sidrun, sidruniessents, vaniljeekstrakt, vaniljekaun, rosinad, suhkrustatud puuviljad...
Aeg: 12 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Autor:
Mozzarella "südamed" vürtsikas juustupaneeringusVaatamisi: 5 263

Miski ei ütle nii hästi kui see vürtsikas, juustune ja krõbe maiuspala, et "minu süda kuulub sulle". Selles pole midagi uhket: kõik alates erkpunasest värvist kuni julge maitseni on selgelt näha...

Mozzarella juust, maisihelbed, munad, rantšokaste, sriracha kaste...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 südant
Autor: - kuulus kokk
GranolabatoonidVaatamisi: 37 296

Alton Browni kaerahelbed, päevalilleseemned, viilutatud mandlid ja nisuidud nendes müslibatoonides annavad sulle hommikuse energiapuhangu. Retsept nõuab veidi mett, võid ja...

Kaerahelbed, päevalilleseemned, mandlid, nisuidud, mesi, pruun suhkur, või, vaniljeekstrakt, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud kirsid, mustikad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 16 (5 cm) ruutu Kalorisisaldus: 203
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, Eelroad, Suupisted, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikad kreeka pähklid suhkruglasuurisVaatamisi: 4695

Suhkruga kaetud kreeka pähklite magusa maitse ja soolaste vürtside ebatavaline kombinatsioon rõõmustab gurmaane. Seda krõmpsuvat ja soolast maiust saab lisada salatitele või popkornile või serveerida...

kreeka pähklid, tuhksuhkur, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 21 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 4 spl.
Autor:
Monte Cristo munalikööri võileibVaatamisi: 2016. aasta

Monte Cristo võileib saavutas populaarsuse 1960. aastatel, kui seda esmakordselt Disneylandi restoranides serveeriti. Tavaliselt serveeritakse seda võileiba magusa kastmega, kuigi...

Dijoni sinep, majonees, valge leib, Gouda juust, kalkun, sink, munaliköör, muskaatpähkel, või, tuhksuhkur...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minivõileiba

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud