Avaleht » retsept » Eelroad » Lehekülg 75
 

Eelroogade retseptid


Autor:
Röstitud pühvli lillkapsas sinihallitusjuustu dipikastmegaVaatamisi: 46 010

See küpsetatud lillkapsa eelroog on kergem alternatiiv kanatiibadele, sest see maitseb täpselt nagu kõigi lemmik Buffalo kaste: vürtsikas, küüslaugune Sriracha kaste ja...

Lillkapsas, sinihallitusjuust, piim, sidrunimahl, terav kaste, hapukoor, majonees...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 220
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Täidetud baklažaanid lambalihagaVaatamisi: 5455

See on väga populaarne Türgi roog, mis on valmistatud minibaklažaanidest. Neid väikeseid õunasuuruseid baklažaane on lihtne täita ja nende ainulaadne välimus teeb neist lemmiku paljude seas...

baklažaan, lambahakkliha, tomatid, šalottsibul, küüslauk, sidrunimahl, petersell, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
BaklažaanivõileibVaatamisi: 3465

See niiske võileib on inspireeritud Itaalia köögist ning baklažaan sobib suurepäraselt basiiliku ja tomatikastmega. Baklažaanivõileib on suurepärane keskpäevane suupiste.

Võileivakuklid, baklažaan, tomatikaste, marinara kaste, tomatid, parmesani juust, provolone juust, riivsai, munad, piim, pune, tüümian, basiilik...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Baklažaanidega täidetud paprikadVaatamisi: 6376

Fungetto (itaalia keeles "väike seen") hämmastav maitse ja kaunis välimus eristavad seda rooga teistest. Täidetud paprikad on paljudes riikides lemmikroog, mis muudab koduse toiduvalmistamise elavaks...

Paprika, baklažaan, tomatikaste, parmesani juust, riivsai, oliivid, kapparid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Focaccia panini brie ja prosciuttogaVaatamisi: 5046

See Itaaliapärane meloni ja prosciuttoga panini on just see, mida otsisid, kui hindad võileibades värskeid, mahlaseid köögivilju, toekust ja huvitavat, mitmetahulist maitset. See soe, pressitud võileib ühendab endas...

Focaccia leib, Brie juust, tapenaad (oliivipasta), cantaloupe, prosciutto, rukola...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 võileib
Parimad grillitud eelroad – 20 retsepti

Parimad grillitud eelroad – 20 retsepti

Grilli suviseid peo eelroogasid, nagu lameleivad, krevetid, kanakebabid ja isegi grillitud salatid.

Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Köögiviljad, .
Kliidipaneeringus küpsetatud sibularõngadVaatamisi: 2436

See populaarse suupiste retsept meeldib neile, kes hoolivad oma figuurist ja tavaliselt keelavad endale naudingu suure praadimisõli koguse tõttu...

sibul, kaerahelbed, küüslaugupulber, sinep...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 155
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
BaklažaanirullidVaatamisi: 6 204

Baklažaanirullid on lõunaosariikide köögis tavaline roog. Neid pakutakse väga erinevate täidistega! Itaalia rullid on tavaliselt täidetud pehme juustuga, puistatud parmesaniga ja niristatud tomatikastmega...

Baklažaan, tomatid, tomatikaste, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, männipähklid, seller, porgand, loorberileht, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Sibularõngad maisijahusVaatamisi: 4 144

Sibularõngad on olnud Ameerika köögi osa umbes 100 aastat. Algselt serveeriti neid liha- ja kalaroogade lisandina. Tänapäeval võib seda lihtsat eelrooga leida peaaegu igast...

sibul, maisijahu, jogurt, keefir...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - telekokk
Sibularõngad ahjus kastmegaVaatamisi: 2859
Retsepti sisu:

Sibularõngad on imeline ja odav eelroog, kuid paljud peletavad end eemale tohutu õlikoguse tõttu, mida nende fritüürimisel kasutatakse. Aga lahendus on olemas! Selle retsepti abil saate ahjus valmistada suurepäraseid sibularõngaid...

Sibul, täisteranisujahu, riivsai, laimimahl, jahvatatud cayenne'i pipar, chipotle pipar, munad, jogurt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 245
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Ahjus küpsetatud baklažaanikrõpsudVaatamisi: 9635

Kartulikrõpsude krõmpsutamise naudingule on raske vastu panna. Aga et see maitsev suupiste vähem ebatervislik oleks, küpseta ise krõpsud ahjus. Suurepärane alternatiiv kartulitele võib olla...

baklažaanid, friikartulid...
Aeg: 1 tund 10 minutit
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Köögiviljad, .
India stiilis fritüüritud sibularõngadVaatamisi: 4758

Kui otsid sibularõngastele uut ja ebatavalist maitset, proovi neid India taignas praadida. Selleks vajad traditsioonilisi India vürtse, chat masalat ja tandoori masalat, mis on valmistatud segust...

sibul, jogurt, keefir, tšillimaitseaine, köömned, garam masala, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Cajuni paneeritud sibularõngadVaatamisi: 4268

Cajun'i köök, mis on traditsiooniline Ameerika Louisiana osariigis, nagu iga lõunapiirkondade köök, on täis laia valikut vürtse. Sibularõngad küpsetatud...

Punane sibul, piim, hapukoor, terav kaste, seller, sool, sibulapulber, küüslaugupulber, sinepipulber, tšillipulber, paprika...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Baklažaani- ja spargli NapoleonidVaatamisi: 8492

Need kerged baklažaani- ja spargli eelroad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka vapustavalt ilusad. Juustune ricotta täidis, hapukas pecorino ja sidrunivihje annavad sellele roale ainulaadse ja maitsva maitse...

baklažaan, spargel, ricotta juust, pecorino romano juust, sidrunimahl, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 288
Autor: - restorani kaasomanik
Ahjus küpsetatud sibularõngadVaatamisi: 18 323

Kuigi need rõngad on küpsetatud, mitte praetud, tulevad nad krõbedad. Lisaks ei sisalda need lisarasva. Tõenäoliselt vajate poole vähem petipiima, muna ja jahutaignat. Aeg...

sibul, jogurt, keefir, munad, riivsai, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - restoraniärimees
Grillitud burgerVaatamisi: 3263

Selle pealtnäha lihtsa roa päritolu on tänaseni vaidluste objekt. See aga ei vähenda inimeste armastust hamburgerite vastu. Neid saab grillida, nii et nad...

Hakkliha, salattomatid, magus kukkel, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kodused võileivakuklidVaatamisi: 8765
Retsepti sisu:

Nõustud kindlasti, et kvaliteetne leib, nagu ka liha, mõjutab kogu võileiva maitset. Ja mõnikord, ükskõik kui maitsev kotlett ka poleks, võib kummine kukkel burgerielamuse rikkuda. Et...

Pärmitaigen, premium-jahu, munad, piim, hamburgerisaiad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 280
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Võileivad, .
Brioche tee võileivad: 4 retseptiVaatamisi: 4473

Võileivad on täidlane ja kergesti valmistatav eelroog, mis sobib ideaalselt Rootsi laua või argipäeva vahepalaks. Koostisosade mitmekesisus võimaldab teil luua...

Brioche'i kukkel, toorjuust, suitsulõhe, krevetid, Dijoni sinep, rukola, kapparid, mandlipasta, tume šokolaad, kuivatatud kirsid, brändi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16–24 suupistet
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
BaklažaanipastaVaatamisi: 2673

Baklažaanipastat saab leivale määrida ja kasutada mitte ainult lihtsates kanepites ja erinevates võileibades, vaid ka kastmena lemmikköögiviljaroogadele.

baklažaan, baklažaanikaaviar, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunimahl, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kuum Reubeni kaste leivakausisVaatamisi: 2369

Reubeni kaste leivakausis on üsna huvitav versioon Ameerika Reubeni võileivast, mis sai nime toidukaupmees Reuben Kulakofsky järgi, kes selle leiutas. Peamised koostisosad...

Veiseliha, hapukapsas, marineeritud kurk, Šveitsi juust, toorjuust, must leib, majonees, ketšup...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Steakhouse'i stiilis sibularõngadVaatamisi: 4317

Valmista sibularõngad nii, nagu neid tehakse parimates praadimajades ja liharestoranides. Sibulad viilutatakse laiadeks rõngasteks, paneeritakse ja fritüüritakse. Need krõbedad rõngad on maitsev lisand...

punane sibul, piim, munad, jahu, tärklis...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Parimad grilliretseptid

Parimad grilliretseptid

Rõõmustage pere ja sõpradega piknikul nende parimate grilliretseptidega: ribid, rinnatükk, suitsulõhe ja palju muud.

Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Kalabria stiilis baklažaanikroketidVaatamisi: 3385
Retsepti sisu:

Baklažaanid on Vahemere köögi põhitoiduks. Täidetud baklažaan on Itaalias üks populaarsemaid roogasid, seega on igal piirkonnal, sealhulgas Calabrial, välja kujunenud oma...

Baklažaan, tomatikaste, marinara kaste, Pecorino Romano juust, riivsai, munad, tšillihelbed, petersell, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Grillitud köögiviljad: 20 retsepti

Grillitud köögiviljad: 20 retsepti

Valmista lihtne ja värske lisand suviste köögiviljade grillimise teel.

Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Ahjus küpsetatud baklažaani kaaviarVaatamisi: 7659

Tahad teha kiiret ja maitsvat eelrooga? Valmista baklažaanikaaviari! See on valmistatud lihtsatest koostisosadest, mis peaaegu kõigil kodus on, ning see tuleb uskumatult õrn ja mahlane. Küpsetatud baklažaanikaaviar...

baklažaan, baklažaani kaaviar, tomatid, šalottsibul, küüslauk, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restorani kaasomanik
Burger magusa paprika ja vorstihakklihagaVaatamisi: 2799

See burger kehastab kahe ikoonilise köögi – Ameerika ja Itaalia – sulandumist. Itaalia ürtide peen maitse kohtub Ameerika roa praktilisusega. Vorstikotlett on...

kupaty (praetud vorstid), mozzarella juust, hamburgerisaiad, paprika, küüslaugugraanulid, tomatikaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 võileiba
Kategooriad: Grill, Liha, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Juustuga täidetud grillitud kotletidVaatamisi: 4667

Burgeri kotlett on ehk tähelepanu keskpunktis, nii füüsiliselt kui ka maitse poolest. Siin on kolm võimalust uskumatult maitsvate ja ebatavaliste kotlettide valmistamiseks, mis on täidetud...

Hakkliha, cheddari juust, sinihallitusjuust, mozzarella juust, pimento pipar, majonees...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Säga võileivadVaatamisi: 1956

Kas oled tüdinud hot dogidest ja burgeritest ning ihkad midagi uut ja teistsugust? Siin on – kartulipudrud praetud sägaga maitsvas kastmes. Sa pole ilmselt kunagi midagi sellist proovinud. Aga kõige...

Säga, tomatid, seller, jalapeño paprikad, marineeritud kurk, võileivakuklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 781
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Sibularõngad ahjusVaatamisi: 7928

On raske vastu panna sellisele maitsvale suupistele nagu paneeritud sibularõngad. Aga kui sind muretseb fritüüritud sibulate kõrge kalorisisaldus ja rasvasisaldus, on olemas tervislikum variant...

sibul, jogurt, keefir, jahvatatud cayenne'i pipar, krõpsud...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 205
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - restoraniärimees
Sibularõngad juustuga taignasVaatamisi: 3824

Taignas sibularõngad on näide sellest, kuidas kõige soodsamast köögitarbest saab esmaklassiline eelroog. Selle roa ilu seisneb selles, et saate sellega katsetada nii palju kui soovite...

Sibul, parmesani juust, riisijahu, sinepipulber, küüslaugupulber, paprika, tume õlu, keefir, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Juustuburger juustukastme ja rohelise tšillipipragaVaatamisi: 4004

New Mexico osariigi köögivili on tšillipipar, mida kasutatakse kuulsas rohelise tšilliga juustuburgeris. Need võileivad sisaldavad heldet portsjonit sulatatud juustu queso kastmes ja kastet, mis on valmistatud...

Hakkliha, hamburgerisaiad, veiniäädikas, parmesani juust, Monterey Jacki juust, köögiviljasalat, tšillipipar, mesi, punane sibul, koriander...
Aeg: 40 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Liha, .
Klassikalised Buffalo tiivadVaatamisi: 3478

Selles klassikalises retseptis marineeritakse tiivad vürtsikas kastmes, seejärel kaetakse maitsestatud jahus ja fritüüritakse. Lisajahukate annab neile ühtlase kuldse värvuse ja...

Kanatiivad, sinihallitusjuust, hapukoor, majonees, munad, piim, terav kaste, Worcestershire'i kaste, sidrunimahl, šalottsibul, küüslauk, jahvatatud Cayenne'i pipar, petersell...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kala, .
Autor:
Leivavabad kurgi-tuunikalavõileivadVaatamisi: 5738

Neid valgurikkaid võileibu on kõige parem serveerida kohe pärast küpsetamist. Parimad on sileda koorega kurgid: need on õhemad kui konarlikud ja ei vaja koorimist. Serveeri...

tuunikala, kurgid, seller, veiniäädikas, Dijoni sinep, jogurt, majonees, till...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 210
Kategooriad: Kiirtoit, Pita, Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Veiseliharull kapsasalati ja tilligaVaatamisi: 8344

Lavaširullid on ühed kiiremad ja tervislikumad eelroad. Mähi viilutatud röstitud veiseliha, tillijuust, marineeritud kapsas ja tilliga coleslaw õhukese lavaši või tortilja sisse. See maitsev...

Lavašš, veiniäädikas, majonees, hapukoor, mädarõigas, till, Havarti juust, veiseliha...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 434
Autor: - kokk
Prosciuttosse mähitud lambaburgeridVaatamisi: 4 167

Need burgerid muudavad teie arusaama võileibadest, kuna need on valmistatud ilma kuklite ja leivata. Sega hakkliha pecorino juustu ja päikesekuivatatud tomatitega ning keera seejärel...

Hakkliha, prosciutto, riivsai, pecorino romano juust, päikesekuivatatud tomatid, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Big Marki burgerVaatamisi: 3063

Tuntud peakokk Mark Murphy Big Marki burgeri hämmastava maitse saladus peitub lisaks suurele veiselihakotletile ka aromaatsetes juustusaiades ja signatuurkastmes. Selle asemel, et...

Pärmitaigen, hamburgerisaiad, tomatikaste, hakkliha, Dijoni sinep, ketšup, viin...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Dallase burgerVaatamisi: 5474

Erinevalt teistest burgeritest, kus veiselihakotletti lihtsalt soolatakse ja pipraga puistatakse, kaetakse Dallase burger enne praadimist maitseaineseguga. See muudab selle veelgi maitsvamaks ja maitsvamaks. Praadimise ajal...

Hakkliha, ancho pipar, paprika, pune, koriander, sinepipulber, köömned, arbol pipar, selleriseemned, õunasiidriäädikas, kapsas, porgand, marineeritud kurk, grillikaste, ketšup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 burger
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Fritüüritud sibularõngadVaatamisi: 3469

Kuigi sibularõngad on väga lihtne ja otsekohene eelroog, on retseptiga katsetamiseks palju ruumi – alates sibulasordi valikust ja selle eelnevast valmistamisest kuni...

sibul, paprika, hele õlu, viin...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Taignas praetud krevettidega kuklidVaatamisi: 2150

Taignas praetud krevetid näevad laual alati muljetavaldavad ja pidulikud välja. Serveeri neid majoneesikastmega ja marineeritud kurkidega, mis täiendab ideaalselt mereandide maitset. Või...

Krevetid, kukkel, munad, piim, riivsai, marineeritud kurk, paprika, Worcestershire'i kaste, ketšup, mädarõigas, maapähklivõi, jääsalat, petersell...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Võis praetud kammkarbi võileivadVaatamisi: 3 157

Kammkarpe hinnatakse mitte ainult nende toiteväärtuste – valgu-, joodi- ja oomega-3-rasvhapete rikkuse –, vaid ka kulinaarse mitmekülgsuse poolest. Neid saab süüa toorelt, keedetult, praetult,...

Kammkarbid, hot dogi saiad, salat, petersell, murulauk, tüümian, estragon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Paksu Dougi burgerVaatamisi: 5798

Need, kes usuvad, et hea burger on see, kus on palju liha, on kindlasti vaimustuses isuäratavast "Fat Doug'ist" oma tohutu kotleti ja paksu suitsuveiselihakihiga –...

Hakkliha, Šveitsi juust, brioche-sai, hiina kapsas, jalapeño pipar, banaanipipar, veiniäädikas, šampanjaäädikas, Dijoni sinep, Worcestershire'i kaste, majonees...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Maine'i stiilis homaari võileivadVaatamisi: 2 271

Kõige maitsvamad homaarivõileivad valmistatakse Ameerika Ühendriikide Uus-Inglismaa piirkonnas, eriti Maine'is, kus homaarid edenevad ja kus sellest delikatessist teatakse üht-teist. Traditsiooniliselt...

Homaar, kurgid, hot dogi saiad, roheline sibul, majonees, estragon...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 võileiba
Autor: - restorani kaasomanikud
Grillitud kanakoivad kirsi-BBQ-kastmegaVaatamisi: 3 167

See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka imeline. Kirsikaste on paks ja rikkaliku värvusega. Kui teil on liiga palju, võite ülejäägid sügavkülmutada. Vajadusel...

Kanakoivad, kirsid, apelsinimahl, sidrunimahl, ketšup, tomatipasta, ancho pipar, Vidalia sibul, küüslauk, grillikaste, paprika...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Grill, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud kanatiivad vürtsika chipotle kastme ja sinihallitusjuustu-jogurtikastmegaVaatamisi: 5826

Tiibade kaste on vürtsikas, kuid samas kergelt magus ja hapukas, luues imelise kombinatsiooni. Dipikaste sobib ideaalselt grillitud tiibadega, kuigi tiivad on maitsvad ka ise. Pealegi...

Kanatiivad, sinihallitusjuust, roheline sibul, tšillipipar, anšopaprika, Dijoni sinep, veiniäädikas, mesi, jogurt...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor:
Koriandri ja tšillipipraga täidetud hiidkrevetidVaatamisi: 8 378

Need krevetid on täis maitset, selgelt eristuva, kuid mitte liiga domineeriva koriandrimaitsega, mida rõhutab ere laimimaitse. Marinaad sobib selle roaga ideaalselt. Võib-olla paranevad krevetid isegi, kui lased neil seista...

Krevetid, jalapeño pipar, laimimahl, roheline sibul, küüslauk, tüümian, koriander...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Hakkliha retseptid

Hakkliha retseptid

Selle 45 hakkliharetsepti kollektsiooni loomisega hoolitsesid professionaalsed kokad selle eest, et teie laual oleksid tšilli, lasanje ja kapsarullid.


Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud